{"title":"Valpolicella","description":null,"products":[{"product_id":"buglioni-limperfetto-italie","title":"Buglioni - L'imperfetto Valpolicella Superiore - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e giver vine, der er mere \u003cstrong\u003efyldige\u003c\/strong\u003e og mere \u003cstrong\u003etætte\u003c\/strong\u003e end Valpolicella Classico. Man fornemmer indsmigrende toner af \u003cstrong\u003emoden frugt\u003c\/strong\u003e i denne tørre og intense vin, der giver indtryk af at fylde og kærtegne ganen. Cuvéen er lavet af druer, der vinificeres efter høsten i september, og af de samme \u003cstrong\u003edruer tørret\u003c\/strong\u003e til november, hvilket giver vinen mere \u003cstrong\u003ekompleksitet\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emodenhed\u003c\/strong\u003e. Derefter blandes de to vine og lagres i seks måneder på egetræsfade på 750 liter. Tydelige og elegante aromaer af modne røde bær (\u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003edadler\u003c\/strong\u003e blander sig med duft af krydderier og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Den er rund i munden, fløjlsblød og harmonisk. En rigtig flot vin fra Veneto!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":41291711676571,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":41291711709339,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-L_Imperfetto-Italie.jpg?v=1652168058"},{"product_id":"buglioni-il-lussurioso-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Buglioni - Il Lussurioso - Amarone della Valpolicella Classico - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSom rødvin med langt lagringspotentiale er \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e en af Italiens største vine og fremstilles efter en metode, der er unik i verden. Vinen laves udelukkende af \u003cstrong\u003edruer\u003c\/strong\u003e, der er blevet \u003cstrong\u003etørret\u003c\/strong\u003e på hylder i omkring 3 til 4 måneder. Herved mister de 30 til 40 % af deres vægt, så druerne opnår en enestående fylde og aromatisk koncentration. Den most, der opnås og gæres på vingården\u003cstrong\u003e Buglioni\u003c\/strong\u003e, giver en rig vin, der lagres \u003cstrong\u003e30 måneder på egetræsfade\u003c\/strong\u003e og yderligere 18 måneder på flaske. Aromapaletten viser intense og elegante aromaer af modne mørke frugter, blomme, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, rosiner, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003enellike\u003c\/strong\u003e. Denne vin med naturligt højt alkoholindhold (16 %) kendetegnes ved vedvarende, varme, fløjlsbløde og harmoniske smagsnoter. Det er en ægte meditationsvin. \u003cstrong\u003eEftersmagen\u003c\/strong\u003e er\u003cstrong\u003e lang\u003c\/strong\u003e, intens, tør og meget kompleks.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662479757558,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-IlLussurioso-AmaronedellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652168056"},{"product_id":"zeni-valpolicella-ripasso-superiore-marogne-italie","title":"Zeni - Valpolicella Ripasso Superiore Marogne - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFamilien \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, der tæller 5 generationer, begyndte at lave vin i 1870. Vinområdet \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, et af Italiens mest kendte, strækker sig over bakkerne nord for den historiske by Verona. Vinmarkerne ligger i en højde mellem 150 og 450 meter. For at forstå denne vin må man forstå, hvordan den bliver lavet. Den er fremstillet med \u003cstrong\u003e»ripasso«-teknikken\u003c\/strong\u003e, som er en specialitet fra Valpolicella. Teknikken blev udviklet i 1970'erne, da vinbønderne huskede en gammel metode, hvor man tilsatte \u003cstrong\u003epressede\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eskaller fra de store Amarone-vine\u003c\/strong\u003e, allerede gæret, til klassisk Valpolicella-vin. Denne overraskende teknik sætter gang i en ny gæring takket være det sukker og den gær, der stadig findes i Amarones rige presserester. Denne »nye saft« lagres derefter på \u003cstrong\u003eegefade\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e10 til 12 måneder\u003c\/strong\u003e, afhængigt af årgangen. I munden fornemmer man komplekse aromaer af\u003cstrong\u003e tørrede røde blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Rund og velsmagende i munden med integrerede tanniner – en vin med stor finesse og en lang og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276943564955,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56925498999132,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ValpolicellaRipassoSuperioreMarogne-Italie.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"zeni-amarone-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Amarone della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en af de mest berømte vine fra vindistriktet \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, der strækker sig over bakkerne nord for den historiske by Verona. Vinmarkerne ligger i en højde på \u003cstrong\u003e150 til 450 meter\u003c\/strong\u003e. Terroiret består af rød og brun jord, kalkholdig mergel og basalt. Så hvad er \u003cstrong\u003eAmarone \u003c\/strong\u003e? Hemmeligheden bag denne ekstraordinære vin ligger i tørringen (på halmsenge eller hylder) af områdets oprindelige druer. Klasen skal være helt sund og moden ved høsten og må ikke have nogen fejl. Den mindste skade under tørringen betyder, at den kasseres. Processen varer mindst 3 måneder med et\u003cstrong\u003e volumentab\u003c\/strong\u003e på 50 til 70 %. Under tørringen koncentreres bærrene naturligvis. Druerne er høstet med håndkraft ved fuld modenhed. Udblødningen varer 3 til 4 uger med alkoholisk gæring i ståltanke. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter vinificeringen lagres vinen på fade i 2 til 4 år.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eVinen har en dyb rubinrød farve uden tydelige tegn på udvikling. Duften er på én gang en syntese af friskhed og aromatisk kraft med mindelser om \u003cstrong\u003emeget modne mørke frugter\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003eblomsteragtig\u003c\/strong\u003e side med \u003cstrong\u003eroser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e, med en lille balsamisk nuance. Trods sit høje alkoholindhold udvikler vinen en forførende aromapalet. En stor vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227191030,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-AmaroneDellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652170561"},{"product_id":"campagnola-piuma-valpolicella-ripasso-italie","title":"Campagnola - Piuma Valpolicella Ripasso - 2019","description":"Denne cuvée kommer fra den nordlige del af Italien, fra \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e. Vinstokkene ligger i området \u003cstrong\u003ePurano\u003c\/strong\u003e, der er kendt for sine druer af høj kvalitet. Druerne plukkes med håndkraft på traditionel vis og tørres derefter på skallerne i 10 dage. Efter en gæring ved kontrolleret temperatur modner vinen i nogle måneder, før den gennemgår en anden gæring i februar året efter med \u003cstrong\u003epresserester fra Amarone\u003c\/strong\u003e, som giver den dens intense og så karakteristiske smag og aromaer. Derefter lagres vinen i 12 måneder på store fade af slavonsk eg. Vinen byder på aromaer af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvesker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte svampe\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Smagen er rund og fløjlsblød, struktureret af fine og velintegrerede tanniner.","brand":"20 sur Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081671307510,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Campagnola-PiumaValpolicellaRipasso-Italie.png?v=1663326776"},{"product_id":"zeni-recioto-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Recioto della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en af de mest berømte vine fra vindistriktet Valpolicella, der strækker sig over bakkerne nord for den historiske by Verona. Vinmarkerne ligger i en højde på 150 til 450 meter. Terroiret består af rød og brun jord, kalkholdig mergel og basalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella\u003c\/strong\u003e er en ægte \u003cstrong\u003ehalmvin (vin de paille)\u003c\/strong\u003e, der er lavet af tørrede druer fra hovedsageligt tre oprindelige druesorter: Corvina, Corvinone og Rondinella. Denne cuvée fra vingården \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e er lavet ved \u003cstrong\u003etørring\u003c\/strong\u003e (passerillage) af druerne i 3 måneder i luftige lokaler. Druerne, der er i perfekt sundhedstilstand, presses og gærer derefter på skallerne og udbløder langsomt. Gæringen stoppes derefter undervejs for at bevare en del af den naturlige sødme. Til sidst lagres vinen 1 til 2 år på gamle egetræsfade. Vinens farve er smuk, en flot granatrød med kun lidt udvikling. Duften åbner med meget modne mørke frugter med smukke \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Smagen er særlig fløjlsblød og frugtig med \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosiner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e. Fin længde med fine tanniner. En ægte emblematisk vin for regionen og helt lækker. Nydes for sig selv som »meditationsvin« eller til desserter med chokolade eller mørke frugter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984912675062,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ReciotodellaValpolicellaVigneAlte-2019.png?v=1679590835"},{"product_id":"bertani-valpolicella-ripasso-italie","title":"Bertani - Valpolicella Ripasso - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBertani ligger i vinregionen Veneto i Italien og er kendt for sin rige arv og sit engagement i kvalitet. Bertani blev grundlagt i 1800-tallet og er berømt for sin beherskelse af de traditionelle teknikker, især til fremstilling af Valpolicella og Amarone. Vingården forener historisk håndværk og moderne innovation for at producere vine, der hylder hver druesorts og hvert terroirs unikke egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Valpolicella Ripasso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Valpolicella Ripasso fra Bertani er et bemærkelsesværdigt eksempel på »Ripasso«-metoden, hvor Valpolicella-vinen gæres igen på presseresterne fra Amarone. Processen giver vinen mere farve, tekstur og smag og resulterer i en kompleks og nuanceret Valpolicella Ripasso. Vinen er lagret på egetræsfade og kombinerer aromaer af frisk frugt med dybere og mere krydrede toner, hvilket giver en rigere struktur og en mere intens smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Valpolicella Ripasso har intense aromaer af kirsebær, blomme og mørke frugter, suppleret af nuancer af vanilje, chokolade og kaffe fra lagringen på træ. Krydrede strejf og en let balsamisk tone øger bukettens kompleksitet og giver en rig og engagerende duftoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella, andre lokale druesorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En elegant og kompleks vin med bløde tanniner og en velintegreret syre. Ripasso-processen giver den en tæthed og dybde, der klart adskiller den fra klassisk Valpolicella. Den værdsættes for sin robusthed og sit lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med sine velstrukturerede tanniner og sin rige aromatiske palet kan denne Valpolicella Ripasso blive bedre med årene og udvikle mere modne aromaer og øget kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBertanis Valpolicella Ripasso er fremragende til retter med rødt kød, steg og lagrede oste. Den er også ideel til traditionelle italienske retter som risotto eller pasta med kraftige saucer, hvor dens fylde smukt supplerer de intense smage.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301025116,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-valpolicella-ripasso-italie_dee7f00e-217e-4f6d-bbf9-4fdc15b4d9cb.jpg?v=1714117905"},{"product_id":"bertani-valpolicella-valpantena-italie","title":"Bertani - Valpolicella Valpantena - 2024","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBertani i Veneto er kendt for sin ekspertise og innovation i produktionen af italienske vine. Bertani blev grundlagt i 1800-tallet og forener tradition og modernitet i dyrkningen og produktionen af vine, der afspejler regionens unikke terroir. Vingården er specialist i vine som Amarone og Valpolicella og er en ambassadør for kvalitet og autenticitet fra Veneto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Valpolicella Valpantena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Valpolicella Valpantena fra Bertani er en elegant rødvin fra underområdet Valpantena, der er kendt for sine ideelle klimaforhold, som fremmer en optimal modning af druerne. Vinen er hovedsageligt lavet af Corvina og Rondinella og har en perfekt balance mellem frugtig friskhed og delikat struktur. Den vinificeres i ståltanke for at bevare de livlige frugtaromaer og et strejf af den livlighed, der kendetegner Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée har en rig og aromatisk buket med toner af røde kirsebær, hindbær og milde krydderier. Fokus er på frugtens friskhed med en let blomsternuance, der tilføjer kompleksitet. Aromaerne understøttes af en let mineralsk finesse, der afspejler Valpantenas kalkholdige jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En tilgængelig og charmerende vin med bløde tanniner og en afbalanceret syre, der bidrager til dens umiddelbare drikkelighed. Valpolicella Valpantena værdsættes for sin lethed, sin elegance og sin evne til at passe til mange forskellige retter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selv om vinen er skabt til at blive nydt ung, har den et moderat lagringspotentiale, så frugtaromaerne kan folde sig lidt mere ud med et par år ekstra i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeel til lette retter som antipasti, salater eller pasta med tomatsauce. Valpolicella Valpantena kan også serveres til lyst kød eller pizza og giver en forfriskende og behagelig madoplevelse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301057884,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-valpolicella-valpantena-italie_de69a22b-a4b7-4d7c-9c68-e6c923954d94.jpg?v=1714117908"},{"product_id":"villa-girardi-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Villa Girardi - Amarone Della Valpolicella Classico - 2013","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Villa Girardi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Villa Girardi ligger i Valpolicella Classico og er kendt for sine traditionelle vinifikationsmetoder, der fremhæver kvaliteten af de lokale druesorter. Vinhuset er kendt for sin evne til at lave italienske rødvine af høj kvalitet som Amarone ved hjælp af tørring af druerne, som koncentrerer smag og aromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Amarone Della Valpolicella Classico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Amarone Della Valpolicella Classico fra Villa Girardi er et strålende eksempel på den yppige stil og den fylde, som Amarone kan byde på. Vinen laves på omhyggeligt udvalgte druer, der tørres i flere måneder for at koncentrere sukker og smag, før de vinificeres og lagres på egetræsfade. Resultatet er en dybt kompleks og rig vin med et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen byder på en intens buket af mørke frugter som blomme og macererede sorte kirsebær, med nuancer af tobak, mørk chokolade og krydrede toner som kanel og vanilje. Helheden løftes af strejf af fugtig jord og læder, som bidrager til kompleksiteten og den særlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella og andre lokale druesorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinen er præget af stor fylde og en kraftig tanninstruktur ledsaget af en afbalanceret syre, der bærer frugtens tæthed. Amarone Della Valpolicella Classico er yppig med en lang eftersmag, der vidner om dens elegance og kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Takket være sin koncentration og struktur har vinen et fremragende lagringspotentiale og kan udvikle sig i kompleksitet i mange år i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmarone Della Valpolicella Classico er ideel til rige retter som braiseret kød, vildtstege eller retter med trøffel. Den er også fremragende til modne oste og chokoladedesserter, hvor den fuldt ud kan udtrykke sin fylde og dybde.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307152732,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/villa-girardi-amarone-della-valpolicella-classico-italie_ecc6c6a3-e296-456b-bbe4-1c5c1af6f946.jpg?v=1714118095"},{"product_id":"villa-girardi-valpolicella-ripasso-classico-superiore-bure-alto-italie","title":"Villa Girardi - Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure alto - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Villa Girardi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Villa Girardi ligger i hjertet af Valpolicella og er kendt for sin respekt for de traditionelle italienske vinifikationsmetoder. Vinhuset er specialiseret i vine som Amarone og Ripasso og mestrer kunsten at koncentrere aromaer og smag gennem tørring af druerne. Det giver vine af høj kvalitet, der afspejler Valpolicellas enestående terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto fra Villa Girardi er indbegrebet af Ripasso-vinifikation, når den er bedst. Metoden går ud på en ny gæring af vinen på de druerester, der er brugt til Amarone, hvilket giver Valpolicellaen mere kompleksitet, fylde og dybde. Bure Alto kommer fra vinmarker udvalgt for deres høje kvalitet og giver en vin, der er både kraftfuld og elegant, med minutiøs omhu for detaljen under lagringen på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en rig buket af sorte kirsebær, blomme og figen, ledsaget af krydrede toner af sort peber og nellike samt subtile nuancer af kakao og vanilje fra lagringen på træ. Aromaerne af moden frugt suppleres af en let urteagtig tone, som er typisk for Ripasso-vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Hovedsageligt Corvina, med Rondinella og andre lokale druesorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto er kendt for sin rige struktur og sine velintegrerede tanniner. Det er en mellemfyldig til fyldig vin med en afbalanceret syre, der giver friskhed og længde i munden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Takket være den særlige produktionsmetode og kvaliteten af druerne har vinen et godt lagringspotentiale og kan forbedre sig og udvikle en ekstra kompleksitet over flere år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto er fremragende til smagfulde kødretter som gryderetter, grillet oksekød eller vildtretter. Den passer også godt til lagrede oste og retter med svampe, hvor dens fylde og dybe smag virkelig kan komme til sin ret.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307218268,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/villa-girardi-valpolicella-ripasso-classico-superiore-bure-alto-italie_a8f26d6e-26b2-4deb-a09a-c5157450d88f.jpg?v=1714118097"},{"product_id":"zeni-valpolicella-classico-italie","title":"Zeni - Valpolicella Classico - 2024","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"635\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"41\"\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e kommer fra det historiske område \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"102\"\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e på bakkerne nord for Verona. Stokkene trives i jord på detritiske, kalkholdige, mergelholdige og basaltiske formationer, et terroir, der er særligt velegnet til at udtrykke druerne \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"349\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"367\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e. Det bølgende landskab har et tempereret klima, der fremmer en gradvis og afbalanceret modning af druerne og giver vine præget af friskhed, elegance og ren frugt, kendetegnende for traditionel Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"1196\"\u003eDruerne \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"701\"\u003ehøstes med hånden i én enkelt høst\u003c\/strong\u003e, når modenheden er optimal. Efter afstilkningen bygger vinificeringen på en traditionel gæring med 5 til 7 dages skalmaceration, der nænsomt trækker farve, aromaer og tanniner ud. Metoden prioriterer finesse og druernes sortspræg. Efter gæringen opbevares og modnes vinen udelukkende i \u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1107\"\u003eståltanke\u003c\/strong\u003e, et valg, der bevarer hele den aromatiske friskhed, livligheden og frugtens renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1753\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-start=\"1240\" data-end=\"1256\"\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1272\"\u003emorelkirsebær\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1292\"\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1345\"\u003eblomstrede nuancer af viol \u003c\/strong\u003eog et strejf \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1414\"\u003eaf milde krydderier\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget smidigt og friskt, båret af en afbalanceret syre, der giver dynamik og elegance. Tanninerne er fine og diskrete og giver plads til en harmonisk og flydende tekstur. Eftersmagen er frugtig og let krydret og giver et autentisk og raffineret udtryk for traditionel Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56207933735260,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":58009868009820,"sku":null,"price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-ValpolicellaClassico-Italie.png?v=1781192077"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella classico Riserva - 2015","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarellis vinmark ligger på bakkerne i Valpolicella Classica nord for Verona og strækker sig over skråninger med god beliggenhed, der rejser sig over dalen. Parcellerne omkring Negrar og i nabokommunerne har et klima, der mildnes af nærheden til Gardasøen og af kølige påvirkninger fra Præalperne. Jorden, der overvejende består af kalk og ler-silt, giver en naturlig dræning, der fremmer en langsom og fuldstændig modning af druerne, og resulterer i en Amarone med stor dybde og bemærkelsesværdig kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne, der høstes med hånden ved optimal modenhed, tørres længe efter appassimento-metoden før presningen. Gæringen foregår langsomt med lange macerationer for skånsomt at udtrække farve, struktur og aromatisk kompleksitet. Vinen lagres derefter i mange år i store egefade (foudres) efter vingårdens tradition; denne lange modning på træ forfiner tanninerne, integrerer den alkoholiske fylde og udvikler de tertiære aromaer, der kendetegner denne ikoniske cuvée fra Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ekandiserede sorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørret blomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efigen\u003c\/strong\u003e, beriget med \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e toner af viol og milde krydderier som \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003efadprægede\u003c\/strong\u003e nuancer af kakao, lys tobak og vanilje. I munden er vinen fyldig og fløjlsblød, båret af fine, men mærkbare tanniner, en afbalanceret syre, der støtter fylden, og en meget lang, varm og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717626929500,"sku":null,"price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quintarelli-amarone-riserva.jpg?v=1787938372"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-valpolicella-classico-superiore-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Valpolicella Classico Superiore - 2017","description":"\u003cp\u003eValpolicella Classico Superiore fra Giuseppe Quintarelli kommer fra bakkerne i det historiske Valpolicella Classica-område, nordvest for Verona i Veneto. Vinstokkene står på godt eksponerede skråninger med kalk- og basaltjord, som giver en langsom og fuldstændig modning af druerne. Parcellerne ligger omkring landsbyen Negrar og de omkringliggende dale, med et klima tempereret af Gardasøen og de præalpine bjerge og temperaturforskelle, der fremmer vinens aromatiske udtryk og naturlige balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Giuseppe Quintarelli høstes druerne til Valpolicella Classico Superiore med håndkraft med en streng udvælgelse i marken. En del af høsten vinificeres frisk, mens en anden del tørres let før presning. Gæringen foregår langsomt i tanke med lange macerationer. Vinen lagres derefter længe på store fade af slavonsk eg (foudre), hvor den tålmodigt forfines og vinder i aromatisk kompleksitet og tekstur, før den aftappes på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne blommer\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekandiserede røde bær\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e og delikate toner, nuancer af \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, samt subtile \u003cstrong\u003efadtoner\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og silkeblød, båret af en \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der er frisk, \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, der er fine og velintegrerede, og en lang, velsmagende og let \u003cstrong\u003ebalsamisk\u003c\/strong\u003e eftersmag, der efterlader et indtryk af balance og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717637611868,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b0761_4682.jpg?v=1779544528"},{"product_id":"tedeschi-capitel-fontana-recioto-italie","title":"Tedeschi - Capitel Fontana Recioto - 2019","description":"\u003cp\u003eCapitel Fontana kommer fra den enslydende vinmark på bakkerne ved Pedemonte, midt i Valpolicella Classica i provinsen Verona. Dette historiske terroir hos familien Tedeschi har godt eksponerede skråninger, kalk- og lerjord blandet med sten og den tempererende indflydelse fra Gardasøen. Druerne kommer fra udvalgte parceller i et område, der er kendt for sine vine af tørrede druer. Højden, temperaturforskellene og jordens naturlige dræning giver en langsom, koncentreret og afbalanceret modning af bærrene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft fra slutningen af september til begyndelsen af oktober og tørres i fire måneder i et tørrerum. Efter presning varer gæringen omkring fyrre dage og standses for at bevare den naturlige sukker. Vinen lagres derefter tre år på fade af slavonsk eg og modnes videre på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003ekandiserede sorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvesker\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørret figen\u003c\/strong\u003e, løftet af nuancer af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørret rose\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Toner af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emild tobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e forlænger det komplekse udtryk. Smagen er fløjlsblød, fyldig og generøs, og sødmen bæres af en afbalancerende friskhed. De silkebløde tanniner giver struktur uden at gøre vinen tung, mens den lange eftersmag minder om \u003cstrong\u003emodne mørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"375ml","offer_id":59274159096156,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (37,5cl)","offer_id":59274159128924,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tedeschi-capitel-fontana.webp?v=1791032403"},{"product_id":"tedeschi-capitel-san-rocco-italie","title":"Tedeschi - Capitel San Rocco - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen Capitel San Rocco kommer fra bakkerne i Valpolicella i provinsen Verona i Veneto. Vinstokkene står i Mezzane-dalen øst for det historiske Valpolicella-område, en sektor kendt for sine godt eksponerede skråninger og et klima, der dæmpes af nærheden til Gardasøen og Prealperne. Det bølgende landskab giver druerne en jævn modning og bevarer samtidig deres friskhed. Navnet Capitel San Rocco henviser til det lieu-dit, hvorfra parcellerne til denne Ripasso Superiore er udvalgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden i første halvdel af oktober, presses nænsomt og gærer derefter i ståltanke med en udblødning på skallerne i 7 til 10 dage. Derefter lagres vinen i 12 måneder på fade af slavonsk eg og modner i 6 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esyltede røde frugter\u003c\/strong\u003e, krydret med strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. Lagringen tilfører nuancer af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet træ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, mens et diskret præg af \u003cstrong\u003ebalsamiske urter\u003c\/strong\u003e fuldender buketten. I munden er vinen fyldig og fløjlsblød, båret af en afbalanceret syre og smidige tanniner. Den vedvarende og harmoniske eftersmag forlænger vinens frugtige og krydrede udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274162110812,"sku":null,"price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59274162143580,"sku":null,"price":160.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Valpolicella-Superiore-Ripasso-DOC-Capitel-San-Rocco-Tedeschi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1790330978"},{"product_id":"tedeschi-la-fabriseria-italie","title":"Tedeschi - La Fabriseria - 2017","description":"\u003cp\u003eLa Fabriseria kommer fra en skråningsvinmark i Fumane i hjertet af den historiske zone Valpolicella Classica i provinsen Verona i Veneto. Dette vinområde i det nordøstlige Italien strækker sig mellem Prealperne og Verona-sletten, ikke langt fra Gardasøen. Parcellerne nyder godt af en gunstig højde, gode temperaturudsving og en eksposition, der giver druerne en langsom modning. Jordene består bl.a. af kalksten, ler og stenaflejringer og bidrager til den dybde, friskhed og struktur, der kendetegner denne Amarone med terroirpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober og tørres derefter i fire måneder i tørrerum. Den traditionelle gæring ledsages af en lang udblødning på skallerne i 40 til 60 dage. Derefter lagres vinen i tre år på store fade af slavonsk eg på 25 hl og modner mindst et år på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoden blomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erød frugtmarmelade\u003c\/strong\u003e, beriget med nuancer af \u003cstrong\u003etørrede violer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. Lagringen tilfører et strejf af \u003cstrong\u003eædelt træ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, mens en diskret note af \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e understreger dens middelhavsoprindelse. Smagen er fyldig, tæt og fløjlsblød, båret af en generøs krop, modne tanniner og en afbalancerende syre. Den lange og varme eftersmag lader smagen af kandiserede frugter, krydderier og kakao blive hængende.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274163061084,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59274163093852,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_6eceb0ea-33eb-4576-a969-f780e7ee7356.jpg?v=1790331016"},{"product_id":"tedeschi-marne-180-italie","title":"Tedeschi - Marne 180 - 2022","description":"\u003cp\u003eDruerne til Marne 180 kommer fra bakkerne i Valpolicella i Veneto i det nordøstlige Italien. Dette historiske vinområde strækker sig mellem Verona og de præalpine forbjerge i et landskab af små dale, terrasser og solbeskinnede vinmarker. Cuvéens navn henviser til den mergel, der findes i vinmarkens jord, som ligger i omkring 180 meters højde. Denne jord af ler, kalk og mergel fremmer en jævn modning af druerne og giver friskhed, dybde og finesse til det typiske udtryk af Amarone della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i de sidste ti dage af september. Efter en skånsom presning varer gæringen med maceration ti dage ved kontrolleret temperatur. Vinen lagres derefter i tolv måneder på fade af slavonsk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiseret blomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, suppleret af nuancer af \u003cstrong\u003etørret viol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Lagringen tilfører strejf af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eædle træsorter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, mens et indtryk af \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e understreger helhedens dybde. Smagen er fyldig, tæt og fløjlsblød, båret af en generøs krop, modne tanniner og en afbalancerende syre. Eftersmagen er lang og varm og forlænger de frugtige, krydrede og balsamiske smagsnuancer.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274164568412,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59274164601180,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/amarone_marne_tedeschi.jpg?v=1790331050"},{"product_id":"tedeschi-nicalo-italie","title":"Tedeschi - Nicalo - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen Nicalò kommer fra Valpolicella nordøst for Verona i vinregionen Veneto. Tedeschi-familiens vinmarker strækker sig over bakkerne i denne historiske appellation mellem dale, godt eksponerede skråninger og den tempererende indflydelse fra Gardasøen og Prealperne. Jordene, der bl.a. består af ler, kalksten og sten, giver de lokale røde druer en jævn modning. Dette bølgende terroir giver vine, der på én gang er generøse og afbalancerede, præget af et klart frugtudtryk, en bevaret friskhed og den struktur, der kendetegner de store rødvine fra Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og gærer derefter i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen lagres i tolv måneder på fade af slavonsk eg, inden den modner videre på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, ledsaget af strejf af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emild peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Lagringen tilfører en nuance af \u003cstrong\u003edelikat træ\u003c\/strong\u003e uden at skjule frugtens glød. I munden er vinen smidig og omsluttende, båret af en afbalanceret friskhed og fine tanniner. Den runde tekstur vinder gradvist i dybde med en vedvarende eftersmag af \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e og en diskret fornemmelse af \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274168140124,"sku":null,"price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59274168172892,"sku":null,"price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valpolicella-superiore-capitel-nicalo-tedeschi-202220251021175635.png?v=1790331087"},{"product_id":"tedeschi-lucchine-italie","title":"Tedeschi - Lucchine - 2025","description":"\u003cp\u003eTedeschi - Lucchine kommer fra Pedemonte, i hjertet af Valpolicella Classico nord for Verona i Veneto. Vinstokkene til denne vin er omkring 25 år gamle og plantet ved foden af bakkerne på alluvial ler- og kalkjord med meget småsten, der fremmer den aromatiske renhed. Klimaet, der tempereres af nærheden til Gardasøen og de sydlige Alper, lader de lokale druesorter modne og samtidig bevare hele deres friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter høsten gærer og udbløder druerne på ståltank. Vinen får derefter en kort lagring på omkring 4 måneder, ligeledes på ståltank, efterfulgt af 2 måneders modning på flaske. Denne tilgang skal bevare friskheden, frugtens renhed og den livlighed, der kendetegner Valpolicella, i en krævende årgang 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efriske krydderurter\u003c\/strong\u003e. De små røde bær dominerer en frisk og udtryksfuld buket, løftet af et subtilt strejf af peber. Smagen er let og sprød og bygger på en livlig syre og bløde, velintegrerede tanniner, før en ren og frugtrig eftersmag, tro mod Valpolicellas elegante stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703234789724,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59703234822492,"sku":null,"price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tedeschi-Lucchine-bt-ND-e1773671900270.png?v=1793374077"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/valpolicella.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}