{"product_id":"chavin-zero-blanc-de-blancs-effervescent-france","title":"Chavin - Zéro Blanc de Blancs Effervescent","description":"\u003cp\u003eChavin Zéro Blanc de Blancs Effervescent fremstilles af huset Chavin, der holder til i Béziers i Hérault, i hjertet af Languedoc. Vinen sælges under betegnelsen Vin de France désalcoolisé og bygger på vine fra Sydfrankrig, hvor middelhavsklimaet, solrigt og tørt og afkølet af havbrisen, giver sunde og aromatiske druer. Denne alkoholfri mousserende vin er udelukkende lavet af chardonnay, udvalgt for sin friskhed, der sikrer balance og elegance, når alkoholen er fjernet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlere chardonnay-vine med en frisk profil blandes, tænkt fra starten til at bevare deres balance efter fjernelsen af alkoholen. En del af vinen lagres på træ, hvilket giver blødhed, mens en anden del holdes kold på bundfaldet (stabulation) for at få mere aromatisk fylde og fedme. Det hele lagres derefter på den fine bærme med jævnlig bâtonnage, før alkoholen fjernes, og vinen gøres mousserende. Resultatet er en alkoholfri mousserende vin med struktur og uden tilsatte aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ereinetteæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoden abrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereine claude\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristede hasselnødder\u003c\/strong\u003e. Den gyldengule farve med grønne skær varsler en delikat og udtryksfuld duft, hvor frugter med hvidt kød møder et ristet strejf, der er typisk for chardonnay. Anslaget er livligt og generøst, teksturen ren og elegant, båret af fine bobler, og den lange og indbydende eftersmag slutter med et behageligt salt strejf.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499006984540,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499007017308,"sku":null,"price":747.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Visuel_bouteilles_sitecorpo_200x600px_VDF_desalcoolise_BlancdeBlancs-2.png?v=1791979551","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/chavin-zero-blanc-de-blancs-effervescent-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}