{"product_id":"dominio-del-aguila-picaro-del-aguila-tinto-espagne","title":"Dominio del Águila - Pícaro del Águila Tinto - 2023","description":"\u003cp\u003ePícaro del Águila kommer fra vinmarkerne i La Aguilera, en historisk landsby i Ribera del Duero nord for Aranda de Duero i Castilla y León. Vinhuset dyrker her gamle, blandet beplantede vinmarker økologisk på jord af kalksten, ler og sand i næsten 900 meters højde. Det ekstreme kontinentale klima med varme somre og meget kølige nætter giver en langsom modning og druer, der er både modne og fulde af friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft og vinificeres som hele klaser med vildgær. Gæringen forløber langsomt i betontanke med en maceration på 18 til 28 dage, hvorefter den malolaktiske gæring sker på barrique. Lagringen varer 12 til 15 måneder på franske barriquer, heraf 15 % nye, før vinen tappes uden klaring og filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emyrte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaquis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Den sorte, saftige og let blodige frugt ledsages af krydrede og vilde nuancer. Smagen er fyldig og kødfuld, rund og indbydende, med fløjlsbløde, polerede tanniner, flot saft og en frisk, sammenhængende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628682412380,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59628682445148,"sku":null,"price":1076.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Picaro-Del-Aguila-2021-scaled.jpg?v=1792760991","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/dominio-del-aguila-picaro-del-aguila-tinto-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}