{"product_id":"henschke-julius-riesling-australie","title":"Henschke - Julius Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eVinmarken Julius Riesling ligger i de kølige bakker i Eden Valley i hjertet af Barossa i South Australia og nyder godt af en høj beliggenhed og mager skifer- og sandstensjord, der er ideel til et præcist udtryk for Riesling. De kølige nætter og moderate dage forlænger druernes modning og bevarer en livlig syre og en intens aromatik. Dette afsidesliggende terroir med veldrænede skråninger dyrkes med omhu og giver en tør hvidvin, der trofast afspejler finessen og renheden i dette ikoniske område.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRieslingdruerne høstes ved optimal modenhed og presses nænsomt, før mosten koldbundfældes. Den klare most gærer derefter langsomt ved lav temperatur i ståltanke for at bevare druesortens aromatiske renhed og naturlige friskhed. Efter gæringen hviler vinen kort tid på den fine bærme for at få mere tekstur og kompleksitet og samtidig bevare en tør, præcis og krystalklar profil. Lagringen foregår udelukkende i ståltanke uden brug af træ, før vinen tappes, så den trofast afspejler terroirets udtryk i Eden Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, suppleret af blomstrede toner af \u003cstrong\u003ecitronblomst\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e. Hertil kommer \u003cstrong\u003emineralske toner\u003c\/strong\u003e, der minder om våde sten, og subtile \u003cstrong\u003eurteagtige\u003c\/strong\u003enuancer. I munden er teksturen slank, båret af en skarp, men afbalanceret \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der giver stor præcision. Eftersmagen er lang, stram og salt og efterlader et vedvarende indtryk af renhed og friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178435490140,"sku":null,"price":387.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56178435522908,"sku":null,"price":774.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/julius-riesling-2023-henschke.png?v=1765223378","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/henschke-julius-riesling-australien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}