{"product_id":"planeta-chardonnay-italie","title":"Planeta - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne Chardonnay kommer fra Planetas vinmarker i landskabet omkring Menfi på Siciliens sydvestkyst i provinsen Agrigento. Parcellerne Ulmo og Maroccoli strækker sig rundt om Arancio-søen mellem middelhavspåvirkning og indlandets højdedrag. De ligger på stenrige jorde af ler og kalk og nyder godt af lyse dage, havbrise og køligere nætter, der bevarer druernes balance. Dette sicilianske terroir, der dyrkes med særlig omtanke for biodiversiteten, giver vinen dens solmodne fylde, friskhed og fine mineralske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft i de tidlige morgentimer og nedkøles hurtigt. Efter afstilkning og skånsom presning bundfældes mosten, før den gærer på franske barriques, heraf 50 % nye. Vinen lagres derefter i 11 måneder på barriques og modnes siden på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003egul fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, ledsaget af nuancer af \u003cstrong\u003eakacieblomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonning\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emarcipan\u003c\/strong\u003e. Lagringen tilfører diskrete strejf af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehasselnød\u003c\/strong\u003e, mens en \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e friskhed understreger helheden. Smagen er fyldig og silkeblød, båret af en livlig syre, der strækker frugtfylden. Den vedvarende eftersmag forener en cremet fornemmelse, en saltet spænding og et elegant ristet aftryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273966223708,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59273966256476,"sku":null,"price":759.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/planeta-chardonnay_5fa09cf7-55d8-48e6-98b2-86de3bbb8818.png?v=1790329746","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/planeta-chardonnay-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}