{"product_id":"alheit-vineyards-huilkrans-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Huilkrans - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra gården Oudam i appellationen Citrusdal Mountain ved foden af Skurfberg nord for Cape Town. De gamle buskvinstokke, plantet mellem 1974 og 1989, ligger på en blid sydvendt skråning i 450 meters højde. De vokser uden kunstvanding i dybt rødt sand oven på rødt ler med et udbytte på omkring 1,5 ton pr. hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne sorteres med hånden og presses derefter som hele klaser. Saften, der kun bundfældes meget let og uden nogen form for tilsætning, gærer spontant på foudres og gamle barriquer, hovedsageligt på 400 liter, i omkring en måned. Vinen ligger omkring 12 måneder på bærmen og hviler derefter seks måneder i tank på den fine bærme, før den tappes på flaske uden klaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinjuice\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodent æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esten\u003c\/strong\u003e. Citrusfrugterne og de hvide blomster danner en fyldig og generøs buket. Smagen er fyldig og struktureret med en seriøs, perfekt integreret syre, en mineralsk rygrad og en ligefrem, stram og energisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628707217756,"sku":null,"price":655.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59628707250524,"sku":null,"price":1309.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Alheit-Vineyards-Huilkrans-2023-scaled.jpg?v=1792761331","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/products\/alheit-vineyards-huilkrans-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}