{"product_id":"cono-sur-bicicleta-chardonnay-chili","title":"Cono Sur - Bicicleta Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eDenne Chardonnay kommer fra Chiles Central Valley, en stor vinslette, der strækker sig mellem Andesbjergene og kystbjergkæden. Middelhavsklimaet er her tørt og solrigt, mildnet af kølige brise fra Stillehavet og af luften, der strømmer ned fra bjergene, og som bevarer de hvide druers friskhed. Fra starten i 1993 specialiserede Cono Sur sig i de druesorter, der er sværest at arbejde med i Chile, heriblandt Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes både med hånden og maskinelt og presses derefter. Mosten bundfældes ved 4 °C i 48 timer før en langsom gæring i ståltanke ved 13,5 °C i omkring 28 dage. Vinen lagres fire til tolv måneder i ståltanke uden fad for at bevare frugtens glød og bliver derefter klaret og filtreret før tapningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e. Citrusfrugter og frugter med hvidt frugtkød dominerer, ledsaget af subtile blomstertoner og et mineralsk strejf. I munden giver den velafbalancerede syre friskhed og længde, med en fin koncentration og en ren eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672418140,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59628672450908,"sku":null,"price":466.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cono-Sur-Bicicleta-Reserva-Unoaked-Chardonnay-2023-scaled.jpg?v=1792760787","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/cono-sur-bicicleta-chardonnay-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}