{"title":"Glenelly Estate","description":"\u003cp data-start=\"219\" data-end=\"678\" style=\"text-align: center;\"\u003eI 2003, som 78-årig, beslutter May de Lencquesaing, en af vinverdenens grand old ladies og tidligere ejer af det legendariske Château Pichon Lalande i Bordeaux, at starte helt forfra. Turen går til Sydafrika, hvor hun giver nyt liv til \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"449\"\u003eGlenelly Estate\u003c\/strong\u003e, en vingård med en rig historie. På den jord, som de franske huguenotter betrådte for mere end 300 år siden, planter hun vinstokke efter en omhyggelig undersøgelse af terroiret og bygger en af kontinentets mest moderne vinkældre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"919\" style=\"text-align: center;\"\u003eMed en dristig vision løfter hun \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"738\"\u003eGlenelly Estate\u003c\/strong\u003e op blandt Sydafrikas førende vingårde. Vinene, der er anerkendt af de største internationale kritikere, forfører med deres kraft, elegance og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1345\" style=\"text-align: center;\"\u003eKun 50 kilometer fra Cape Town ligger \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"974\"\u003eGlenelly Estate\u003c\/strong\u003e i det legendariske vinområde Stellenbosch, en region, hvor vinstokkene har formet landskabet siden 1600-tallet. Vingårdens historie går tilbage til 1682, hvor huguenotten François Villon fik jorden af Kapkoloniens guvernør, Simon van der Stel. I dag viderefører \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1264\"\u003eGlenelly Estate\u003c\/strong\u003e denne tradition for ekspertise, mellem respekt for terroiret og innovation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Unoaked Chardonnay - 2022","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"319\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e er en elegant sydafrikansk hvidvin fra det anerkendte terroir i \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"400\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, ved foden af bjerget Simonsberg. Vinstokkene står på sydøstvendte skråninger og nyder godt af en \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"536\"\u003erig og veldrænet granitjord\u003c\/strong\u003e samt et \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"631\"\u003emiddelhavsklima, dæmpet af kølige briser fra Atlanterhavet\u003c\/strong\u003e. Disse ideelle forhold gør det muligt for \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"691\"\u003eChardonnay-druen\u003c\/strong\u003e at opnå en fin modenhed og samtidig bevare en naturlig syre og en stor friskhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eDruerne knuses let og presses derefter skånsomt. Saften fordeles så mellem \u003cstrong\u003eto ståltanke\u003c\/strong\u003e, hvor den gærer spontant med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e, den ene ved 13 °C, den anden ved 16 °C. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring og bliver på sin \u003cstrong\u003ebærme\u003c\/strong\u003e indtil aftapningen, helt uden fadlagring. Dette præcise arbejde giver en \u003cstrong\u003eren, frisk og tekstureret Chardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1933\"\u003eI glasset har vinen en klar farve med grønne skær og byder på komplekse aromaer af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emineralske\u003c\/strong\u003e noter, der minder om kalksten. I munden udmærker den sig ved en rund og omsluttende tekstur, en flot længde og en intens frugtkompleksitet. Den forfører med sin \u003cstrong\u003ebalance mellem spænding og fylde\u003c\/strong\u003e og er et fremragende alternativ til hvidvin fra Bourgogne til en meget fornuftig pris.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012069212,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54012389949788,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay_6c35ac02-1e66-4118-a9cb-93c8f31a7622.jpg?v=1740060330"},{"product_id":"glenelly-glass-collection-syrah","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Syrah - 2021","description":"\u003cp data-end=\"868\" data-start=\"222\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"272\" data-start=\"225\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Syrah \u003c\/strong\u003eer en ikonisk cuvée fra \u003cstrong data-end=\"319\" data-start=\"303\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, en prestigefyldt vinregion i Sydafrika, kendt for karakterfulde rødvine. Syrah-stokkene står på skråningerne af bjerget \u003cstrong data-end=\"468\" data-start=\"454\"\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e og nyder godt af et \u003cstrong data-end=\"536\" data-start=\"507\"\u003egranitterroir \u003c\/strong\u003eog et \u003cstrong data-end=\"604\" data-start=\"545\"\u003emiddelhavsklima dæmpet af brisen fra Atlanterhavet\u003c\/strong\u003e, der giver en langsom og harmonisk modning af druerne. Vinificeringen af denne Syrah fremhæver frugtens renhed. Druerne \u003cstrong data-end=\"979\" data-start=\"957\"\u003ehøstes med hånden\u003c\/strong\u003e og vinificeres derefter med stor omhu: spontan gæring i ståltanke med vildgær, nænsom ekstraktion og \u003cstrong data-end=\"1154\" data-start=\"1108\"\u003e10 måneders lagring på franske barriquer\u003c\/strong\u003e (hovedsageligt brugt for 2. og 3. gang) for at bevare den aromatiske glød og samtidig give kompleksitet og struktur. Metoden fremhæver Syrah-druen uden at skjule dens identitet bag for meget fadpræg. Ved smagningen forfører vinen med sin \u003cstrong data-end=\"1448\" data-start=\"1424\"\u003eintense purpurfarve\u003c\/strong\u003e og en udtryksfuld buket, der blander \u003cstrong data-end=\"1502\" data-start=\"1481\"\u003emodne sorte frugter\u003c\/strong\u003e (brombær, solbær), \u003cstrong data-end=\"1549\" data-start=\"1519\"\u003eblomsternoter af viol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1570\" data-start=\"1551\"\u003epeberagtige krydderier\u003c\/strong\u003e og et subtilt strejf af \u003cstrong data-end=\"1610\" data-start=\"1595\"\u003esorte oliven\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget fyldigt og fløjlsblødt, båret af fine tanniner og en flot mineralsk friskhed. Eftersmagen er præget af \u003cstrong data-end=\"1805\" data-start=\"1756\"\u003enoter af lakrids, grafit og garrigue\u003c\/strong\u003e, kendetegnet for Syrah fra Kap-regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012527964,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54012418261340,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-syrah_4f929926-2513-4c97-9940-293204d8b4b7.jpg?v=1740060335"},{"product_id":"glenelly-estate-reserve-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eBeliggende i området \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eStellenbosch, \u003c\/strong\u003enyder vingården\u003cstrong\u003e Glenelly\u003c\/strong\u003e godt af et middelhavsklima, der er gunstigt for enestående vine. De kølige vinde fra Atlanterhavet dæmper de solrige dage og køler nætterne, hvilket sikrer en gradvis modning af bærrene, samtidig med at de bevarer deres syrlige friskhed. Cuvéen Estate Reserve Chardonnay er vinificeret med minimal indgriben for at udtrykke druesortens karakter trofast. Druerne er presset som hele klaser og har bevaret hele deres aromatiske friskhed. Saften gærer naturligt på egefade på 500 liter, både nye og brugte. En lagring på fin bærme i 10 måneder (heraf 20 % nye fade) med enkelte bâtonnager giver tekstur og kompleksitet. Efter 11 måneder på fad byder vinen på fylde, balance og præcision. Vinen byder på komplekse aromaer af \u003cstrong\u003ekvæde, af citrusskal,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eskal\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efrisk smør,\u003c\/strong\u003e med nuancer af \u003cstrong\u003epære.\u003c\/strong\u003e I munden har den en rig og afbalanceret tekstur med livlige smagsnuancer af citrus og mineralske noter, der fører til en lang eftersmag med tekstur.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012013248860,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54012434940252,"sku":"","price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-chardonnay_14e4a6c6-fb3f-4bcb-9c2e-9e63c82663f3.jpg?v=1740060339"},{"product_id":"glenelly-estate-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Red - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinstokkene til denne cuvée ligger i vinregionen \u003cstrong data-end=\"174\" data-start=\"158\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, nærmere bestemt på de nedre skråninger af \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e, et sted kendt for sine ideelle forhold for vindyrkning. Druerne blev sorteret med håndkraft og knust let. De blev koldudblødt i 3 dage, før gæringen begyndte. Under gæringen blev der foretaget tre overpumpninger om dagen, hvorefter vinen havde en forlænget skindkontakt i 2 til 3 uger. Derefter blev vinen lagt på franske egetræsfade, hvor den lagres i 18 måneder. \u003c\/span\u003eVinen har en dyb rød farve med purpur skær. I duften viser den intense aromaer af modne mørke frugter som \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esolbær,\u003c\/strong\u003e ledsaget af \u003cstrong\u003ekrydrede noter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emørk chokolade.\u003c\/strong\u003e I munden er anslaget fyldigt og struktureret med silkebløde tanniner og en fin friskhed. Smagen af mørke frugter blander sig med nuancer af cedertræ og lakrids og giver en lang og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012013740380,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54012447654236,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-red_75e42a97-2cd5-4e03-b4c1-5e55fd9256b5.jpg?v=1740060342"},{"product_id":"glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon","title":"Glenelly Estate - Lady May Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eBeliggende i området \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eStellenbosch,\u003c\/strong\u003e nyder vingården \u003cstrong\u003eGlenelly\u003c\/strong\u003e godt af et middelhavsklima, der er gunstigt for enestående vine. De kølige vinde fra Atlanterhavet dæmper de solrige dage og køler nætterne, hvilket sikrer en gradvis modning af bærrene, samtidig med at de bevarer deres syrlige friskhed.\u003cstrong\u003e Lady May\u003c\/strong\u003e er en blandingsvin inspireret af Bordeaux, overvejende af Cabernet Sauvignon suppleret med Cabernet Franc og Petit Verdot. De knap knuste bær er gæret med naturlig gær i ståltanke. Mosten har derefter macereret på skallerne i to til tre uger og har vundet i kompleksitet. Efter en skånsom presning er saften overført til nye franske egefade, hvor vinen derefter lagres i 2 år. Den har en dyb og intens rød farve. I duften findes raffinerede aromaer af \u003cstrong\u003esolbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og sorte \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, der\u003cstrong\u003e blander\u003c\/strong\u003e sig med noter af \u003cstrong\u003egrafit,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler.\u003c\/strong\u003e I munden er ansatsen kraftfuld og struktureret, båret af silkebløde tanniner og en afbalanceret syre. Den aromatiske kompleksitet fortsætter med strejf \u003cstrong\u003eaf søde krydderier,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e og en lang og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":54569797288284,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2016","offer_id":54569797255516,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2017","offer_id":54569793880412,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":54012028485980,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":54569792209244,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl) \/ 2015","offer_id":54569797353820,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl) \/ 2016","offer_id":54569797321052,"sku":"","price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl) \/ 2017","offer_id":54569793913180,"sku":"","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl) \/ 2018","offer_id":54569771073884,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl) \/ 2019","offer_id":54569792242012,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2015","offer_id":54569799123292,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2018","offer_id":54569799221596,"sku":"","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":54569799254364,"sku":"","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon.png?v=1740060027"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/glenelly-estate-bg.jpg?v=1740047959","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/glenelly-estate.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}