{"product_id":"gini-la-frosca-soave-italie","title":"Gini - La Frosca Soave - 2023","description":"\u003cp\u003eLa Frosca-vinmarken hos Gini ligger i det historiske Soave Classico-område på stejle skråninger omkring landsbyen Monteforte d’Alpone øst for Verona i Veneto. Vinstokkene er plantet på vulkanske jorde rige på basalt og tuf og nyder godt af luftige eksponeringer og store temperaturudsving, der giver en langsom og fuldstændig modning af druerne. Kombinationen af højde, tempereret klima og de basaltiske jorde giver vinen dens mineralske karakter og store aromatiske renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarganega-druerne fra gamle vinstokke på vulkanske skråninger høstes med håndkraft ved optimal modenhed og sorteres omhyggeligt før en nænsom presning. Mosten gærer langsomt ved kontrolleret temperatur i ståltanke for at bevare den aromatiske renhed og mineraliteten. Lagringen fortsætter på fin bærme i ståltanke i flere måneder med jævnlig bâtonnage, hvorefter vinen modnes på flaske, før den sendes på markedet, så den vinder i kompleksitet og balance og samtidig bevarer sin friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003efrugter med hvidt kød\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003emineralske toner\u003c\/strong\u003e og lette \u003cstrong\u003emandelagtige nuancer\u003c\/strong\u003e. I munden har vinen en \u003cstrong\u003esilkeblød\u003c\/strong\u003e tekstur, båret af en \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der er livlig og perfekt integreret og understreger friskheden i den aromatiske profil. Strukturen forbliver slank med en fornemmelse af stor renhed og en \u003cstrong\u003evedvarende, mundvandsdrivende og let salt\u003c\/strong\u003e eftersmag, præget af tilbagevendende citrus og våd sten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583332069724,"sku":null,"price":301.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56583332102492,"sku":null,"price":901.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gini-La-Frosca-Garganega-2019-229x750.jpg?v=1769594707","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/gini-la-frosca-soave-italien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}