{"product_id":"lourens-family-wines-skuinskap-steen-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Skuinskap Steen Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne parcel ligger på en enestående vinmark i Piekenierskloof i den vestlige del af Western Cape i Sydafrika. Den blev \u003cstrong\u003eplantet i 1977\u003c\/strong\u003e i omkring 750 meters højde på jorde af forvitret sandsten og granitisk kvarts. Vinstokkene dyrkes \u003cspan\u003eøkologisk og uden kunstvanding. \u003c\/span\u003eBjergklimaet giver en langsom modningscyklus og betydelige temperaturudsving, hvilket fremmer et flot aromatisk udtryk kombineret med en bemærkelsesværdig friskhed. Et sådant terroir lader Chenin Blanc vise finesse, spænding og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen begynder med en håndhøst efterfulgt af presning af hele klaser og derefter gæring med vildgær i gamle fade på 500 liter. Lagringen varer omkring 10 måneder i disse neutrale fade på den fine bærme. Denne enkle og skånsomme tilgang giver en elegant, stram vin, der sætter frugten og terroiret i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på noter \u003cstrong\u003eaf citrusfrugter\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e moden pære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul nektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk kvæde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeksotiske frugter,\u003c\/strong\u003e en infusion af \u003cstrong\u003ecitronverbena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille, tørrede urter\u003c\/strong\u003e og et subtilt salt strejf. I munden er teksturen tæt, men raffineret, med en mejslet syre, der giver relief, og en lang og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54646063989084,"sku":null,"price":396.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":54646064021852,"sku":"","price":791.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamily-SkuinskapSteenCheninBlanc-Afriquedusud_7325ff6e-fc78-4f8b-be4a-a616b0a795a9.png?v=1762603555","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/lourens-family-wines-skuinskap-steen-chenin-blanc-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}