{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Vieilles Vignes - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne røde Mercurey Vieilles Vignes kommer fra en vinmark lige under Clos des Grands Voyens i den nordlige del af kommunen Mercurey i Côte Chalonnaise. Den ligger ved foden af skråningen, næsten fladt og mod syd, og har rødder i en rig og dyb brun kolluvial jord af kalk, ler og silt, dannet ved erosion af skråningen ovenover. Vinstokkene er i gennemsnit 41 år gamle og giver en koncentreret og saftig Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHele høsten plukkes og sorteres med hånden. Udblødningen på 15 til 20 dage begynder med en kold udblødning før gæringen, hvorefter regelmæssig nedstødning af hatten og overpumpning trækker fylde og aromaer ud. Vinen lagres derefter i 12 måneder, udelukkende på egefade, heraf 20 % nye fade med let ristning, for at bevare frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Den er udtryksfuld og frugtig og minder om en coulis af røde og sorte bær. Smagen er smidig og lækker og bygger på saftige tanniner og en flot friskhed – en vin, der er let at nyde allerede i de første år.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499029987676,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jeannin-naltet-mercurey-rouge-vielles-vignes-316x990.png?v=1791979706","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}