{"product_id":"medici-ermete-lambrusco-reggiano-doc-dolce-la-favorita-italie","title":"Medici Ermete - Lambrusco Reggiano DOC Dolce La Favorita","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra provinsen Reggio Emilia midt i Emilia-Romagna, på jorde tilhørende familien Medici, der har boet i Gaida siden slutningen af 1800-tallet. Vinmarken breder sig over den store alluviale slette, der skråner fra Appenninernes udløbere ned mod Po-floden, lambruscoens historiske vugge. Det kontinentale klima med varme somre og kølige, tågede vintre giver saftige og udtryksfulde druer, perfekte til de perlende og indbydende vine, der altid har ledsaget det emilianske køkken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er en blanding af lambrusco salamino og lambrusco marani, opbundet i cordon de Royat, og laves af druer høstet fuldt modne. Gæringen og den anden gæring, der giver boblerne, foregår i lukket ståltank. De standses bevidst med kulde for at bevare en del af druens naturlige sukker, som giver vinen dens karakteristiske sødme og lave alkoholindhold. Uden noget fad tappes den ung på flaske for at bevare frugtens friskhed og moussens finhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har toner af \u003cstrong\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esød lakrids\u003c\/strong\u003e. Under en intens rubinrød farve er moussen fin og rigelig. I munden bæres sødmen af en livlig friskhed og sprød frugt – en harmonisk, let og indbydende helhed, der slutter med en frugtig og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59493345755484,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_c50bd363-4b99-432c-ba84-e38680e56f7b.jpg?v=1791922287","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/medici-ermete-lambrusco-reggiano-doc-dolce-la-favorita-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}