{"title":"Vine af Tannat","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTannat\u003c\/strong\u003e, der har sine rødder i Madiran (en lille landsby i det sydvestlige Frankrig), er Uruguays ikoniske og mest plantede druesort. Den giver elegante rødvine med mange tanniner og en fin syrestruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen af \u003cstrong\u003eTannat\u003c\/strong\u003e spænder fra røde til mørke frugter, en god portion sort lakrids, vanilje, mørk chokolade, espresso og røgede toner. Generelt gælder det, at jo længere vinen er lagret på egetræsfad, jo mere udpræget er den krydrede karakter. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"giminez-mendez-vina-las-brujas-uruguay","title":"Giménez Méndez - Viña Las Brujas - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruen\u003cstrong\u003e Tannat\u003c\/strong\u003e stammer fra Sydvestfrankrig og er i sig selv \u003cstrong\u003eden emblematiske drue\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ei Uruguay\u003c\/strong\u003e. Her er tanninerne bløde, teksturen silkeblød og smagen rig med noter af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e blåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ete\u003c\/strong\u003e, chokolade og eukalyptus. Det er en \u003cstrong\u003efyldig vin\u003c\/strong\u003e, der fortjener at blive opdaget til en god kødret!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276986851483,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276986884251,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Gimenez_Mendez_-_Vinas_las_Brujas_-_Urugay.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"groot-constantia-lady-of-abundance-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Lady of Abundance - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, der ligger få kilometer fra Cape Town, er Sydafrikas ældste vinhus. I 2021 fejrede det sin 336-års fødselsdag! Vinstokkene er opbundet på lodrette espalierer, og arbejdet i vinmarken, såsom beskæring, pleje af løvværket og høst, udføres i hånden. Bekæmpelsen af skadedyr er \u003cstrong\u003ebiologisk\u003c\/strong\u003e, og jordens sundhed og ukrudtskontrollen håndteres på naturlig vis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en blanding\u003cspan\u003e af 36 % Syrah, 35 % merlot, 26 % pinotage og 3 % tannat. Vinstokkene vokser på forskellige jordtyper, fra rødt ler til granitholdig lermuld og jord af sandstens- og granitoprindelse. \u003c\/span\u003eDruerne håndplukkes og vinificeres på ståltank. Vinen gennemgår en\u003cstrong\u003e kompleks lagring på 12 måneder\u003c\/strong\u003e på 500-liters fade af fransk eg, heraf 10 % nye fade, 35 % fade på 2. fyldning, 35 % fade på 3. fyldning og 20 % fade på 4. fyldning. I munden mærkes markante aromaer af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e. Vinen har en fin og elegant tanninstruktur. Syren bevarer en dejlig friskhed, og eftersmagen slutter med krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46761102442844,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-LadyofAbundance-AfriqueduSud.jpg?v=1686142672"},{"product_id":"el-porvenir-amauta-tannat-argentine","title":"El Porvenir - Amauta Tannat - 2024","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eAmauta Tannat\u003c\/strong\u003e har sine rødder i dalen \u003cstrong\u003eCafayate i Salta-regionen (Argentina)\u003c\/strong\u003e, i næsten 1.700 meters højde. De gamle og modstandsdygtige Tannat-stokke trives i et ekstremt klima, hvor dagens kraftige sol modsvares af iskolde nætter. De vokser på grusede, klippefyldte og sandede jorde. Denne intense kontrast kombineret med magre, veldrænede jorde giver en langsom modning og et bemærkelsesværdigt aromatisk udtryk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen af Amauta er omhyggeligt tilrettelagt for at afspejle terroirets autenticitet. Druerne bliver \u003cstrong\u003ehøstet med hånden\u003c\/strong\u003e i små kasser, så de ikke beskadiges, efterfulgt af en \u003cstrong\u003egæring i tank\u003c\/strong\u003e med streng temperaturkontrol for at trække finesse og friskhed ud. Derefter lagres vinen i 8 måneder i \u003cstrong\u003etanke\u003c\/strong\u003e, hvilket sikrer en afbalanceret struktur og Tannat-druens aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong\u003e skovbund\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget ligefremt, båret af en veldoseret syre og tydelige tanniner. Teksturen er rund og smidig med en flot balance. Eftersmagen er frisk og krydret.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55355645198684,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElPorvenir-AmautaTannat-Argentine_fb1ec900-6bee-45fb-ab88-801b7da89481.png?v=1756550739"},{"product_id":"vinicola-salton-classic-tannat-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Tannat","description":"\u003cp\u003eI Serra Gaúcha i det sydlige Brasilien dyrker Vinícola Salton sine vinstokke på højtliggende bakker med et tempereret subtropisk klima, præget af kølige nætter og gode temperaturforskelle. Den overvejende stenede lerjord giver en langsom og jævn modning af Tannat, som bevarer farve, struktur og friskhed. Vinmarken ligger i delstaten Rio Grande do Sul, den brasilianske vindyrknings historiske vugge, og nyder godt af moderat vind og jævnt fordelt nedbør, der giver sunde og koncentrerede druer til Classic-serien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTannat-druerne til Vinicola Salton Classic Tannat høstes ved optimal modenhed, afstilkes og knuses før den alkoholiske gæring i ståltanke med temperaturkontrol, der bevarer druens aromaer og farve. En maceration på skallerne trækker tanniner og struktur ud, efterfulgt af den malolaktiske gæring, der blødgør smagsprofilen. Vinen lagres derefter i ståltanke på fin bærme i flere måneder for at bevare frugtens friskhed og sikre en god stabilitet før aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, suppleret af delikate \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e, der minder om viol, samt nuancer af \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e som peber og lakrids. Lette toner af \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e giver kompleksitet. I munden er vinen fyldig med tydelige, men polerede tanniner, en afbalanceret syre, der giver friskhed, og en mellemlang til lang, harmonisk og smagfuld eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583284654428,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56583284687196,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-327495.jpg?v=1769594293"},{"product_id":"el-porvenir-tannat-laborum-de-parcela-argentine","title":"El Porvenir - Tannat Laborum de Parcela - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eLaborum de Parcela \u003c\/strong\u003ekommer fra en parcel, der blev plantet i 2003 i 1.700 meters højde på grusede og klippefyldte jorde, som fremmer en dyb rodvækst og en lav naturlig vækstkraft. Med kun 5.000 flasker om året udtrykker den præcist karakteren af \u003cstrong\u003eTannat\u003c\/strong\u003e dyrket i stor højde. Høsten foregår med hånden for at bevare bærrene intakte og sikre en streng udvælgelse ved ankomsten til kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen begynder med en kold udblødning før gæringen i 3 dage, og 50 % af druerne vinificeres i ståltanke, den anden halvdel i betonæg, med vildgær for at bevare terroirets identitet. To daglige overpumpninger sikrer en kontrolleret ekstraktion. Den malolaktiske gæring og lagringen foregår derefter på egetræsfade på 225 og 500 liter, heraf 50 % nye, i 12 måneder inden den endelige blending.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ekirsebær, røgede krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen struktureret og dyb, båret af en flot syre, der giver liv og balance, mens de faste, men velpolerede tanniner giver en kompakt og silkeblød tekstur. Eftersmagen er vedvarende og aromatisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761910133084,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElPorvenir-TannatLaborumdeParcela-Argentine_2d47da0c-5c9e-4a8e-892d-8f4fe54a6509.png?v=1771430478"},{"product_id":"pisano-cisplatino-tannat-uruguay","title":"Pisano - Cisplatino Tannat - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne vin fra Pisano bliver til i Progreso i departementet Canelones nord for Montevideo, hvor familien plantede sine første vinstokke i 1914. Nærheden til Río de la Plata og Atlanterhavet giver vinmarkerne et tempereret havklima, solrigt men afkølet af havbrisen. Vinmarkerne med græs mellem rækkerne breder sig over ler- og kalkjord med lav surhed, Tannats foretrukne jord og vingårdens specialitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTannat, en drue med oprindelse i Sydvestfrankrig og den mest udbredte på vingården, er kendt for sit usædvanligt høje indhold af tanniner og polyfenoler. Efter gæringen lagres vinen i fire måneder på franske egetræsfade, en kort lagring, der runder strukturen af uden at skjule frugten og bevarer balancen mellem kraft og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eet røget strejf\u003c\/strong\u003e. Smagen er tør, struktureret og koncentreret med faste tanniner, der afbalanceres af en livlig syre, og en elegant og vedvarende eftersmag med krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703275749724,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59703275782492,"sku":null,"price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1480686945-cisplatino-tannat.png?v=1793374213"},{"product_id":"pisano-rio-de-los-pajaros-tannat-syrah-viognier-uruguay","title":"Pisano - Río de los Pájaros Tannat Syrah Viognier - 2021","description":"\u003cp\u003eDenne vin fra serien Río de los Pájaros kommer fra Progreso i departementet Canelones, hvor familien Pisano har dyrket vin siden 1914 på et ler- og kalkplateau over Montevideo. Klimaet tempereres her af Río de la Plata og Atlanterhavet: Dagene er solrige, og havbrisen afkøler vinstokkene og bevarer druernes balance og livlighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandingen består af 55 % Tannat, vingårdens specialitet, 40 % Syrah og 5 % Viognier, de to sidstnævnte druesorter indført af Daniel Pisano, da han vendte hjem fra sine rejser. Efter gæringen lagres vinen i seks måneder på franske egetræsfade, en lagring, der giver rundhed og samtidig forbliver perfekt integreret i frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esveske\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e. Smagen er afbalanceret og kødfuld med velintegreret friskhed og fadpræg og en harmonisk eftersmag med frugtige og krydrede strejf.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703277060444,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59703277093212,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1480438379-rdlp-tannat-syrah-viognier.png?v=1793374220"},{"product_id":"pisano-rpf-tannat-uruguay","title":"Pisano - RPF Tannat - 2021","description":"\u003cp\u003eRPF, der står for Reserva Personal de la Familia, er en af de mest prestigefyldte vine fra Pisano, en familievingård grundlagt i Progreso i departementet Canelones nord for Montevideo. Nærheden til Río de la Plata og Atlanterhavet giver et tempereret havklima, solrigt men afkølet af havbrisen, på ler- og kalkjord med lav surhed, hvor Tannat trives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTannat, en drue fra Sydvestfrankrig og den mest udbredte på vingården, er kendt for sit høje indhold af tanniner og polyfenoler. Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade i seks til tolv måneder, en varighed der tilpasses de enkelte parceller for at blødgøre druens naturlige kraft og samtidig give dybde, kompleksitet og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig, struktureret og koncentreret med en fast, men integreret tanninstruktur, en velkontrolleret syre og en lang og dyb eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703278010716,"sku":null,"price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59703278043484,"sku":null,"price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/RPF-TannatNM.png?v=1793374224"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/37d48eee8743fbb760b4952fa88803ce_7ab34f7f-9029-4ceb-84a2-75dce5c6c166.png?v=1657875632","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/tannat.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}