{"product_id":"hahn-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Hahn - Cabernet Sauvignon - 2020","description":"\u003cp\u003eVinhuset Hahn ligger i de kølige bakker i Monterey County på Californiens centrale kyst og dyrker sin Cabernet Sauvignon på parceller, der er udsat for brisen fra Stillehavet. Vinstokkene har rødder i veldrænet jord med grus, silt og alluviale aflejringer, som giver balance mellem modenhed og friskhed. Den maritime indflydelse tempererer de solrige dage og forlænger vækstsæsonen, så bærrene modner langsomt. Dette kystnære terroir giver vinen en markant struktur, en fin aromatisk intensitet og et udtryk, der er typisk for regionens Cabernet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Cabernet Sauvignon fra Hahn fremstilles af omhyggeligt udvalgte druer, der høstes ved optimal modenhed og afstilkes, før de gærer i tanke med temperaturkontrol for at bevare den aromatiske intensitet og strukturen. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen på egefade, dels af fransk og dels af amerikansk eg, som giver kompleksitet, fadprægede toner og bløde tanniner, før den endelige blanding og aftapningen på vinhuset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne solbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, understøttet af nuancer af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet cedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, med et subtilt strejf af \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og struktureret, båret af \u003cstrong\u003efine og fløjlsbløde\u003c\/strong\u003etanniner, en \u003cstrong\u003eafbalanceret\u003c\/strong\u003e syre og en \u003cstrong\u003eblød\u003c\/strong\u003e tekstur, der forlænger eftersmagen og efterlader et indtryk af \u003cstrong\u003efriskhed\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003earomatisk længde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153026683228,"sku":null,"price":173.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":58153026715996,"sku":null,"price":1033.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/win_pid_5002580_j_1.png?v=1782652357","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/hahn-cabernet-sauvignon-usa-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}