{"product_id":"catena-malbec-argentine","title":"Catena - Malbec - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne Malbec stammer fra et udvalg af familien Catenas historiske vinmarker, fordelt på Mendozas højtliggende terroirer. Blandingen samler blandt andet Lunlunta i departementet Maipú, El Cepillo i Eugenio Bustos og Gualtallary i Uco-dalen. Mellem 920 og 1.450 meter over havet giver alluviale jorde med rullesten, ler, sand og kalk både fylde, friskhed og mineralsk præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePartierne vinificeres hver for sig. Efter fem dages kold maceration ved 8,8 °C varer gæringen 10 til 16 dage med vildgær; den samlede maceration strækker sig over 19 til 22 dage. Vinen lagres derefter i 11 til 13 måneder på franske egetræsfade af første, anden og tredje brug, valgt efter druernes oprindelse og årgangens profil. Den er hverken klaret eller filtreret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, suppleret af friskheden fra \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epotpourri\u003c\/strong\u003e. Nuancer af \u003cstrong\u003eflintsten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblød kakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003enypløjet jord\u003c\/strong\u003e understreger dens kompleksitet. Smagen forener en saftig og fløjlsblød frugtfylde med en livlig syre; de fine, pudrede tanniner indrammer en lang, lige og mineralsk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306235593052,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59306235625820,"sku":null,"price":1046.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/catena-zapata-malbec.png?v=1790629948","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/catena-malbec-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}