{"product_id":"errazuriz-aconcagua-costa-chardonnay-chili","title":"Errázuriz - Aconcagua Costa Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne Chardonnay kommer fra kystvinmarkerne i Aconcagua Costa, fra parceller nær Stillehavet nordvest for Santiago i Aconcagua-dalen i Chile. Vinstokkene står i mager jord af granit- og skiferoprindelse blandet med sand og silt, som giver moderate udbytter og stor aromatisk koncentration. Den maritime påvirkning med kølig brise og morgentåge giver druerne en langsom modning og bevarer en markant naturlig syre, der giver vinen spænding og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og presses skånsomt før en let afklaring. Mosten gærer overvejende på fade af fransk eg med en begrænset andel nyt træ, resten i ståltanke for at bevare friskheden. En del af vinen gennemgår malolaktisk gæring. Lagringen fortsætter på den fine bærme i flere måneder med regelmæssig bâtonnage for at få mere fylde og kompleksitet før blanding og aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etropiske frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af subtile strejf af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristet hasselnød\u003c\/strong\u003e fra lagringen samt en fin \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e, der minder om våde sten. Smagen er præcis og stram med en cremet tekstur, afbalanceret af en livlig syre, en god koncentration og en lang, let salt eftersmag, der understreger vinens oprindelse ved kysten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153015837020,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":58153015869788,"sku":null,"price":1125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/errazuriz-acincagua-chardonnay-popup.jpg?v=1782651981","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/errazuriz-aconcagua-costa-chardonnay-chile-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}