{"product_id":"domaine-du-four-bassot-bourgogne-chardonnay-france","title":"Domaine du Four Bassot - Bourgogne Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eDenne Bourgogne Chardonnay kommer fra Domaine du Four Bassot i Saint-Mard-de-Vaux midt i Côte Chalonnaise, mellem Mercurey og Givry. Den er en blanding fra tre marker på i alt næsten 95 ar, plantet i ler- og kalkholdig jord mod sydvest og sydøst. Vinstokkene er i gennemsnit 30 år gamle og nyder godt af omhyggelig jordbearbejdning, kontrolleret græsdække og afbladning, der optimerer druernes modenhed med respekt for miljøet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten foregår med hånden, og klaserne sorteres direkte i vinmarken. Druerne presses langsomt som hele klaser, og mosten klares koldt, før den gærer ved lav temperatur i temperaturstyret ståltank. Vinen lagres på bærmen i seks til ni måneder og filtreres let, før den tappes på vinhuset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacieblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efrisk mandel\u003c\/strong\u003e. Den er livlig og frisk og åbner sig bredt med citrus. Smagen er let og læskende med en flot spænding og en ren eftersmag, ideel som aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030151516,"sku":null,"price":113.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499030184284,"sku":null,"price":677.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c040.png?v=1791982033","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/domaine-du-four-bassot-bourgogne-chardonnay-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}