{"product_id":"giulia-negri-langhe-chardonnay-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Langhe Chardonnay La Tartufaia - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée bliver til højt oppe i La Morra i Langhe i Piemonte, omkring cascina Serradenari, hvor Giulia Negri driver familievinhuset. Chardonnay-stokkene, som hendes far plantede på køligere skråninger, når op i omkring 500 meters højde, blandt de højeste i appellationen Barolo, i nærheden af en skov kendt for sine hvide trøfler. Den kalkholdige lerjord og nattens kølighed i bakkerne bevarer druens syre og mineralske spænding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikationen er inspireret af Giulia Negris erfaringer fra Bourgogne. Efter presningen lagres vinen seksten måneder på fade på 350 liter på sin fine bærme, hvilket giver rundhed, tekstur og et cremet strejf uden at skjule friskheden fra den højtliggende terroir. Fadpræget forbliver diskret og perfekt integreret. Vinen tappes uden filtrering for at bevare al præcisionen og elegancen i denne hvidvin fra Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Citrusfrugterne giver fremdrift, de eksotiske og blomstrede strejf udvider buketten, mens et subtilt fadpræg tilføjer en ristet tone. Smagen har stor klarhed og forener en delikat frugt, en let cremet tekstur og en stram syre hele vejen til en frisk, vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685689180,"sku":null,"price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/langhe-chardonnay-latartufaia.png?v=1792761071","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/giulia-negri-langhe-chardonnay-la-tartufaia-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}