{"product_id":"heitz-cellar-trailside-vineyard-etats-unis","title":"Heitz Cellar - Trailside Vineyard - 2018","description":"\u003cp\u003eTrailside Vineyard er en vinmark i Napa-dalen på den østlige side af Rutherford, midt i Napa Valley AVA i Californien. Den ejes af Heitz Cellar og nyder godt af et middelhavsklima, der tempereres af brisen fra San Pablo Bay, og af en let skrånende eksponering. Den grusholdige, veldrænede alluviale jord, typisk for Rutherford, fremmer en langsom og jævn modning af druerne og giver strukturerede, afbalancerede cabernet sauvignon-vine med en markant stedlig identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne cabernet sauvignon kommer fra håndhøstede druer fra vinmarken Trailside i Rutherford og vinificeres traditionelt med gæring i ståltanke, der skal bevare frugtens renhed og den tanninske struktur. Efter aftapning fra karret lagres vinen længe på egetræsfade, overvejende amerikanske, i husets klassiske stil for at udvikle komplekse aromaer af solbær, cedertræ og milde krydderier, samtidig med at den friskhed og elegance, der kendetegner vingården, bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne solbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af blomsteragtige toner af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede roser\u003c\/strong\u003e. Krydrede nuancer af \u003cstrong\u003emild peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e blander sig med et diskret fadpræg af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Smagen byder på en \u003cstrong\u003esilkeblød\u003c\/strong\u003e tekstur, en \u003cstrong\u003efrisk\u003c\/strong\u003e syre, \u003cstrong\u003efine men faste\u003c\/strong\u003e tanniner og en \u003cstrong\u003elang\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esaltet\u003c\/strong\u003e eftersmag, der understreger elegancen i cabernet fra Rutherford.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717644755292,"sku":null,"price":2035.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/34269_big.jpg?v=1779544622","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/heitz-cellar-trailside-vineyard-usa-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}