{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-espagne","title":"Dominio de Pingus - Flor de Pingus - 2022","description":"\u003cp\u003eDominio de Pingus ligger i hjertet af Ribera del Duero i provinsen Burgos og dyrker små parceller med gamle Tempranillo-vinstokke, lokalt kaldet Tinto Fino, omkring landsbyen La Horra. Vinstokkene til Flor de Pingus er plantet på jord af dybt ler og kalk i en stor højde, som giver friskhed og temperaturudsving. Dette kontinentale terroir med varme somre og kølige nætter giver en langsom modning af druerne og giver vinen en kombination af koncentration, elegance og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra gamle, biodynamisk dyrkede Tempranillo-vinstokke og fremstilles af omhyggeligt sorterede, håndhøstede druer. Druerne afstilkes og gærer i ståltanke med blid ekstraktion for at bevare frugtens renhed og terroirets udtryk. Lagringen foregår derefter på egetræsfade, overvejende franske, i en periode, der forfiner tanninerne og giver aromatisk kompleksitet, samtidig med at vinen bevarer den friskhed og energi, der kendetegner husets stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige røde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, fremhævet af krydrede strejf af \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emild peber\u003c\/strong\u003e, samt fadprægede nuancer af \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Der er også en friskere og mere kompleks dimension med \u003cstrong\u003eflorale accenter\u003c\/strong\u003e og en subtil \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e struktur. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af fine tanniner, en afbalanceret syre og en lang og velsmagende eftersmag, der bevarer en fin spænding.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717610676572,"sku":null,"price":1025.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J39_2021NM_c.png?v=1779544236","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/dominio-de-pingus-flor-de-pingus-spanien-dk","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}