{"title":"Vine af Zinfandel","description":"En rød druesort, der på én gang er frugtig og markant, og som er værdsat for sine smage af røde bær og sine røgede toner af eksotiske krydderier. \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e stammer fra Kroatien og er beslægtet med Kroatiens mest udbredte druesort, Plavac Mali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe vigtigste smage i denne druesort er syltetøj, blåbær, sort peber, kirsebær, blomme, brombær, tranebær og lakrids. Når du smager en 100 % \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, eksploderer den ofte med kandiseret frugt efterfulgt af krydderier og ofte en røget eftersmag som tobak. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"sebastiani-and-sons-pepperwood-grove-etats-unis","title":"Sebastiani and Sons - Pepperwood Grove","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLavet af 100 % gamle\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e -druer fra området. Denne kraftfulde vin, der fylder hele ganen, er dybt purpurfarvet med en buket af \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, frisk figen, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e. Det er en kraftig Zinfandel med smag af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, blomme og \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e. Lagringen i 12 måneder på fade af fransk og amerikansk eg tilføjer lidt vaniljetoner til en lang og meget frugtig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319577616539,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SebastianiandSons-Pepperwoodgrove-front_2.jpg?v=1652170493"},{"product_id":"birichino-saint-georges-zinfandel-etats-unis","title":"Birichino - Saint Georges Zinfandel - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlex Krause og John Locke grundlagde Birichino med ét formål: at lave udtryksfulde vine med karakter fra de bedste parceller med \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e i Californien, beliggende i kølige klimaer. Druerne til denne \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e (amerikansk drue med rødder i Italien) kommer fra en vinmark plantet i 1922 ved foden af Santa Cruz-bjergene. Den har kroppen og syren fra en mellemfyldig Pinot Noir. Den forsigtige dyrkning giver \u003cstrong\u003elave udbytter\u003c\/strong\u003e og meget små klaser, som giver fuld aromatisk udvikling, uden at vinen behøver at blive overmoden og nå for høje alkoholniveauer. Vinen filtreres ikke, og en \u003cstrong\u003elagring på neutrale barriquer\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e9 måneder\u003c\/strong\u003e gør vinen blødere uden at give fadpræg. Aromaerne domineres af røde bær som \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e. Der er også blomstrede toner som \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og mentol samt et bredt udvalg af krydderier som \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. En vin lavet med finesse, i modsætning til de traditionelle zinfandel-vine, man finder i Californien. En stor vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":42662565150966,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":44761876889846,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-SaintGeorgeZifandel-Etats-Unis_2.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"la-cetto-zinfandel-mexique","title":"L.A. Cetto - Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn flot mexicansk rødvin lavet af druen\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e i en smidig og kødfuld stil. Aromaerne domineres af syltede røde frugter som\u003cstrong\u003e hindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e samt solbær og let peberagtige og \u003cstrong\u003eristede\u003c\/strong\u003e noter. Eftersmagen er salin, og smukke modne, runde tanniner balancerer strukturen\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276904374427,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276904407195,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-zinfandel.jpg?v=1652170328"},{"product_id":"kautz-family-burlesque-zinfandel-etats-unis","title":"Kautz Family - Burlesque Zinfandel - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe udvalgte druer kommer fra \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e i Lodi-området i det centrale Californien. Området ligger i den nordlige del af Central Valley omkring \u003cstrong\u003eLodi\u003c\/strong\u003e, hvor vinstokkene blev plantet for mange år siden, og det er stærkt påvirket af San Joaquin-floden, der kommer fra San Francisco-bugten. Flodens deltaer og briserne fra det sydlige Sacramento har stor betydning for vinstokkene. Vinen vinificeres i ståltanke, og en del lagres på fade og blandes derefter med resten. Vinen udvikler aromaer af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknuste jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderurter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e. Smagen er generøs og saftig med bløde tanniner og en lang eftersmag med krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276998156443,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Kautz-BurlesqueZinfandel-Etats-Unis.png?v=1652170318"},{"product_id":"de-loach-california-zinfandel-etats-unis","title":"De Loach - California Zinfandel - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården \u003cstrong\u003eDe Loach\u003c\/strong\u003e har en filosofi med fokus på biodiversitet, som omfatter \u003cstrong\u003ebiodynamisk dyrkning\u003c\/strong\u003e i vinmarken, men også bistader og en varieret have med grøntsager og krydderurter, hvis lægeplanter bruges i kompostpræparaterne. Denne cuvée er lavet af \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, nøje udvalgt fra vingårdens bedste vinmarker i \u003cstrong\u003eCalifornien\u003c\/strong\u003e. Klaserne kommer fra både gamle og unge vinmarker for at skabe harmoni mellem friskhed og kompleksitet. Gæringen foregår i ståltanke, hvorefter en del af vinen lagres på brugte egetræsfade for ikke at ændre Zinfandelens strålende frugt. Vinen viser intense noter af kirsebær, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Smagen er saftig, frisk og let tilgængelig med fine tanniner og ender i en frugtig og krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Boisset","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":43496676425974,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeLoach-Zinfandel-Etats-Unis.jpg?v=1663324663"},{"product_id":"decoy-zinfandel-etats-unis","title":"Decoy - Zinfandel - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Decoy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Decoy, en udløber af det berømte Duckhorn Vineyards i Californien, har skabt sig et navn med kvaliteten af sine tilgængelige vine. Decoy ligger på Sonoma Countys eftertragtede terroir og skiller sig ud ved at lave vine, der forener finesse og tilgængelighed, ikke mindst med Zinfandel, en af Californiens mest karakteristiske druer. Vingården drager fordel af ideelle klima- og jordbundsforhold til at dyrke vinstokke, der fuldt ud udtrykker de unikke kendetegn ved deres omgivelser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Decoy Zinfandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Decoy Zinfandel er en hyldest til Zinfandels rige og robuste udtryk. Vinen stammer fra et omhyggeligt udvalg blandt de bedste vinstokke og rummer Decoys passion for druen: en cuvée i perfekt balance mellem kraft og elegance. Med en omhyggelig lagring, der fremhæver Zinfandels naturlige kvaliteter, udmærker denne cuvée sig ved sin aromatiske dybde og harmoniske struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDecoy Zinfandel har en rig og indbydende buket præget af toner af modne sorte bær som brombær og blomme, ledsaget af milde krydderier, vanilje og et let strejf af eg. Nuancer af sort peber og tobak øger vinens kompleksitet og giver en fængslende duftoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Zinfandel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En charmerende og struktureret vin med modne tanniner og en afbalanceret syre, der bærer en rig palet af smagsindtryk. Eftersmagen er generøs og lang og afspejler den omhu, der er lagt i blendens balance og kvalitet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selv om denne Zinfandel er lækker allerede nu, har den potentiale til at blive bedre med nogle års lagring, så smagene og kompleksiteten kan blive dybere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDecoy Zinfandel passer perfekt til rige og smagfulde retter som grillet kød, krydrede gryderetter eller tomatbaserede retter. Dens fyldige karakter og dybe aromaer gør den til en fremragende ledsager til hyggelige måltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905342357852,"sku":"","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/decoy-zinfandel-etats-unis_b53cb0ad-3d28-4232-b746-f7c293da5309.jpg?v=1712090606"},{"product_id":"francis-ford-coppola-diamond-collection-zinfandel-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Diamond Collection Zinfandel - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm vinhuset Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancis Ford Coppola, der er berømt for sin forbindelse mellem film og vin, laver californiske vine, der vidner om en passion for håndværk og innovation. Vinhuset skiller sig ud ved at forene vinifikationens kunst med et filmisk touch og skaber unikke og mindeværdige vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Diamond Collection Zinfandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Diamond Collection Zinfandel er et typisk eksempel på den dristige og fyldige stil, som vinhuset er kendt for. Denne Zinfandel kommer fra omhyggeligt udvalgte vinstokke i Californien og giver en robust og smagfuld vin, der fanger druens essens med bemærkelsesværdig præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Zinfandel har en intens aromatisk profil med toner af modne mørke frugter som brombær og solbær, krydret med nuancer af sort peber og nellike. Subtile strejf af eg giver kompleksitet med aromaer af vanilje og mild tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Zinfandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Smagen er fyldig og rig med modne tanniner, der omslutter ganen. Balancen mellem tanninstruktur og syre er upåklagelig og fører til en lang og krydret eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er allerede tilgængelig, men kan også blive bedre med nogle års lagring, hvor de dybe og krydrede smage smelter sammen og bliver mere intense.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiamond Collection Zinfandel er et fremragende akkompagnement til fyldige og smagfulde retter som grillmad, krydrede retter, grillet rødt kød eller modne oste. Den robuste karakter og de dristige smage gør den ideel til hyggelige sammenkomster.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695737581916,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":48695737614684,"sku":"","price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-diamond-collection-zinfandel-etats-unis.jpg?v=1715782267"},{"product_id":"francis-ford-coppola-directors-cut-dry-creek-valley-zinfandel","title":"Francis Ford Coppola - Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm vinhuset Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancis Ford Coppola ligger i Californien og er verdenskendt for sine innovative vinifikationsteknikker kombineret med en dyb forkærlighed for filmkulturen. Coppolas vine er resultatet af en kombination af tradition, passion og kreativitet og genspejler stræben efter det ypperste inden for både film og vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel fra Francis Ford Coppola er et udsøgt udtryk for Zinfandel, dyrket i den anerkendte appellation Dry Creek Valley. Vinen er lavet med minutiøs omhu for at fremhæve den populære drues særprægede og energiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Zinfandel forfører med en rig og kompleks buket præget af modne røde bær som hindbær og sorte kirsebær, ledsaget af krydrede nuancer af sort peber og kanel. Strejf af vanilje og læder fra lagringen på egefad beriger den aromatiske profil yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Zinfandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munden er vinen robust med en velintegreret tanninstruktur og en forfriskende syre, der balancerer den fyldige frugt. Eftersmagen er lang og vedvarende med krydrede toner, der bliver hængende.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne Zinfandel er lækker at nyde allerede nu, men har potentiale til at udvikle sig og blive mere kompleks i kælderen over flere år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirector's Cut Dry Creek Valley Zinfandel er fremragende til kødretter som grillmad, braiseret svinekød eller krydrede retter. Den supplerer også smukt modne oste og krydrede retter fra middelhavskøkkenet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695978688860,"sku":"","price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":48695978721628,"sku":"","price":250.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-directors-cut-dry-creek-valley-zinfandel.webp?v=1715786689"},{"product_id":"francis-ford-coppola-rosso-bianco-rosso-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Rosso \u0026 Bianco Rosso - 2018","description":"\u003ch3\u003eOm vinhuset Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancis Ford Coppola er berømt for at forene filmkunst og vinavl. Vinhuset ligger i Californien og laver vine, der hylder familiens arv og samtidig bringer innovation ind i vinifikationens kunst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Rosso \u0026amp; Bianco Rosso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso \u0026amp; Bianco-vinene fra Francis Ford Coppola er et personligt udtryk for familietraditionen. Rosso \u0026amp; Bianco Rosso er en cuvée, der hylder de første vine fra vinhuset, og byder på en kompleks blanding af Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah og Petite Sirah fra forskellige klimazoner i Californien, som giver hver flaske spændende nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin er kendetegnet ved en flot integration af saftige røde bær, ristet eg og milde krydderier. Den aromatiske profil domineres af toner af røde kirsebær og brombær med en krydret bund og et behageligt strejf af vanilje fra lagringen på fad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinen er blød og har middel fylde med en rund smagsoplevelse, bløde tanniner og en afslutning, hvor moden frugt og krydderier smelter harmonisk sammen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne blend er skabt til at blive nydt ung og viser sine frugtige og krydrede aromaer bedst, når den drikkes forholdsvis tidligt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso \u0026amp; Bianco Rosso er perfekt til et bredt udvalg af retter, fra grillet kød og kraftige pastaretter til lækre pizzaer og mellemkraftige oste.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48700494610780,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":48700494643548,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-rosso-bianco-rosso-etats-unis.jpg?v=1715864507"},{"product_id":"kautz-family-the-big-top-zinfandel-etats-unis","title":"Kautz Family - The Big Top Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe udvalgte druer kommer fra \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e i Lodi-området i det centrale Californien. Området ligger i den nordlige del af Central Valley omkring \u003cstrong\u003eLodi\u003c\/strong\u003e, hvor vinstokkene blev plantet for mange år siden, og det er stærkt påvirket af San Joaquin-floden, der kommer fra San Francisco-bugten. Flodens deltaer og briserne fra det sydlige Sacramento har stor betydning for vinstokkene. Vinen vinificeres i ståltanke, og en del lagres på fade og blandes derefter med resten. Vinen udvikler aromaer af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknuste jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderurter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e. Smagen er generøs og saftig med bløde tanniner og en lang eftersmag med krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53746029134172,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":57100412944732,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TheBigTopZinfandel.png?v=1736174044"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-cortina-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Cortina Zinfandel - 2019","description":"\u003cp\u003eCortina-vinmarken hos Seghesio Family Vineyards ligger midt i Russian River Valley i Sonoma County i Californien på sandede alluviale jorde, kaldet »Cortina«, som er kendt for deres fremragende dræning. Parcellerne ligger tæt ved floden og nyder godt af kølige morgener, jævnlig tåge og solrige dage, som giver Zinfandel en langsom og ensartet modning. Den maritime indflydelse fra Stillehavskysten tempererer sommervarmen og bevarer druernes aromatiske friskhed og naturlige balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til Cortina Zinfandel høstes ved optimal modenhed, sorteres omhyggeligt og kommer derefter i ståltanke til gæring, hvilket giver en præcis ekstraktion af aromaer og tanniner. Regelmæssige overpumpninger sikrer god iltning og en afbalanceret struktur. Efter aftapning fra skallerne og en skånsom presning kommer vinen på fad til lagring på egefade – både franske og amerikanske barriques – for at forfine teksturen, gøre buketten mere kompleks og integrere fadpræget harmonisk før tapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, løftet af krydrede strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, samt træede nuancer af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e. Mere subtile accenter af \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e fuldender buketten. I munden er vinen fyldig og fløjlsblød, båret af en frisk syre, modne og polerede tanniner og en lang, smagfuld eftersmag, der bevarer en fin stramhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199783285084,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56199783317852,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEGHESIO-Cortina-Zinfandel-2019.jpg?v=1765382031"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-old-vine-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Old Vine Zinfandel - 2021","description":"\u003cp\u003eVinmarkerne hos Seghesio Family Vineyards ligger midt i Russian River Valley og Alexander Valley og nyder godt af de forfriskende brise fra Stillehavet og varierede jorde med grus, silt og ler. De gamle, dybt rodfæstede Zinfandel-stokke er fordelt på flere historiske parceller i Sonoma County og danner en mosaik af mikroterroirer. Denne variation i beliggenhed, højde og eksponering giver en ensartet modenhed, en naturlig koncentration og et trofast udtryk for denne ikoniske californiske druesort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZinfandel-druerne fra gamle vinstokke høstes ved optimal modenhed, afstilkes og gæres i ståltanke for at bevare den aromatiske intensitet og frugtens renhed. En forlænget macerering trækker farve, struktur og koncentration ud. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen på egefade, overvejende franske med en andel amerikansk eg, for at give kompleksitet, en fløjlsblød tekstur og krydrede noter og samtidig respektere den generøse og dybe karakter i denne ikoniske røde cuvée fra USA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, løftet af krydrede strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, samt træede nuancer af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Friskere accenter af \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e giver kompleksitet. I munden er vinen fyldig og fløjlsblød, båret af modne, men strukturerende tanniner, en afbalanceret syre og en lang, saftig og let krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199787512156,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56199787544924,"sku":null,"price":119.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEGHESIO-Old-Vine-Zinfandel-2021.jpg?v=1765382049"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-home-ranch-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Home Ranch Zinfandel - 2021","description":"\u003cp\u003eHome Ranch-vinmarken ligger i hjertet af Russian River Valley i Sonoma County i Californien og har tilhørt familien Seghesio i flere generationer. Den er hovedsageligt plantet med Zinfandel på veldrænet alluvial jord og har et klima, der tempereres af nærheden til Stillehavet og morgentågen. Kombinationen af friskhed og rigeligt sollys giver en langsom og fuldstændig modning af druerne og resulterer i en koncentreret, men afbalanceret vin, der er typisk for Zinfandels udtryk i denne del af Sonoma County.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZinfandel-druerne fra den historiske Home Ranch-vinmark høstes ved optimal modenhed og sorteres før gæring i ståltanke, der skal bevare den aromatiske intensitet og frugtens renhed. Regelmæssige overpumpninger sikrer en kontrolleret udtrækning af tanniner og farve. Efter presning lægges vinen på egetræsfade, overvejende franske med en andel nyt træ, for at tilføre kompleksitet, struktur og krydrede noter med respekt for det generøse og koncentrerede californiske terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, fremhævet af krydrede strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, samt fadprægede nuancer af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristet eg\u003c\/strong\u003e. Mere subtile accenter af \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e fuldender buketten. I munden er vinen fyldig og generøs, båret af modne og polerede tanniner, en afbalanceret syre og en lang og varm eftersmag, der fremhæver Zinfandels fylde.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199797113180,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56199797145948,"sku":null,"price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SeghesioFamilyVineyards-HomeRanchZinfandel-2021.png?v=1790626992"},{"product_id":"cycles-gladiator-zinfandel-etats-unis","title":"Cycles Gladiator - Zinfandel - 2021","description":"\u003cp\u003eZinfandel fra Cycles Gladiator er lavet på druer fra vinmarker i Californien, primært i kystnære områder og indlandsdale med et solrigt klima, tempereret af havet. Druerne kommer fra parceller, der er udvalgt for deres evne til at give moden frugt og samtidig bevare en god friskhed. Jorden med alluvium, sand og leraflejringer giver en effektiv dræning og en jævn modning. Denne geologiske mangfoldighed lader Zinfandel-druens generøse og krydrede karakter komme fuldt til udtryk i Cycles Gladiators egen stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZinfandel-druerne fra Cycles Gladiator høstes ved optimal modenhed og afstilkes før gæring i tanke, der styres for at bevare den aromatiske intensitet og frugtens fylde. Macerationen foregår, så farve og modne tanniner udtrækkes uden hårdhed, med regelmæssige oppumpninger. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade for at give struktur, kompleksitet og krydrede noter og samtidig bevare druens saftige og lækre karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyltede hindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esaftige blommer\u003c\/strong\u003e, løftet af toner af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, med en let genklang af \u003cstrong\u003eristet fadpræg\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og smidig, båret af \u003cstrong\u003erunde tanniner\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003emoderat syre\u003c\/strong\u003e, der afbalancerer frugtens fylde, mens den varme og vedvarende eftersmag efterlader et indtryk af \u003cstrong\u003efløjlsblød tekstur\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evedvarende krydderier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582933348700,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582933381468,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/zinfandel_lodi_2016__2416416_1.png?v=1769593171"},{"product_id":"hahn-boneshaker-etats-unis","title":"Hahn - Boneshaker - 2020","description":"\u003cp\u003eHahns vinmarker ligger i de kølige bakker på Californiens Central Coast, hovedsageligt på de luftige skråninger i AVA Arroyo Seco og Monterey-regionen. Vinstokkene til cuvéen Boneshaker nyder godt af den maritime indflydelse fra Stillehavet, der tempererer de solrige dage og giver druerne en langsom modning. Den alluviale jord med grus, rullesten og siltaflejringer sikrer effektiv dræning og begrænser naturligt udbyttet, hvilket giver koncentrerede bær og et generøst udtryk for det californiske terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin kommer fra gamle Zinfandel-vinstokke og fremstilles af druer, der høstes ved optimal modenhed og afstilkes, før de gærer i ståltanke med temperaturkontrol for at bevare frugtens intensitet. Regelmæssig overpumpning fremmer udtrækningen af farve og tanniner. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen på egefade, overvejende amerikanske, som giver fadprægede og krydrede toner og samtidig gør strukturen blødere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekandiserede kirsebær\u003c\/strong\u003e, løftet af krydrede strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, samt fadtoner af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet eg\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og generøs, båret af \u003cstrong\u003erunde\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esilkebløde\u003c\/strong\u003etanniner, en moderat syre, der understøtter frugtens friskhed, og en lang eftersmag med toner af \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153026093404,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":58153026126172,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Hahn-Family-Wines-Boneshaker-Old-Vine-Zinfandel-zoom.jpg?v=1782652341"},{"product_id":"ravenswood-zinfandel-lodi-etats-unis","title":"Ravenswood - Zinfandel Lodi - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra vinområdet Lodi i Californien i hjertet af den amerikanske Central Valley. De gamle Zinfandel-vinstokke henter deres koncentration i jorde, der blander ler, sand og silt, i et varmt og solrigt klima, der tempereres af påvirkningen fra Sacramento-San Joaquin-deltaet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne gærer spontant med naturlig gær i fem til otte dage. Vinen lagres derefter i atten måneder på franske egetræsfade for at forfine strukturen og integrere de krydrede og ristede nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne blommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiseret appelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig, kødfuld og fløjlsblød, båret af en generøs frugtfylde, en afmålt friskhed og smidige, men tydelige tanniner. Den lange eftersmag bevarer et krydret, let ristet og røget relief.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304473035100,"sku":null,"price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59304473067868,"sku":null,"price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/234668_1.jpg?v=1790614262"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Geyserville - 2023","description":"\u003cp\u003eVinmarken Geyserville ligger i den vestlige udkant af AVA Alexander Valley i Sonoma County i Californien. Den ligger altså ikke i Santa Cruz Mountains, hvor Ridges historiske vingård hører hjemme. Cuvéen kommer fra tre sammenhængende parceller på gruset silt og rullesten fra et gammelt løb af Russian River, hvor de gamle vinstokke giver dybde og karakter til den traditionelle blanding af sammenplantede druesorter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft, afstilkes og knuses. Gæringen af den knuste høst med flydende hat sker med vildgær, efterfulgt af en naturlig malolaktisk gæring og daglige oppumpninger. Vinen lagres derefter seksten måneder på fade af lufttørret amerikansk eg, heraf 15 % nyt træ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte oliven\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. Nuancer af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og milde krydderier forlænger den komplekse buket. Smagen er fyldig og energisk og forener en tæt krop med en fast og saftig syre; tanninerne, smidige men veltegnede, indrammer en lang, velsmagende og let mineralsk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304555053404,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59304555086172,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/RidgeVineyards-Geyserville-2023.png?v=1790627222"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Lytton Springs - 2022","description":"\u003cp\u003eVinmarken Lytton Springs ligger nord for Healdsburg i Sonoma County på de terrasser og skråninger, der adskiller dalene Dry Creek og Alexander. Denne cuvée kommer fra Dry Creek Valley, hvor de gamle, buskbeskårne vinstokke har rødderne i jord, der overvejende består af ler og grus. De historiske parceller, hvoraf mange blev plantet i begyndelsen af 1900-tallet, er blandet beplantet med middelhavs- og californiske druesorter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingårdens økologiske druer høstes med hånden, afstilkes og knuses. Den alkoholiske gæring foregår med vildgær, efterfulgt af en fuldstændig malolaktisk gæring takket være de bakterier, der naturligt er til stede. Vinen lagres seksten måneder på fade af lufttørret amerikansk eg, heraf 17 % nyt træ. Før aftapningen pladefiltreres vinen i en tilgang med minimal indgriben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombærkrat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecigarkasse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og koncentreret, båret af en omsluttende tekstur, en afbalanceret syre og faste tanniner, der er rigelige, men godt indpakkede. Eftersmagen er lang og krydret og bevarer en fin friskhed og et velsmagende udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304580120924,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59304580153692,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/19ZLS-lrg.png?v=1791554993"},{"product_id":"ridge-vineyards-pagani-ranch-zinfandel-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Pagani Ranch Zinfandel - 2023","description":"\u003cp\u003ePagani Ranch ligger på den vestlige side af Sonoma Valley i Sonoma County i Californien. Denne historiske vinmark, hovedsageligt plantet mellem 1896 og 1922, har jord af gruset, leret silt. De gamle vinstokke, dyrket som busktræer og plantet med flere druesorter side om side, giver cuvéen al kompleksiteten fra en gammel blandet vinmark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft fra 11. til 21. oktober og afstilkes og knuses. Den alkoholiske og den malolaktiske gæring sker naturligt med vildgær og naturlige bakterier, mens der pumpes over den flydende hat. Vinen lagres derefter fjorten måneder på fade af lufttørret amerikansk eg, heraf 3 % nyt træ, før pladefiltrering ved aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efennikel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet eg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Smagen forener en generøs og omsluttende krop med en særdeles frisk syre, der forlænger frugten med energi. Tanninerne, velindpakkede men faste, strukturerer en lang, velsmagende og let krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304598339932,"sku":null,"price":73.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59304598372700,"sku":null,"price":147.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/23ZPG-web.png?v=1790614662"},{"product_id":"ridge-vineyards-three-valleys-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Three Valleys - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer ikke fra Santa Cruz Mountains, men fra appellationen Sonoma County i Californien. Den samler druer fra ti vinmarker fordelt mellem Alexander Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Valley og Russian River Valley. Denne mosaik af Sonoma-terroirer giver en blandet rødvin, der er særegen i Ridges sortiment, som ellers er helliget enkeltmarksvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft, afstilkes og knuses. Den primære gæring og den malolaktiske gæring forløber uden podning takket være vildgær og naturligt forekommende bakterier. Vinen lagres derefter tolv måneder på fade af lufttørret amerikansk eg, heraf 19 % nyt træ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiserede kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eharpiksagtige urter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etør jord\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig, men vågen og forener en saftig og afrundet frugtfylde med en livlig syre. De fine, let kridtede tanniner strukturerer en lang, smagfuld og krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304608661852,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59304608694620,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/95666750-1-fr.png?v=1790614691"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-sonoma-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Sonoma Zinfandel - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée udtrykker mangfoldigheden i Sonoma County i Californien. Druerne kommer fra over 150 parceller fordelt mellem Sonoma Valley, Russian River Valley, Alexander Valley og Dry Creek Valley. En del stammer fra vingårdens bæredygtigt certificerede vinmarker og suppleres af druer fra mangeårige partnere, så resultatet bliver en fyldig og nuanceret fortolkning af Zinfandel fra Sonoma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft og vinificeres hver for sig i små partier, i alt over 150 gæringer. Skalmacerationen varer 7 til 12 dage med overpumpning, délestage, nedstødning af hatten og roterende tanke afhængigt af parcellen. Efter en hurtig bundfældning afslutter vinene den malolaktiske gæring på fad og lagres derefter 10 måneder på barriques: 7 % ny amerikansk eg og 93 % neutrale franske og amerikanske fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede hindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebagekrydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etapenade af sorte oliven\u003c\/strong\u003e. Smagen er generøs og saftig og forener en kerne af moden frugt med en silkeblød tekstur. De smidige tanniner giver den rette struktur, mens en livlig syre forlænger den vedvarende og delikat krydrede eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306272358748,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59306272391516,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SeghesioFamilyVineyards-SonomaZinfandel-2022.webp?v=1790665947"},{"product_id":"bogle-old-vine-zinfandel-etats-unis","title":"Bogle - Old Vine Zinfandel - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne vin fra familien Bogle i Clarksburg blander druer fra gamle Zinfandel-vinstokke plantet i Lodi og i Amador County, to historiske vugger for druen i Californien. Lodi har varme dage, der afkøles af brisen fra deltaet, mens Amador ved foden af Sierra Nevada byder på granitjord og køligere nætter, som bevarer druernes balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKernen i blandingen kommer fra 60 til 80 år gamle vinstokke, dyrket som busktræer (gobelet) og høstet med håndkraft. Efter gæringen lagres vinen i fjorten måneder på toårige barriques af amerikansk eg, en forlænget lagring, der forfiner teksturen, tilføjer ristede og krydrede nuancer og lader frugtens tæthed komme til udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrlige kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristet kokos\u003c\/strong\u003e. Smagen er rig og fløjlsblød, understøttet af en velintegreret syre, der giver fremdrift, og strækker sig over en rund, varm og krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703270637916,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59703270670684,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bogle-Zinfandel-California-750ml-Front-NV-HD.png?v=1793374199"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge_bbdcea8a-b871-408a-8ec1-0cb92db98eae.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/zinfandel.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}