{"product_id":"escarpment-noir-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Escarpment - Noir Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée stammer fra 24 parceller i distriktet Martinborough på den sydlige spids af Nordøen i New Zealand. Druerne kommer fra Martinborough-terrassen, et terroir af alluvial silt over dybe gruslag, hvis dræning og kølige klima fremmer en langsom modning og et delikat udtryk for pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og gærer derefter i åbne kar med vildgær. Efter en macerationstid på gennemsnitligt 20 dage presses vinen og lagres i 10 måneder på franske barriques, hovedsageligt ældre fade. Den tappes uden klaring og filtrering. Blandingen samler 24 parceller for at forene frugt, struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esommerbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne tranebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriske kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enypløjet jord\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede krydderurter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e. Smagen er smidig og lys med en slank tekstur, en frisk og vibrerende syre samt fine, polerede tanniner. Den smagfulde og let krydrede eftersmag bevarer en dejlig sprødhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306159079772,"sku":null,"price":182.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59306159112540,"sku":null,"price":1090.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Escarpment-NoirPinotNoir-2022_d2fad106-652c-4098-b0fe-7a2586cc6842.jpg?v=1790629034","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/escarpment-noir-pinot-noir-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}