{"product_id":"domaine-simon-gaudet-corton-grand-cru-les-grandes-lolieres-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Corton Grand Cru Les Grandes Lolières - 2020","description":"\u003cp\u003eDenne Corton Grand Cru Les Grandes Lolières kommer fra skråningerne på Corton-bakken i den nordlige del af Côte de Beaune, hvor appellationen Corton er den eneste røde grand cru i området. Domaine Simon Gaudets parcel på 30 ar, der blev plantet for omkring 60 år siden, trives på en enestående jord af kridtholdigt ler og rig mergel. Dette fornemme terroir giver vine med balance og dybde, skabt til lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor at fremhæve terroiret er vinificeringen langsom og traditionel. Efter en kold forgæring på omkring tre dage ledsager nænsom nedstødning af hatten og daglig overpumpning alkoholgæringen. Produktionen er meget lille, begrænset til fire eller fem fade om året. Vinen lagres derefter på nye egefade for at forene finesse og kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epæon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estjerneanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Den strålende granatrøde farve går forud for en duft med elegant kompleksitet. I munden er det en vin med stor tæthed, præcis og dynamisk, understøttet af en fin struktur og en forfriskende syre, med en lang og mineralsk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499028119900,"sku":null,"price":1274.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/corton-grand-cru-les-grandes-loliere.png?v=1791979702","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/domaine-simon-gaudet-corton-grand-cru-les-grandes-lolieres-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}