{"product_id":"felton-road-block-6-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 6 Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra Block 6 i vinmarken The Elms i Bannockburn, midt i Central Otago i det sydlige New Zealand. Parcellen, der blev plantet i 1993 på en nordvendt skråning mellem 282 og 300 meters højde, fanger efterårssolen, men er udsat for vind. Det halvkontinentale, tørre og solrige klima med kølige nætter bevarer druernes syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne, der dyrkes biodynamisk, høstes med hånden og presses derefter som hele klaser. Saften bundfældes en nat og løber ved hjælp af tyngdekraften ned i barriquer. Den gærer med vildgær på brugte franske egefade uden nyt træ, efterfulgt af en lang malolaktisk gæring. Lagringen varer 17 måneder på barrique, heraf 11 på bærmen, uden klaring og filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusblomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnød\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk smør\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehavsalt\u003c\/strong\u003e. Den strålende frugt afdæmpes af lækre og ristede toner. Smagen er vibrerende og præcis med en fin dybde, en frisk syre og en saltet eftersmag, der efterlader et meget læskende indtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628709478748,"sku":null,"price":491.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59628709511516,"sku":null,"price":981.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-Chardonnay-Block-6-scaled.jpg?v=1792761356","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/felton-road-block-6-chardonnay-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}