{"product_id":"domaine-gaillard-saint-veran-la-grand-bruyere-france","title":"Domaine Gaillard - Saint-Véran La Grand Bruyère - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne Saint-Véran La Grand Bruyère kommer fra en parcel på 52 ar i kommunen Davayé i Mâconnais, ved foden af klippen Roche de Solutré. Den øverste del af parcellen vender mod sydøst og ligger på restler med få sten, mens den nederste del vender mod nord og har rødder i kalk i ringe dybde. Vinstokkene er i gennemsnit 45 år gamle og dyrkes af Domaine Gaillard med mekanisk ukrudtsbekæmpelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregår med hånden. Efter en nænsom presning og en statisk klaring ved 15 °C sker alkoholgæringen ved 18 °C med vildgær, efterfulgt af den malolaktiske gæring. Vinen er lavet uden svovl. Lagringen foregår 10 % på nye fade og 90 % i tank for at bevare frugtens friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ehonning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk smør\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Den strågule farve med gyldne skær går forud for en åben duft med flot lethed. Smagen har flot fylde, en generøs og meget lækker frugt og flot længde.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030610268,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499030643036,"sku":null,"price":1151.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Saint-Veran-La-grande-bruyere-2023.jpg?v=1791979731","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/domaine-gaillard-saint-veran-la-grand-bruyere-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}