{"product_id":"simcic-marjan-opoka-cru-ribolla-slovenie","title":"Simcic Marjan - Opoka Cru Ribolla - 2019","description":"\u003cp\u003eDenne Ribolla kommer fra cru'et Medana Jama i hjertet af Brda-bakkerne i den slovenske region Primorska. Vinstokkene henter deres karakter fra opoka-jorden, der består af mergel og sandsten, og nyder godt af balancen mellem middelhavspåvirkning og alpin friskhed. Denne parcel giver et dybt mineralsk og særpræget udtryk for Rebula.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft og gærer spontant med skallerne i 16 dage i betonæg. Vinen hviler derefter 10 måneder i betonæg, før den lagres 12 måneder på store egetræsfade på 500 liter. Denne vinifikation forener frugtens præcision, macerationens relief og lagringens patina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ehvide ferskner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørret frugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekastanjehonning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk hø\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristede mandler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekalksten\u003c\/strong\u003e. Smagen forener en tæt og smagfuld tekstur med en slank syre; den let tanninholdige struktur, som skyldes skalkontakten, forlænger en saltet, mineralsk og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306255221084,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59306255253852,"sku":null,"price":938.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Opoka-Ribolla-2019-229x750.jpg?v=1790630337","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/simcic-marjan-opoka-cru-ribolla-slovenie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}