{"product_id":"planeta-frappato-italie","title":"Planeta - Frappato - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne Frappato kommer fra vinmarken Mogli i Acate i provinsen Ragusa i det sydøstlige Sicilien. Den hører under appellationen Vittoria DOC og trives 70 meter over havet i det røde sand, der kendetegner dette kystnære terroir, på en undergrund af tuf, der bidrager til vinstokkenes vandbalance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft og køres i små vogne til vinkælderen. Efter afstilkning og knusning foregår gæringen i ståltanke på 114 og 150 hl med korte overpumpninger for at bevare frugtens integritet. Den varer omkring 7 til 8 dage ved kontrolleret temperatur og efterfølges af en maceration på 10 til 13 dage. Den malolaktiske gæring og lagringen fortsætter i stål, uden brug af træ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003eroser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiserede violer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiseret appelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ediskret røg\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebalsam\u003c\/strong\u003e. Smagen er let og smidig med fokus på sprød og saftig rød frugt. Båret af en livlig syre udfolder den meget fine tanniner og en frisk, saltet og balsamisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306153705820,"sku":null,"price":184.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59306153738588,"sku":null,"price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vittoria-frappato.png?v=1791553552","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/planeta-frappato-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}