{"product_id":"tarapaca-carmenere-reserva-chili","title":"Tarapacá - Carménère Reserva - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eGrundlagt i 1874 er \u003cstrong\u003eViña Tarapacá\u003c\/strong\u003e en af Chiles ældste og mest respekterede vingårde, frugten af en lang tradition for vine af høj kvalitet kombineret med respekt for terroir og innovation. Vingården laver vine, der afspejler det chilenske terroirs autenticitet og mangfoldighed. Den stræber efter at kombinere traditionelle dyrkningsmetoder med moderne teknikker for at lave afbalancerede og udtryksfulde vine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKender du \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Man troede, at denne\u003cstrong\u003e gamle druesort fra Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003evar uddød efter phylloxeraens hærgen i \u003cstrong\u003e1800-tallet\u003c\/strong\u003e. Men en chilensk aristokrat ved navn \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavia\u003c\/strong\u003e, der var på rejse i Europa, importerede noble franske druesorter og bragte nogle Carménère-stokke med hjem, som han plantede i Chile. Vinstokkene vokser i Maipo-dalen, hvor somrene er varme og tørre og vintrene kølige og regnfulde. Jorden er hovedsageligt alluvial og består af sand, silt og ler. Druerne til denne cuvée høstes med hånden for at sikre en streng udvælgelse af de bedste klaser. Efter afstilkning og knusning gærer druerne i ståltanke, og vinen lagres derefter på franske egetræsfade i 8 til 12 måneder. Vinen udvikler aromaer af \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003erøget paprika\u003c\/strong\u003e. Smagen er velstruktureret med silkebløde tanniner og en fin syre, der giver friskhed. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49080688476508,"sku":"","price":107.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":49080688509276,"sku":"","price":637.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca_-_Carmenere_Reserva_-Chili.png?v=1721403290","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/tarapaca-carmenere-reserva-chile-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}