{"product_id":"the-sadie-family-treinspoor-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Treinspoor - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra Malmesbury i Swartland nord for Cape Town. Vinmarken med gamle buskvinstokke ligger langs en gammel jernbane, den treinspoor, som har givet den sit navn. Vinstokkene vokser på en alluvial slette af sandsten, granit og kvarts under en intens sol, mod hvilken løvet skærmer de meget tyndskallede klaser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og gæres derefter med 30 % hele klaser og 70 % afstilkede bær med deres vildgær. Macerationen varer 25 til 30 dage med enkle manuelle overhældninger af mosten over skallerne, før presning i en vertikal presse. Vinen lagres 12 måneder i gamle keglestubformede trækar og tappes derefter på flaske på den fine bærme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørret figen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblyant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde urter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e. De mørke frugter og florale toner blander sig med et meget markant mineralsk strejf. Smagen er tæt og stram, struktureret af tanniner i flere lag og en fast eftersmag af bemærkelsesværdig længde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628706431324,"sku":null,"price":586.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59628706464092,"sku":null,"price":1171.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/The-Sadie-Family-Treinspoor-2023-scaled.jpg?v=1792761308","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/the-sadie-family-treinspoor-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}