{"title":"Vine af Grenache","description":"\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e giver fyldige og smagfulde rødvine og en dyb rosé med rubinrøde nuancer. Franskmændene har gjort denne druesort til en mester i den sydlige Rhônedal, hvor den bliver til den prestigefyldte \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e. Den bruges også meget i Sydfrankrig til rosé, men dens oprindelsesland er faktisk Spanien!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er den unikke smag af kandiseret frugt, kanel og tobak, der giver \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e dens særpræg. Vinene er ofte alkoholrige og fyldige i smagen med en forholdsvis lys farve. Grenache giver ren nydelse!","products":[{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-red-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump Red - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe\u003cstrong\u003e tre vigtigste\u003c\/strong\u003e druesorter (Syrah, Mourvèdre, Grenache) bidrager hver med deres egenskaber til blandingen. \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e giver noter af \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e samt silkebløde tanniner. \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e giver blødhed og aromaer af\u003cstrong\u003e hindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e giver smag af \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003estruktur\u003c\/strong\u003e. De tre druesorter lever side om side i perfekt harmoni og giver en vin med balance og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276840837275,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276840870043,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-red-front_2.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDyrket \u003cstrong\u003ebiodynamisk\u003c\/strong\u003e – cuvéen »A Dos Tiempos« betyder »\u003cstrong\u003eI to tempi\u003c\/strong\u003e« og har fået sit navn, fordi druerne \u003cstrong\u003ehøstes to gange\u003c\/strong\u003e for hver sort. Frugten kommer fra en enkelt parcel med \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e på over 30 år. Druerne afstilkes og gæres med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e. Lagringen foregår i seks måneder på brugte franske egetræsbarriques, og vinen\u003cstrong\u003e filtreres ikke\u003c\/strong\u003e. Det er en slagkraftig, frisk og kødfuld vin med aromaer og smag af \u003cstrong\u003efriske kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Smagsintensiteten er tydelig uden at dominere på bekostning af finesse og friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eEn original cuvée, som ikke er \u003cstrong\u003eårgangsbestemt\u003c\/strong\u003e – ligesom champagne – og som består af vine fra flere forskellige år. Pointen er ganske enkelt at kunne arbejde med vinens balance. Den består hovedsageligt af \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Vinstokkene, der er mellem 20 og 60 år gamle, ligger i stor højde, fra 520 til 600 meter over havets overflade, hvilket giver vinen en naturlig friskhed. Når gæringerne er afsluttet, lagres en del af vinen på fade af amerikansk eg i 4 til 6 måneder. I munden fornemmer man aromaer af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrugtsyltetøj\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Den er indbydende, blød, frisk og meget let at drikke. En vin til at dele i godt selskab.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"hammeken-cellars-tosalet-vieilles-vignes-espagne","title":"Hammeken Cellars - Tosalet Vieilles Vignes - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHammeken Cellars ville skille sig ud fra andre spanske producenter ved at lave moderne spanske vine og lede efter \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e med lavt udbytte i hele Spanien. Denne vin er lavet af vinstokke på \u003cstrong\u003eover 50 år\u003c\/strong\u003e og byder på komplekse og meget intense aromaer af frugt og krydderier som \u003cstrong\u003etranebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, sorte bær, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e kombineret med toner af skifer og eukalyptus. I munden er den fyldig, tanninerne er faste og modne og giver vinen god struktur. Nuancer af \u003cstrong\u003eknust peber\u003c\/strong\u003e og lakrids giver eftersmagen glans og gør den behageligt vedvarende. En \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin til god mad.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276990685339,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276990718107,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/HammekenCellars-TosaletVieillevignes-Espagne.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"birichino-scylla-etats-unis","title":"Birichino - Scylla - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en smuk cuvée fra vinhuset \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e. Navnet, \u003cstrong\u003eScylla\u003c\/strong\u003e, stammer fra græsk mytologi og henviser til et uhyre, der skulle have levet i Messinastrædet i Italien og skræmte søfolk. Vinen kommer for en stor del fra hektarer af\u003cstrong\u003e gamle, skjulte vinstokke\u003c\/strong\u003e: to gamle Carignan-vinmarker plantet omkring 1920 udgør rygraden i vinen, suppleret af traditionelle kilder til Grenache og Mourvèdre, der er \u003cstrong\u003eover hundrede år gamle\u003c\/strong\u003e, hvilket bringer vinstokkenes gennemsnitsalder op på 99 år. Det unikke miljø, som vinstokkene er plantet i, har gjort dem modstandsdygtige over for phylloxera og sikret deres overlevelse, så de har kunnet slå dybe rødder i tiden. Takket være disse værdifulde egenskaber stræber vinhuset efter minimal indgriben i kælderen med \u003cstrong\u003espontan gæring\u003c\/strong\u003e, lagring på neutral eg og kun lidt filtrering. Vinens aromaer er subtile og fine ligesom dens fylde. Smukke blomsternoter træder frem som \u003cstrong\u003epæon\u003c\/strong\u003e, ledsaget af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorelkirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, lys tobak, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, med et strejf af animalske og jordede toner. Tanninernes finesse overrasker, teksturen er luftig, og syren giver en fin spænding. En fremragende vin!  \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":41885947658486,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":41885947691254,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Scylla-Etats-Unis.png?v=1652168035"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, der betyder »høsten«, viser kvalitetspotentialet i en spansk »joven« – vine, der lagres mindre end seks måneder på egefad. Vinen er lavet af den berømte spanske vinbonde Álvaro Palacios og kommer fra \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e dyrkning, er udelukkende vinificeret med naturlig gær og derefter lagret 4 måneder på neutrale egefade (der allerede er brugt til anden lagring, så træets aromatiske bidrag er mindre markant). Vi har her en blanding af Spaniens to stjernedruer: Tempranillo og Garnacha (Grenache). En blød og let vin fra Rioja med flotte toner af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e og blomstrede nuancer. Den er saftig og tør med fine tanniner og en moderat syre. Til sidst fornemmer man et \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e præg, der fører os til en forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBeliggende i et bjergrigt hjørne af det nordøstlige Spanien har \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e længe stået i skyggen af sin store bror, nabovinregionen Priorat, der er kendt for sine kraftfulde rødvine. Takket være lokale vinbønder som \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e får regionen endelig den anerkendelse, den fortjener for sine smidige og intenst duftende rødvine, der giver fremragende valuta for pengene. Acústic Montsant er en traditionel blanding af de gamle druesorter \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, som han omhyggeligt håndplukker fra 35 til 65 år gamle vinstokke. Efter vinificering med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e lagrer Albert vinen på franske egetræsfade (brugt 1 til 2 gange) i 10 måneder og foretager \u003cstrong\u003eingen filtrering\u003c\/strong\u003e for at bevare vinens udtryk. Resultatet af hans indsats er en dejlig blød rødvin med forførende aromaer af \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, brombær, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e og blommer og slutter med et strejf af fad og chokolade. I munden er de \u003cstrong\u003efløjlsbløde tanniner\u003c\/strong\u003e, den bløde tekstur og de generøse frugtaromaer godt afbalanceret af en forfriskende syre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e»\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e« Rioja Crianza har fået sit navn efter en vinmark på den nordøstlige skråning af Yerga-bjerget i det østlige Rioja. Vinstokkene ligger i 550 meters højde og dyrkes på nogle af de højest beliggende steder i \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e. Druerne fra 30 år gamle vinstokke høstes i hånden og dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e. Med tørlandbrug, hvor man lader næsten 40 % af frugten falde, sikrer vingården, at kun frugt af den bedste kvalitet plukkes under høsten. Vinen består hovedsageligt af \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, vinificeres med den gær, der naturligt findes på druerne, og lagres derefter \u003cstrong\u003e12 måneder på egefade\u003c\/strong\u003e, og der foretages \u003cstrong\u003eder foretages ingen filtrering\u003c\/strong\u003e ved aftapningen. Cuvéen Montesa er utroligt velafbalanceret med fløjlsbløde toner af \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, jordbær, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e (friske) og \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e samt strejf af milde krydderier, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, gul nektarin og blomsternektar. Smagen er helt igennem \u003cstrong\u003edelikat\u003c\/strong\u003e, fuld af liv, saftig, blød og lun. Trods den meget frugtige og runde profil har vinen alligevel en friskhed, som man finder igen i eftersmagen. Det giver vinen en letdrikkelig og lækker karakter. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":171.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er resultatet af et udvalg af \u003cstrong\u003egamle vinmarker\u003c\/strong\u003e på 60 til 95 år, som giver et virkelig lavt udbytte. Vinen er en hyldest til disse gamle vinmarker, for det er takket være deres arbejde og slid, at skabelsen af fremragende vine som Braó er mulig. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e var et meget brugt ord på landet i gamle dage og betyder »værdi, mod, styrke« – ligesom disse vinmarker, der stadig står der efter alle disse år og kæmper mod alt for at give deres \u003cstrong\u003esjældne\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eunikke frugt\u003c\/strong\u003e. Druerne er af \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e oprindelse, og de udvælges i hånden i vinmarken. Vinen gæres med vildgær og lagres derefter\u003cstrong\u003e 11 måneder\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003eegefade\u003c\/strong\u003e. Vinen filtreres ikke ved aftapningen for at bevare frugtens naturlige udtryk. Denne cuvée, der hovedsageligt består af \u003cstrong\u003ecarignan\u003c\/strong\u003e og lidt \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, byder på forførende aromaer af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, kirsebær, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af nuancer af timian, rosmarin,\u003cstrong\u003e kakao\u003c\/strong\u003e og espresso. Smagen er rig, dyb og elegant med en fløjlsblød tekstur og behagelige \u003cstrong\u003emineralske\u003c\/strong\u003e og balsamiske nuancer. Længden er fremragende.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHvis der er én spansk vinmager, hvis talent og geni er anerkendt i hele verden, så er det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans vine, fulde af kompleksitet og elegance, har givet Spaniens vine nyt liv. Lavet af druer fra \u003cstrong\u003e101 parceller\u003c\/strong\u003e i otte landsbyer i Priorat-regionen er cuvéen \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e en kompleks blanding af 5 druesorter. Vinstokkene dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, druerne plukkes i hånden, og saften gæres med vildgær. Derefter hviler vinen 4 til 6 måneder på barriques og store egefade (foudres). Resultatet er utroligt komplekst og aromatisk med duft af mørke frugter som sorte kirsebær, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e. Derefter viser sig noter af\u003cstrong\u003e blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, røde blomster,\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eorientalske krydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen er smidig, elegant og silkeblød, de bløde tanniner giver tekstur, og den tydelige mineralitet giver masser af friskhed til en moderat syre. Den er på én gang rig, afbalanceret og fin.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne af Grenache og Tempranillo kommer fra \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e på 35 og 50 år i en gennemsnitlig højde af 600 meter. Tempranillo giver struktur, og Grenache giver et fint frugtudtryk. Indflydelsen fra Atlanterhavet i dette klima med kolde vintre, varme somre og lange, milde efterår giver en langsom modning af druerne. Det giver en elegant og afbalanceret vin. Druerne er håndhøstet, og vinen er derefter lagret i \u003cstrong\u003e6 måneder på brugte barriques\u003c\/strong\u003e af amerikansk eg. Aromaerne domineres af \u003cstrong\u003eskovbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen saftig, velsmagende, afbalanceret og har en fin friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"hahn-gsm-etats-unis","title":"Hahn - GSM - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eGrundlæggeren, Nicky Hahn, voksede op med tysk som sprog. På hans modersmål betyder ordet »\u003cstrong\u003eHahn\u003c\/strong\u003e« hane, og derfor har et billede af denne fugl altid prydet etiketten på husets vine. Denne cuvée er inspireret af vinene fra \u003cstrong\u003eRhône-dalen\u003c\/strong\u003e i Sydfrankrig, hvor \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e er blandt de mest populære druesorter. Druerne kommer fra vinmarker i højlandet i Santa Lucia og Arroyo Seco. Den præcise blanding af disse 3 druer, som sammensættes hvert år, lagres \u003cstrong\u003e11 måneder på egetræsbarriques\u003c\/strong\u003e, hvoraf 40 % er nye. Vinen udtrykker sig gennem generøse aromaer af \u003cstrong\u003ejordbærlikør\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e. I munden fremhæves de indbydende smagsnoter af små røde frugter af en bred og rig midterdel og en fin, delikat eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40266946838683,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Hahn-GSM-Etats-Unis.png?v=1652170294"},{"product_id":"acustic-celler-auditori-2016","title":"Acústic Celler - Auditori - 2017","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eAuditori \u003c\/strong\u003e laves af vinhuset \u003cstrong\u003eAcústic\u003c\/strong\u003e i Montsant-regionen i provinsen Tarragona. Det er en vin fra \u003cstrong\u003egamle vinstokke på 70 til 90 år\u003c\/strong\u003e, plantet (1920 og 1940) på 3 små vinmarker. Druerne af \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e modner på magre og stenede jorde bestående af ler, sand, rullesten og skifer. Vinmarkernes højde varierer fra 450 til 750 meter. Druerne af meget høj kvalitet er høstet med hånden med \u003cstrong\u003emeget lave udbytter\u003c\/strong\u003e. Efter en udblødning på 15 dage tilbringer vinen \u003cstrong\u003e13 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, både nye og brugte én gang. Vinen filtreres ikke ved aftapningen for at bevare Grenache-druens rene udtryk. Denne dybe vin har komplekse aromaer af mørke og røde frugter, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblå blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort trøffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte oliven\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e flettet sammen med mineralske og mentolagtige nuancer. Ultrafine tanniner, en lang og rank syre og en flot struktur. Lang og mindeværdig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901903413494,"sku":"","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":41901903446262,"sku":"","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Acustic-Auditori-Espagne.jpg?v=1652167991"},{"product_id":"david-nadia-red-from-mountain-soils-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Red From Mountain Soils - 2019","description":"\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eI 2014 købte\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDavid og Nadia\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSadie en ejendom på over 200 år, omgivet af gamle busktrænede vinstokke, og restaurerede den. Den ligger ideelt på Paardeberg-bjerget midt i\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e, der er kendt for sine vinstokke og vine. De gik begge ind i projektet med solid erfaring: Nadia er uddannet i geovidenskab og vinbonde, og David, der stammer fra Swartland, har arbejdet på nogle af de mest prestigefyldte vingårde i Sydafrika, men også i New Zealand og Frankrig. Deres filosofi bygger på en så\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturlig\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003etilgang som muligt til vin og vindyrkning med fokus på viden om og respekt for druesorterne, jorden, naturen og dens rytmer.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne vin består af \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, begge dyrket i det berømte \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e. Høsten foregår med hånden. Gæringen sker delvist med hele klaser ved hjælp af vildgær. Den lange, men skånsomme ekstraktion af tanninerne fra Cinsault og frugten fra Grenache giver denne Swartland-blanding en elegant og koncentreret karakter. Derefter lagres vinen i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003egamle franske fade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003estore egefade (foudres)\u003c\/strong\u003e. Denne vin byder på toner af \u003cstrong\u003evilde røde bær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003eblomsterblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede krydderurter\u003c\/strong\u003e. En krydret og saftig krop, delikate tanniner og en flot intensitet, samtidig med at vinen forbliver meget frisk.","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":42579538411766,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/David_Nadia-RedFromMontainsSoils-AfraiqueduSud.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne","title":"Álvaro Palacios - Gratallops Vi de Vila - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHvis der er én spansk vinbonde, hvis talent og geni er anerkendt i hele verden, så er det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans vine, fulde af kompleksitet og elegance, har givet spansk vin et nyt pust. Vingården i den spanske vinregion Priorat er kendt for vine, der trofast afspejler regionens unikke terroir. Álvaro Palacios, en pioner inden for biodynamisk vindyrkning i Spanien, har i høj grad været med til at løfte Priorat-vinenes profil med sine nytænkende cuvéer i topklassen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eGratallops Vi de Vila\u003c\/strong\u003e er et autentisk udtryk for landsbyen Gratallops midt i Priorat. \u003cspan\u003eCuvéen laves af \u003cstrong\u003e11 forskellige parceller\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eVinen laves primært af Grenache og Carignan, dyrket på de klippefyldte og tørre skråninger, der kendetegner regionen, \u003cspan\u003ehvor vinstokkene er mellem 15 og 70 år gamle\u003c\/span\u003e. Hver parcel vinificeres for sig for at bevare terroirets særlige karakter, før de blandes. Høsten foregår med håndkraft, afstilkningen er delvis, og gæringen foregår i store egefade (foudres) med vildgær. Lagringen varer \u003cstrong\u003e14 måneder\u003c\/strong\u003e i foudres, hvorefter vinen tappes uden klaring eller filtrering. Vinen har intense aromaer af\u003cstrong\u003e mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibiscus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003eaf \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003emiddelhavskrydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen er rund og mineralsk med silkebløde tanniner og en markant friskhed, der giver en vin med bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583294673142,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":48701532897628,"sku":"","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne.jpg?v=1714666074"},{"product_id":"the-sadie-family-columella-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Columella - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e er uden tvivl drivkraften i denne vingård, hvor også hans søster og bror arbejder. Som vinbonde i Swartland-regionen laver han efter al sandsynlighed Sydafrikas bedste vine. Han er også en af de mest markante og karismatiske personligheder i vinbranchen på den sydlige halvkugle. \u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e har en meget bred international erfaring efter at have arbejdet i Østrig, Spanien, Tyskland, Italien, Oregon og Bourgogne. Da han vendte hjem til Sydafrika, helligede han sig sin egen vinmark. \u003cstrong\u003eThe Sadie Family\u003c\/strong\u003e køber primært sine druer i områderne i \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, en af Sydafrikas varmeste vinregioner. Alligevel har alle hans vine, både hvide og røde, en perfekt afstemt alkoholprocent og ingen tyngde. Druerne kommer fra 54 parceller fordelt på 38 hektar. Alle parceller dyrkes biodynamisk, og udbytterne er ekstremt lave. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColumella\u003c\/strong\u003e er flagskibet blandt husets rødvine. Det er et blend af Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah og Tinta Barocca. Vinen produceres i meget begrænset mængde og høstes naturligvis med håndkraft, med gæring med vildgær i cementtanke efterfulgt af 3 ugers ekstra udblødning. Der tilsættes intet andet. Den malolaktiske gæring foregår på egefade, heraf 5 % nyt træ og resten brugte fade. Efter 12 måneders lagring modner vinen yderligere 1 år på store træfade på fin bærme. Efter 2 år aftappes vinen uden filtrering eller klaring. Vinen byder på en kompleks buket af\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte oliven\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiske urter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003easiatiske krydderier\u003c\/strong\u003e. I munden er den meget elegant, hverken for meget eller for lidt. Vinen har en utrolig balance, en saftig syre og pudderagtige tanniner, der ender i en lang eftersmag. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58961166893404,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TheSadieFamily-Columella-AfriqueduSud.jpg?v=1704478041"},{"product_id":"torbreck-old-vines-australie","title":"Torbreck - Old Vines - 2021","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e omhyggeligt udvalgt i \u003cstrong\u003eBarossa Valley,\u003c\/strong\u003e i South Australia, hvoraf nogle er over 100 år gamle. Vinstokkene ligger i underregioner som Marananga, Gomersal og Ebenezer og nyder godt af dyb rød jord og ideelle forhold for rige og komplekse vine. Deres dybe rødder i dalens gamle jorde bidrager til blandingens rigdom. \u003cspan\u003eTreenigheden \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache-Syrah-Mourvèdre\u003c\/strong\u003e er valgt som et nik til vinene fra den sydlige Rhône-dal. Vinen gæres og lagres på franske egetræsfade i 24 måneder, hvilket giver en fin integration af smagene. Vinen byder på toner af \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esorte kirsebær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003esolbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e i kandiseret form, af \u003cstrong\u003eblomme,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003etørrede blomster,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003erosmarin,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eaf krydderier.\u003c\/strong\u003e Smagen er struktureret og silkeblød med bløde og smidige tanniner. Eftersmagen er vedvarende og krydret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46757750505820,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54184859861340,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Torbreck-OldVineGSM-Australie.png?v=1742481254"},{"product_id":"alvaro-palacios-lermita-espagne","title":"Álvaro Palacios - l'Ermita - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Álvaro Palacios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Álvaro Palacios er berømt for sit store bidrag til Priorats internationale ry som spansk vinområde. Vinhuset blev grundlagt af Álvaro Palacios efter hans hjemkomst fra Bordeaux og er anerkendt for sine innovative dyrkningsmetoder og sit engagement i kvalitet og terroirets unikke udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen l'Ermita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen l'Ermita fra Álvaro Palacios regnes for et af de mest prestigefyldte udtryk for Priorat. Den består hovedsageligt af meget gammel Grenache med en lille andel Carignan og kommer fra vinmarker, der er minutiøst udvalgt for deres evne til at afspejle terroirets mineralitet og dybde. En omhyggelig lagring på nye franske egetræsfade bidrager til dens enestående kompleksitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Ermita har en dyb aromatisk profil med toner af sorte kirsebær og blomme samt nuancer af jord og mineraler. Aromaer af chokolade, kaffe og middelhavsurter blander sig med balsamiske strejf og tobak og skaber en fængslende aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Overvejende Grenache med en lille andel Carignan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munden er vinen kraftfuld, men afbalanceret, med en kraftig tanninstruktur og en forfriskende syre, der bærer de intense smage frem til en lang og elegant eftersmag.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e L'Ermita er berømt for sit enestående lagringspotentiale og kan udvikle sig og vinde i kompleksitet i flere årtier i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til rige og smagfulde retter som grillet rødt kød, fjervildt eller krydrede og aromatiske retter. Intensiteten i l'Ermita gør den også til en fremragende partner til modne oste og retter med trøffel eller vilde svampe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762153247068,"sku":"","price":1692.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2417_2008NM_c.png?v=1686153871"},{"product_id":"lourens-family-wines-howard-john-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Howard John - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e arbejdede nogle år sammen med den store Chris Alheit, før han helligede sig sin egen serie af vine. Selv om han stadig er yderst beskeden, er det uundgåeligt, at han kommer til at slutte sig til \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e, Eben Sadie, Adi Badenhorst, Duncan Savage og andre i den funklende konstellation af sydafrikanske stjerner fra den nye bølge. Franco deler vinkælder med sin gode ven Lukas Van Loggerenberg og arbejder med forskellige vinmarker i hele Western Cape, bl.a. landets ældste Verdelho-vinmark og to enestående steder i Piekenierskloof.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvéen er opkaldt efter Franco Lourens' far, hvis billede pryder etiketten. \u003c\/span\u003eDet er et blend af \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecinsault\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e, fra buskbeskårne vinstokke (gobelet) i en vinmark, der dyrkes uden kunstvanding (tørlandbrug i et tørt område). Alle vinstokkene står i Swartland på jorde af eroderet g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eranit, granitsand og jernholdig mergel.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle druer blev plukket og sorteret med håndkraft før gæringen.\u003c\/span\u003e Vinen er lavet med spontan gæring af hele klaser, en let ekstraktion og 10 måneders lagring på gamle egefade p\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eå 300 og 500 liter\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen er aftappet uden klaring og kun med en let filtrering. Vinen byder på toner af \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enyknuste\u003c\/strong\u003e peberkorn, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003easiatiske krydderier\u003c\/strong\u003e. I munden har den friskhed og smidighed med fine tanniner og en moderat alkoholprocent. Eftersmagen afslører subtile mineralske og salte toner. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106121269596,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":47106121302364,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamilyWines-HowardJohn-AfriqueduSud.png?v=1695392882"},{"product_id":"equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","title":"Equinox Wines - Find Your Happy Place Red - 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"MW5IWV\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-l9f6snmi1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"VgO9Yg\" id=\"bgMedia_comp-l9f6snmi1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"richTextElement\" class=\"BaOVQ8 tz5f0K comp-kv2si5p9 wixui-rich-text\" id=\"comp-kv2si5p9\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eDen namibiskfødte vinmager og vinbonde \u003cstrong\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e voksede op på Sydafrikas sydvestkyst, hvor han surfede og nød havet, og kom nærmest tilfældigt ind i vinverdenen i 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eHan valgte hurtigt at vende sig væk fra storproduktion og fandt sin passion for naturlig vinfremstilling og økologisk landbrug hos Joostenberg Wines. I 2018, stadig tiltrukket af en mere minimalistisk tilgang til vin, grundlagde MC \u003cstrong\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. I samarbejde med vinbønder i Swartland vil han skabe vine, der er både afbalancerede og naturlige. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eInspireret af Beaujolais i Frankrig bruger han metoder som kulsyremaceration, hele klaser og skindmaceration for at skabe frugtdrevne, lettilgængelige vine, der er repræsentative for deres terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eJorden i hver parcel består hovedsageligt af forvitret granit med et sandlag, hvilket giver vine med ren frugt og høj syre. Al frugten kommer fra lokale vinbønder, der dyrker \u003cstrong\u003ebiodynamisk\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e. Druerne plukkes med hånden tidligt i høstsæsonen for at bevare deres naturlige syre og give vine med lavere alkohol. Hver druesort gæres for sig i små ståltanke. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl gæring foregår med \u003cstrong\u003ehele klaser\u003c\/strong\u003e ved kulsyremaceration eller semi-kulsyremaceration. Vinene \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eoverføres derefter til gamle barriquer på 225 liter, hvor den malolaktiske gæring og lagringen afsluttes. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDer bruges hverken gær, syre, klaringsmidler eller andre produkter under vinificeringen, bortset fra en lille mængde svovl. Denne vin byder på toner af \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003etranebær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003etørrede brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiske krydderurter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erøgede nuancer\u003c\/strong\u003e. Smagen er frisk, let, lettilgængelig, ren og parfumeret. Eftersmagen byder på røde frugter og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47557279678812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":47557280760156,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":47557279711580,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-FindYourHappyPlaceRed-AfriqueduSud.png?v=1705676086"},{"product_id":"savage-wines-thief-in-the-night-afrique-du-sud","title":"Savage Wines - Thief In The Night - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne cuvée (i direkte oversættelse »En tyv om natten«) består af \u003cstrong\u003eGrenache \u003c\/strong\u003efra\u003cspan\u003e højderne i Piekenierskloof i samme parcel som Eben Sadies berømte cuvée Soldaat\u003c\/span\u003e. Vinstokkene vokser i jord af forvitret sandsten og dyrkes uden kunstvanding. Efter håndhøsten gærer vinen spontant med vildgær med 20 % hele klaser. Vinen lagres derefter 10 måneder i stort egefad (foudre). Der bruges ingen kemiske midler bortset fra en lille dosis svovl. Vinen byder på noter \u003cspan\u003eaf \u003cstrong\u003etørrede rosenblade,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003erøde bær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eGariguette-jordbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003erøde blommer,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003egranatæble,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003etørret timian,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier.\u003c\/strong\u003e I munden mærkes en imponerende koncentration med bløde tanniner og en sprød friskhed, der stimulerer ganen. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54482766856540,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":54482766889308,"sku":"","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SavageWines-ThiefInTheNight-Afriquedusud.png?v=1724003351"},{"product_id":"torres-grans-muralles-espagne","title":"Torres - Grans Muralles - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres er et ikon i spansk vinbrug, anerkendt for sit engagement i innovation og bæredygtighed. Torres blev grundlagt i 1870 og har været pioner i brugen af moderne teknikker og i genindførelsen af oprindelige spanske druesorter og arbejder samtidig for at lave vine, der afspejler de unikke egenskaber i deres respektive terroirer over hele Spanien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Grans Muralles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Grans Muralles fra Torres er en vin med dybe rødder i historien og arven i Conca de Barberà. Denne enestående vin laves af lokale og sjældne druesorter som Garnacha og Cariñena, suppleret af næsten glemte sorter, som Torres har genoplivet. Grans Muralles er berømt for sin intensitet, sin kompleksitet og sit kraftfulde udtryk for terroiret og lagres på egetræsfade for at berige struktur og aromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles har et rigt aromatisk spektrum med dominerende toner af modne mørke bær, figner og blommer, ledsaget af krydrede strejf, mørk chokolade og jordede toner. Lagringen på eg giver nuancer af vanilje og ristet præg, der supplerer frugtaromaerne og giver vinen dybde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena med gamle lokale druesorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Grans Muralles er en fyldig vin med robuste tanniner og en velafbalanceret syre. Cuvéen er skabt til lagring med et udviklingspotentiale, der lader aromaer og struktur udvikle sig smukt med tiden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med sin kraftfulde tanninstruktur og sine komplekse aromaer har Grans Muralles et fremragende lagringspotentiale og kan forfines og få mere kompleksitet i mange år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles er ideel til fyldige og smagfulde retter som grillet rødt kød, krydrede gryderetter eller modne oste. Robustheden gør den også til en fremragende partner til gennemarbejdede retter og giver en fornem kontrast til retter med trøffel eller komplekse gastronomiske tilberedninger.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305678172,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-grans-muralles-espagne_1e3052c9-b576-4557-bbae-b2ef7cef6de5.jpg?v=1714118048"},{"product_id":"torres-mas-de-la-rosa-grenacha-espagne","title":"Torres - Mas De La Rosa Garnacha - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres er et berømt navn i den spanske vinverden, grundlagt i 1870 og kendt for sin innovative tilgang til bæredygtigt vinbrug. Torres er pioner i bevarelsen af oprindelige spanske druesorter og arbejder med miljøvenlige metoder og laver kvalitetsvine, der afspejler det unikke i deres særlige terroirer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mas De La Rosa Garnacha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mas De La Rosa Garnacha er en hyldest til de spanske vintraditioner og kommer fra en lille vinmark kendetegnet ved sin høje beliggenhed og sine gamle Grenache-stokke. Vinen indfanger essensen af Grenache med en enestående intensitet og koncentration, som er resultatet af en omhyggelig vinificering og en nænsom lagring på egetræsfade, der beriger profilen uden at skjule druens frugtige karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas De La Rosa Garnacha har en rig buket af modne røde bær som hindbær og kirsebær, ledsaget af blomstertoner og en let duft af garrigue. Aromaerne af vanilje og læder fra lagringen på eg integreres diskret og giver vinen kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En fyldig og kraftig vin med fløjlsbløde tanniner og en flot syre, der balancerer frugtens kraft. Mas De La Rosa Garnacha er dybt nuanceret med en lang eftersmag, der vidner om dens elegance og lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et fremragende lagringspotentiale takket være sin solide struktur og sine velintegrerede tanniner, der lader den udvikle sig og få mere kompleksitet med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til intense retter som grillet rødt kød, krydrede gryderetter eller lagrede oste. Den robuste karakter i Mas De La Rosa Garnacha passer også godt til fjervildt og giver en kontrast rig på smag.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305907548,"sku":null,"price":346.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-mas-de-la-rosa-grenacha-espagne_5dffca5d-13d2-42af-aa19-18511828d6e3.jpg?v=1714118056"},{"product_id":"torres-secret-del-priorat-espagne","title":"Torres - Secret Del Priorat - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres er et ikonisk spansk vinhus, grundlagt i 1870, som forener en flere hundrede år gammel tradition med en moderne tilgang til vindyrkning. Torres er kendt for sit engagement i bæredygtige metoder og bevarelsen af oprindelige druesorter og har skabt sig et ry for kvalitet med vine, der indfanger essensen af deres respektive terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Secret Del Priorat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Secret Del Priorat fra Torres er en omhyggeligt udvalgt blend af flere typiske druesorter fra Priorat, blandt andet Garnacha, Cariñena og andre lokale sorter. Vinen udtrykker rigdommen og kompleksiteten i Priorats enestående terroir, kendt for sine llicorella-jorder (skifer) og sit ideelle klima. Secret Del Priorat er lagret på barriques af egetræ og har en rig struktur og en dybde i smagen, der vidner om områdets kvalitet og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen charmerer med intense aromaer af røde og mørke frugter som solbær og kirsebær, krydret med toner af krydderier og mineraler. Tiden på egetræsfade giver nuancer af vanilje og ristet brød og beriger buketten med en ekstra kompleksitet, der indbyder til at smage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena og andre lokale druesorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Med sin rige tekstur og markante tanninstruktur er Secret Del Priorat en fyldig og harmonisk vin. Kraft og elegance går op i en højere enhed, og den lange eftersmag afspejler Priorats typiske karakter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er skabt til lagring, og dens potentiale kommer først helt til sin ret efter flere år i kælderen. Den robuste karakter og de velintegrerede tanniner gør det muligt for vinen at udvikle sig og blive mere kompleks.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSecret Del Priorat er fremragende til rige og smagfulde retter som grillet rødt kød, langtidssimrede retter eller kraftige oste. Den er også oplagt til særlige lejligheder, hvor den virkelig kan vise sin unikke og fængslende karakter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306497372,"sku":null,"price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-secret-del-priorat-espagne_2266536c-07a8-4fe9-8431-990d93780c71.jpg?v=1714118072"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eBrødrene \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e kan lide at give et nyklassisk billede af deres region, Clare Valley, og denne cuvée illustrerer deres tilgang perfekt. Denne blanding, der overvejende består af bordeauxdruer, er lavet med vægt på finesse frem for kraft og søger at vise disse druesorters elegante og saftige karakter. Druerne kommer fra terroirer med \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (rød lerjord på kalksten), hvor vinstokkene blev plantet i 1930 og 1998. Vinen gærer i ståltanke med vildgær og lagres derefter i 9 måneder i store fade af slavonsk eg. Derefter kommer vinen tilbage i ståltank i 3 måneder, før den aftappes uden klaring, uden filtrering og med et minimum af svovl. Den byder på toner af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eslåen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elyserøde peberkorn.\u003c\/strong\u003e Smagen er elegant og båret af mærkbare, fine tanniner, der fører til en velsmagende og let medicinsk eftersmag. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-2021-copie","title":"Álvaro Palacios - La Baixada","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHvis der er én spansk vinbonde, hvis talent og geni er anerkendt i hele verden, så er det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans vine, fulde af kompleksitet og elegance, har givet spansk vin et nyt pust. Vingården i den spanske vinregion Priorat er kendt for vine, der trofast afspejler regionens unikke terroir. Álvaro Palacios, en pioner inden for biodynamisk vindyrkning i Spanien, har i høj grad været med til at løfte Priorat-vinenes profil med sine nytænkende cuvéer i topklassen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eLa Baixada\u003c\/strong\u003e er \u003cspan\u003een forholdsvis ny tilføjelse til Álvaro Palacios' »cruer« og kommer fra en isoleret parcel på 1,3 hektar på vinmarken Finca Dofi (en anden cuvée i serien). \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e-vinstokkene, plantet i 1996 i skiferjord og siden ompodet med plantemateriale fra l'Ermita (vingårdens legendariske cuvée), giver her luftige klaser med små bær og et meget lavt udbytte. \u003c\/span\u003eHøsten foregår med håndkraft, afstilkningen er delvis, og gæringen foregår i store egefade (foudres) med vildgær. Lagringen varer \u003cstrong\u003e20 måneder\u003c\/strong\u003e i foudres, hvorefter vinen tappes uden klaring eller filtrering. Vinen har intense aromaer af\u003cstrong\u003e mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003evilde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblå blommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003eaf \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong\u003egrafit \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003emiddelhavskrydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen er saftig og smidig med fine tanniner og en mineralsk spænding og fører til en lang og kompleks eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":48702525014364,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":48747831591260,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":48747831624028,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-LaBaixada-Espagne.png?v=1715879992"},{"product_id":"alvaro-palacios-les-aubaguetes-2019","title":"Álvaro Palacios - Les Aubaguetes - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHvis der er én spansk vinbonde, hvis talent og geni er anerkendt i hele verden, så er det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans vine, fulde af kompleksitet og elegance, har givet spansk vin et nyt pust. Vingården i den spanske vinregion Priorat er kendt for vine, der trofast afspejler regionens unikke terroir. Álvaro Palacios, en pioner inden for biodynamisk vindyrkning i Spanien, har i høj grad været med til at løfte Priorat-vinenes profil med sine nytænkende cuvéer i topklassen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e»Auba« betyder skygge på catalansk, og Álvaro Palacios påpeger, at de bedste Priorat-vine blev plantet i skyggen. \u003c\/span\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eLes Aubaguetes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en blanding af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCarignan. \u003c\/strong\u003eKlaserne kommer \u003cspan\u003efra \u003c\/span\u003een nordvendt parcel, hvor havbrisen tempererer, og som finder sin balance takket være de friske vinde. Nogle af vinstokkene er over 110 år gamle. Denne helt særlige vinmark har jord, hvor kiselholdig skifer (llicorella) dominerer, og dyrkes efter økologiske principper. I kælderen afstilkes druerne, og bærrene presses nænsomt. Gæringen foregår i små trækar med vildgær. Lagringen varer \u003cstrong\u003e16 måneder\u003c\/strong\u003e i foudres og gamle barriques, hvorefter vinen tappes uden klaring eller filtrering. Vinen har intense aromaer af\u003cstrong\u003e mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003evilde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær fra Samsó,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eblå blommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskifer\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003eaf \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbund, \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003emiddelhavskrydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen \u003cspan\u003ehar stor tæthed, men er allerede forførende med en præcis og æterisk struktur. Eftersmagen er lang og mineralsk, båret af fine, pudderagtige tanniner. Kraft og elegance kendetegner denne utrolige vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48837710938460,"sku":"","price":574.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-LesAubaguetes-Espagne.jpg?v=1717603344"},{"product_id":"alvaro-palacios-finca-dofi-espagne","title":"Álvaro Palacios - Finca Dofí - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHvis der er én spansk vinbonde, hvis talent og geni er anerkendt i hele verden, så er det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans vine, fulde af kompleksitet og elegance, har givet spansk vin et nyt pust. Vingården i den spanske vinregion Priorat er kendt for vine, der trofast afspejler regionens unikke terroir. Álvaro Palacios, en pioner inden for biodynamisk vindyrkning i Spanien, har i høj grad været med til at løfte Priorat-vinenes profil med sine nytænkende cuvéer i topklassen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen\u003cstrong\u003e Finca Dofí\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eden første vinmark, Álvaro Palacios erhvervede, er \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekendt som lillesøster til den berømte cuvée L'Ermita. Den kommer fra en enkelt parcel på 10 hektar i landsbyen Gratallops i Tarragona. Vinen laves primært af Grenache og Carignan, dyrket på de klippefyldte og tørre skråninger, der kendetegner regionen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Vinstokkene dyrkes skånsomt. Når druerne er høstet og sorteret med håndkraft, afstilkes og knuses de i kælderen, og gæringen begynder med vildgær på egetræsfade. Vinen gærer derefter i \u003cstrong\u003e14 måneder\u003c\/strong\u003e i foudres, hvorefter vinen tappes uden klaring eller filtrering. Vinen har intense aromaer af\u003cstrong\u003e brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003emørke krydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen er rund og mineralsk med pudderagtige tanniner og en frisk rygrad, der giver en vin med imponerende intensitet og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48916350501212,"sku":"","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-FincaDofi-Espagne.png?v=1718810981"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iii-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta III Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003euden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003etvivl\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003emest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eombejlede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eog\u003c\/span\u003e »\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ekultomspundne\u003c\/span\u003e« \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproducent i\u003c\/span\u003e Californien. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDens\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evine\u003c\/span\u003e er \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eekstremt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esjældne\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproduceret\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ei\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esmå\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003emængder\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eundertiden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ekun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enogle\u003c\/span\u003e få barriquer. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esiger\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esig\u003c\/span\u003e selv, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eat man\u003c\/span\u003e skal skrive sig \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epå \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003e venteliste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efor\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efå fat i dem\u003c\/span\u003e. En \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eanden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evigtig\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eegenskab\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eer,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evingården\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eejes\u003c\/span\u003e af \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eden\u003c\/span\u003e østrigske \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ekunstner\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eog\u003c\/span\u003e restauratør, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eikonoklasten\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003egrundlagde\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evingård\u003c\/span\u003e sammen \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003emed\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ekone\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ei\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ei\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003etura i Californien, en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eby\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ebeliggende\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003e times \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ekørsel\u003c\/span\u003e mod \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHver\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efortæller\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehistorie\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ebærer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esærskilt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enavn\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eog\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eunik\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eetiket\u003c\/span\u003e, naturligvis \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eskabt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eaf\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eingen anden end\u003c\/span\u003e Manfred selv.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– 96-98 point:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDa mit besøg var planlagt til den 6. juli, kun to uger efter aftapningen den 22. juni, smagte jeg Grenache Distenta III 2021 som fadblend. Den kommer primært fra markerne Eleven Confessions (71 %) og The Third Twin (23 %), mens resten kommer fra Cumulus-marken. Det er en blend af 79 % Grenache, 8,4 % Syrah, 7,4 % Mourvèdre, 3,2 % Petite Sirah, 1,6 % Petit Manseng og 0,4 % Muscat. Distenta III er vinificeret med omkring 35 % hele Grenache-klaser og lagret på 42 % nye franske egetræsfade i forskellige størrelser i omkring 23 måneder. Den har en mellem til dyb rubinrød farve og er utrolig parfumeret på nuværende tidspunkt. Aromaerne af vildbærsyltetøj fremhæves af toner af vilde blomster, tjære, mandarin og kaffebønner. Den fyldige gane er koncentreret, men livlig og bugner af sprød, blomstret frugt og en overraskende energisk syre. Den har detaljerede, kornede tanniner og en lang, krydret eftersmag, der bærer alkoholen godt. Der er planlagt 1.459 kasser og 600 magnumflasker til frigivelse i foråret 2024.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck – 97-99 point:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003eGrenache Distenta III 2021 (79 % Grenache, 8 % Syrah, 7 % Mourvèdre og resten Petite Sirah samt et strejf af hvide druesorter), der efter planen skal tappes relativt tidligt, har en fyldig, koncentreret, men ren og elegant profil samt pragtfulde aromaer af modne sorte kirsebær, brombær, peberagtige urter, violer og blandede blomsternuancer. Selvom årgangen var køligere, leverer den stadig flot dybde og rigdom, silkebløde tanniner og en smuk eftersmag. (08\/2023)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – 96-99 point:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGrenache Distenta III 2021 er en af de mest raffinerede vine, jeg har smagt fra Sine Qua Non. De blomstrede aromaer gør et stærkt første indtryk. Der er masser af SQN-rigdom, men mindre åbenlys opulens end i de fleste årgange. Jeg smagte den fra en tankprøve lige før aftapningen. 2021 er simpelthen pragtfuld. Jeg glæder mig til at smage den på flaske. (07\/2023)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49524696023388,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIIIGrenache-Etats-Unis.png?v=1728657090"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-pena-el-gato-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Peña El Gato - 2022","description":"\u003cp\u003ePeña El Gato kommer fra en gammel familievinmark i Baños de Río Tobía i Rioja Alta midt i Najerilla-dalen. De buskbeskårne vinstokke, der dyrkes økologisk, står på en skråning, der vender helt mod syd og er formet som et amfiteater, i 650 meters højde. Den magre og tynde jord forener ler og kalk, hvilket naturligt begrænser udbytterne og koncentrerer druerne. I denne kølige del af Rioja under atlantisk påvirkning fremmer de kolde vintre, de tempererede somre og de store temperaturudsving en langsom modning og bevarer frugtens aromatiske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden i kasser på 15 kg og afstilkes derefter. De kommes direkte i fade af fransk Tronçais-eg på 500 liter, hvor den alkoholiske gæring og lagringen finder sted. Vinen hviler 11 måneder i de samme fade. Den gennemgår ikke en fuldstændig malolaktisk gæring, et valg, der bidrager til at bevare dens friskhed og spænding. Udbytterne er meget lave, omkring 2.500 kg pr. hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af nuancer af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e. Smagen har en struktureret og kompleks krop, båret af silkebløde tanniner, en afbalanceret syre og en lang, frisk og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53416818999644,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59302961119580,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pena-el-Gato-2020-239x750.jpg?v=1790605679"},{"product_id":"torbreck-hillside-vineyard-grenache-australie","title":"Torbreck - Hillside Vineyard Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne cuvée kommer fra parceller med \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e plantet på skråningerne i den vestlige del af \u003cstrong\u003eBarossa\u003c\/strong\u003e-dalen i South Australia, hvor vinstokkene har rødder i sandet jord og ler-kalkjord. Dette køligere terroir og skråningernes beliggenhed giver Grenache et finere og strammere udtryk end i bunden af dalen. De gamle, ikke-vandede buskstokke giver lave udbytter, der naturligt koncentrerer frugten. Vinifikationen foregår i åbne kar med vildgær efterfulgt af lagring i gamle, store franske egefade (foudres), der bevarer druens renhed uden nogensinde at præge den. Vinen byder på noter af \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og gavmild, båret af fine, pudderagtige tanniner og en fin friskhed midt i munden. Eftersmagen er saltet og lang.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54312920580444,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Torbreck-Hillside-Vineyard-Grenache-zoom_f4a8e0a1-41c8-4f5c-85b4-88975cf5d85d.jpg?v=1784616258"},{"product_id":"mmad-grenache-australie","title":"MMAD - Grenache - 2022","description":"\u003cp data-end=\"617\" data-start=\"0\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"26\" data-start=\"9\"\u003eMMAD Grenache\u003c\/strong\u003e kommer fra gamle stokke plantet i 1939 i den sandede lerjord i \u003cstrong data-end=\"127\" data-start=\"108\"\u003eBlewitt Springs\u003c\/strong\u003e, et anerkendt område i \u003cstrong data-end=\"170\" data-start=\"154\"\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e, i det sydlige Australien. Terroiret ligger højt på veldrænede skråninger, og det kølige, luftige klima giver ideelle betingelser for en langsom og afbalanceret modning af \u003cstrong data-end=\"350\" data-start=\"338\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, så finesse og aromatisk glød bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1241\" data-start=\"619\"\u003eVinificeringen bygger på en minimalistisk og omhyggelig tilgang, der skal fremhæve frugtens autenticitet. Klaserne \u003cstrong data-end=\"791\" data-start=\"765\"\u003ehøstes med hånden\u003c\/strong\u003e, sorteres omhyggeligt og vinificeres derefter som hele klaser eller delvist afstilket alt efter den enkelte parcels profil. Gæringen sker med \u003cstrong data-end=\"972\" data-start=\"951\"\u003evildgær\u003c\/strong\u003e i åbne kar med nænsom oppumpning for at bevare tanninernes delikatesse. Lagringen foregår på store egefade (foudres) og neutrale barriquer uden filtrering og klaring for at bevare vinens renhed, dens silkebløde tekstur og det trofaste udtryk for dens oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1813\" data-start=\"1243\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-end=\"1256\" data-start=\"1235\"\u003efriske hindbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1277\" data-start=\"1261\"\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1282\"\u003eknuste jordbær\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-end=\"1326\" data-start=\"1307\"\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, beriget med subtile aromaer af \u003cstrong data-end=\"1375\" data-start=\"1364\"\u003epæon\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1380\"\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1401\"\u003esort te\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1420\"\u003evild salvie\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget silkeblødt, båret af en flot \u003cstrong data-end=\"1514\" data-start=\"1494\"\u003elineær syre\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1522\"\u003efint integrerede tanniner\u003c\/strong\u003e, der giver vinen en fornemmelse af både lethed og struktur. Eftersmagen strækker sig yndefuldt og afslører en diskret salthed og stor renhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55019065180508,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":55019065213276,"sku":null,"price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-Grenache-Australie.jpg?v=1752679621"},{"product_id":"el-porvenir-pequenas-fermentaciones-gsm-argentine","title":"El Porvenir - Pequeñas Fermentaciones GSM - 2022","description":"\u003cp data-end=\"714\" data-start=\"169\"\u003eDenne cuvée stammer fra området \u003cstrong data-end=\"208\" data-start=\"196\"\u003eCafayate\u003c\/strong\u003e i Calchaquí-dalene i Salta, Argentina. Denne GSM (»Grenache-Syrah-Mourvèdre«) bygger på vinmarkerne i \u003cstrong data-end=\"358\" data-start=\"337\"\u003eFinca Piedramonte\u003c\/strong\u003e, der ligger i omkring \u003cstrong data-end=\"403\" data-start=\"377\"\u003e1.750 meters højde\u003c\/strong\u003e, til Grenache og Mourvèdre, mens Syrah kommer fra \u003cstrong data-end=\"486\" data-start=\"468\"\u003eFinca Río Seco\u003c\/strong\u003e. Stedet har intens sol, kølige nætter og et terroir af hovedsageligt mager, veldrænet jord, så druerne kan modne gradvist og samtidig bevare friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1193\" data-start=\"716\"\u003eVinificeringen af denne »\u003cstrong\u003ePequeñas Fermentaciones\u003c\/strong\u003e«-udgave begynder med en \u003cstrong data-end=\"809\" data-start=\"790\"\u003esamgæring\u003c\/strong\u003e af Grenache og Mourvèdre i ståltanke. Da Syrah modner senere, vinificeres den for sig. I begge tilfælde sættes processen i gang med vildgær. Efter gæringen lagres Mourvèdre og Grenache (ståltank) og Syrah (egefade) i 6 måneder. Til sidst blandes de 3 druer og tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1708\" data-start=\"1195\"\u003eVinen byder på noter af\u003cstrong data-end=\"1248\" data-start=\"1214\"\u003e modne røde frugter\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1271\" data-start=\"1253\"\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1297\" data-start=\"1276\"\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ekandiseret granatæble,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003evilde urter\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1325\" data-start=\"1308\"\u003emilde krydderier \u003c\/strong\u003eog af\u003cstrong data-end=\"1325\" data-start=\"1308\"\u003e sort peber\u003c\/strong\u003e. I munden er teksturen tæt, men elegant, med en syre, der afbalancerer fylden, og velintegrerede tanniner. Den vedvarende eftersmag efterlader et indtryk af friskhed og viser aftrykket fra det andinske terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472271393116,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/El_Porvenir_-_Pequenas_Fermentaciones_GSM_-_Argentine.png?v=1757777406"},{"product_id":"el-porvenir-pequenas-fermentaciones-garchacha-argentine","title":"El Porvenir - Pequeñas Fermentaciones Garchacha - 2024","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"698\"\u003eMidt i Cafayate i Calchaquí-dalene i Salta kommer cuvéen\u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"283\"\u003e Pequeñas Fermentaciones Garnacha\u003c\/strong\u003e fra vinstokke i 1.750 meters højde. Temperaturforskellen mellem lyse dage og kølige nætter giver en gradvis modning af druerne med aromatisk intensitet og naturlig friskhed. Den magre jord af grus og sand dræner ideelt og giver Grenachen en identitet præget af renheden og elegancen i Andesbjergenes terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"1229\"\u003eVinifikationen bygger på omhyggelig håndplukning efterfulgt af spontan gæring med vildgær. En andel hele, uknuste klaser (25 %) bevares for at opnå større aromatisk kompleksitet. Når gæringen er færdig, modner vinen i 6 måneder på tank, \u003cstrong\u003euden brug af træ\u003c\/strong\u003e, for at bevare Grenachens aromaer og frugt i deres mest ligefremme form. Derefter bliver vinen blendet, klaret, stabiliseret og aftappet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1231\" data-end=\"1670\"\u003eVinen byder på \u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1280\"\u003earomaer af garriguette-jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1305\"\u003esprøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1331\"\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1331\"\u003erøde bær,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esaftig\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblodappelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e. Smagen er \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1458\"\u003evibrerende\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1458\"\u003eluftig\u003c\/strong\u003e, med en blød og saftig tekstur. Balancen mellem den intense frugt og friskheden viser al finessen i denne højdecuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55488558072156,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElPorvenir-PequenasFermentacionesGarchacha-Argentine.png?v=1758027387"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-i-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta I Syrah - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003euden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etvivl\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eombejlede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e »\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekultomspundne\u003c\/span\u003e« \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducent i\u003c\/span\u003e Californien. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDens\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evine\u003c\/span\u003e er \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eekstremt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esjældne\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduceret\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esmå\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emængder\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eundertiden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enogle\u003c\/span\u003e få barriquer. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esiger\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esig\u003c\/span\u003e selv, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat man\u003c\/span\u003e skal skrive sig \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epå \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e venteliste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efor\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efå fat i dem\u003c\/span\u003e. En \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eanden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evigtig\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eegenskab\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eer,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evingården\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eejes\u003c\/span\u003e af \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eden\u003c\/span\u003e østrigske \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekunstner\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e restauratør, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eikonoklasten\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egrundlagde\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evingård\u003c\/span\u003e sammen \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emed\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekone\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura i Californien, en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eby\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebeliggende\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e times \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekørsel\u003c\/span\u003e mod \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eHver\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efortæller\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistorie\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebærer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esærskilt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enavn\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunik\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetiket\u003c\/span\u003e, naturligvis \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eskabt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eaf\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eingen anden end\u003c\/span\u003e Manfred selv.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– 100 point:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSyrah Distenta I 2019 kommer udelukkende fra Krankls egne vinmarker: 35 % The Third Twin, 33 % Eleven Confessions, 31 % Cumulus og 1 % Molly Aïda. Det er en blend af 83,6 % Syrah, 6,2 % Grenache, 5,2 % Petite Sirah, 3 % Mourvèdre og 2 % hvide druesorter (1,4 % Muscat og 0,6 % Petit Manseng). Vinen er vinificeret med 33 % hele klaser og lagret 23 måneder på franske egetræsfade, heraf 43 % nye, og har en uigennemsigtig farve med purpurrøde reflekser. Den kræver lang luftning for at vise en kerne af solbær og noter af salvie, lavendel, tjære og kaffe. Smagen er koncentreret og fyldig og bugner af sprød, strålende sort, blå og rød frugt. Den solide struktur, båret af faste og fine tanniner, og den harmoniske friskhed løfter de subtile nuancer og strækker sig ud i en lang og vibrerende eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – 98+ point:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSyrah Distenta I 2019 er strålende og helt sikkert en af årgangens bedste Syrah-vine. Den har en intens, næsten uigennemsigtig rubinrød farve og byder på fremragende, typiske Syrah-aromaer: forskellige røde frugter og brombær, bacon, røget kød og en utrolig blomstret karakter, der udvikler sig med luftning. I munden er den medium- til fuldfyldig, men mere elegant og subtil end fortidens Sine Qua Non. Den har en perfekt balance, bemærkelsesværdig friskhed og elegance, silkebløde tanniner og en exceptionelt lang eftersmag. Den er stadig ung og kræver lang karaffering, før den drikkes (denne flaske viste sit fulde potentiale på andendagen, hvor den blev drukket). Den vil have godt af 4 til 5 års lagring på flaske og kan derefter holde sig i omkring 20 år. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842145173852,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaISyrah-Etats-unis.png?v=1761756489"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-i-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta I Grenache - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003euden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etvivl\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eombejlede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e »\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekultomspundne\u003c\/span\u003e« \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducent i\u003c\/span\u003e Californien. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDens\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evine\u003c\/span\u003e er \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eekstremt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esjældne\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduceret\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esmå\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emængder\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eundertiden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enogle\u003c\/span\u003e få barriquer. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esiger\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esig\u003c\/span\u003e selv, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat man\u003c\/span\u003e skal skrive sig \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epå \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e venteliste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efor\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efå fat i dem\u003c\/span\u003e. En \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eanden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evigtig\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eegenskab\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eer,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evingården\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eejes\u003c\/span\u003e af \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eden\u003c\/span\u003e østrigske \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekunstner\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e restauratør, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eikonoklasten\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egrundlagde\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evingård\u003c\/span\u003e sammen \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emed\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekone\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura i Californien, en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eby\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebeliggende\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e times \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekørsel\u003c\/span\u003e mod \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eHver\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efortæller\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistorie\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebærer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esærskilt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enavn\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunik\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetiket\u003c\/span\u003e, naturligvis \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eskabt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eaf\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eingen anden end\u003c\/span\u003e Manfred selv.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– 99 point:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrenache Distenta I 2019 består af 76 % Grenache, 9,3 % Syrah, 8 % Mourvèdre, 4,3 % Petite Sirah og 2,4 % Viognier. Den er gæret med 43,5 % hele klaser (primært Grenache) og lagret i 23 måneder, heraf 26,5 % på nye franske egetræsfade. Farven er intens rubinpurpur, og duften byder på aromaer af knuste brombær og blåbær, tjære, kaffebønner, groft knust peber og timian. Den fyldige smag har en fin tanninstruktur, en harmonisk syre og en række frugtige, krydrede og blomstrede noter. Længden lover et betydeligt lagringspotentiale. Der vil være 1.536 kasser og 600 magnumflasker til rådighed i foråret 2022. Årgang 2019 er lavet næsten udelukkende på vingårdens egne druer – kun 15 % kommer fra Bien Nacido-vinmarken. » Santa Maria Valley. Resten af frugten kommer fra vingårdens marker: The Third Twin (39 %), Eleven Confessions (32 %), Cumulus (11 %) og Molly Aida (3 %)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – 99 point:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrenache Distenta 1 2019, smagt på flaske, er i samme klasse som 2020, om end en anelse mere præcis og elegant. Aromaer af sorte hindbær, hvid peber, nyt læder og pragtfulde blomstrede og krydrede noter stiger op af glasset. Vinen er medium- til fuldfyldig og har en harmonisk og kompleks tekstur i munden, flotte tanniner og en bemærkelsesværdig eftersmag. Blendet består af 76 % Grenache, 9,3 % Syrah, 8 % Mourvèdre og resten Petite Sirah og Viognier. Vinificeringen er foretaget med 43,5 % hele klaser, og lagringen varede 23 måneder, heraf 26 % på nye franske egetræsfade, 6,8 % i betontanke og resten på brugte egetræsfade. Endnu en sensationel vin fra denne vingård, der nærmer sig perfektion.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eJeg har fulgt Sine Qua Non i et årti nu og er stadig forbløffet over den konstante kvalitet i deres vine. » Desuden formår Krankl at løfte næsten alle druesorter, hvad enten det er Grenache, Syrah, Mourvèdre, Touriga Nacional, Roussanne eller endda Petit Manseng: Forvent en virkelig fængslende vin med en unik karakter. Desværre tror alt for mange, især nybegyndere, at alle californiske kultvine er for modne eller tunge. Virkeligheden er en helt anden: Store vine forener intensitet og dybde og forbliver samtidig friske og elegante. Og disse seneste cuvéer fra Sine Qua Non er store vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842656977244,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIGrenache-Etats-unis.png?v=1761759345"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003euden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etvivl\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eombejlede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e »\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekultomspundne\u003c\/span\u003e« \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducent i\u003c\/span\u003e Californien. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDens\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evine\u003c\/span\u003e er \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eekstremt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esjældne\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduceret\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esmå\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emængder\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eundertiden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enogle\u003c\/span\u003e få barriquer. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esiger\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esig\u003c\/span\u003e selv, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat man\u003c\/span\u003e skal skrive sig \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epå \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e venteliste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efor\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efå fat i dem\u003c\/span\u003e. En \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eanden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evigtig\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eegenskab\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eer,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evingården\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eejes\u003c\/span\u003e af \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eden\u003c\/span\u003e østrigske \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekunstner\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e restauratør, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eikonoklasten\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egrundlagde\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evingård\u003c\/span\u003e sammen \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emed\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekone\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura i Californien, en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eby\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebeliggende\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e times \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekørsel\u003c\/span\u003e mod \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eHver\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efortæller\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistorie\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebærer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esærskilt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enavn\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunik\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetiket\u003c\/span\u003e, naturligvis \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eskabt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eaf\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eingen anden end\u003c\/span\u003e Manfred selv.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – 99 point:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn af de enestående, kraftfulde vine, der efterlader dig målløs (den efterlod i hvert fald mig målløs). Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 har en exceptionel duft af røde og blå frugter, kværnet peber, grafit, charcuteri og krydderier med et par maritime, salte nuancer, der er typiske for Sta. Rita Hills. Med en tæt og kraftfuld smag, rige aromaer og smagsnoter, intens frugt og tanniner, der udvikler sig, vil vinen have godt af 2 til 4 års lagring i kælderen og vil begejstre dig i de følgende to årtier. Den minder mig om Nail in my Cranium 2005 med sin massive, kraftfulde og alligevel perfekt afbalancerede stil, og jeg ville ikke blive overrasket, hvis den udviklede sig på samme måde. Årgang 2020 består af 84 % Syrah, 12 % Grenache og resten Petite Sirah og hvide druesorter, gæret med en fjerdedel hele klaser og lagret 38 måneder på egetræsfade. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – 98 point:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSyrah Eleven Confessions Vineyard 2020 er af en mørk og eksotisk skønhed. Rig, overdådig og kompleks i munden er denne 2020 en klassisk Sine Qua Non fra start til slut. Silkebløde tanniner omslutter en kerne af intense røde\/violette frugter, lavendel, rosenblade og mynte i et betagende crescendo af aromaer, smag og teksturer. Sikke en vin! Blendet består af 84 % Syrah, 11,5 % Grenache, 2,3 % Petite Sirah og 2,2 % Viognier og Golden Muskateller.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842943304028,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-ElevenConfessionSyrah-Etats-unis.png?v=1761761641"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta IV Syrah - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003euden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etvivl\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eombejlede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e »\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekultomspundne\u003c\/span\u003e« \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducent i\u003c\/span\u003e Californien. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDens\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evine\u003c\/span\u003e er \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eekstremt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esjældne\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduceret\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esmå\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emængder\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eundertiden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enogle\u003c\/span\u003e få barriquer. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esiger\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esig\u003c\/span\u003e selv, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat man\u003c\/span\u003e skal skrive sig \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epå \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e venteliste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efor\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efå fat i dem\u003c\/span\u003e. En \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eanden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evigtig\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eegenskab\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eer,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evingården\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eejes\u003c\/span\u003e af \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eden\u003c\/span\u003e østrigske \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekunstner\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e restauratør, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eikonoklasten\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egrundlagde\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evingård\u003c\/span\u003e sammen \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emed\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekone\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura i Californien, en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eby\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebeliggende\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e times \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekørsel\u003c\/span\u003e mod \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eHver\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efortæller\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistorie\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebærer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esærskilt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enavn\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunik\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetiket\u003c\/span\u003e, naturligvis \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eskabt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eaf\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eingen anden end\u003c\/span\u003e Manfred selv.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – 96-98 point:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSyrah Distenta IV 2022, der består af 82,7 % Syrah, 6 % Grenache, 5 % Petite Sirah, 3 % Mourvèdre og 3 % hvide druesorter, er en moden, kompleks og fyldig årgang, der lover at blive exceptionel. Der er en overflod af blå frugt, kirsch, peber og krydderier, løftet af en fløjlsblød og silkeagtig smag, silkebløde tanniner, ingen aggressivitet og en bemærkelsesværdig længde. Vinen tegner lovende fra lanceringen og står i skarp kontrast til de friskere og mere strukturerede 2021'ere.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – 96+ point:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSyrah Distenta IV 2022 er en kraftfuld og stram vin. Mærkeligt nok er Syrahen også langt mindre tilgængelig end Grenachen i denne årgang. Vinelskere må udvise tålmodighed med Distenta IV, for den giver ikke alt fra sig trods sin bemærkelsesværdigt rige tekstur. Jeg smagte 2022 fra en prøve, der var udtaget lige før aftapningen. Jeg forventer, at den færdige vin bliver mere generøs. Et strejf af Grenache, Petite Sirah, Mourvèdre, Muscat og Petit Manseng fuldender blendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– 94+ point:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSyrah Distenta IV 2022 består \u003cspan\u003eaf 82,7 % Syrah, \u003c\/span\u003e6 % Grenache, 5 % Petite Sirah, 3,3 % Mourvèdre og en lille mængde Petit Manseng og Muscat. Den er lagret 23 måneder på franske egetræsfade, heraf 56 % nye, og gæret med 31 % hele klaser. Duften åbner med kraftfulde, røgede aromaer af blå frugt med behagelige noter af fennikel, anis og hvid peber, der hurtigt vinder i intensitet. Smagen er fyldig, overdådig og stærkt ekstraheret, omsluttet af en blød og præcis tekstur, der fører til en stram og intim eftersmag, som udfolder sig på samme måde som duften. Selvom jeg har mistanke om, at vinen vil vinde i dybde og kompleksitet efter et år eller to, gør stilen disse vine særligt forførende i deres hedonistiske ungdom – og der er rigeligt til, at den er en fornøjelse allerede ved lanceringen i januar 2025. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852107825500,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaVISyrah-Etats-unis.png?v=1761844490"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta IV Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003euden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etvivl\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eombejlede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e »\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekultomspundne\u003c\/span\u003e« \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducent i\u003c\/span\u003e Californien. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDens\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evine\u003c\/span\u003e er \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eekstremt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esjældne\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduceret\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esmå\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emængder\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eundertiden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enogle\u003c\/span\u003e få barriquer. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eDet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esiger\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esig\u003c\/span\u003e selv, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat man\u003c\/span\u003e skal skrive sig \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epå \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e venteliste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efor\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efå fat i dem\u003c\/span\u003e. En \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eanden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evigtig\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eegenskab\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eer,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evingården\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eejes\u003c\/span\u003e af \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eden\u003c\/span\u003e østrigske \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekunstner\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e restauratør, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eikonoklasten\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003egrundlagde\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evingård\u003c\/span\u003e sammen \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emed\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekone\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura i Californien, en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eby\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebeliggende\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e times \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekørsel\u003c\/span\u003e mod \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eHver\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efortæller\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistorie\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebærer\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esærskilt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enavn\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eog\u003c\/span\u003e en \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunik\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetiket\u003c\/span\u003e, naturligvis \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eskabt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eaf\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eingen anden end\u003c\/span\u003e Manfred selv.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – 96-98 point:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrenache Distenta IV 2022 er endnu en moden, overdådig og forførende vin fra denne årgang, som uden tvivl vil høre til de bedste. Sorte hindbær, kværnet peber, provencalske urter og sandeltræ er blot nogle af dens nuancer. Den er fyldig, rig, koncentreret og har en fløjlsblød tekstur i munden. Det er en exceptionel vin bestående af 78 % Grenache, 10 % Syrah, 7,3 % Mourvèdre og resten Petite Sirah og hvide druesorter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – 97 point:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi går videre til de fadlagrede røde: Grenache Distenta IV 2022 er endnu en moden, overdådig og forførende vin fra denne årgang, som uden tvivl vil høre til de bedste. Sorte hindbær, kværnet peber, provencalske urter og sandeltræ er blot nogle af dens nuancer. Den er fyldig, rig, koncentreret og har en fløjlsblød tekstur i munden. Det er en exceptionel vin bestående af 78 % Grenache, 10 % Syrah, 7,3 % Mourvèdre og resten Petite Sirah og hvide druesorter.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861382644060,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIVGrenache-Etats-unis.png?v=1761926911"},{"product_id":"gomez-cruzado-pancrudo-garnacha-espagne","title":"Gómez Cruzado - Pancrudo Garnacha - 2022","description":"\u003cp\u003ePancrudo Garnacha kommer fra gamle Grenache-vinstokke plantet på de kølige skråninger ved Badarán i den øvre del af Rioja Alta. Dette område nord for Ebro-dalen påvirkes af både atlanterhavs- og fastlandsklima, som giver kølige nætter og en langsom modning af druerne. Parcellerne ligger på veldrænet ler-kalkjord og alluvial jord og giver ideelle betingelser for at udtrykke finessen og elegancen i denne historiske Rioja-drue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarnacha-druerne til Pancrudo høstes med hånden på højtliggende parceller i Badarán og sorteres før gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur med en maceration, der skal bevare frugten og finessen. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen primært på franske egefade i forskellige størrelser, suppleret af neutrale beholdere (som beton eller stål), for at bevare den aromatiske renhed og friskhed og samtidig give en silkeblød struktur og ekstra kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esprøde røde frugter\u003c\/strong\u003e som hindbær og jordbær, løftet af \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e toner, der minder om viol og pæon, samt delikate \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer af hvid peber og lakrids. Man fornemmer også en subtil \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e dimension, der giver spænding og friskhed. I munden er vinen saftig og slank, båret af en livlig syre, fine og silkebløde tanniner og en lang eftersmag med stor aromatisk renhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176460005724,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56176460038492,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Pancrudo-2019.jpg?v=1765212422"},{"product_id":"dominio-del-challao-virna-espagne","title":"Dominio del Challao - Virna - 2022","description":"\u003cp\u003eDominio del Challao ligger i vinregionen Levante i Spanien på solrige skråninger med et middelhavsklima præget af store temperaturudsving. Stokkene til cuvéen Virna er plantet på jorde af ler, kalk og stenet ur, som giver en dyb rodfæstelse og en god regulering af vandbalancen. Tæt på bjergene og under påvirkning af kølige briser får druerne en langsom og jævn modning, der præcist udtrykker karakteren af dette spanske terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne rødvin laves af håndplukkede druer, der sorteres omhyggeligt i marken og igen i kælderen. Gæringen foregår i ståltanke med styret temperatur og nænsomme overpumpninger for at trække farve, aromaer og tanniner fint ud. Lagringen fortsætter derefter på barriques af eg, hvor vinen vinder i kompleksitet og struktur, før den hviler på flaske, så teksturen forfines og helheden harmonerer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflorale toner\u003c\/strong\u003e, fremhævet af \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og en let \u003cstrong\u003efadpræget\u003c\/strong\u003e karakter, der giver kompleksitet og dybde. I munden er vinen fyldig og blød, båret af en frisk syre, der balancerer frugtens fylde, fine og polerede tanniner og en vedvarende eftersmag, hvor der vender tilbage toner af \u003cstrong\u003evilde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199684587868,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56199684620636,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DominiodelChallao-Virna-2022.jpg?v=1790626375"},{"product_id":"vinos-del-viento-garnacha-old-vines-rouge-espagne","title":"Vinos del Viento - Garnacha Old Vines Rouge - 2021","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"588\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"50\"\u003eGarnacha Old Vines Rouge\u003c\/strong\u003e kommer fra vinmarkerne i \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"86\"\u003eAragonien\u003c\/strong\u003e i det nordøstlige Spanien, Garnacha-druens (Grenache) historiske region. Stokkene står på højtliggende skråninger, er for det meste gamle og har dybe rødder i mager jord af skifer, ler og grus. Det kontinentale terroir med varme somre, kolde vintre og store temperaturudsving giver en langsom og afbalanceret modning af druerne, der koncentrerer aromaerne og samtidig bevarer friskhed og finesse, kendetegnet for gamle Garnacha-stokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"1193\"\u003eVinificeringen begynder med en \u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"642\"\u003ehåndhøst\u003c\/strong\u003e for at bevare klaserne fra de lave udbytter intakte. Gæringen foregår i tank med præcis temperaturkontrol for at sikre en nænsom ekstraktion, der respekterer frugten. Macerationerne er moderate for at bevare druens naturlige elegance. Vinen \u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"986\"\u003elagres derefter 12 måneder\u003c\/strong\u003e, delvist i betontanke, for at forfine strukturen uden at dominere druens udtryk. Denne afbalancerede tilgang skal fremhæve frugtens renhed og de gamle stokkes personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1681\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1238\"\u003emodne jordbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1259\"\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1277\"\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af strejf af \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1324\"\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1341\"\u003egarrigue, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1341\"\u003etimian \u003c\/strong\u003eog af\u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1341\"\u003e røget rosmarin\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget smidigt og generøst, båret af fine og silkebløde tanniner. Balancen mellem frugt, friskhed og struktur gør vinen let at drikke, mens den vedvarende, let krydrede eftersmag understreger den autentiske og udtryksfulde karakter i denne Grenache fra gamle stokke.\u003c\/p\u003e","brand":"Elméria","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56543017992540,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56543018025308,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VinosdelViento-GarnachaOldVinesRouge-Espagne.png?v=1769167928"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-tinto-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Cerro la Isa tinto - 2019","description":"\u003cp\u003eI den øvre del af Ebro-dalen, i hjertet af Rioja Oriental, ligger vinmarken Cerro la Isa højt over landsbyen Baños de Río Tobía ved foden af Sierra de la Demanda. Parcellerne er plantet højt på skråninger med mager jord af ler, kalk og sten og har et kontinentalt klima dæmpet af Atlanterhavet. Den kølige og luftige beliggenhed giver en langsom og afbalanceret modning af druerne og præcise, elegante vine, der er dybt præget af deres terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til Cerro la Isa tinto høstes med hånden fra gamle vinstokke på skråningerne, sorteres omhyggeligt og afstilkes før gæringen i tank med vildgær for at bevare det reneste udtryk for terroiret. Macerationen foregår nænsomt med moderate overpumpninger. Derefter lagres vinen længe på egetræsfade og siden på flaske for at forfine tanninerne og gøre buketten mere kompleks, samtidig med at den bevarer den friskhed, der kendetegner Juan Carlos Sanchas vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne mørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, suppleret af krydrede toner af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, samt delikate fadtoner af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af en frisk \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, fine \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e og en lang, præcis eftersmag med en let \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e, der understreger terroirets friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582540296540,"sku":null,"price":75.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56582540329308,"sku":null,"price":150.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerro-la-isa-tinto-2018.png?v=1769589941"},{"product_id":"alto-horizonte-alto-de-la-cruz-espagne","title":"Alto Horizonte - Alto de la Cruz - 2019","description":"\u003cp\u003eVinmarken Alto Horizonte ligger i det bølgende landskab i provinsen Zaragoza og strækker sig over skråninger, der fejes af Aragoniens kølige vinde, ikke langt fra Ebro-dalen. Parcellerne til cuvéen Alto de la Cruz ligger på mager jord med ler, grus og fremspring af kalksten i en moderat højde, der giver store temperaturudsving. Dette kontinentale terroir med et tørt og solrigt klima giver en langsom og fuldstændig modning af druerne og bevarer samtidig friskhed og aromatisk intensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke frugter\u003c\/strong\u003e og delikate \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e toner, løftet af \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer og et let \u003cstrong\u003eristet\u003c\/strong\u003e fadpræg. Smagen er fyldig og struktureret med en tekstur, der er \u003cstrong\u003efløjlsblød\u003c\/strong\u003e, en velintegreret syre og tanniner, der er \u003cstrong\u003esilkebløde\u003c\/strong\u003e og bærer en vedvarende, frisk og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582951207260,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56582951240028,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Alto-de-la-Cruz-2019-248x750.jpg?v=1769593300"},{"product_id":"alto-horizonte-el-cerro-brujo-espagne","title":"Alto Horizonte - El Cerro Brujo - 2019","description":"\u003cp\u003eVinhuset Alto Horizonte ligger i de tørre og solrige landskaber i det sydøstlige Spanien og henter sine druer fra højtliggende skråninger, der fejes af middelhavsvindene. Vinstokkene har rødder i mager jord med kalk og ler og nyder godt af et tørt klima med store temperaturforskelle mellem dag og nat. Denne kombination giver en langsom modning af bærrene og en fin aromatisk koncentration, samtidig med at frugtens naturlige friskhed bevares. Vinmarken ligger i et bevaret landligt miljø omgivet af bakker og garrigue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne fra Domaine Alto Horizonte til cuvéen El Cerro Brujo høstes ved optimal modenhed og afstilkes, før de gærer i tanke under kontrol for at bevare frugten og friskheden. Macerationen styres, så farve og tanniner trækkes nænsomt ud, med overpumpning tilpasset den ønskede profil. Lagringen foregår derefter i tanke og på fade for at forfine strukturen, give aromatisk kompleksitet og harmonisere helheden før aftapningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e, løftet af \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og et let \u003cstrong\u003eristet\u003c\/strong\u003efadpræg. I munden er vinen fyldig og blød, båret af fine og velintegrerede \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, en afbalanceret \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e og en fløjlsblød tekstur, der strækker eftersmagen ud. Accenter af \u003cstrong\u003emineralske toner\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e giver kompleksitet og friskhed, forlænger den aromatiske oplevelse og indbyder til en nærmere smagning.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583322206556,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/El-Cerro-Brujo-2019-248x750.jpg?v=1769594648"},{"product_id":"artazu-santa-cruz-tinto-espagne","title":"Artazu - Santa Cruz Tinto - 2020","description":"\u003cp\u003eVinhuset Artazu ligger i hjertet af Navarra, i de kølige bakker i den nordlige del af regionen, ikke langt fra Pamplona. Vinstokkene til Santa Cruz Tinto er plantet omkring landsbyen Artazu på eksponerede og luftige skråninger i en betydelig højde, der tempererer middelhavsklimaet. Jorden består af ler, silt og kalkfremspring og udgør et kontrastfyldt terroir, som fremmer en langsom og fuldstændig modning af druerne. Beliggenheden giver vinen en præcis identitet mellem atlantisk friskhed og iberisk sol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, suppleret af strejf af \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, samt subtile \u003cstrong\u003efadprægede accenter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristede toner\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og silkeblød, båret af en \u003cstrong\u003efriskhed\u003c\/strong\u003e i god balance, \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, der er fine, men mærkbare, og en vedvarende, let \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e eftersmag, der forlænger aromaerne med balance og præcision.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372088435036,"sku":null,"price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":57372088467804,"sku":null,"price":123.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artazu-santa-cruz-de-artazu-tinto-2020_1_square_b10afa49.png?v=1776341727"},{"product_id":"bondar-rayner-vineyard-grenache-australie","title":"Bondar - Rayner Vineyard Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003eRayner Vineyard ligger i den kølige vinregion McLaren Vale syd for Adelaide i South Australia, tilhører Bondar og strækker sig over let hævede skråninger tæt ved Gulf St Vincent. Grenache-stokkene nyder godt af et tempereret maritimt klima, forfriskende briser og jorde af sand, ler og kalk, som giver en langsom og afbalanceret modning. Dette kystnære terroir giver sammen med en omhyggelig vindyrkning koncentrerede, men elegante druer og en grenache, der på én gang er duftende, saftig og struktureret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache-druerne fra Rayner Vineyard høstes med håndkraft, sorteres og afstilkes for størstedelens vedkommende, med en varierende andel hele klaser for at bevare friskhed og struktur. Gæringen foregår i åbne kar med nænsomme overpumpninger og nedstampninger for delikat at trække farve og tanniner ud. Lagringen sker derefter på neutrale egefade og i inaktive beholdere på fin bærme for at bevare frugtens rene og saftige karakter og samtidig give vinen kompleksitet og tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esaftige røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoden hindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esprøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, suppleret af florale toner af \u003cstrong\u003etørrede roser\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, samt krydrede nuancer af \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. Subtile toner af \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e giver kompleksitet. I munden er teksturen \u003cstrong\u003esilkeblød\u003c\/strong\u003e, båret af en \u003cstrong\u003efrisk syre\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efine tanniner\u003c\/strong\u003e, med en \u003cstrong\u003esmagfuld\u003c\/strong\u003e og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372184150364,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":57372184183132,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rayner_Grenache_No_Vintage_for_web.png?v=1776342498"},{"product_id":"clos-mogador-com-tu-espagne","title":"Clos Mogador - Com Tu - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra Priorats helt særlige terroir i Catalonien og bliver til på de stejle skråninger af Serra de Montsant omkring landsbyen La Figuera. Vinstokkene er plantet i højden på magre jorde af rødt ler, kalksten og skifer og nyder godt af et middelhavsklima, der dæmpes af bjergenes indflydelse. Denne mosaik af gamle parceller, der dyrkes skånsomt, giver naturligt lave udbytter og stor koncentration. Landskabet med terrasser og gamle busktrimmede vinstokke former denne cuvées dybe identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne rødvin kommer fra gamle Grenache-stokke, der dyrkes biodynamisk, og laves af håndhøstede druer, der sorteres omhyggeligt. Druerne kommes nænsomt i tank for at bevare bærrene intakte, hvorefter gæringen foregår med vildgær og en skånsom ekstraktion, der respekterer terroiret i Serra de Montsant. Derefter lagres vinen på egetræsfade i forskellige størrelser og i tanke for at bevare frugtens renhed og teksturens finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige mørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, krydret med strejf af \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og fine \u003cstrong\u003emineralske\u003c\/strong\u003e nuancer fra bjergjorden. Fine toner af \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e og et meget diskret fadpræg fuldender buketten. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af en \u003cstrong\u003efrisk syre\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efine tanniner\u003c\/strong\u003e, med en lang og harmonisk eftersmag, der bevarer masser af energi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153004728668,"sku":null,"price":57.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":58153004761436,"sku":null,"price":114.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/800_______topcenter_635b1199_20804.jpg?v=1782651687"},{"product_id":"clos-mogador-espectacle-de-montsant-espagne","title":"Clos Mogador - Espectacle De Montsant - 2022","description":"\u003cp\u003eVinmarken Espectacle ligger i det beskyttede område Montsant i Catalonien og strækker sig over et naturligt amfiteater af stejle skråninger, der rejser sig over Ebro-dalen. De gamle Grenache-vinstokke er plantet i højden på mager jord med ler, kalk og sten og har et middelhavsklima, der mildnes af kontinentale påvirkninger. De markante temperaturforskelle mellem dag og nat giver en langsom og fuldstændig modning af druerne og resulterer i en terroirvin, der er dybt præget af denne geologiske mosaik og dette stejle landskab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin kommer fra en gammel Grenache-vinmark på skråninger og er lavet af håndhøstede druer, der er omhyggeligt sorteret. Druerne kommes skånsomt i kar for at bevare bærrene intakte, hvorefter gæringen foregår med en afmålt ekstraktion for at bevare finesse og aromatisk renhed. Den lange lagring foregår i store træbeholdere, valgt for deres relative neutralitet, så vinen vinder i kompleksitet og tekstur og samtidig respekterer udtrykket af Montsants terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandiserede mørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, løftet af \u003cstrong\u003eblomstrede\u003c\/strong\u003e toner af viol og \u003cstrong\u003etørret rose\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer af peber, lakrids og \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. Delikate \u003cstrong\u003efadprægede\u003c\/strong\u003e toner, der minder om vanilje og kakao, smelter ind i en fyldig og silkeblød krop, båret af en subtil \u003cstrong\u003emineralsk struktur\u003c\/strong\u003e. Smagen er koncentreret, men afbalanceret, med fine og modne tanniner, støttet af en vedvarende friskhed og en lang, velsmagende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153004826972,"sku":null,"price":136.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-mogador-espectacle-del-montsant-priorat-2006-75cl-rouge-png.png?v=1782651704"},{"product_id":"david-nadia-grenache-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra fem vinmarker med grenache noir, dyrket uden kunstvanding i Swartland nord for Cape Town. Grundstammen er en vinmark på Paardeberg, plantet i begyndelsen af 2000'erne, suppleret af en parcel på den nordøstlige skråning af Langkloof-dalen over for Aprilskloof. Druerne omfatter også højtliggende terrasser på Kasteelberg på skiferjord samt en vinmark nord for Malmesbury. Denne mosaik af steder, relieffer og jorde tegner en nuanceret fortolkning af Swartland mellem skråningernes friskhed, mineralsk struktur og et lysende frugtudtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i tolv separate omgange for at respektere hver parcels modenhed. 45 % af vinen gæres og lagres i beton. Mosten er i kontakt med skallerne i fire uger, før og under gæringen, med 60 % hele klaser. Nedstødning af hatten og overpumpning ledsager den alkoholiske gæring med sigte på en minimal og skånsom ekstraktion. Efter presningen lagres vinen i et år på gamle, neutrale franske egetræsfade på 500 liter og i betontanke på 2.700 liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, løftet af nuancer af \u003cstrong\u003erosenblade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e. Buketten fortsætter med \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estjerneanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e og et strejf af \u003cstrong\u003esaltet mineralitet\u003c\/strong\u003e. Smagen er både smidig og energisk, båret af en silkeblød frugtfylde, fine tanniner og en livlig syre, der præcist og friskt strækker eftersmagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58390483501404,"sku":null,"price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":58390563193180,"sku":null,"price":115.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/David-Nadia-Grenache.jpg?v=1784907154"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/37d48eee8743fbb760b4952fa88803ce_be7e2866-4ed3-425c-b08f-ae5a617f472b.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/grenache.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}