{"title":"Fyldig rødvin","description":null,"products":[{"product_id":"dorrance-cuvee-ameena-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Ameena - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne cuvée \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e har en rig aromatisk profil, båret af krydrede og bløde tanniner. Det er en elegant og kompleks vin, \u003cstrong\u003epeberagtig\u003c\/strong\u003e, med lakrids, toner af morel, chokolade, \u003cstrong\u003esmå sorte bær\u003c\/strong\u003e og et let strejf af vanilje. Cuvéen »Ameena«, opkaldt efter vinbondens datter, er lagret på franske egefade på 500 liter i 24 måneder og er \u003cstrong\u003eufiltreret\u003c\/strong\u003e. Som alle vingårdens vine er den lavet med minimal indgriben i vinifikationen, med naturlig gær, \u003cstrong\u003emeget lavt svovlindhold \u003c\/strong\u003eog uden filtrering ved aftapningen\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Vinen er fin som kniplinger og har en meget flot finesse, integrerede tanniner og en syre, der viser en fremragende balance. Et vidunderligt nik til vinene fra den nordlige Rhônedal.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319661469851,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":55747751051612,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":55747755737436,"sku":null,"price":179.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/02-VINS-DORRANCE-SYRAH.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"matias-riccitelli-hey-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Hey Malbec - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn original etiket og en lige så underholdende vin fra en af \u003cstrong\u003ede mest spændende unge vinbønder\u003c\/strong\u003e i Argentina. \u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e laver en række vine, der udfordrer mange af de fastlåste forestillinger om Mendoza-regionen. Hans vine er lavet med\u003cstrong\u003e elegance\u003c\/strong\u003e og udtrykker en mere rå side frem for at være poleret af en for markant fadlagring. Med andre ord giver hans vine indtryk af at være dyrket snarere end overbearbejdet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eH\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eøsten begynder i starten af marts og varer til første uge af april, og druerne kommer fra \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e samt fra de højtliggende dele af \u003cstrong\u003eUco-dalen\u003c\/strong\u003e: 2 regioner med terroirer af meget høj kvalitet til Malbec. \u003c\/span\u003eDenne smukke vin er en ren og levende fortolkning af \u003cstrong\u003emalbec\u003c\/strong\u003e. Alt plukkes i hånden, og vinificeringen foregår\u003cstrong\u003e uden tilsætning\u003c\/strong\u003e af kemiske stoffer. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagringen fortsætter i små betonæg og på brugte franske egetræsfade i mindst\u003cstrong\u003e 9 måneder\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarven er meget mørk, næsten sort for øjet, hvilket lover en fin koncentration. De saftige mørke frugter (\u003cstrong\u003ebrombær og solbær\u003c\/strong\u003e) blander sig med \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, med bløde og modne tanniner, der giver en blød og yppig eftersmag, og ikke at forglemme en fin syre, der balancerer det hele.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41273638027419,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41273638092955,"sku":"","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42550902030582,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/hey-malbec-2018-blanc_2.jpg?v=1652170383"},{"product_id":"niepoort-drink-me-portugal","title":"Niepoort - Drink Me - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn flot rødvin fra Douro-dalen med en meget\u003cstrong\u003e udtryksfuld\u003c\/strong\u003e frugt med\u003cstrong\u003e skovbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e som kanel, lakrids og sort peber. Smagen har en fylde af høj kvalitet, kødfuld og kun let ekstraheret. Det, der forfører ved denne cuvée, er først og fremmest den meget silkebløde mundfølelse, suppleret af et \u003cstrong\u003emineralsk præg \u003c\/strong\u003emed et let røget strejf. Vinen er dyrket \u003cstrong\u003ebiodynamisk\u003c\/strong\u003e, og den har fået et kort ophold på fad for at runde de tydelige, men meget velintegrerede tanniner. En ægte \u003cstrong\u003elækkerbisken\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317494096027,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41317494128795,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/drink-me-2018-front_2.jpg?v=1652170418"},{"product_id":"atamisque-serbal-malbec-argentine","title":"Atamisque - Serbal Malbec - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn fremragende cuvée af denne emblematiske argentinske drue, lavet af druer høstet i vinmarker, der ligger over \u003cstrong\u003e1.300 meters højde\u003c\/strong\u003e. Vinen behandles nænsomt og lagres i tank og på neutral barrique for at undgå, at egetræet præger vinens aromaer for kraftigt. Med sin intense rubinrøde farve viser vinen aromaer af \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, som vilde hindbær, jordbær, sorte kirsebær, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e. Teksturen i munden er frisk, smidig, saftig og afbalanceret. En fornøjelse!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":41277077192859,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":41277077225627,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/serbal-malbec-front_2.jpg?v=1652168013"},{"product_id":"etchart-reserve-malbec-argentine","title":"Etchart - Reserve Malbec - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne \u003cstrong\u003e100% Malbec\u003c\/strong\u003e, lagret 6 måneder på barriquer af fransk og amerikansk eg, er lavet af vinstokke plantet \u003cstrong\u003ei 1.750 meters højde\u003c\/strong\u003e i det nordlige Argentina, i en af verdens højest beliggende vinmarker. Den har en dyb purpurfarve og udvikler aromaer af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e. Den har en fin balance og en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276834185371,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276834218139,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/etchart-malbec-front_2.jpg?v=1652170196"},{"product_id":"larural-rutini-coleccion-cabernet-malbec-argentine","title":"La Rural - Rutini Colección Cabernet, Malbec - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eHelt fra begyndelsen lod\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFelipe Rutini\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esig lede af mottoet »Arbejde og vedholdenhed«. Den holdning prægede fremstillingen af hans vine, der blev synonyme med enestående kvalitet. Tro mod sin nytænkende ånd begyndte vinhuset i 1925 at plante vinstokke i Uco-dalen. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI 1800-tallet lå vinhuset i Coquimbito og hed dengang » \u003cstrong\u003eBodega la Rural\u003c\/strong\u003e «. I dag er stedet blevet et museum, der viser de gamle anlæg, som blev brugt til at lave vinene. Den nye vinkælder \u003cstrong\u003eRutini Wines\u003c\/strong\u003e ligger i dag ved foden af Tupungato i Andesbjergene, omgivet af vinmarker mellem 1.050 og 1.200 meter over havet.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn forening af \u003cstrong\u003eto druesorter\u003c\/strong\u003e med masser af tanniner (50 % Malbec – 50 % Cabernet Sauvignon) giver her en krydret, struktureret og aromatisk vin. I munden dominerer frugter som \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e brombær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e solbær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e blåbær \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003esorte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e. Lagringen i\u003cstrong\u003e 12 måneder på egetræsfade\u003c\/strong\u003e runder tanninerne af og giver strejf af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e. Cuvéens store struktur gør den til en vin med \u003cstrong\u003estor personlighed \u003c\/strong\u003eog\u003cstrong\u003e gastronomisk format.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657542050038,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41657542082806,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/rutini-front_2.jpg?v=1652170356"},{"product_id":"zorah-karasi-armenie","title":"Zorah - Karasi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eArmeniens kongedrue og måske en af verdens ældste druesorter, \u003cstrong\u003eAreni noir\u003c\/strong\u003e, har været i landet i årtusinder. \u003cstrong\u003eDen er aldrig podet\u003c\/strong\u003e på amerikanske grundstammer og er 100 % hjemmehørende i denne jord med en unik DNA-profil, der ikke svarer til nogen anden. Elegant og frisk, tykskallet og ekstremt modstandsdygtig over for sygdomme har Areni noir gennem tiderne tilpasset sig perfekt til de store højder og de ekstreme temperaturudsving i Vayots Dzor, dens naturlige levested. Vinen vinificeres med \u003cstrong\u003evildgær \u003c\/strong\u003ei betontanke for at give mikro-iltning og gennemgår en udblødning på 14 dage. Det særlige ved cuvéen Karasi er, at den derefter lagres 12 måneder i »\u003cstrong\u003eKaras\u003c\/strong\u003e« eller \u003cstrong\u003etraditionel armensk amfora\u003c\/strong\u003e, gravet ned i jorden, deraf navnet »Karasi«, der bogstaveligt betyder »fra en amfora«. Denne komplekse vin viser sit utrolige terroirs karakter med komplekse aromaer af \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong\u003e mørke frugter\u003c\/strong\u003e med et let\u003cstrong\u003e krydret\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong\u003e ristet præg\u003c\/strong\u003e. Frugtens\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003erenhed\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003egiver en vin med masser af energi. Den er afbalanceret og ren i\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003emunden med aromaer af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eog et strejf af \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eHelheden er silkeblød, saftig og harmonisk med en fin mineralitet, der giver en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967911579,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276967944347,"sku":"","price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zorah-Karasi-Armenie.jpg?v=1652170565"},{"product_id":"mount-langi-ghiran-billi-billi-australie","title":"Mount Langi Ghiran - Billi Billi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet er \u003cstrong\u003eBilli Billi\u003c\/strong\u003e, en cuvée af 100 % syrah, der er lavet af et udvalg af førsteklasses vinmarker, hovedsageligt i Grampians, et\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e køligt og bjergrigt område i Victoria\u003c\/span\u003e. Vinen er udtryksfuld med friske røde og sorte bær som solbær og brombær. Helheden suppleres af toner af\u003cstrong\u003e mørk chokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber, blå blomster\u003c\/strong\u003e og duftende krydderier som \u003cstrong\u003ekryddernellike \u003c\/strong\u003eog lakrids fra tiden på neutrale egefade. De fint strukturerede tanniner indrammer denne mellemfyldige og generøse vin med en afbalanceret og lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42280415101174,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":48598929277276,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Mount_Langi_Ghiran_-_Billi_Billi_-_Australie.jpg?v=1652170414"},{"product_id":"mount-pleasan-philip-2015-australie","title":"Mount Pleasant - Philip - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHvis du\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003evil vide, hvad en god Syrah fra \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e er – uden at det koster en formue – så er her et perfekt eksempel.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDen har et lavere alkoholindhold end Syrah fra Barossa. Vinen er lagret \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e, 90 % i ståltank for at bevare de friske frugtaromaer og 10 % på nye egetræsfade for at give fylde og kompleksitet. I munden er den intens med frisk frugt og en fin tanninstruktur. Vinen byder på noter af \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbærtærte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, alt sammen omgivet af \u003cstrong\u003eorientalske krydderier\u003c\/strong\u003e. Her får man mere elegance og mindre koncentration end i shiraz fra de varme regioner. En rigtig flot cuvée!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":42652728066294,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/mount-pleasant-philip-front_2.jpg?v=1652170415"},{"product_id":"darenberg-the-footbolt-australie","title":"D'Arenberg - The Footbolt - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eJohn Osborn, vingårdens grundlægger, havde i sin tid ejet væddeløbsheste (Footbolt er navnet på en berømt hest), som han solgte for at grundlægge vingården d’\u003cstrong\u003eArenberg\u003c\/strong\u003e i 1912. \u003c\/span\u003eKraftfuld og struktureret: \u003cstrong\u003eFootbolt\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eufiltreret\u003c\/strong\u003e vin, der lagres på neutrale og nye egetræsfade i 12 til 18 måneder.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eI munden bugner den af \u003cstrong\u003egenerøsitet\u003c\/strong\u003e med komplekse aromaer af \u003cstrong\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e med et strejf af vanilje og \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e. Et fint eksempel på typiciteten i Shiraz (eller syrah) fra McLaren Vale-området, som har et \u003cstrong\u003elagringspotentiale på ti år\u003c\/strong\u003e eller mere … hvis du kan vente så længe!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276847980699,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276848013467,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-_The_Footbolt_Shiraz_-Australie.jpg?v=1652170167"},{"product_id":"bodegas-cenicero-viticola-finca-cienvacas-espagne","title":"Bodegas Cenicero Viticola - Finca Cienvacas - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin kommer fra den kølige \u003cstrong\u003enordlige del\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e og er lavet af 60 år gamle Tempranillo-vinstokke. Vinmarken er fordelt på 9 parceller, der\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar forskellig jord og forskellige \u003cstrong\u003emikroklimaer\u003c\/strong\u003e. Det sikrer en uensartet produktion, som lader terroiret komme til udtryk. Denne cuvée har en profil som en \u003cstrong\u003elet tilgængelig vin\u003c\/strong\u003e: let, frisk i munden, fløjlsblød og afbalanceret. Den udvikler aromaer af røde frugter, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003enyplukkede jordbær\u003c\/strong\u003e. En perfekt cuvée til en improviseret aperitif!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275968225435,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41275968290971,"sku":"","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/finca-cienvacas-front.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"tarapaca-carmenere-chili","title":"Tarapacá - Carménère - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKender du \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Man troede, at denne\u003cstrong\u003e gamle drue fra Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003evar uddød efter phylloxeraens hærgen i \u003cstrong\u003e1800-tallet\u003c\/strong\u003e. Men en chilensk aristokrat ved navn \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavia\u003c\/strong\u003e importerede på en rejse i Europa ædle franske druer og tog nogle Carménère-stokke med hjem, som han plantede i Chile. Siden er den blevet \u003cstrong\u003eet symbol på landets vindyrkning\u003c\/strong\u003e, og i denne cuvée udvikler den røde drue en intens duft af \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, kaffe, \u003cstrong\u003ejordbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erøget paprika\u003c\/strong\u003e. Det er en meget aromatisk, let og afbalanceret vin. En opdagelse, du ikke må gå glip af!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317372362907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41317372395675,"sku":"","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/tarapaca-carmenere-front_2.jpg?v=1652170511"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDyrket \u003cstrong\u003ebiodynamisk\u003c\/strong\u003e – cuvéen »A Dos Tiempos« betyder »\u003cstrong\u003eI to tempi\u003c\/strong\u003e« og har fået sit navn, fordi druerne \u003cstrong\u003ehøstes to gange\u003c\/strong\u003e for hver sort. Frugten kommer fra en enkelt parcel med \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e på over 30 år. Druerne afstilkes og gæres med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e. Lagringen foregår i seks måneder på brugte franske egetræsbarriques, og vinen\u003cstrong\u003e filtreres ikke\u003c\/strong\u003e. Det er en slagkraftig, frisk og kødfuld vin med aromaer og smag af \u003cstrong\u003efriske kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde bær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Smagsintensiteten er tydelig uden at dominere på bekostning af finesse og friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-dom-rafael-2015-portugal","title":"Herdade Do Mouchao - Dom Rafael - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en cuvée lavet efter den \u003cstrong\u003egamle tradition\u003c\/strong\u003e, idet alle druerne er håndplukket og derefter \u003cstrong\u003etrådt med fødderne\u003c\/strong\u003e i åbne, lave granitkar kaldet »lagares«. Vinen lagres 12 måneder på egetræsfade og derefter yderligere 12 måneder på flaske. Cuvéen Dom Rafael har et spændende udtryk af \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte bær\u003c\/strong\u003e, krydderier,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ebalsamiske\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoter\u003c\/strong\u003e, chokolade og lakrids i eftersmagen. Anslaget er rigt og elegant med bløde, fløjlsagtige tanniner og stor kompleksitet. Den er original og meget indbydende med et godt lagringspotentiale som bonus.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248773955830,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/2020-02-0300.16.30.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"cono-sur-bicicleta-carmenere-chili","title":"Cono Sur - Bicicleta Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVinen \"Bicicleta\" blev skabt i 2012 som en hyldest til ejendommens arbejdere, der hver dag kører rundt i vinmarkerne \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epå\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecykel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som en del af den \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eøkologiske og bæredygtige\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e politik, som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCono Sur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e har ført siden grundlæggelsen i 1993. Denne \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e er ren og intens og udtrykker aromaer af \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, kombineret med noter af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, kakao, chokolade og \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e. Smagen er yppig og fløjlsblød med runde, modne tanniner og en lang og delikat eftersmag.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276112371867,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276112404635,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/bicicleta-carmere-blanc.jpg?v=1652170153"},{"product_id":"l-a-cetto-petite-sirah","title":"L.A. Cetto - Petite Sirah - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIkke at forveksle med Syrah: \u003cstrong\u003ePetite Sirah\u003c\/strong\u003e (eller Durif) er en krydsning mellem Syrah og Péloursin. Denne vin dufter af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvampe\u003c\/strong\u003e og violer. Vinen lagres 6 måneder på egefad og derefter 6 måneder på flaske, hvilket giver ristede toner som \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e og ristet vanilje. Smagen er intens og frugtig med fast syre og faste tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276896968859,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276897001627,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie51.jpg?v=1652170329"},{"product_id":"atamisque-catalpa-malbec-argentine","title":"Atamisque - Catalpa Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\"Catalpa\" er et sydamerikansk træ med violette og gule kronblade, der vokser på vinhuset \u003cstrong\u003eAtamisque\u003c\/strong\u003e. Vinen laves af druer fra \u003cstrong\u003e80 år gamle vinstokke\u003c\/strong\u003e i 1.300 meters højde. Derefter lagres den i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e på franske \u003cstrong\u003eegefade\u003c\/strong\u003e og 6 måneder på flaske, før den kommer i handlen. Med sin dybe farve byder den meget udtryksfulde og komplekse aromatiske palet på toner af \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, brombær, blå blomster samt elegante toner af \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e og tobak. I munden er denne Malbec elegant, fyldig og med en fin livlighed, med silkebløde og indbydende tanniner, der slutter med en flot længde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275797438619,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41275797471387,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ATASMIQUE-CatalpaMalbec-Argentine.jpg?v=1652168012"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn meget velgjort Carménère, for druerne, der er dyrket \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, plukkes i hånden og gæres i tanke med deres egen vildgær. De bedste tanke fra høsten udvælges derefter og blandes, før vinen lagres på \u003cstrong\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e. I munden udtrykker denne rødvin sig gennem noter af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, kirsebær, \u003cstrong\u003esyltede hindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, vanilje, svesker og chokolade. Man bemærker også smukke \u003cstrong\u003evegetabilske aromaer\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003etobaksblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, salvie og rosmarin. Tanninerne er moderate og bløde, og den forfriskende syre giver en smuk \u003cstrong\u003eharmoni\u003c\/strong\u003e, der fører os til en lang, peberagtig eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"birichino-scylla-etats-unis","title":"Birichino - Scylla - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en smuk cuvée fra vinhuset \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e. Navnet, \u003cstrong\u003eScylla\u003c\/strong\u003e, stammer fra græsk mytologi og henviser til et uhyre, der skulle have levet i Messinastrædet i Italien og skræmte søfolk. Vinen kommer for en stor del fra hektarer af\u003cstrong\u003e gamle, skjulte vinstokke\u003c\/strong\u003e: to gamle Carignan-vinmarker plantet omkring 1920 udgør rygraden i vinen, suppleret af traditionelle kilder til Grenache og Mourvèdre, der er \u003cstrong\u003eover hundrede år gamle\u003c\/strong\u003e, hvilket bringer vinstokkenes gennemsnitsalder op på 99 år. Det unikke miljø, som vinstokkene er plantet i, har gjort dem modstandsdygtige over for phylloxera og sikret deres overlevelse, så de har kunnet slå dybe rødder i tiden. Takket være disse værdifulde egenskaber stræber vinhuset efter minimal indgriben i kælderen med \u003cstrong\u003espontan gæring\u003c\/strong\u003e, lagring på neutral eg og kun lidt filtrering. Vinens aromaer er subtile og fine ligesom dens fylde. Smukke blomsternoter træder frem som \u003cstrong\u003epæon\u003c\/strong\u003e, ledsaget af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorelkirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, lys tobak, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, med et strejf af animalske og jordede toner. Tanninernes finesse overrasker, teksturen er luftig, og syren giver en fin spænding. En fremragende vin!  \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":41885947658486,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":41885947691254,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Scylla-Etats-Unis.png?v=1652168035"},{"product_id":"ritual-alcaparral-block-syrah-chili","title":"Ritual - Alcaparral Block Syrah - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn\u003cstrong\u003e syrah\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ei topklasse\u003c\/strong\u003e med en tæt, mørk farve, præget af mørke frugter og krydderier. Druerne kommer fra vinmarker, der dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e midt i en vild flora, der fremmer dalens biodiversitet. Vinen gennemgår minimal ønologisk indgriben, bl.a. takket være brugen af vildgær, og hviler \u003cstrong\u003e12 måneder på franske\u003c\/strong\u003e egetræsfade før tapningen. Aromaerne er kraftfulde og elegante, såsom \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøget bacon\u003c\/strong\u003e (en typisk aroma i Côte-Rôtie), \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, lakrids, oregano og ristet kaffe. Den er saftig, præcis, vidunderligt \u003cstrong\u003ekompleks\u003c\/strong\u003e, vedvarende og indbydende på én gang. En stor Syrah!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41654937714934,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-AlcaparralBlockSyrah-Chili.jpg?v=1652170488"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBeliggende i et bjergrigt hjørne af det nordøstlige Spanien har \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e længe stået i skyggen af sin store bror, nabovinregionen Priorat, der er kendt for sine kraftfulde rødvine. Takket være lokale vinbønder som \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e får regionen endelig den anerkendelse, den fortjener for sine smidige og intenst duftende rødvine, der giver fremragende valuta for pengene. Acústic Montsant er en traditionel blanding af de gamle druesorter \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, som han omhyggeligt håndplukker fra 35 til 65 år gamle vinstokke. Efter vinificering med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e lagrer Albert vinen på franske egetræsfade (brugt 1 til 2 gange) i 10 måneder og foretager \u003cstrong\u003eingen filtrering\u003c\/strong\u003e for at bevare vinens udtryk. Resultatet af hans indsats er en dejlig blød rødvin med forførende aromaer af \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, brombær, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e og blommer og slutter med et strejf af fad og chokolade. I munden er de \u003cstrong\u003efløjlsbløde tanniner\u003c\/strong\u003e, den bløde tekstur og de generøse frugtaromaer godt afbalanceret af en forfriskende syre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er resultatet af et udvalg af \u003cstrong\u003egamle vinmarker\u003c\/strong\u003e på 60 til 95 år, som giver et virkelig lavt udbytte. Vinen er en hyldest til disse gamle vinmarker, for det er takket være deres arbejde og slid, at skabelsen af fremragende vine som Braó er mulig. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e var et meget brugt ord på landet i gamle dage og betyder »værdi, mod, styrke« – ligesom disse vinmarker, der stadig står der efter alle disse år og kæmper mod alt for at give deres \u003cstrong\u003esjældne\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eunikke frugt\u003c\/strong\u003e. Druerne er af \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e oprindelse, og de udvælges i hånden i vinmarken. Vinen gæres med vildgær og lagres derefter\u003cstrong\u003e 11 måneder\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003eegefade\u003c\/strong\u003e. Vinen filtreres ikke ved aftapningen for at bevare frugtens naturlige udtryk. Denne cuvée, der hovedsageligt består af \u003cstrong\u003ecarignan\u003c\/strong\u003e og lidt \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, byder på forførende aromaer af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, kirsebær, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af nuancer af timian, rosmarin,\u003cstrong\u003e kakao\u003c\/strong\u003e og espresso. Smagen er rig, dyb og elegant med en fløjlsblød tekstur og behagelige \u003cstrong\u003emineralske\u003c\/strong\u003e og balsamiske nuancer. Længden er fremragende.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-dourosa-portugal","title":"Quinta de la Rosa - DouRosa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDen portugisiske vingård \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e ligger smukt i Douro og ledes af Sophia Bergqvist. Familien købte ejendommen i 1906 som dåbsgave til Claire, Sophias bedstemor. Cuvéen »\u003cstrong\u003edouROSA\u003c\/strong\u003e« er en rødvin lavet af traditionelle portvinsdruer, hovedsageligt Touriga Nacional, mens resten består af andre blandede sorter (Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão). Vingårdens stil er at lave veldefinerede vine uden for meget ekstraktion, tanniner eller eg. Rige og bløde vine, der samtidig er friske og livlige. Man finder en flot \u003cstrong\u003ekompleksitet\u003c\/strong\u003e med meget behagelige aromaer af sorte kirsebær,\u003cstrong\u003e brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, cedertræ, vilde urter, \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e balsamiske toner\u003c\/strong\u003e og mentol. Tanninerne er meget velintegrerede, og syren er til stede, hvilket giver denne vin fra Douro en afbalanceret struktur og yppighed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57569210827100,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":57569210859868,"sku":null,"price":86.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-Dourosa-Portugal.png?v=1652170474"},{"product_id":"la-rural-trumpeter-petit-verdot-argentine","title":"La Rural - Trumpeter Petit Verdot - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI 1925 var bodegaen »\u003cstrong\u003eLa Rural\u003c\/strong\u003e« den første vinkælder, der plantede vinstokke i Uco-dalen, som i dag er verdenskendt som en af de mest kvalitetsbevidste vinregioner i hele Argentina. Fra begyndelsen blev Felipe Rutini guidet af mottoet »Arbejde og vedholdenhed«. Den indstilling har formet udviklingen af hans vine, der er blevet synonyme med høj kvalitet. Vinmarken ligger i \u003cstrong\u003e1.200 meters højde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e – en glemt rød drue fra Médoc, som ofte bruges til at supplere Bordeaux-blandinger – er her i hovedrollen og udgør hele denne cuvée fuld af kompleksitet. Vinen har gennemgået en \u003cstrong\u003elagring på fade\u003c\/strong\u003e af fransk eg i 12 måneder, hvoraf 40 % er nye. I vinen fornemmer man \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ementolagtige\u003c\/strong\u003e toner og en bred aromapalet, hvor man skelner aromaer af \u003cstrong\u003esorte bær\u003c\/strong\u003e (velmodne), \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e samt toner af vanilje og \u003cstrong\u003ebitter kakao\u003c\/strong\u003e fra lagringen. De bløde og vedvarende tanniner og syren, der giver friskhed, fører os til en flot eftersmag. En vin, du skal opdage!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248968433910,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":47103397036380,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BodegaLaRural-TrumpeterPetitVerdot-Argentine.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePå vingården\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e fungerer alt som et \u003cstrong\u003eøkosystem\u003c\/strong\u003e for sig, fordi biodiversiteten udnyttes i vinmarkerne. Der er enge til at fodre dyrene, og gødningen bruges til egen kompost for at bevare vinmarkens frugtbarhed. Druerne til cuvéen »\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e« dyrkes økologisk ved hjælp af \u003cstrong\u003ebiodynamik\u003c\/strong\u003e, og ifølge Alvaro Espinoza, vingårdens ønolog, er det det, der giver frugten et \u003cstrong\u003eoverlegent udtryk\u003c\/strong\u003e for terroiret. Denne vin, en præcis blanding af 4 røde druer, har gennemgået en naturlig gæring. Den lagres derefter 1 år på franske egefade og hviler yderligere 6 måneder på flaske, før den sættes til salg. Aromapaletten er meget kompleks med toner af \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esveske\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e. Vinen er tæt og kødfuld med bløde tanniner og en forfriskende syre, der gør den saftig og lækker. En fremragende cuvée!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHvis der er én spansk vinmager, hvis talent og geni er anerkendt i hele verden, så er det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans vine, fulde af kompleksitet og elegance, har givet Spaniens vine nyt liv. Lavet af druer fra \u003cstrong\u003e101 parceller\u003c\/strong\u003e i otte landsbyer i Priorat-regionen er cuvéen \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e en kompleks blanding af 5 druesorter. Vinstokkene dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, druerne plukkes i hånden, og saften gæres med vildgær. Derefter hviler vinen 4 til 6 måneder på barriques og store egefade (foudres). Resultatet er utroligt komplekst og aromatisk med duft af mørke frugter som sorte kirsebær, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e. Derefter viser sig noter af\u003cstrong\u003e blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, røde blomster,\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eorientalske krydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen er smidig, elegant og silkeblød, de bløde tanniner giver tekstur, og den tydelige mineralitet giver masser af friskhed til en moderat syre. Den er på én gang rig, afbalanceret og fin.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":161.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"poeira-po-de-poeira-portugal","title":"Poeira - Po de Poeira - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePoeira\u003c\/strong\u003e betyder »støv« på portugisisk, fordi vingårdens vinmark er støvet om sommeren. Her er en overraskende cuvée lavet af den berømte portugisiske ønolog \u003cstrong\u003eJorge Moreira\u003c\/strong\u003e (tidligere hos Niepoort). Druerne kommer fra vinstokke, der vokser på stejle skiferterrasser over den maleriske by Pinhão ved Douro. I modsætning til de omkringliggende parceller er \u003cstrong\u003evinmarken\u003c\/strong\u003e her \u003cstrong\u003enordvendt\u003c\/strong\u003e og ser derfor ikke solen en stor del af dagen. I verden er sydvendt eksponering ofte den bedste, men i dette område med meget varme somre udnytter Jorge, at druerne modner langsommere, fordi de er beskyttet i dagens varmeste timer. De bevarer derfor mere syre og ophober mindre sukker, hvilket giver vine med langt mere elegance og finesse. Alt høstes med hånden, og druerne trædes\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e med fødderne i lagares (åbne, rektangulære kar af granit), efterfulgt af gæring i små ståltanke. Vinen\u003c\/span\u003e hviler derefter \u003cstrong\u003e12 måneder på egetræsfade \u003c\/strong\u003e– både nye og neutrale. Vinen er bemærkelsesværdigt frisk i munden, afbalanceret og viser frugtige aromaer af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong\u003e blåbær\u003c\/strong\u003e samt balsamiske noter, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, cedertræ, læder og vilde urter. Tanninerne er ultrafine og silkebløde, og friskheden er overraskende, hvilket giver harmoni og en struktur fuld af elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248870818038,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Poeira-PodePoeira-Portugal.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-la-rosa-portugal","title":"Quinta de la Rosa - La Rosa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDen portugisiske vingård \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e ligger smukt i Douro og ledes af Sophia Bergqvist. Familien købte ejendommen i 1906 som dåbsgave til Claire, Sophias bedstemor. Stilen i cuvéen \u003cstrong\u003eLa Rosa\u003c\/strong\u003e er at lave velafbalancerede vine uden for meget ekstraktion, tanniner eller eg, så frugten kan komme til udtryk. En lagring på \u003cstrong\u003e12 måneder på barriquer\u003c\/strong\u003e af brugt eg har blødgjort vinens endelige struktur. Buketten udtrykker sig gennem frugtige toner af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, gelé af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e brombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esveske\u003c\/strong\u003e suppleret af krydrede aromaer af \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og kryddernellike. Aromaerne af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og vilde urter, typiske for Douro, giver et strejf af elegance. Den er rig og kraftfuld, men samtidig frisk og livlig takket være en god syre og en flot \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248869343478,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":53803354095964,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-LaRosa-Portugal.png?v=1652170474"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree Malbec - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn argentinsk rødvin, der fortæller historien om rødderne hos \u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e. Den er tænkt som en hyldest til dem, der var der før ham, og som formede ham med deres gener, deres opdragelse og deres eksempel. Han siger det selv: »Ligesom æblet ikke falder langt fra stammen, kan en vin ikke laves uden historie. Min vinfremstilling afspejler det, min familie har lært mig, og den passion, der kendetegner mig.« Denne cuvée bruger druer fra 2 regioner: \u003cstrong\u003eLujan de Cuyo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eUco-dalen\u003c\/strong\u003e. Vinmarkerne ligger mellem 900 og 1.100 meters højde. Høsten foregår udelukkende med håndkraft, og der foretages en \u003cstrong\u003eomhyggelig sortering\u003c\/strong\u003e før vinificeringen for at udvælge de bedste druer. Gæringen sker med naturlig gær, og vinen lagres derefter \u003cstrong\u003e12 måneder på barriques\u003c\/strong\u003e af fransk eg. Der foretages ingen filtrering før tapningen. Denne kraftfulde vin viser smukke aromaer af \u003cstrong\u003evilde mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeberagtige krydderier\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e lakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og et \u003cstrong\u003estrejf af mentol\u003c\/strong\u003e. I munden er den rig med modne, bløde tanniner, syren løfter smagen og giver plads til en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276962046107,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276962078875,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-TheappledoesntfallfarfromtheappletreeMalbec-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"buglioni-il-lussurioso-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Buglioni - Il Lussurioso - Amarone della Valpolicella Classico - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSom rødvin med langt lagringspotentiale er \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e en af Italiens største vine og fremstilles efter en metode, der er unik i verden. Vinen laves udelukkende af \u003cstrong\u003edruer\u003c\/strong\u003e, der er blevet \u003cstrong\u003etørret\u003c\/strong\u003e på hylder i omkring 3 til 4 måneder. Herved mister de 30 til 40 % af deres vægt, så druerne opnår en enestående fylde og aromatisk koncentration. Den most, der opnås og gæres på vingården\u003cstrong\u003e Buglioni\u003c\/strong\u003e, giver en rig vin, der lagres \u003cstrong\u003e30 måneder på egetræsfade\u003c\/strong\u003e og yderligere 18 måneder på flaske. Aromapaletten viser intense og elegante aromaer af modne mørke frugter, blomme, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, rosiner, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003enellike\u003c\/strong\u003e. Denne vin med naturligt højt alkoholindhold (16 %) kendetegnes ved vedvarende, varme, fløjlsbløde og harmoniske smagsnoter. Det er en ægte meditationsvin. \u003cstrong\u003eEftersmagen\u003c\/strong\u003e er\u003cstrong\u003e lang\u003c\/strong\u003e, intens, tør og meget kompleks.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662479757558,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-IlLussurioso-AmaronedellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652168056"},{"product_id":"tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-italie","title":"Tenuta Buon Tempo - Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNavnet på vingården \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e (som betyder »gode tider«) skal fremhæve den ro og glæde, der hviler over denne smukke dal. Vingården ligger yderst mod syd i Montalcino-området på et ideelt sted for vindyrkning, vendt mod havet og med et klima, der giver en \u003cstrong\u003efremragende modning\u003c\/strong\u003e af druerne. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e er et udvalg af Sangiovese-druer fra de bedste vinmarker i de højest beliggende områder. Vinen vinificeres i ståltanke med vildgær og gennemgår en lang udblødning på 4 uger. Derefter begynder en lang og tålmodig\u003cstrong\u003e lagring på 3 år\u003c\/strong\u003e i store egefade (foudres) og små franske egetræsfade. Til sidst hviler vinen mindst 6 måneder i vingårdens kældre. Ved smagningen afslører vinen fortryllende aromaer af \u003cstrong\u003etørrede jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enelliker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e. De glatte, modne tanniner balancerer frugten. Smagen er fyldig og yppig, og eftersmagen er kompleks, velsmagende og elegant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248880845046,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59499389354332,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/TenutaBuonTempo-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1652170526"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne af Grenache og Tempranillo kommer fra \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e på 35 og 50 år i en gennemsnitlig højde af 600 meter. Tempranillo giver struktur, og Grenache giver et fint frugtudtryk. Indflydelsen fra Atlanterhavet i dette klima med kolde vintre, varme somre og lange, milde efterår giver en langsom modning af druerne. Det giver en elegant og afbalanceret vin. Druerne er håndhøstet, og vinen er derefter lagret i \u003cstrong\u003e6 måneder på brugte barriques\u003c\/strong\u003e af amerikansk eg. Aromaerne domineres af \u003cstrong\u003eskovbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen saftig, velsmagende, afbalanceret og har en fin friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-italie","title":"Renzo Masi - Chianti - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården Masi, der blev grundlagt i 1900 og også kaldes Fattoria di Basciano, ledes af den talentfulde og anerkendte \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e. Vingården omfatter 25 hektar vinstokke, 15 hektar oliventræer og store skovområder med vildsvin. Paolo vinificerer sine vine med druer fra de bedste områder i \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, især fra Rufina-området. \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e er det mindste underområde i Chianti og er meget mere kuperet og højere beliggende, hvilket giver køligere forhold, så druerne modner langsommere og vinene bliver mere afbalancerede. Cuvéen består af 95 % \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e og 5 % af druen Colorino. Man fornemmer hurtigt behagelige aromaer af \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e og sorte, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e samt nogle \u003cstrong\u003ebalsamiske toner\u003c\/strong\u003e. Vinen har fylde og god struktur med bløde og harmoniske tanniner, modsvaret af en flot syre.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":41984146833654,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-Chianti-Italie_2.jpg?v=1652170481"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-riserva-italie","title":"Renzo Masi - Chianti Riserva - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer har vi en \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e af høj kvalitet fra Paolo Masi, der er kendt i hele regionen for sine enestående vine. Denne cuvée »\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e« laves kun i de bedste år med et udvalg af de bedste Sangiovese-druer fra området \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e. Rufina er lidt mere bjergrigt, og mikroklimaet er køligere om natten, så druerne modner langsommere. \u003cstrong\u003eLagringen på brugte\u003c\/strong\u003e franske barriques varer \u003cstrong\u003e14 måneder\u003c\/strong\u003e efterfulgt af flaskelagring, så vinen tidligst kommer i handlen 30 måneder efter produktionen. I munden kan fadpræget mærkes, men uden at være aggressivt, og det giver plads til nuancer af mørke frugter og \u003cstrong\u003eskovbær\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, samt krydrede noter som \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enellike\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Den er fløjlsblød og rig med velintegrerede tanniner og en syre, der løfter smagen og slutter med en fin længde.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":42492233875702,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-ChiantiRiserva-Italie.png?v=1652170483"},{"product_id":"zeni-valpolicella-ripasso-superiore-marogne-italie","title":"Zeni - Valpolicella Ripasso Superiore Marogne - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFamilien \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, der tæller 5 generationer, begyndte at lave vin i 1870. Vinområdet \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, et af Italiens mest kendte, strækker sig over bakkerne nord for den historiske by Verona. Vinmarkerne ligger i en højde mellem 150 og 450 meter. For at forstå denne vin må man forstå, hvordan den bliver lavet. Den er fremstillet med \u003cstrong\u003e»ripasso«-teknikken\u003c\/strong\u003e, som er en specialitet fra Valpolicella. Teknikken blev udviklet i 1970'erne, da vinbønderne huskede en gammel metode, hvor man tilsatte \u003cstrong\u003epressede\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eskaller fra de store Amarone-vine\u003c\/strong\u003e, allerede gæret, til klassisk Valpolicella-vin. Denne overraskende teknik sætter gang i en ny gæring takket være det sukker og den gær, der stadig findes i Amarones rige presserester. Denne »nye saft« lagres derefter på \u003cstrong\u003eegefade\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e10 til 12 måneder\u003c\/strong\u003e, afhængigt af årgangen. I munden fornemmer man komplekse aromaer af\u003cstrong\u003e tørrede røde blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Rund og velsmagende i munden med integrerede tanniner – en vin med stor finesse og en lang og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276943564955,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56925498999132,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ValpolicellaRipassoSuperioreMarogne-Italie.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"joostenberg-family-red-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Family Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e er en familieejet vingård i Paarl i Sydafrika og er kendt for sine Chenin blanc-vine. For at sikre, at terroir og drue kommer til udtryk, dyrkes alle vinstokke \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e og med hånden, og vinfremstillingen er naturlig og \"minimalistisk\". Hver druesort i blendet vinificeres separat for at opnå den bedste modenhed fra hver vinmark. Derefter lagres vinene \u003cstrong\u003e12 måneder på egetræsfade\u003c\/strong\u003e eller i ståltank afhængigt af druesort. Efter blendingen lagres den færdige vin yderligere 4 måneder på flaske. Denne syrah-dominerede blend viser komplekse noter af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e. Balancen er velkontrolleret med bløde tanniner, en cremet struktur og røgede nuancer, der ikke overskygger frugten. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37853096247451,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-TheFamilyBlend-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"berton-vineyards-opal-ridge-australie","title":"Berton Vineyards - Opal Ridge - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLige fra starten har Bob og Cherie, grundlæggerne af vingården \u003cstrong\u003eBerton Vineyards\u003c\/strong\u003e, ønsket at producere et varieret udvalg af vine, fra premiumvine fra vingårdens bedste parceller til vine, der er tilgængelige for alle. Druerne kommer fra Riverina (New South Wales) med middelhavsklima og fra delstaten Victoria, der afkøles af brisen fra Det Indiske Ocean. Det giver hvert terroir mulighed for at bidrage med komplementære egenskaber til den endelige blanding. Denne cuvée, en blanding af \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Shiraz) og \u003cstrong\u003eCabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e, byder på toner af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebærlikør\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, fremhævet af \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e og peberagtige toner. En kort tid på fad afbalancerer helheden og giver mere smag og bløde tanniner. Vinen har en meget flot struktur og et kontrolleret alkoholindhold, der gør den lækker og meget letdrikkelig.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248653107446,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BertonVineyards-OpalRidgeShirazCabernet-Australie.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"groot-constantia-shiraz-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Shiraz - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, der ligger få kilometer fra Kapstaden, er Sydafrikas ældste vingård. I 2021 fejrer den sit 336-års jubilæum! Vinstokkene er opbundet på lodrette espalierer, og arbejdet i vinmarken, såsom beskæring, pleje af plantedækket og høst, udføres med hånden. Skadedyrsbekæmpelsen er \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, og jordens sundhed og ukrudtsbekæmpelsen håndteres naturligt. Druerne plukkes med hånden og presses som hele klaser. Vinen gennemgår en\u003cstrong\u003e kompleks lagring på 12 måneder\u003c\/strong\u003e på franske egetræsfade på 500 liter, heraf 25 % nye fade, 25 % fade brugt 2. gang, 25 % fade brugt 3. gang og 15 % fade brugt 4. gang. De resterende 10 % lagres i store egefade (foudres) på 2.700 liter, hvorefter det hele blendes. I munden mærker man markante aromaer af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003enellike\u003c\/strong\u003e. Tiden i glasset afslører vinens komplekse smag. Takket være en diskret brug af egetræ suppleres de intense smage af en fin og elegant tanninstruktur. Den friske syre lover et fint lagringspotentiale, og eftersmagen slutter langt med krydderier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ab361f;\"\u003e\u003cstrong\u003eSyrah du Monde®\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e samler 24 lande og er dermed en af verdens bedste begivenheder for syrahvine. Over to dage smager 100 internationale ekspertdommere 350 syrahvine, og i alt uddeles 30 guldmedaljer. Groot Constantias\u003cspan style=\"color: #ae3720;\"\u003e\u003cstrong\u003e Syrah 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e vandt en meget eftertragtet guldmedalje ved den 12. årlige internationale Syrah du Monde®-konkurrence, der for nylig fandt sted i landsbyen Ampuis i den nordlige del af Rhônedalen. Den havde allerede tidligere vundet guld med årgangene 2009, 2011 og 2015.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341204168859,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Shiraz-AfriqueduSud.png?v=1652170304"},{"product_id":"vigneti-canosini-tufarello-nero-di-troia-italie","title":"Vigneti Canosini - Tufarello Nero di Troia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen er lavet af druer af sorten \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e, en drue, der er typisk for området omkring Canosa di Puglia i det nordlige \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e. Selv om nogle tilskriver druens navn en græsk oprindelse (fra byen Troja), stammer navnet faktisk fra nabobyen Troia, der blev navngivet af den græske erobrer Diomedes. Vinen kommer fra 30 år gamle vinstokke plantet i 125 meters højde og 20 kilometer fra Adriaterhavet. Høsten foregår \u003cstrong\u003emed håndkraft\u003c\/strong\u003e, hvorefter druerne afstilkes og knuses nænsomt, før de gærer og udbløder længe på skallerne i 15 dage. Derefter er vinen lagret på \u003cstrong\u003eegetræsbarriques\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ei 4 måneder\u003c\/strong\u003e. I munden finder man fine aromaer af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde blåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e og sorte kirsebær, \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e samt nogle blomsternoter. Det er en vin med god fylde og bløde tanniner. Intet virker tungt, for helheden er godt afbalanceret af en klar syre. Den er elegant, generøs og har en fin længde i eftersmagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248886579446,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VignetidelVulture-TufarelloNeroDiTroia-Italie.jpg?v=1652170545"},{"product_id":"alamos-alamos-malbec-argentine","title":"Alamos - Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMed vinstokke dyrket i op til \u003cstrong\u003e1.500 meters højde\u003c\/strong\u003e ved Andesbjergene er vinene fra \u003cstrong\u003eAlamos\u003c\/strong\u003e et resultat af intens sol, kølige nætter og naturlig vanding fra mineralrigt smeltevand. Cuvéen Malbec indfanger ånden og terroiret i Argentinas ikoniske drue. Bodega Alamos er i dag en del af den berømte vingård \u003cstrong\u003eCatena Zapata\u003c\/strong\u003e og byder på tilgængelige vine fulde af smag. Vinen vinificeres klassisk og lagres \u003cstrong\u003e6 til 9 måneder på egefad\u003c\/strong\u003e. Denne \u003cstrong\u003e100% Malbec\u003c\/strong\u003e fra Argentina byder på lækre aromaer af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte bær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e hindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet vanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e. Rund og lækker – den frugtfyldte smag bæres af velmodne tanniner. En skøn malbec at nyde med venner i hyggeligt lag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"Rød \/ 750ml","offer_id":42644888355062,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alamos-AlamosMalbec-Argentine.png?v=1652167997"},{"product_id":"revancha-la-revancha-malbec-argentine","title":"Revancha - La Revancha Malbec - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevancha\u003c\/strong\u003e betyder »hævn« på spansk. Navnet på denne bodega er fuld af historie: Det er skaberens hævn over livet, \u003cstrong\u003eRoberto de la Mota\u003c\/strong\u003e som var tæt på at miste det i en trafikulykke. Denne cuvée, der primært består af Malbec, kommer fra vinstokke nær den smukke by Altamira i 1.040 meters højde midt i den imponerende \u003cstrong\u003eUco-dal\u003c\/strong\u003e, der i dag regnes for Mendozas bedste terroir. Høsten foregår med håndkraft i små kasser, så druerne ikke knuses under deres egen vægt. Gæringen foregår i små tanke efterfulgt af en lang udblødning på 21 dage. Derefter fordeles 50 % af vinen på \u003cstrong\u003eegetræsfade\u003c\/strong\u003e brugt for 1., 2. og 3. gang, hvor den bliver i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e i alt. Vinen har aromaer af modne frugter som \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e men også noter af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblød karamel\u003c\/strong\u003e. Smagen er frugtdrevet med en fløjlsblød, kødfuld og delikat fylde. Tanninerne er yppige, og syren giver vinen friskhed og en fin aromatisk længde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":41276840444059,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":41276840476827,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Revancha-RevanchaMalbec-Argentine.jpg?v=1652170479"},{"product_id":"quinta-do-crasto-flor-de-crasto-rouge-portugal","title":"Quinta do Crasto - Flor de Crasto Rouge - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePå højre bred af den smukke flod Douro ligger \u003cstrong\u003eQuinta do Crasto\u003c\/strong\u003e, der i dag er en af Portugals mest anerkendte og værdsatte vingårde. Cuvéen \u003cstrong\u003eFlor de Crasto\u003c\/strong\u003e er en blanding af Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca og Touriga Nacional: 3 oprindelige portugisiske druesorter fra 10 til 15 år gamle vinmarker midt i Douro. \u003cstrong\u003eHøsten\u003c\/strong\u003e foregår \u003cstrong\u003ei hånden\u003c\/strong\u003e i kasser på 22 kg, så druerne ikke beskadiges af deres egen vægt. De sorteres og afstilkes i kælderen og presses derefter nænsomt. Vinen gærer 7 dage i ståltank, hvor den modnes indtil tapningen. Vinen byder på aromaer af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde sorte bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblå blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Smagen er elegant og fyldig med en fin tekstur og velpolerede tanniner. Det er en flydende og velsmagende vin, der slutter med masser af balance og friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40023437017243,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadoCrasto-FlordeCrastoRouge-Portugal.png?v=1652170477"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-organic-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er \u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e fra vingården Tarapacá og er lavet af druer fra \u003cstrong\u003eøkologisk dyrkning\u003c\/strong\u003e og består af Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Carménère. Hvert år udvælges de bedste partier druer i hånden på Isla de Maipo: en vinmark omgivet af bjerge og Maipo-floden. Vinen gennemgår en lang kold udblødning på 96 timer før gæringen. Den endelige blanding er et udvalg af barriquer foretaget af ønologen og er lagret i \u003cstrong\u003e12 måneder på fade af\u003c\/strong\u003e amerikansk og fransk eg. Koncentreret og frugtig byder vinen på komplekse aromaer af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(sort)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e sammen med subtile grønne og mineralske toner. Forførende i munden bæres vinen af bløde og velintegrerede tanniner, der giver en vedvarende og lækker eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248846606582,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":42248846672118,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-GranReservaorganic-Chili.png?v=1652170517"},{"product_id":"paarl-heights-shiraz-afrique-du-sud","title":"Paarl Heights - Shiraz - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eJorden i de vinmarker, som denne vin kommer fra – en blanding af skifer og ler fra\u003cstrong\u003e Paarl\u003c\/strong\u003e – har en god balance mellem vandtilbageholdelse og dræning og får vinstokkene til at slå rødder dybt i jorden på jagt efter vand, hvilket giver vinen \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. I kælderen gærer druerne med skallerne i ståltanke. Vinen udbløder derefter med skallerne og på bærmen for at få mere farve og struktur. Til sidst giver en \u003cstrong\u003ekort periode med\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elagring på egetræsfade\u003c\/strong\u003e vinen mere kompleksitet og elegance. Vinen udtrykker sig gennem aromaer af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyltetøj af mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøget peber\u003c\/strong\u003e samt subtile \u003cstrong\u003ementolnoter\u003c\/strong\u003e, der løfter ganen. Smagen er fyldig og aromatisk og afbalanceret af en fin mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41333193408667,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41333193441435,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PaarlHeightsShiraz-AfriqueduSud.jpg?v=1652170450"},{"product_id":"barone-di-villagrande-etna-rosso-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Rosso - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e og et unikt produkt skabt af \u003cstrong\u003efamilien Nicolosi\u003c\/strong\u003e, der ejer den \u003cstrong\u003eældste vinmark\u003c\/strong\u003e på Etna med \u003cstrong\u003e300 år\u003c\/strong\u003e på bagen. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinstokkene ligger i omkring 700 meters højde på Etnas skråninger. \u003c\/span\u003eDenne cuvée er en blanding af \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80 % Nerello Mascalese med 20 % Nerello Cappuccio og Nerello Mantellato\u003c\/span\u003e. Vingården foretager en kort \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emaceration på 6 til 10 dage for at bevare frugten og friskheden.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lagringen varer 18 måneder, heraf 12 måneder på kastanjetræsfade på 500 liter. \u003c\/span\u003eVinen har stor friskhed og en perfekt harmoni i duften. Den byder på \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earomaer af røde blomster,\u003cstrong\u003e pæon,\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær,\u003c\/strong\u003e krydderurter samt et strejf af røg. I munden en meget blød indledning, velintegreret syre og en let tilbagevendende struktur i eftersmagen med fine og kridtede tanniner. Flot længde. En delikat, lækker og fornem vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657157878006,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41657157910774,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etna-Rosso-2017.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"matias-riccitelli-republica-del-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Republica del Malbec - 2020","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eRepublica del Malbec\u003c\/strong\u003e fra Matías Riccitelli er lavet af \u003cstrong\u003egamle vinstokke plantet i 1908\u003c\/strong\u003e i Luján de Cuyo. Vinstokkene plejes omhyggeligt hele året. Den \u003cstrong\u003emanuelle høst\u003c\/strong\u003e foregår i små kasser på 20 kg, så druerne ikke beskadiges. Der foretages en dobbelt manuel sortering inden vinifikationen for at sikre, at kun de bedste druer udvælges. Druerne er vinificeret med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e i små betontanke ved kontrolleret temperatur og derefter lagret på \u003cstrong\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e18 måneder\u003c\/strong\u003e. Vinen byder på noter af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e. Alt er bemærkelsesværdigt velintegreret. Vinen er kraftfuld, men forbliver kontrolleret, med faste, men modne tanniner og en syre, der balancerer helheden. Eftersmagen er lang og velsmagende.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901860225270,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":41901860258038,"sku":"","price":179.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MatiasRiccitelli-RepublicadelMalbec-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"wildeberg-jd-rossouw-seascape-malbec-2020","title":"Wildeberg \u0026 JD Rossouw - Seascape Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen »\u003cstrong\u003eSeascape\u003c\/strong\u003e« kommer fra \u003cstrong\u003ekystnære vinmarker\u003c\/strong\u003e påvirket af havet. Her bremser de forfriskende vinde fra \u003cstrong\u003eAtlanterhavet\u003c\/strong\u003e modningen, hvilket giver druerne mere finesse og syre. Malbec-druerne kommer fra unge vinstokke i vinmarkerne i underområderne \u003cstrong\u003eSwartland \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e, som holdes kølige af vindene fra havet. Druerne plukkes modne tidligt om morgenen, mens det endnu er køligt. Efter en omhyggelig håndsortering presses de og gæres i ståltank for at sikre, at al smagen trækkes ud af \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. Efter gæringen holdes vinen på bærmen uden lagring på træ. Derefter filtreres den skånsomt og aftappes. Vinen byder på toner af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Smagen er lun og afbalanceret. Tanninerne er silkebløde, og eftersmagen er subtilt krydret.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41979276722422,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41979276755190,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wildeberg_JDRossouw-SeascapeMalbec-AfriqueduSud.png?v=1652170550"},{"product_id":"caselles-guillaume-letang-turno-de-noche-argentine","title":"Caselles \u0026 Guillaume Letang - Turno de Noche - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNår natten begynder at falde på, vågner Mendoza op til musik og dans. Her er \u003cstrong\u003eMalbec \u003c\/strong\u003ekonge, og man bliver aldrig træt af den. Cuvéen \u003cstrong\u003eTurno de Noche\u003c\/strong\u003e indfanger energien og dynamikken i denne varme by. Cuvéen kommer fra vinmarker med lavt udbytte i området Agrelo i \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e. Det er en Malbec for purister. Højden på over 1.000 meter får Malbec til at modne langsomt og bevare druens forførende aromaer. Vinen laves med respekt for frugten ved hjælp af skånsomme ekstraktionsteknikker. Den lagres blot \u003cstrong\u003e6 måneder i ståltanke\u003c\/strong\u003e for at bevare aromaernes friskhed. Når råvaren er fremragende, er det meget lettere at lave en kvalitetsvin. Vinen viser aromaer af \u003cstrong\u003enyplukkede blåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e. Smagen er saftig, men afbalanceret. Tanninerne er silkebløde og delikate, og eftersmagen er lang og frugtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41979323416822,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41979323449590,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caselles-TurnodeNoche-Argentine.jpg?v=1726071333"},{"product_id":"boutinot-callipepla-malbec-2018","title":"Boutinot - Callipepla Malbec - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMens \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e straks får os til at tænke på Argentina, hvor den er blevet landets superstjerne-drue, trives den også fint i andre varme og solrige klimaer. Cuvéen \u003cstrong\u003eCallipepla\u003c\/strong\u003e er beviset! Navnet Callipepla kommer fra det latinske navn for californisk vagtel, den \u003cstrong\u003elille selskabelige fugl\u003c\/strong\u003e, der er afbildet på etiketten. Vinmarken ligger i Californiens Central Valley, men i den nordligste ende, hvor den afkølende indflydelse fra \u003cstrong\u003eSan Francisco-bugten\u003c\/strong\u003e hjælper med at bevare druernes syre. Efter gæringen lagres 70 % af vinen på egefad i 4 måneder, så træet ikke præger vinen for meget, men giver subtile krydrede toner. Vinen dufter af brombær, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e. I munden er den en frugtbombe med bløde tanniner og en vedvarende, tæt og saftig eftersmag. Selvom frugten giver et indtryk af sødme, er eftersmagen tør, og syren giver friskhed, så vinen er let at drikke og behagelig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41991346847990,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CallipeplaMalbec-Etats-Unis.jpg?v=1652168043"},{"product_id":"zeni-amarone-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Amarone della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en af de mest berømte vine fra vindistriktet \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, der strækker sig over bakkerne nord for den historiske by Verona. Vinmarkerne ligger i en højde på \u003cstrong\u003e150 til 450 meter\u003c\/strong\u003e. Terroiret består af rød og brun jord, kalkholdig mergel og basalt. Så hvad er \u003cstrong\u003eAmarone \u003c\/strong\u003e? Hemmeligheden bag denne ekstraordinære vin ligger i tørringen (på halmsenge eller hylder) af områdets oprindelige druer. Klasen skal være helt sund og moden ved høsten og må ikke have nogen fejl. Den mindste skade under tørringen betyder, at den kasseres. Processen varer mindst 3 måneder med et\u003cstrong\u003e volumentab\u003c\/strong\u003e på 50 til 70 %. Under tørringen koncentreres bærrene naturligvis. Druerne er høstet med håndkraft ved fuld modenhed. Udblødningen varer 3 til 4 uger med alkoholisk gæring i ståltanke. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter vinificeringen lagres vinen på fade i 2 til 4 år.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eVinen har en dyb rubinrød farve uden tydelige tegn på udvikling. Duften er på én gang en syntese af friskhed og aromatisk kraft med mindelser om \u003cstrong\u003emeget modne mørke frugter\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003eblomsteragtig\u003c\/strong\u003e side med \u003cstrong\u003eroser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e, med en lille balsamisk nuance. Trods sit høje alkoholindhold udvikler vinen en forførende aromapalet. En stor vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227191030,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-AmaroneDellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652170561"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/fyldig-roedvin.oembed?page=14","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}