{"product_id":"gianni-gagliardo-dabatie-langhe-nebbiolo-italie","title":"Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo kommer fra Roero på venstre bred af Tanaro, over for Langhe-bakkerne, i hjertet af Piemonte. Nebbiolo-stokkene har her rødder i gipsholdigt sand – let og veldrænet jord, der giver mere luftige og duftende vine end Barolos mergeljord. Det kontinentale klima med varme somre og kølige efterår fremmer en langsom modning, der bevarer druens spænding og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo-druerne høstes i oktober ved fuld modenhed. Gæringen ledsages af en maceration på omkring ti dage – kort nok til at trække frugt og farve ud uden at gøre tanninstrukturen hård – og derefter gennemføres den malolaktiske gæring helt. Vinen lagres så flere måneder i ståltank uden træ før aftapningen for at bevare nebbioloens aromatiske renhed fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evisne roser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Den syrlige røde frugt åbner buketten, afløst af blomster og et mineralsk strejf. Smagen er både moden og saftig og forener en varm fylde med fine tanniner og en frisk, salt eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050762588,"sku":null,"price":202.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499050795356,"sku":null,"price":1208.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r095.png?v=1791981342","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/gianni-gagliardo-dabatie-langhe-nebbiolo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}