{"product_id":"giulia-negri-barolo-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Barolo La Tartufaia - 2022","description":"\u003cp\u003eLa Tartufaia samler druer fra to vinmarker i appellationen Barolo: Serradenari højt oppe i det kølige La Morra og Brunate, en af de mest eftertragtede cruer, der strækker sig over La Morra og kommunen Barolo. Brunate vender mod vest og ligger på tortonisk ler, rigt på sand og med basisk pH, som giver tykskallede druer og en rundere, mere tilgængelig Nebbiolo. Det kontinentale klima i Langhe giver en langsom modning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæringen er spontan og foregår i trækar på 60 hektoliter med en skalmaceration på omkring 40 dage, lidt kortere end for vinhusets øvrige parceller. Vinen lagres derefter 24 måneder på store fade af østrigsk eg på 25 hektoliter og tappes uden filtrering. Den tålmodige, traditionelle stil bevarer frugtens friskhed og forfiner samtidig tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiserede frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erabarbermarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emynte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eestragon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e. Den generøse, udtryksfulde røde frugt får urteagtige nuancer og et jordet strejf af træ. Smagen er både indbydende og silkeblød og forener fine tanniner, frisk syre og en lang, krydret og mineralsk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685984092,"sku":null,"price":582.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59628686016860,"sku":null,"price":1163.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-latartufaia.png?v=1792761080","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/giulia-negri-barolo-la-tartufaia-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}