{"product_id":"rocca-di-frassinello-bafforeno-le-grand-cru-italie","title":"Rocca Di Frassinello - Baffonero Le Grand Cru - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Rocca Di Frassinello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Rocca Di Frassinello ligger mellem Toscana og Lazio og er et ambitiøst projekt, der forener italiensk håndværk og fransk ekspertise inden for vinificering. Vingården er resultatet af et samarbejde mellem Castellare di Castellina og Domaines Barons de Rothschild (Lafite) og er kendt for sin innovative tilgang og sin avancerede teknologi. Vinene afspejler både rigdommen i det toscanske terroir og elegancen fra de store vine fra Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Baffonero Le Grand Cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Baffonero Le Grand Cru fra Rocca Di Frassinello er det ypperste udtryk for Merlot dyrket på denne unikke vingård. Vinen kommer fra de bedste parceller og er en hyldest til franske vinmagerteknikker med en omhyggelig vinificering og lagring på nye franske barriques af eg. Baffonero forener kraft, kompleksitet og finesse og har en rig og omsluttende profil, der er typisk for de store cruer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaffonero har overdådige aromaer af brombær, solbær og sorte kirsebær, beriget af toner af chokolade, kaffe og vanilje fra lagringen på barrique. Nuancer af tobak og ædelt træ lægger endnu et lag af kompleksitet til denne usædvanligt fyldige og koncentrerede vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinen har en robust struktur med fløjlsbløde tanniner og en afbalanceret syre, der giver den stor elegance og et betydeligt lagringspotentiale. Baffonero er kendt for sin evne til at udvikle sig smukt og få mere kompleksitet med alderen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med en veludviklet tanninstruktur og en dyb aromatisk rigdom er vinen skabt til at modne smukt og når sit højdepunkt flere år efter vinificeringen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaffonero er ideel til store lejligheder og passer perfekt til gennemarbejdede retter som vildtstege, retter med trøffel eller kraftige oste. Vinen kan også ledsage en dessert med mørk chokolade, hvor dens toner af kakao og vanilje harmonerer smukt med chokoladens fylde.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304924508,"sku":null,"price":2372.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rocca-di-frassinello-bafforeno-le-grand-cru-italie_66e24ab5-db72-4271-8d5f-7eea6b9a511b.jpg?v=1714118016","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/rocca-di-frassinello-bafforeno-le-grand-cru-italien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}