{"product_id":"matias-riccitelli-viejos-vinedos-en-pie-franco-sangiovese-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viejos Viñedos en Pie Franco Sangiovese - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra Las Compuertas i Luján de Cuyo, et af de historiske områder i Mendozas vinland ved foden af Andesbjergene. Druerne kommer fra gamle Sangiovese-vinstokke plantet i 1930, som dyrkes på egne rødder i lerholdig muldjord. Vinmarken drives agroøkologisk uden ukrudtsmidler eller systemiske midler for at bevare udtrykket fra disse næsten hundrede år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes og vinificeres derefter med omkring 25 % hele klaser, mens resten afstilkes. Druerne føres ved hjælp af tyngdekraften ned i små betontanke, hvor gæringen foregår med vildgær ved 24 til 26 °C. En meget skånsom behandling af hatten giver en langsom ekstraktion, som fremmer fine tanniner og en strålende frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erød blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoregano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eteblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e. Den syrlige røde frugt forenes med de blomstrede og urteagtige strejf, der er typiske for druen, forlænget af en krydret tone. Smagen er livlig og let at drikke, båret af en strålende syre, fine og let kornede tanniner og en frisk og smagfuld eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672024924,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59628672057692,"sku":null,"price":1076.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sangiovese-2024-botella-WEB.jpg?v=1792760773","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/matias-riccitelli-viejos-vinedos-en-pie-franco-sangiovese-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}