{"product_id":"blandys-bual-5-ans-portugal","title":"Blandy's - Bual 5 ans","description":"\u003cp\u003eDenne Bual fra Blandy's kommer fra øen Madeira midt i Atlanterhavet, omkring 900 kilometer fra den portugisiske kyst og 600 kilometer fra Afrika. Druerne høstes hovedsageligt på øens sydkyst, i Campanário og Calheta, hvor vinstokkene nyder godt af rigeligt med sol. De vulkanske jorder af basalt, trakyt og tuf og det tempererede oceaniske klima, hvor temperatur og fugtighed varierer med højden, former vine med en bemærkelsesværdig syre, som kan holde i årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og macererer derefter 24 timer med skallerne. Mosten gærer naturligt i ståltanke ved 18 til 21 °C, før den efter fire til fem dage spritforstærkes med vindestillat ved den ønskede sødme. Vinen modnes på brugte barriquer af amerikansk eg efter canteiro-systemet, hvor den opvarmes naturligt på kælderens øverste etager, før den flyttes til køligere niveauer. Blandingen har en gennemsnitsalder på fem år og hviler yderligere seks måneder på store egefade (foudres) før aftapningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003erosiner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramelliseret frugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristede valnødder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørret figen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmørkaramel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørt træ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. Den ravgule farve med gyldne skær varsler en varm madeira. Smagen er halvsød og afbalanceret og forener frugtens fylde med en livlig syre, før en blød eftersmag med krydderier og vanilje.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701811036,"sku":null,"price":254.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59628701843804,"sku":null,"price":760.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Blended-5yo-Bual.webp?v=1792761194","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/blandys-bual-5-ans-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}