{"product_id":"pegaso-pizarra-espagne","title":"Pegaso - Pizarra - 2021","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra Sierra de Gredos i Cebreros-området i provinsen Ávila og appellationen D.O.P. Cebreros i Castilla y León. De gamle buskvinstokke (gobelet) dyrkes økologisk og slår rod i sjældne pizarra-jorde – skifer på metamorf bjergart – mellem 950 og 1.200 meter over havet, overvejende mod øst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne fra de gamle vinstokke høstes med håndkraft i kasser. Gæringen foregår med vildgær, hvorefter vinen lagres i 24 til 30 måneder på franske egetræsfade på 400 og 500 liter fra forskellige skove og oprindelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eslåen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehyld\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAssam-te\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecistrose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørk sten\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebalsamiske toner\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og silkeblød, båret af en præcis syre og fine tanniner med en delikat kornethed. Den lange, saltede og mineralske eftersmag bevarer en fin friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304425226588,"sku":null,"price":394.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59304425259356,"sku":null,"price":788.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pegaso-barrancos-de-pizarra.jpg?v=1791556896","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/pegaso-pizarra-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}