{"product_id":"gaja-dagromis-barolo-italie","title":"Gaja - Dagromis Barolo - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm vinhuset Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaja, en uomgængelig reference i Piemonte i Italien, fortsætter med at innovere inden for vinavl og respekterer samtidig de traditionelle metoder. Vinhuset blev grundlagt i 1859 og er berømt for enestående vine, der har præget egnens historie med en konstant kvalitet og en gennemtænkt tilgang til vinifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Dagromis Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Dagromis Barolo fra Gaja viser Nebbiolos raffinement og elegance, dyrket i Barolos prestigefyldte vinmarker. Vinen er et mesterligt udtryk for terroir, kendetegnet ved en omhyggelig lagring på træ, der beriger dens struktur og aromatiske profil. Navnet 'Dagromis' hylder de tidligere ejere af vinmarkerne, hvis jord Gaja har købt for at lave denne særprægede Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDagromis Barolo har en kompleks duft med aromaer af modne røde bær, blomstertoner af tørret rose og viol og krydrede strejf af lakrids og tobak. Med alderen udvikler den nuancer af trøffel og fugtig jord, der er typiske for store Barolo-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munden har vinen en fyldig tekstur med en kraftfuld tanninstruktur, der med alderen udvikler sig til en sublim rundhed. Balancen mellem syre og tanniner sikrer en lang eftersmag og et langt lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Dagromis er kendt for sit lagringspotentiale takket være en solid struktur og en aromatisk intensitet, der lader den modne og folde sig ud over årtier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Dagromis er enestående til fyldige retter som braiserede retter, stege af rødt kød eller retter med trøffel. Den er også storslået til modne oste og komplekse gastronomiske retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641423606108,"sku":"","price":806.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-dagromis-barolo-italie.jpg?v=1714747148","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/gaja-dagromis-barolo-italien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}