{"title":"Top 10 over de bedste Pinot Noir 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVores ekspertudvalg af 10 enestående Pinot Noir-vine at opdage i 2026. Fra Bourgogne til New Zealand: vinene, der står for elegancen og kompleksiteten hos denne noble druesort.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hamilton-russel-pinot-noir-afrique-du-sud","title":"Hamilton Russell - Pinot noir - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinhuset\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHamilton Russell\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eer et af de sydligste vinhuse i Afrika og et af dem, der ligger\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etættest på havet\u003c\/strong\u003e. Vinhuset ligger i det kølige område Hemel-en-Aarde Valley lige bag den gamle fiskerlandsby Hermanus, er specialiseret i Pinot Noir og Chardonnay og producerer en af de bedste hvidvine i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBourgogne-stil\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epå hele den sydlige halvkugle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI vinmarkerne satser vinhuset på økologiske og biodynamiske metoder for at opnå den bedste druekvalitet. Vinstokkene af \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e vokser på stenet jord, rig på ler og skifer. Vinen lagres i \u003cstrong\u003e10 måneder\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e brugt for 1., 2., 3. og 4. gang. Blandingen af alle disse lagringer bidrager til den perfekte balance, som vinhuset stræber efter år efter år. Vinen viser aromaer af små røde bær, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet toast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede krydderurter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esvampe\u003c\/strong\u003e. Smagen er raffineret og kompleks med flotte tanniner, fin syre, velintegreret alkohol og en fyldig og elegant eftersmag. En stor Pinot Noir med lagringspotentiale!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885954932982,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42705343480054,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie9.jpg?v=1652170296"},{"product_id":"crystallum-bona-fide-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Bona Fide - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBona Fide\u003c\/strong\u003e er latin for \"i god tro\" og henviser til forholdet til ejerne af vinmarkerne, familien Lötter, der var den første familie, som plantede vin i \u003cstrong\u003eHemel-en-Aarde\u003c\/strong\u003e for 30 år siden. Parcellens nordvestlige eksponering og lave højde giver tilsammen varme forhold, men det opvejes af nærheden til havet. Jorden er stenet med tung ler og en del forvitret skifer. Denne vinmark er den lavest beliggende af alle pinot noir-vinmarkerne hos \u003cstrong\u003eCrystallum\u003c\/strong\u003e og høstes ofte først. Druerne plukkes omhyggeligt med hånden, og saften (70 % hele klaser) gæres med naturlig gær og lagres i \u003cstrong\u003e11 måneder på barriques\u003c\/strong\u003e af egetræ (heraf 20 % nye). Aromaerne myldrer frem: man fornemmer \u003cstrong\u003ekandiserede kirsebær\u003c\/strong\u003e, milde krydderier og \u003cstrong\u003erøde roser\u003c\/strong\u003e, der blander sig med røgede noter og \u003cstrong\u003evilde urter\u003c\/strong\u003e. Smagen er blød og teksturrig med \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskatnød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003enellike\u003c\/strong\u003e, der giver en velsmagende balance til den friske, krydrede røde frugt. Faste tanniner og en frisk syre holder strukturen, hvilket giver en usædvanligt lang eftersmag og sikrer en fremragende udvikling med alderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44323966124278,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-BonaFide-AfriqueduSud.jpg?v=1677157652"},{"product_id":"occidental-freestone-pinot-noir-etats-unis","title":"Occidental - Freestone Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eOccidental\u003c\/strong\u003e er udelukkende helliget produktionen af pinot noir i verdensklasse på Sonoma-kysten. \u003cstrong\u003eSteve Kistler\u003c\/strong\u003e, den visionære vinmager bag Occidental, begyndte sin bemærkelsesværdige rejse ind i vinens og vinfremstillingens verden for mere end 4 årtier siden. Hans passion for kystnære vinmarker opstod under hans praktikophold hos Ridge Vineyards. Det var der, under sin første høst i 1975, at han for første gang opdagede det kystnære terroirs unikke karakter. Vinmarken Occidental, der ligger højt på den vestligste spids nær Sebastopol, vandt hans hjerte og blev drivkraften i hans stræben efter at lave pinot noir i verdensklasse fra Californiens kystnære bjergkamme.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til denne pinot noir kommer fra vinmarkerne Bodega Headlands, Occidental Station og Bodega Ridge. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl frugten høstes om natten og ankommer frisk til vinkælderen næste morgen, hvor den omhyggeligt sorteres to gange. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHver parcel gæres separat og omhyggeligt. G\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eæringen sker med vildgær. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen tappes efter 14 måneders lagring på brugte fade, uklaret og ufiltreret og med et minimum af SO2. Vinen udtrykker komplekse aromaer af \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineraler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e. Smagen har mange lag af tekstur og er tæt, salt, frisk og saftig. Uden tvivl et af de fineste eksempler på Pinot Noir fra Californien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– 98 point:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"Pinot Noir Freestone-Occidental 2021 er \u003c\/span\u003eutroligt udtryksfuld og detaljeret! Aromaerne åbner sig langsomt fra blåbær, rabarber og tranebær til toner af bitter appelsin, amaro, mosbark og lavendel og viser fortsat nye nuancer, hver gang man vender tilbage til glasset. Let til mellemfyldig fylder den munden med duftende, detaljeret frugt, båret af kridtede tanniner og en koncentreret, skinnende syre, der giver lyst til at smage igen. Den har en fortryllende eftersmag med krydrede lag, og det er svært at lægge denne lækre vin fra sig. Nyd den nu for dens transparens og duft, eller lad den udvikle en smagfuld kompleksitet på flaske i løbet af det næste årti.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47499838914908,"sku":"","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Occidental-FreestonePinotNoir-Etats-Unis.png?v=1704472136"},{"product_id":"tolpuddle-pinot-noir-australie","title":"Tolpuddle - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"692\"\u003eFra ø-delen af \u003cstrong data-start=\"16\" data-end=\"29\"\u003eAustralien\u003c\/strong\u003e kommer cuvéen \u003cstrong data-start=\"50\" data-end=\"76\"\u003eTolpuddle Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, der stammer fra vinmarken i \u003cstrong data-start=\"102\" data-end=\"123\"\u003eCoal River Valley\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"140\"\u003eTasmanien\u003c\/strong\u003e, et område omkring tyve minutters kørsel sydøst for Hobart. Stedet blev plantet allerede i 1988 og har et \u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"286\"\u003ekøligt og maritimt\u003c\/strong\u003e klima, der forlænger modningssæsonen og giver en langsom og jævn modning af druerne, samtidig med at den moderate nedbør begrænser sygdomme. Den lette kiseljord på sandsten og en mild nordøstlig eksponering giver et fremragende udtryk for Pinot Noir mellem elegance og aromatisk dybde, kendetegnende for denne exceptionelle appellation. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"1409\"\u003eVinificeringen af cuvéen Tolpuddle Pinot Noir bygger på en meget teknisk tilgang, der respekterer frugten. Klaserne \u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"849\"\u003ehøstes med hånden\u003c\/strong\u003e og gæres derefter i åbne kar af rustfrit stål og træ, hvor \u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"964\"\u003ehele bær og hele klaser\u003c\/strong\u003e kombineres, med nænsom oppumpning og pigeage for at trække fylden ud uden hårdhed. Den alkoholiske gæring varer omkring ti dage efterfulgt af en naturlig malolaktisk gæring, og derefter lagres vinen i næsten \u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1239\"\u003eti til elleve måneder på franske egefade\u003c\/strong\u003e, hvoraf en betydelig del er nye eller nyligt brugte, for at give struktur og finesse uden at skjule frugtens renhed. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1411\" data-end=\"2082\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1455\"\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1475\"\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, understreget af strejf af \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1516\"\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, nuancer af \u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1550\"\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1569\"\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, med toner af \u003cstrong data-start=\"1591\" data-end=\"1607\"\u003efugtig jord\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1625\"\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1646\"\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e, der blander sig med diskrete dufte af \u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1699\"\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget friskt og udtryksfuldt og teksturen fløjlsblød, båret af en \u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"1801\"\u003elivlig syre\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1809\" data-end=\"1824\"\u003efine tanniner\u003c\/strong\u003e, der er perfekt integrerede og giver spænding og længde. Den aromatiske kompleksitet fortsætter i en afbalanceret eftersmag, hvor frugtens delikatesse møder en elegant saftighed og en finesse, der indbyder til lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53998991180124,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56897315438940,"sku":null,"price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tolpuddle-Pinot-Noir.jpg?v=1772618152"},{"product_id":"domaine-nico-la-savante-pinot-noir-argentine","title":"Domaine Nico - La Savante Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp data-end=\"855\" data-start=\"173\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"222\" data-start=\"182\"\u003eLa Savante Pinot Noir\u003c\/strong\u003e kommer fra de højtliggende vinmarker i \u003cstrong data-end=\"271\" data-start=\"256\"\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e i underregionen Tupungato midt i Uco-dalen i provinsen \u003cstrong data-end=\"376\" data-start=\"365\"\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e i Argentina. Parcellerne dyrkes i omkring \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"411\"\u003e1.766 meters højde\u003c\/strong\u003e og har et højlandsklima med kraftig sol, kølige nætter og store temperaturudsving, der giver en langsom modning og bevarer Pinot Noirs naturlige syre. Den veldrænede, mineralrige jord af grus og ler giver druerne et elegant, komplekst og rent udtryk, der er typisk for de store andinske terroirer. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1619\" data-start=\"857\"\u003eVinificeringen af \u003cstrong data-end=\"890\" data-start=\"876\"\u003eLa Savante\u003c\/strong\u003e sker med stor præcision for fuldt ud at udtrykke Pinot Noirs potentiale. Druerne \u003cstrong data-end=\"1023\" data-start=\"1000\"\u003ehøstes med hånden\u003c\/strong\u003e og sorteres, før de gæres delvist som hele klaser med vildgær, skiftevis hele klaser og afstilkede bær alt efter klonen, for at bevare finesse og tekstur. En nænsom maceration på \u003cstrong data-end=\"1267\" data-start=\"1251\"\u003e7 til 10 dage\u003c\/strong\u003e trækker skånsomt farve og aromaer ud, efterfulgt af malolaktisk gæring på barriquer af fransk eg. Vinen \u003cstrong data-end=\"1458\" data-start=\"1425\"\u003elagres derefter omkring 18 måneder på fad\u003c\/strong\u003e med en begrænset andel nyt træ, hvilket forfiner tanninerne og samtidig respekterer druens naturlige frugtudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003epæon,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003epeber,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ekakao,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong\u003elæder.\u003c\/strong\u003e I munden er vinen saftig og slank, båret af en fin syre og fine tanniner, der strukturerer helheden, med en harmonisk og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176193700188,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56176193732956,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DOMAINE-NICO-La-Savante-Pinot-Noir-2022.jpg?v=1765211344"},{"product_id":"ziereisen-jaspis-zipsin-pinot-noir-allemagne","title":"Ziereisen - Jaspis Zipsin Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003ePinot Noir Jaspis Zipsin fra Ziereisen kommer fra vinstokke omkring Efringen-Kirchen i det yderste sydlige Baden, få kilometer fra den franske og den schweiziske grænse. Parcellerne ligger på godt eksponerede skråninger over den øvre Rhindal, i et område med et relativt varmt og tørt klima til Tyskland at være. Jorden, rig på kalk og mergel, giver vinen struktur og finesse, mens påvirkningen fra Schwarzwald og luftstrømmene langs Rhinen giver en langsom og afbalanceret modning af druerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Noir-druerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og kommes på kar som hele klaser eller delvist afstilkede afhængigt af modenheden. Gæringen sker med vildgær, med nænsom ekstraktion gennem begrænsede nedpresninger eller oppumpninger for at bevare frugtens finesse. Efter aftapning fra karret kommer vinen på egetræsfade, overvejende brugte, til en lang lagring på bærmen uden kraftig filtrering før aftapning, med det mål at udtrykke vingårdens kalkterroir så tæt som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, løftet af \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e toner af viol og tørret rose samt \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer af peber, nellike og lakrids. Et subtilt \u003cstrong\u003efadpræg\u003c\/strong\u003e, der minder om cedertræ og mild røg, blander sig med en let \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen slank, båret af en frisk syre, fine men tydelige tanniner og en lang, præcis og saftig eftersmag, der bevarer masser af friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582481674588,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56582481707356,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jaspis_Zipsin_PinotNoir.png?v=1769589329"},{"product_id":"felton-road-block-5-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 5 Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eI den ikoniske region Central Otago på Sydøen i New Zealand ligger Felton Roads vinmark Block 5 i underregionen Bannockburn, kendt for sine karakterfulde Pinot Noir-vine. Blokken er plantet i dyb leret siltjord over skiferholdigt grus, har en blidt skrånende eksponering og et kontinentalt klima med store temperaturforskelle. Vinmarken dyrkes certificeret biodynamisk med et omhyggeligt arbejde med jorden og naturligt lave udbytter, der fremmer terroirets udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne fra Block 5 høstes med hånden, sorteres omhyggeligt og kommer i tank som hele klaser og delvist afstilkede. Gæringen sker spontant med vildgær og nænsom pigeage, der forsigtigt trækker farve og tanniner ud. Efter afpresningen kommer vinen på fade af fransk eg, en del af dem nye, hvor den gennemgår sin malolaktiske gæring og lagres længe på fin bærme før aftapning uden filtrering eller med minimal indgriben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoden hindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af blomstrede toner af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epæon\u003c\/strong\u003e, samt krydrede nuancer af \u003cstrong\u003emild peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e. Diskrete fadtoner af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e blander sig med en subtil \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. Smagen har en silkeblød tekstur, en frisk syre, fine, men tydelige tanniner og en lang og præcis eftersmag, der bevarer en fin spænding.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583607877980,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Felton-Road-Block-5-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1769596553"},{"product_id":"kusuda-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Kusuda - Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003ePinot Noir fra Kusuda kommer fra vinmarker i Martinborough på sydkysten af Nordøen i New Zealand, en region kendt for sit kølige og blæsende klima. Vinstokkene rodfæster sig i veldrænet alluvial jord af grus og silt fra terrasserne ved den gamle Ruamahanga-flod. Kombinationen af maritim friskhed, moderat sol og mager jord giver en langsom modning af druerne, så Pinot Noir-druens aromatiske finesse og naturlige elegance kommer præcist til udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e toner af viol og pæon samt \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer af mild peber og nellike. Et subtilt \u003cstrong\u003efadpræg\u003c\/strong\u003e med cedertræ og vanilje blander sig med en diskret \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. I munden er teksturen silkeblød, båret af en frisk syre, fine og præcise tanniner og en lang og harmonisk eftersmag, der bevarer friskhed og balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583615545692,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kusuda-Pinot-Noir-2021-226x750.jpg?v=1769596614"},{"product_id":"chappaz-grain-pinot-charrat-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Charrat - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne Pinot Noir kommer fra de stejle skråninger ved Charrat på Rhônens højre bred i Valais, fra stejle terrasser med syd- til sydvestvendt eksponering, rigeligt med sol og udtørrende vinde. Vinstokkene står i stenet morænejord, der er mager og veldrænet, hvilket giver begrænsede udbytter og stor koncentration. Midt i de schweiziske Alper nyder denne bjergvinmark godt af store temperaturforskelle mellem dag og nat, som bevarer frugtens friskhed og den mineralske identitet, der kendetegner Charrat-terroiret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efint ristet træ\u003c\/strong\u003e, suppleret af en \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e, der minder om de stenede jorde i Charrat. Smagen har en præcis krop med en silkeblød tekstur, en frisk syre, der forlænger profilen, fine, men mærkbare tanniner og en lang og slank eftersmag, præget af frugtens tilbagevenden og en subtil salthed, der kendetegner dette bjergterroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587124408668,"sku":null,"price":101.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-grain-pinot-charrat-2023-png.png?v=1769612624"},{"product_id":"escarpment-kupe-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Escarpment - Kupé Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"667\"\u003eDenne \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"33\"\u003eEscarpment Kupé Pinot Noir\u003c\/strong\u003e er et særegent udtryk for Bourgognes kongedrue, dyrket på de stenede terrasser i \u003cstrong data-start=\"135\" data-end=\"152\"\u003eMartinborough\u003c\/strong\u003e i den yderste sydlige del af Nordøen i \u003cstrong data-start=\"193\" data-end=\"213\"\u003eNew Zealand\u003c\/strong\u003e. Vinmarken Te Muna Road, plantet i 1999, ligger på dybe og veldrænede gamle alluviale grusaflejringer, der sammen med det tempererede havklima og de varme somre med kølige nætter giver en langsom og jævn modning af \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"464\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Disse naturlige forhold fremmer en aromatisk koncentration og en elegant struktur og giver cuvéen en karakter, der virkelig er præget af dens terroir. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"669\" data-end=\"1336\"\u003eVinificeringen af denne Pinot Noir sker med stor omhu for at bevare frugtens renhed. Druerne, 100 % \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"803\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e fra Kupé-blokken, plukkes ved fuld modenhed, afstilkes nænsomt og gæres derefter i åbne kar med vildgær. Vinen er i kontakt med skallerne i omkring \u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"993\"\u003e30 dage\u003c\/strong\u003e med daglig manuel pigeage for at forfine ekstraktionen, før den presses. Lagringen foregår på franske barriquer, hvoraf en betydelig andel er nye, i næsten \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1202\"\u003e20 måneder uden omstikning\u003c\/strong\u003e, og vinen tappes uden klaring og filtrering med fokus på tekstur og finesse. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1913\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1379\"\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1397\"\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1407\"\u003erose\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1427\"\u003ebitter appelsin\u003c\/strong\u003e fremhævet af krydrede strejf af \u003cstrong data-start=\"1466\" data-end=\"1475\"\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1477\" data-end=\"1487\"\u003esandeltræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1501\"\u003egrafit\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1505\" data-end=\"1523\"\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e og byder på en kompleks og nuanceret aromapalet. I munden har vinen fylde uden tyngde, tanninerne er fine og silkebløde og bærer en vibrerende friskhed, der forlænger eftersmagen. Fornemmelsen er både struktureret og delikat med en bemærkelsesværdig længde, der inviterer til fordybelse og til et godt måltid.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56899423994204,"sku":null,"price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56899496083804,"sku":null,"price":154.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ESCARPMENT-Kupe-Pinot-Noir.jpg?v=1772634273"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Gemini_Generated_Image_i7ojoti7ojoti7oj_compressed.jpg?v=1776710740","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/top-10-pinot-noir.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}