{"title":"Vine af Primitivo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVine på druesorten Primitivo er som at drikke et stykke solskin på flaske! Druen stammer fra Puglia i Italien og er kendt for sine intense aromaer af modne røde bær og blomme med krydrede toner og lakrids. Vinene på Primitivo er som regel fyldige rødvine med kraftige tanniner og en fin syre. De passer perfekt til gennemarbejdede retter, rødt kød og kraftige oste. Lad dig føre med af denne ikoniske druesorts intense aromaer og unikke smag!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-di-manduria-sud-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria SUD - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e til denne rødvin vokser i det sydlige Apulien, hvor fønikerne og grækerne plantede deres vinstokke for 3.000 år siden. På den maleriske Salento-halvø, midt i Primitivo di Manduria-området, trives druerne i middelhavsklimaet på \u003cstrong\u003e60 år gamle vinstokke\u003c\/strong\u003e tæt på gamle olivenlunde. Høsten foregår med håndkraft, og vinen har gennemgået en lang udblødning med drueskallerne. Denne cuvée er derefter lagret på franske barriques i 4 måneder for at give blødhed. Vinen domineres af aromaer som \u003cstrong\u003eblommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efigner\u003c\/strong\u003e, men også af noter af \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. I munden er strukturen kraftfuld, koncentrationen fantastisk, tanninerne fløjlsbløde, og aromaerne dvæler længe. En elegant vin, som du bør opdage.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276047491227,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivodiManduriaSUD-Italie.png?v=1652170104"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-puglia-italie","title":"San Marzano - Primitivo Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e er en lille landsby i Apulien i hælen af den italienske støvle, en landstrimmel omfavnet af to have: Det Joniske Hav og Adriaterhavet. Det var her, at \u003cstrong\u003e19 små vinbønder\u003c\/strong\u003e i 1962 besluttede at slå sig sammen og stå sammen om at virkeliggøre deres drømme: at lave lokale terroirvine. Vinstokkene ligger i San Marzano-området i Salento. Druen \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e fra Apulien er en af de ældste italienske druesorter og giver store rødvine som den berømte \"Primitivo di Manduria\", der i dag er anerkendt af alle vinelskere. Cuvéen kommer fra en høst, der udelukkende foregår med hånden. Gæringen foregår udelukkende i ståltank, og vinen hviler på bærmen i flere måneder. Denne solmættede vin udtrykker sig med \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. I munden forfører denne italienske rødvin med sin rundhed og sine fløjlsbløde tanniner, som gør den meget let at drikke og ender i en generøs eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276058566811,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivoPuglia-Italie.png?v=1652170123"},{"product_id":"botter-lupo-meraviglia-tre-di-tre-italie","title":"Botter - Lupo Meraviglia Tre Di Tre - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er en blanding af \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, hvis omhyggeligt udvalgte druer kommer fra terroirer i Salento-området. Det særlige ved vinen er en \u003cstrong\u003egammel metode\u003c\/strong\u003e til gæring, hvor man bruger palmenti. \u003cstrong\u003ePalmenti\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003estenkar\u003c\/strong\u003e (lave, brede og helt åbne), som man finder spor af helt tilbage i den byzantinske tid. De gav en bedre kontakt mellem saft og skaller end de traditionelle metoder. I dag vinificeres druerne i »moderne« kar af rustfrit stål, hvis form og egenskaber afspejler de oprindelige. Vinen får dermed mere struktur, bedre koncentration og blødere tanniner. Den lagres derefter \u003cstrong\u003e6 måneder på kroatiske egefade\u003c\/strong\u003e, hvor den anden gæring (malolaktisk) finder sted. I munden byder vinen på toner af \u003cstrong\u003evilde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e samt nogle krydrede toner. Vinen er rund og fyldig, tanninerne er perfekt integrerede, og eftersmagen slutter med flotte toner af sorte bær.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42649728549110,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Botter-LupoMeravigliaTrediTre-Italie.png?v=1652168040"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-italie","title":"San Marzano - Tramari Rosé di Primitivo - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en rosé lavet af druen \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e! Denne drue er en af Syditaliens velbevarede hemmeligheder. Den er normalt kendt for kraftfulde rødvine, men vinhuset \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e har formået at lave en frisk og elegant rosé af den. Vinstokkene ligger i Apulien, hvilket har givet vinen sit navn, » \u003cstrong\u003eTramari\u003c\/strong\u003e «, eller \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e« \u003c\/span\u003emellem havene \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e»\u003c\/span\u003e (Adriaterhavet og Det Joniske Hav). Høsten finder sted i begyndelsen af september, hvorefter gæringen foregår i ståltanke med nogle måneders lagring i de samme tanke. Resultatet er en frisk vin med aromaer af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evandmelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblodappelsinskal\u003c\/strong\u003e. Smagen viser friskhed, en fin struktur og en balance mellem frugt og mineralitet. Eftersmagen er frisk og saftig.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43155288817910,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SanMarzano-Tramari-Italie.jpg?v=1652170116"},{"product_id":"vineka-primitivo-puglia-italie","title":"Vineka - Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eblev grundlagt i 2016 med det formål at fremme de fremragende vine fra Apuliens Salento og Itria-dalen.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, vingårdens grundlægger, er født i og dybt engageret i sin region: Apulien. En filosofi, der er stærkt forankret i området og i den geografiske og kulturelle beskyttelse af Itria-dalen.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDet gør han hver dag gennem et omhyggeligt arbejde med sine vinstokke og vine. Vinstokkene dyrkes \u003cspan\u003emed mindst mulig indgriben i plantens naturlige livscyklus. Vinene skal vise druesorternes og de lokale terroirers aftryk og samtidig bevare finesse og indbydende frugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen er lavet af 100 % \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, og høsten foregår med den største omhu: udelukkende med håndkraft. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e»Primitivo« henviser til, at druen kan høstes tidligt, før sommeren er slut, uden at miste noget af sin modenhed. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinekas Primitivo modner i området omkring Manduria: en historisk by midt mellem Taranto, Lecce og Brindisi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gæringen foregår i ståltank med en afmålt ekstraktion af tanniner, så vinen forbliver let at drikke. Vinen byder på toner af \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknuste jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiske urter \u003c\/strong\u003eog \u003cb\u003ekrydderier\u003c\/b\u003e. Smagen er fløjlsblød, varm og dyb, men velafstemt, med en bemærkelsesværdig eftersmag og fine, bløde tanniner.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47554274230620,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":47601047798108,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-Primitivo-Italie.jpg?v=1706636644"},{"product_id":"masseria-surani-primitivo-di-manduria-riserva-dionysos-italie","title":"Masseria Surani - Primitivo Di Manduria Riserva Dionysos - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm vinhuset Masseria Surani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMasseria Surani har rødder i den rige vinregion Apulien i Italien, der er berømt for sine robuste og kraftige vine. Masseria Surani praktiserer en vinavl, der respekterer både traditionen og miljøet, og vil lave vine, der tro udtrykker det lokale terroirs karakter. Vinhuset bruger bæredygtige dyrkningsmetoder til de lokale druesorter og skaber dybe og komplekse vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Primitivo Di Manduria Riserva Dionysos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Primitivo Di Manduria Riserva Dionysos fra Masseria Surani er en enestående vin, der viser Primitivo-druens potentiale. Den kommer fra gamle vinstokke i Mandurias unikke terroir og høstes ved fuld modenhed for at fange hele druens intensitet og fylde. Efter en minutiøs vinifikation lagres den på egefad, hvor den får en veldefineret tanninstruktur og komplekse aromaer, der kendetegner de store riserva-vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Primitivo Di Manduria Riserva Dionysos har intense aromaer af modne røde og mørke frugter som sorte kirsebær og blomme, beriget med toner af vanilje, mørk chokolade og milde krydderier. Subtile nuancer af tobak og læder giver ekstra kompleksitet og gør vinen både fyldig og fængslende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Primitivo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En fyldig vin med en fløjlsblød tekstur og velintegrerede tanniner, der giver en lang eftersmag. Dionysos er kendt for sin koncentration og elegance med et lagringspotentiale, der lader vinen udvikle flere lag af kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne Primitivo er skabt til lagring med et potentiale, der lader de rige og komplekse smage smelte sammen og folde sig ud med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til kraftige retter som kødgryder, grillet oksekød eller krydrede retter. Fylden gør den også til en fremragende ledsager til lagrede oste og charcuteri, hvor den virkelig kan vise sin kraft og dybde.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304760668,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/masseria-surani-primitivo-di-manduria-riserva-dionysos-italie_e7118660-2afc-4c87-b68a-b2a27754af30.jpg?v=1714118007"},{"product_id":"the-wine-people-miopasso-primitivo-italie","title":"The Wine People - Miopasso Primitivo - 2023","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra det solrige Apulien i Syditalien, hovedsageligt fra vinmarker i provinsen Taranto midt på Salento-halvøen. Området, der omgives af Det Joniske Hav og Adriaterhavet, har et varmt og tørt klima, tempereret af havbrisen. Primitivo-vinstokkene dyrkes her i varieret jord af ler, kalk og sten, som bidrager til druernes naturlige koncentration og til druesortens generøse og varme udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo-druerne høstes ved fuld modenhed og afstilkes omhyggeligt før maceration og gæring i ståltanke, som trækker farve og aromaer ud og samtidig bevarer frugtens friskhed. Den alkoholiske gæring foregår ved kontrolleret temperatur med regelmæssige overpumpninger, der fremmer det aromatiske udtryk og strukturen. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen hovedsageligt i ståltanke for at bevare sin saftige og lækre profil, eventuelt med en delvis passage på fad, der giver rundhed og bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne sorte frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esyltede røde frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af strejf af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e. Hertil kommer krydrede nuancer af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, understøttet af et let \u003cstrong\u003efadpræg\u003c\/strong\u003e og et strejf af \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. I munden er kroppen fyldig og generøs med bløde tanniner, en moderat syre og en fløjlsblød tekstur, der fører frem til en varm og lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178536579420,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56178536612188,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MIOPASSO-Primitivo-2022.jpg?v=1765224388"},{"product_id":"cantine-ermes-masseria-delle-stelle-primitivo-italie","title":"Cantine Ermes - Masseria delle Stelle Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003eDenne Primitivo kommer fra det solrige Apulien i hælen af den italienske støvle og bliver til omkring kommunen Manduria i hjertet af provinsen Taranto. Vinmarken har et varmt middelhavsklima, tempereret af havbrisen fra Adriaterhavet og Det Joniske Hav, som giver druerne optimal modenhed. Jorden består af kalk, rødt ler og hvide sten og giver frugten koncentration og friskhed. Denne mosaik af terroirs giver cuvéen en generøs og varm identitet, typisk for Syditalien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo-druerne høstes ved optimal modenhed og afstilkes før maceration og gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare den aromatiske intensitet og den frugtige fylde. Regelmæssige overpumpninger giver en skånsom ekstraktion af tanniner og farve. Efter den alkoholiske gæring fortsætter vinifikationen i ståltanke, hvor vinen modner på den fine bærme i flere måneder med jævnlige omstikninger før aftapning, så den bevarer friskhed, smidighed og druesortens typiske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne sorte frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiseret blomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, løftet af krydrede strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, samt fine \u003cstrong\u003evaniljeagtige\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristede toner\u003c\/strong\u003e fra lagringen. Smagen er fyldig og generøs med en \u003cstrong\u003efløjlsblød\u003c\/strong\u003e tekstur, en moderat syre, der bærer frugten, \u003cstrong\u003ebløde\u003c\/strong\u003e og velintegrerede tanniner samt en lang eftersmag med milde krydderier og middelhavets varme.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583493386588,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56583493419356,"sku":null,"price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cantine-Ermes-Masseria-Delle-Stelle-Primitivo-Salento-2022-scaled.jpg?v=1769595665"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-di-manduria-dolce-naturale-11-filari-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria Dolce Naturale 11 Filari - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra meget gamle, udvalgte vinmarker i San Marzano og Sava i provinsen Taranto, midt i appellationen Primitivo di Manduria i Salento. Primitivo-stokkene, der er omkring tres år gamle, dyrkes som buskvinstokke (gobelet) på rødlige siltjorde, rige på jernoxider, der hviler på en kalkstensundergrund. Det varme og tørre klima med køligere nætter giver en optimal modenhed. Navnet minder om de elleve rækker vinstokke, der oprindeligt blev udvalgt til at fremstille den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlaserne bliver siddende på stokken for at tørre naturligt og høstes derefter med hånden fra de første dage i oktober. Druerne gennemgår en kold udblødning før gæringen ved 8 °C i fireogtyve til otteogfyrre timer. Derefter følger en udblødning på omkring ti dage med en temperaturkontrolleret alkoholisk gæring mellem 24 og 26 °C med udvalgt lokal gær. Til sidst lagres vinen tolv måneder på fade af fransk og amerikansk eg, som forfiner dens tekstur og sødme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har toner af \u003cstrong\u003ekirsebærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørret figen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esveske\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edaddel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e. Den intense rubinrøde farve med granatrøde nuancer følges af en vedvarende, kompleks og let krydret duft. Smagen er fyldig og blød med honningagtige indtryk, afbalanceret af en fin syre, der giver friskhed i eftersmagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59496947351900,"sku":null,"price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/san-marzano-11-filari-vins-italiens.png?v=1791960440"},{"product_id":"masseria-surani-primitivo-cabernet-sauvignon-ares-italie","title":"Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares kommer fra hjertet af Salento i Manduria-området nær den joniske kyst, helt mod syd i Apulien. Vingården Masseria Surani dyrker her firs hektar vinmarker økologisk, opbundet i tæt guyot. Den frugtbare, gennemtrængelige kalkjord får en okkerrød farve på grund af det høje jernindhold. Det varme, tørre middelhavsklima afkøles af havbrisen fra Det Joniske Hav.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo og cabernet sauvignon høstes ved modenhed og gærer derefter i tolv til femten dage i ståltank ved kontrolleret temperatur med gentagne overpumpninger for at trække farve, frugt og struktur ud. Derefter lagres vinen seks måneder på egefade – en kort lagring, der runder tanninerne af og giver et let krydret strejf uden at skjule de to druers frugtige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Duften er intenst frugtig og slutter med et krydret strejf. Smagen er omsluttende og fyldig og forener generøs frugt med en behagelig lethed og en saftig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054301532,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499054334300,"sku":null,"price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11100100NV.png?v=1791980047"},{"product_id":"masseria-surani-heracles-primitivo-di-manduria-italie","title":"Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria kommer fra appellationen Primitivo di Manduria i hjertet af Salento nær den joniske kyst i det sydlige Apulien. Vingården Masseria Surani dyrker her firs hektar vinmarker, opbundet i guyot og dyrket økologisk. Den frugtbare, gennemtrængelige kalkjord farves okkerrød på grund af det høje jernindhold. Det varme, solrige middelhavsklima dæmpes af brisen fra Det Joniske Hav.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo-druerne høstes ved modenhed, og gæringen foregår derefter i tolv til femten dage i ståltank ved kontrolleret temperatur med tre daglige overpumpninger for at fremme udtrækningen af farve og vinens struktur. Derefter lagres vinen i tolv måneder på egefade, der runder tanninerne af og tilfører den generøse frugt kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderurter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebalsamiske noter\u003c\/strong\u003e. Buketten forener moden frugt, blomster og urteagtige toner. Smagen er rummelig, kødfuld og frugtig, bygget op om polerede tanniner og en flot friskhed, helt frem til en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054399836,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499054432604,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PrimitivoManduriaRiservaDOC-Heracles-MasseriaSurani-min.jpg?v=1791980049"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/primitivo.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}