{"product_id":"pine-ridge-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Pine Ridge - Napa Valley Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp\u003ePine Ridge ligger i Napa-dalen i Californien og omfatter flere vinmarker på skråningerne og de alluviale sletter i denne ikoniske vinregion. Parcellerne med Cabernet Sauvignon nyder godt af et middelhavsklima, der dæmpes af den kølige brise fra San Pablo Bay, og af varierede jorde af grus, silt og ler. Denne mosaik af terroirer, især omkring appellationerne Oakville, Rutherford og Stags Leap District, giver et koncentreret og afbalanceret udtryk for regionens kongedrue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes ved optimal modenhed og afstilkes før udblødning og gæring i ståltanke med jævnlige overpumpninger for at trække farve og struktur ud. Efter presningen kommer vinen på fad til en lang lagring på egefade, overvejende franske og med en betydelig andel nye fade, for at forfine tanninerne, udvikle den aromatiske kompleksitet og give de krydrede og ristede toner, der kendetegner denne Cabernet Sauvignon fra Napa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne solbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, suppleret af toner af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede roser\u003c\/strong\u003e, samt krydrede nuancer af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e. Fadprægede toner af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e blander sig med en subtil \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e struktur. I munden har vinen en fyldig og fløjlsblød tekstur, båret af en frisk syre, faste, men polerede tanniner og en lang og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199767753052,"sku":null,"price":645.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56199767785820,"sku":null,"price":1289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PINE-RIDGE-Cabernet-Sauvignon-2019.jpg?v=1765381958","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/pine-ridge-napa-valley-cabernet-sauvignon-usa-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}