{"title":"Vingården Tabalí","description":"\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"480\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"85\"\u003eTabalí\u003c\/strong\u003e, hvis navn betyder »vandenes passage«, er født af et samarbejde mellem to store skikkelser i den chilenske vinverden. Denne visionære vingård har markeret sig som en af pionererne i denne nordlige del af Chile, i udkanten af Atacama-ørkenen. Grundlæggeren, \u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"389\"\u003eGuillermo Luksic\u003c\/strong\u003e, plantede de første vinstokke her i 1993, før vingården officielt blev etableret i 2002.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"1022\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003eVinmarkerne strækker sig over enestående terroirer, især i \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"555\"\u003eTalinay\u003c\/strong\u003e, nær havet, hvor der findes kalkjord, som er sjælden i Chile, og på højderne i \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"662\"\u003eRío Hurtado\u003c\/strong\u003e, i 1.600 meters højde, med et udvalg af nøje tilpassede druesorter. Klimaet er tørt og solrigt og samtidig tempereret af kølighed fra Stillehavet og højden, hvilket fremmer en bæredygtig dyrkning uden syntetiske midler. Vingården har desuden en moderne og effektiv vinkælder – et reelt aktiv for en præcis vinifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1024\" data-end=\"1335\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003eFørst anerkendt for elegancen i sin \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1077\"\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e og sin \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1102\"\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e – flere gange kåret som Chiles bedste vine – har \u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1163\"\u003eTabalí\u003c\/strong\u003e gradvist udvidet sit sortiment og samtidig markeret en særegen stil præget af \u003cstrong data-start=\"1251\" data-end=\"1264\"\u003epræcision\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1282\"\u003efriskhed\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1304\"\u003estrålende frugt\u003c\/strong\u003e og en stor \u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1334\"\u003elækkerhed\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tabali-pedregoso-gran-reserva-viognier-chili","title":"Tabalí - Pedregoso Gran Reserva Viognier - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVed porten til Atacama-ørkenen, i en af Chiles nordligste vinregioner, laver \u003cstrong\u003eTabalí\u003c\/strong\u003e unikke vine i Limarí-dalen. Deres særkende er vandingen med smeltevand fra Andesbjergenes gletsjere. Denne vinmark med \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e ligger i den kystnære del af Limarí-dalen. Det er en alluvial terrasse med ler i overfladen og kalk i dybden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruerne blev presset i hele klaser, hvorefter mosten klares ved lav temperatur i 12 timer og overføres til ståltank. Efter den alkoholiske gæring hviler vinen på tank, før den tappes på flaske. Vinen byder på noter \u003cstrong\u003eaf abrikos,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodent æble, citrus,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eingefær.\u003c\/strong\u003e Smagen er aromatisk og forbundet med en kridtet mineralitet, der giver vinen en strålende renhed og struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47751912030556,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54309911822684,"sku":"","price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-PedregosoGranReservaViognier-Chili.png?v=1744393511"},{"product_id":"tabali-vetas-blancas-malbec-cabernet-franc-chili","title":"Tabalí - Vetas Blancas Malbec Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"57\"\u003eTabalí Vetas Blancas Malbec – Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e laves i \u003cstrong\u003edalen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"96\"\u003eLimarí \u003c\/strong\u003ei Chile, i vinmarken \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003eEspinal.\u003c\/strong\u003e Vinstokkene\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003e \u003c\/strong\u003eligger i den kystnære del af dalen og nyder godt af et klima, der er \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"252\"\u003ekystpræget, tørt og blæsende\u003c\/strong\u003e om eftermiddagen. Det er en alluvial terrasse med kalkholdig jord, som smeltevand fra gletsjerne har ført ned fra Andesbjergenes høje tinder. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDette særlige terroir, kaldet »Vetas Blancas« (hvide årer), giver en \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"100\"\u003eelegant mineralitet\u003c\/strong\u003e og en bemærkelsesværdig friskhed til blendet af\u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"163\"\u003e Malbec\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"190\" data-is-last-node=\"\"\u003e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruerne høstes med håndkraft og vinificeres med omhu. Vinen lagres i \u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"130\"\u003e14 måneder på barriques af fransk eg\u003c\/strong\u003e, hvilket giver dybde, rundhed og kompleksitet og samtidig respekterer frugtens og terroirets rene udtryk\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI glasset viser den en \u003cstrong data-start=\"29\" data-end=\"72\"\u003edyb rød farve med violette nuancer\u003c\/strong\u003e, en kompleks duft præget af \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"146\"\u003esorte frugter (brombær, blåbær, kirsebær)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"180\"\u003eelegante blomsternoter\u003c\/strong\u003e som violer samt et strejf af friske krydderier fra Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"42\"\u003eafbalanceret og struktureret\u003c\/strong\u003e, med fine tanniner og en vibrerende spænding; Malbec giver en fløjlsblød tekstur, mens Cabernet Franc tilfører en krydret friskhed, der løfter den vedvarende eftersmag og samtidig tydeligt afslører sit \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"278\" data-is-last-node=\"\"\u003ekalkterroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54575981822300,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54575981855068,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI--Vetas-Blancas--Reserva-Especial-Pinot-Noir-2020.jpg?v=1747831300"},{"product_id":"tabali-talinay-sauvignon-blanc","title":"Tabalí - Talinay - Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"43\"\u003eTabalí Talinay Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e kommer fra det prestigefyldte terroir i \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"97\"\u003eLimarí Valley\u003c\/strong\u003e, kun 12 km fra Stillehavet, på meget porøse kalkjorde dannet af gamle marine terrasser. Det kølige, tørre og maritime klima, forstærket af brisen og tågen »Camanchaca«, bremser druernes modning og giver en livlig syre, der er typisk for Chiles bedste Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"198\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHøsten foregår med håndkraft i begyndelsen af marts med en streng udvælgelse af klaserne. Vinifikationen foregår i små ståltanke ved lav temperatur (11–13 °C) for at bevare frugtens friskhed og aromatiske intensitet, uden fadlagring, så druens udtryk bevares\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"276\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinen udfolder elegante aromaer af \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"132\"\u003eforårsblomster og citrusfrugter (lime, yuzu, grapefrugt)\u003c\/strong\u003e, understreget af delikate urteagtige toner som \u003cstrong\u003ethaibasilikum \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"221\"\u003ehyldeblomst\u003c\/strong\u003e. I munden er syren skarp, kombineret med en \u003cstrong\u003etydelig, salt mineralitet\u003c\/strong\u003e som giver en lang og vibrerende eftersmag – ideel til skaldyr og ceviche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54601909043548,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54601909076316,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI-Talinay-Sauvignon-Blanc-2021.jpg?v=1748163571"},{"product_id":"tabali-talinay-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDenne vinmark ligger i Limarí-dalen, et privilegeret område 12 km fra Stillehavet, hvor en frisk og konstant havbrise blæser. Disse exceptionelle forhold giver langt lavere temperaturer end i resten af dalen, hvilket gør den til vinmarken med det køligste klima i hele Limarí-dalen. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinmarken er plantet på kalkholdig jord fra en \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"259\"\u003egammel havterrasse\u003c\/strong\u003e, der giver vinen en \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"296\"\u003esaltet mineralitet\u003c\/strong\u003e uden sidestykke\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruerne høstes i hånden og presses som hele klaser, og vinen gæres på \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"148\"\u003efranske egetræsfade fra fornemme skove\u003c\/strong\u003e (Fontainebleau, Jupille, Vosges) og lagres derefter på bærmen i 10 måneder, så rundhed og finesse forenes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset udmærker cuvéen sig ved sine \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1295\"\u003earomaer af frisk citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1315\"\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eananas,\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eblomster fra \u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1339\"\u003eappelsintræet\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1363\"\u003eflint\u003c\/strong\u003e, båret af en \u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1408\"\u003esaltet og stram struktur\u003c\/strong\u003e. I munden forfører den med sin friskhed, sin silkebløde tekstur og sin lange, mineralske eftersmag, typisk for de store vine fra køligt klima.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54786686419292,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54786686452060,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-Talinay-Chardonnay-Chili.jpg?v=1750957495"},{"product_id":"tabali-talinay-caliza-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Caliza Chardonnay - 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDenne vinmark ligger i dalen \u003cstrong\u003eLimarí,\u003c\/strong\u003e et privilegeret område 12 km fra Stillehavet, hvor en frisk og konstant havbrise blæser. Disse exceptionelle forhold giver langt lavere temperaturer end i resten af dalen, hvilket gør den til vinmarken med det køligste klima i hele Limarí-dalen. Vinstokkene er plantet på kalkholdig jord. Det er jorden, der gør \u003cstrong\u003eCaliza\u003c\/strong\u003e unik: en gammel, meget porøs kalksten fra en tidligere havterrasse, der nu ligger synligt i overfladen. Vinen kommer fra en lille parcel på 0,7 hektar og har en mineralsk vertikalitet på højde med de store hvidvine fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHøsten foregår udelukkende i hånden. De omhyggeligt udvalgte druer blev lagt i små kasser på 20 kg for at undgå enhver oxidation. Gæringen foregår på \u003cstrong\u003ebrugte \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efranske egetræsfade med 10 måneders lagring\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eVinen viser aromaer af \u003cstrong\u003egrønne æbler, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong\u003emoden citron,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ekamille,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eWilliams-pære,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eristede hasselnødder,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003epopcorn \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003ehvide blomster,\u003c\/strong\u003e båret af en kridtet mineralitet, typisk for kalkholdig jord. I munden er vinen stram, præcis og \u003cstrong\u003esaltet,\u003c\/strong\u003e med en fin friskhed og en silkeblød tekstur. Eftersmagen er lang og vibrerende med toner af citrus og \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etil sidst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54823662715228,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":54823662747996,"sku":"","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayCalizaChardonnay-Chili.png?v=1750955094"},{"product_id":"tabali-payen-syrah-cabernet-franc-2018","title":"Tabalí - Payen Syrah Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne karakteristiske cuvée fra vingården laves af druer fra Rio Hurtado, højt oppe på vingården i 1.922 meters højde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandingen i denne årgang består af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e93 % Syrah og 7 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, høstet med håndkraft og omhyggeligt sorteret. 70 % af druerne blev ført i tank ved tyngdekraft i små ståltanke, mens de resterende 30 % gærede som hele klaser på franske egetræsfade. Daglige, nænsomme overpumpninger gav en præcis ekstraktion af aromaer og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen blev derefter lagret i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvoraf 90 % nye og 10 % brugt for tredje gang. Den lange lagring giver en bemærkelsesværdig dybde uden nogensinde at dominere frugten og sikrer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekompleksitet, balance og elegance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinen byder på noter af\u003cstrong data-end=\"116\" data-start=\"85\"\u003e modne røde og mørke frugter\u003c\/strong\u003e (kirsebær, brombær), løftet af \u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"146\"\u003eviol,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"146\"\u003esort peber\u003c\/strong\u003e og subtile noter \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"217\" data-start=\"178\"\u003eaf røg\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"217\" data-start=\"178\"\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI munden mærkes en fyldig og elegant tekstur med \u003cstrong data-end=\"85\" data-start=\"66\"\u003efløjlsbløde tanniner\u003c\/strong\u003e og en perfekt integration af fadet, som giver\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ekompleksitet og dybde\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEftersmagen er \u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"14\"\u003elang, blød og velafbalanceret.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54823803289948,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":54823803322716,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":54880588136796,"sku":null,"price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54880588169564,"sku":null,"price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-PayenSyrahCabernetFranc-Chili.jpg?v=1750947435"},{"product_id":"tabali-roca-madre-malbec","title":"Tabalí - Roca Madre Malbec - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne cuvée med 100 % Malbec laves af druer fra Rio Hurtado, højt oppe på vingården i 1.600 meters højde. \u003c\/span\u003eDruerne blev høstet med håndkraft ved fuld modenhed og lagt i kasser på 20 kg for at undgå skader. Gæringen fandt sted i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eståltanke\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eved temperaturer mellem 22 °C og 27 °C. Ekstraktionen er nænsom for at bevare den aromatiske finesse. Vinen blev derefter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elagret 18 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvilket giver den struktur og samtidig bevarer frugtens udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på aromaer\u003cstrong\u003e af brombær, blomme, sorte kirsebær, blomsternoter, grafit, tobak og krydderier med urteagtige nuancer. \u003c\/strong\u003eI munden er vinen\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003esilkeblød og raffineret med en flot mineralitet og en strålende eftersmag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54832205136220,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":54832205168988,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":54880531186012,"sku":null,"price":213.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54880531218780,"sku":null,"price":414.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-RocaMadreMalbec-Chili.jpg?v=1750946595"},{"product_id":"tabali-pai-pinot-noir-chili","title":"Tabalí - Talinay Pai Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTalinay Pai Pinot Noir kommer fra to massalselektioner fra Vosne-Romanée og Gevrey-Chambertin, plantet upodede, og har 12 måneders lagring på fad. En enestående vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft og sorteres omhyggeligt. Den kolde udblødning omfatter \u003cstrong\u003e40 % hele klaser\u003c\/strong\u003e. Derefter foregår gæringen med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003ei små ståltanke med meget nænsomme manuelle overpumpninger. Herefter følger en lagring på \u003cstrong\u003e12 måneder på franske egetræsfade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har elegante aromaer af \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"126\"\u003erøde kirsebær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"126\"\u003ehindbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"126\"\u003egranatæble,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"126\"\u003evilde jordbær og\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"126\"\u003erosenblade\u003c\/strong\u003e, ledsaget af et krydret og blomstret strejf. I munden er teksturen \u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"221\"\u003esilkeblød og mineralsk\u003c\/strong\u003e med en saltet friskhed, der er typisk for kalkjorden tæt på havet. Eftersmagen er \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"338\"\u003elang, ren og kridtet\u003c\/strong\u003e, præget af stor finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54832299934044,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":54832299966812,"sku":"","price":155.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayPaiPinotNoir-Chili.jpg?v=1750946947"},{"product_id":"tabali-talinay-pinot-noir-chili","title":"Tabalí - Talinay Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp data-end=\"120\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"38\" data-start=\"9\"\u003eTalinay Pinot Noir\u003c\/strong\u003e dyrkes i den smukke \u003cstrong data-end=\"87\" data-start=\"70\"\u003eLimarí Valley\u003c\/strong\u003e, på vinmarken \u003cstrong data-end=\"116\" data-start=\"105\"\u003eTalinay\u003c\/strong\u003e kun 12 km fra Stillehavet i Chile. Midt i et UNESCO-biosfærereservat hviler dette unikke terroir på \u003cstrong data-end=\"280\" data-start=\"252\"\u003eopsprækket kalkjord\u003c\/strong\u003e, rester af gamle marine terrasser, kombineret med et køligt og tørt kystmikroklima, der begunstiges af morgentågen og havbrisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"198\" data-start=\"122\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruerne af \u003cstrong data-end=\"35\" data-start=\"15\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e håndhøstes og udvælges parcel for parcel. Vinificeringen kombinerer 70 % afstilkede druer og 30 % hele klaser med en kold udblødning i 7 dage ved lav temperatur før gæringen. Vinen lagres derefter \u003cstrong data-end=\"332\" data-start=\"290\"\u003e12 måneder på franske egetræsbarriques.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"276\" data-start=\"200\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinen viser noter af \u003cstrong\u003ekirsebær,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehindbær,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eknuste jordbær,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egranatæble,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrisk kakao,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003ejordede\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eurteagtige toner.\u003c\/strong\u003e I munden forfører den med sine fløjlsbløde tanniner, sin livlighed og en elegant, frugtig og salin eftersmag\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54896866132316,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":54896866165084,"sku":null,"price":89.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54897242407260,"sku":null,"price":167.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayPinotNoir-Chili.jpg?v=1751647682"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Domaine_Tabali.jpg?v=1751041454","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/vingaarden-tabali.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}