{"product_id":"te-mata-estate-coleraine-nouvelle-zelande","title":"Te Mata Estate - Coleraine - 2021","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra Hawke’s Bay på østkysten af New Zealands Nordø. Den samler særskilte parceller fra vinhuset Te Matas ældste vinmarker på bakkerne Havelock Hills. Det solrige og tørre klima, skærmet af højdedragene inde i landet, passer perfekt til Bordeaux-druesorterne og deres langsomme modning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne blev høstet med hånden i marts 2021, og hver parcel blev afstilket og derefter gæret ved høj temperatur med nedstampning af hatten, før en forlænget maceration på skallerne. Vinene lagres 17 måneder på barriquer af fransk eg, hovedsageligt nye, lidt længere end i 2020 for at forfine tanninerne, og blandes derefter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort te\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e. Den mørke frugt dominerer en dyb buket, løftet af florale toner og træ. Smagen er fyldig og stram med stor koncentration, båret af fine, pudrede tanniner og en præcis syre, der forlænger eftersmagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628710003036,"sku":null,"price":864.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Coleraine-2014.jpg?v=1792761365","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/te-mata-estate-coleraine-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}