{"title":"Chilensk vin","description":"\u003cp\u003eDet var \u003cstrong\u003eHernán Cortés\u003c\/strong\u003e som, straks efter erobringen af \u003cstrong\u003eMexico\u003c\/strong\u003e, beordrede vindyrkning \u003cstrong\u003ei 1524\u003c\/strong\u003e. Den bredte sig gradvist fra Mexico mod syd og nåede Chile i 1555. I kolonitidens første 3 århundreder dyrkede man i Chile kun país, en blå druesort uden karakter og meget ydedygtig.  Først i midten af 1800-tallet blev noble druesorter indført: primært cabernet sauvignon, merlot, syrah, sauvignon blanc og chardonnay. Tyve år senere blev vinifikationen moderniseret på initiativ af velhavende godsejere og franske eksperter, som phylloxeraen i Europa havde gjort arbejdsløse. \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChile strækker sig over 4.300 kilometer fra nord til syd. Landet er klemt inde mellem Stillehavet mod vest, Andesbjergene mod øst, Atacama-ørkenen mod nord og Patagoniens sletter og gletsjere mod syd. Disse naturlige barrierer forhindrede phylloxeraen i at nå ind i landet. Selv om landet kun er 160 kilometer bredt, har det ideelle betingelser for at dyrke druesorter fra varme, tempererede og kølige regioner, og det beskrives derfor ofte som et paradis for vindyrkning. Med næsten 300 vingårde, der laver vin på flaske, ligger Chile mellem nr. 6 og nr. 8 på verdensranglisten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cono-sur-bicicleta-pinot-noir","title":"Cono Sur - Bicicleta Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen »Bicicleta« blev skabt i 2012 som en hyldest til ejendommens arbejdere, der dagligt kører rundt i vinmarkerne \u003cstrong\u003epå\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecykel\u003c\/strong\u003e som en del af den \u003cstrong\u003eøkologiske og bæredygtige\u003c\/strong\u003e politik, som \u003cstrong\u003eCono Sur\u003c\/strong\u003e har ført siden grundlæggelsen i 1993. Det er en yppig \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e med rige frugtnoter af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ejordbær, \u003c\/strong\u003eløftet af subtile røgnoter. De fine tanniner giver den en \u003cstrong\u003eflot tekstur\u003c\/strong\u003e og en struktur, der behageligt dækker ganen. Den er afbalanceret og præget af det chilenske terroir, hvilket giver den personlighed og masser af \u003cstrong\u003eelegance\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276130984091,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276131016859,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/bicicleta-pinot-noir-front_2.jpg?v=1652170153"},{"product_id":"tarapaca-carmenere-chili","title":"Tarapacá - Carménère - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKender du \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Man troede, at denne\u003cstrong\u003e gamle drue fra Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003evar uddød efter phylloxeraens hærgen i \u003cstrong\u003e1800-tallet\u003c\/strong\u003e. Men en chilensk aristokrat ved navn \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavia\u003c\/strong\u003e importerede på en rejse i Europa ædle franske druer og tog nogle Carménère-stokke med hjem, som han plantede i Chile. Siden er den blevet \u003cstrong\u003eet symbol på landets vindyrkning\u003c\/strong\u003e, og i denne cuvée udvikler den røde drue en intens duft af \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, kaffe, \u003cstrong\u003ejordbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erøget paprika\u003c\/strong\u003e. Det er en meget aromatisk, let og afbalanceret vin. En opdagelse, du ikke må gå glip af!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317372362907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41317372395675,"sku":"","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/tarapaca-carmenere-front_2.jpg?v=1652170511"},{"product_id":"cousino-macul-chardonnay-2017-chili","title":"Cousiño Macul - Chardonnay - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCousiño Macul er en af de \u003cstrong\u003eældste\u003c\/strong\u003e chilenske \u003cstrong\u003evingårde\u003c\/strong\u003e og den eneste, der stadig er i hænderne på direkte efterkommere af grundlæggeren, Matías Cousiño. Vinen byder på friske og saftige aromaer som \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eengelsk vingummi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etropisk frugt, \u003c\/strong\u003ecitron, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e samt nogle grønne toner. Det er en vin med en \u003cstrong\u003eforfriskende\u003c\/strong\u003e syre og en frugtfornemmelse, der \u003cstrong\u003ebliver hængende\u003c\/strong\u003e i munden og viser en flot balance. En typisk chardonnay fra Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276155855003,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276155887771,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CousinoMacul-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"veramonte-chardonnay-chili","title":"Veramonte - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLavet af vinstokke dyrket \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, og vinen fremstilles ved hjælp af \u003cstrong\u003enaturlig gær\u003c\/strong\u003e og lagres derefter på egefad i 8 måneder. Denne chardonnay forfører med friske og udtryksfulde aromaer af \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, kvæde, \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e, citronskal, blandet med toner af ristet eg. En livlig renhed i frugten, en flot tekstur og en god længde i munden giver vinen en behagelig balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319598817435,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41319598850203,"sku":"","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Veramonte-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"veramonte-pinot-noir","title":"Veramonte - Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne gæres med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e (naturlig gær), hvilket bevarer vinmarkens naturlige aromaer og smag. Vinen lagres på franske egetræsfade i 12 måneder. De udtryksfulde aromaer af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, tranebær og \u003cstrong\u003eristede krydderier\u003c\/strong\u003e afspejler de ægte egenskaber ved denne kystnære vinmark. Her møder man en \u003cstrong\u003edelikat\u003c\/strong\u003e Pinot Noir med en frisk og silkeblød mundfølelse, hvor den perfekte balance mellem syre og tanniner gør den til en levende og kompleks vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317454938267,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41317454971035,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VERAMONTE-PinotNoir-Chili.png?v=1652170542"},{"product_id":"cono-sur-bicicleta-carmenere-chili","title":"Cono Sur - Bicicleta Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVinen \"Bicicleta\" blev skabt i 2012 som en hyldest til ejendommens arbejdere, der hver dag kører rundt i vinmarkerne \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epå\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecykel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som en del af den \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eøkologiske og bæredygtige\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e politik, som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCono Sur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e har ført siden grundlæggelsen i 1993. Denne \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e er ren og intens og udtrykker aromaer af \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, kombineret med noter af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, kakao, chokolade og \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e. Smagen er yppig og fløjlsblød med runde, modne tanniner og en lang og delikat eftersmag.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276112371867,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276112404635,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/bicicleta-carmere-blanc.jpg?v=1652170153"},{"product_id":"undurraga-cabernet-sauvignon-chili","title":"Undurraga - Cabernet Sauvignon - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn flot\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e typisk for det chilenske terroir, lavet i en ung og frisk stil. Gæringen i ståltank giver et renere frugtudtryk, som ikke er maskeret af eg. Aromaerne er præget af røde og mørke frugter som \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e hindbær\u003c\/strong\u003e og brombær samt nogle noter af \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e. Et let vegetabilsk præg af solbærblade er til stede sammen med et strejf af chokolade og \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e. Den tydelige syre øger frugtens friskhed og fører til en kort og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42263828955382,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":42263892001014,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/undurraga-front_2.jpg?v=1652170535"},{"product_id":"undurraga-sauvignon-blanc","title":"Undurraga - Sauvignon Blanc - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHvis du har lyst til et forfriskende og velsmagende glas vin en fredag aften (eller for den sags skyld en onsdag), så er denne vin skabt til at stå i døren på dit køleskab. I munden er den stram og citronagtig, og de strålende smagsnoter af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e og tropiske frugter afsluttes med nogle \u003cstrong\u003eurteagtige noter\u003c\/strong\u003e på en ren og jævn måde. Det er en sprød, udtryksfuld vin fuld af friskhed!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248876814582,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Undurraga-SauvignonBlanc-Chili.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"undurraga-lazo-chardonnay-chili","title":"Undurraga - Lazo Chardonnay - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne chardonnay med gyldne og funklende reflekser imponerer med charmerende aromaer af frisk og eksotisk frugt som \u003cstrong\u003egala-æble\u003c\/strong\u003e, citron, \u003cstrong\u003egul fersken\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e og slutter med toner af blomster og\u003cstrong\u003e honning\u003c\/strong\u003e. Denne \u003cstrong\u003eletdrikkelige\u003c\/strong\u003e og friske vin, der perfekt forener rundhed og syre, er en sand fornøjelse at drikke!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276817146011,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276817178779,"sku":"","price":50.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Undurraga-LazoChardonnay-Chili.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"ritual-pinot-noir-chili","title":"Ritual - Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården \u003cstrong\u003eRitual\u003c\/strong\u003e dyrker sine vinmarker både \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e og biodynamisk, hvilket betyder, at der ikke bruges pesticider eller menneskeskabte kemikalier. Får bruges til at slå græsset mellem vinstokkene og sørger samtidig for en naturlig gødning af jorden. Cuvéen vinificeres med vildgær og lagres \u003cstrong\u003e11 måneder på egefade\u003c\/strong\u003e af fransk eg (heraf 20 % nye). Resultatet af al denne omhu og opmærksomhed er en vin med ægte udtryk, autenticitet og terroirfornemmelse. Den udvikler bemærkelsesværdige aromaer af blå blomster,\u003cstrong\u003e tranebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, ribs, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og skovbund. I munden gør smagen af livlig frugt, de silkebløde tanniner og den fine syre den glat og afbalanceret med en fløjlsblød eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657058328822,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41657058361590,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-PinotNoir-Chili.png?v=1652170489"},{"product_id":"maturana-lucas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Maturana - Lucas Cabernet Sauvignon - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinstokkene til denne \u003cstrong\u003ecabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e stammer fra 1945, og på vingården er alt omhyggeligt tilrettelagt efter et manuelt koncept med en streng udvælgelse af de høstede druer for at opnå et håndværksprodukt i begrænset mængde: frugten af en arbejdsfilosofi. Vinen gæres delvist med den gær, der naturligt findes på druerne, og lagres derefter \u003cstrong\u003e10 måneder på neutrale barriques\u003c\/strong\u003e på 225-300 liter. Denne cuvée udvikler komplekse aromaer af\u003cstrong\u003e solbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblade\u003c\/strong\u003e og grafit (blyant). I munden er teksturen rund og cremet, og et let \u003cstrong\u003epeberagtigt og mentolagtigt strejf\u003c\/strong\u003e giver friskhed i eftersmagen. Der er alligevel en fin kraft, tegnet af faste tanniner, der fører til en lang eftersmag og en fremragende struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276342108315,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Maturana-LucasCabernetSauvignon-2015.png?v=1652170398"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn meget velgjort Carménère, for druerne, der er dyrket \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, plukkes i hånden og gæres i tanke med deres egen vildgær. De bedste tanke fra høsten udvælges derefter og blandes, før vinen lagres på \u003cstrong\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e. I munden udtrykker denne rødvin sig gennem noter af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, kirsebær, \u003cstrong\u003esyltede hindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, vanilje, svesker og chokolade. Man bemærker også smukke \u003cstrong\u003evegetabilske aromaer\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003etobaksblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, salvie og rosmarin. Tanninerne er moderate og bløde, og den forfriskende syre giver en smuk \u003cstrong\u003eharmoni\u003c\/strong\u003e, der fører os til en lang, peberagtig eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"ritual-alcaparral-block-syrah-chili","title":"Ritual - Alcaparral Block Syrah - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn\u003cstrong\u003e syrah\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ei topklasse\u003c\/strong\u003e med en tæt, mørk farve, præget af mørke frugter og krydderier. Druerne kommer fra vinmarker, der dyrkes \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e midt i en vild flora, der fremmer dalens biodiversitet. Vinen gennemgår minimal ønologisk indgriben, bl.a. takket være brugen af vildgær, og hviler \u003cstrong\u003e12 måneder på franske\u003c\/strong\u003e egetræsfade før tapningen. Aromaerne er kraftfulde og elegante, såsom \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøget bacon\u003c\/strong\u003e (en typisk aroma i Côte-Rôtie), \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, lakrids, oregano og ristet kaffe. Den er saftig, præcis, vidunderligt \u003cstrong\u003ekompleks\u003c\/strong\u003e, vedvarende og indbydende på én gang. En stor Syrah!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41654937714934,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-AlcaparralBlockSyrah-Chili.jpg?v=1652170488"},{"product_id":"tarapaca-vendange-tardive-2018","title":"Tarapacá - Late Harvest - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne til denne Tarapacá \u003cstrong\u003esenhøstvin\u003c\/strong\u003e kommer fra udvalgte parceller i vinmarken i Maipo, 40 km fra Stillehavet. Som hvert år kommer denne cuvée fra de sidste druer, der håndplukkes i høstsæsonen. Et interessant aspekt ved denne vin er, hvor vanskeligt det er at forarbejde druerne. Den høje \u003cstrong\u003esukkerkoncentration\u003c\/strong\u003e under gæringen og blandingen kræver tålmodighed og finfølelse. Under gæringen bremser det naturlige overskud af sukker gærens aktivitet og fører til en langsom gæring. Det gør det muligt at bevare druens \u003cstrong\u003efriske\u003c\/strong\u003e og autentiske aromaer, samtidig med at der dannes andre aromaer, og at vinen får en \u003cstrong\u003eblød fylde\u003c\/strong\u003e og en fløjlsagtig mundfølelse. Duften er meget kompleks med aromaer af gule og eksotiske frugter som \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efersken\u003c\/strong\u003e samt noter af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e suppleret af et subtilt strejf af \u003cstrong\u003ehonning\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen delikat og rund med en livlig syre, der balancerer sødmen og ender i en \u003cstrong\u003elang,\u003c\/strong\u003e koncentreret og velsmagende eftersmag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41319390838939,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (50cl)","offer_id":41319390871707,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-VendangesTardives-Chili.jpg?v=1652170515"},{"product_id":"cousino-macul-antiguas-reservas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Cousiño Macul - Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAntiguas Reservas\u003c\/strong\u003e, der betyder \"gamle reserver\", er den ikoniske vin fra vingården Cousiño Macul og har eksisteret i over 80 år. Siden begyndelsen i 1927 har vinen bevaret sin klassiske stil, der forener Den Nye Verdens modenhed, de traditionelle vines elegance og en struktur, der giver et godt lagringspotentiale. Efter en omhyggelig håndhøst er vinen modnet på \u003cstrong\u003eegetræsfade\u003c\/strong\u003e fra Frankrig i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e. Aromaerne viser tydeligt frugt og krydderier som \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e, solbær, hindbær, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e brombær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efrisk peber\u003c\/strong\u003e. Derefter giver vinen plads til karamel, vanilje og en let røget duft. Tanninerne er bløde, og syren er tydelig, hvilket gør den til en elegant vin med intens krop og en fin fornemmelse af friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276150579355,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276150612123,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CousinoMacul-AntiguasReservasCabernetSauvignon-Chili.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePå vingården\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e fungerer alt som et \u003cstrong\u003eøkosystem\u003c\/strong\u003e for sig, fordi biodiversiteten udnyttes i vinmarkerne. Der er enge til at fodre dyrene, og gødningen bruges til egen kompost for at bevare vinmarkens frugtbarhed. Druerne til cuvéen »\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e« dyrkes økologisk ved hjælp af \u003cstrong\u003ebiodynamik\u003c\/strong\u003e, og ifølge Alvaro Espinoza, vingårdens ønolog, er det det, der giver frugten et \u003cstrong\u003eoverlegent udtryk\u003c\/strong\u003e for terroiret. Denne vin, en præcis blanding af 4 røde druer, har gennemgået en naturlig gæring. Den lagres derefter 1 år på franske egefade og hviler yderligere 6 måneder på flaske, før den sættes til salg. Aromapaletten er meget kompleks med toner af \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esveske\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e. Vinen er tæt og kødfuld med bløde tanniner og en forfriskende syre, der gør den saftig og lækker. En fremragende cuvée!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-carmenere-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Chardonnay - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSiden grundlæggelsen i 1874 ved foden af Andesbjergene har vingården\u003cstrong\u003e Tarapacá\u003c\/strong\u003e lavet vine, der forener en mere end hundredårig tradition med moderne elegance. I dag nyder Tarapacá bred international anerkendelse, hvilket gør den til en af de chilenske vingårde med den længste historie og tradition. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVinstokkene ligger 12 km fra \u003cstrong\u003eStillehavskysten \u003c\/strong\u003eog nyder godt af et \u003cstrong\u003ekøligt klima\u003c\/strong\u003e. De overskyede morgener med konstante kølige brise fra havet holder gennemsnitstemperaturen under 22 °C om dagen – forhold, der giver vinmarken maritime kvaliteter. Druerne modner derfor langsomt, hvilket styrker deres smag, aromaer og naturlige syre og samtidig giver dem en salt karakter. Druerne til denne cuvée bliver omhyggeligt \u003cstrong\u003ehøstet med hånden\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eEfter høsten presses druerne nænsomt for at udvinde mosten. Gæringen foregår dels i ståltank for at bevare friskheden, dels på franske egetræsbarriques for at give kompleksitet. Denne dobbelte tilgang balancerer de frugtige noter med diskrete fadnoter uden at overdøve vinens naturlige karakter. Vinen lagres derefter i omkring 8 til 10 måneder på franske egetræsfade. Vinen byder på aromaer \u003cstrong\u003eaf ananas, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong\u003emango, citrus,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003egrønt æble,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003epære,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eristet hasselnød,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ebriochebrød. \u003c\/strong\u003eSmagen er blød og cremet med en fin syre, en flot balance og en frisk og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248882057462,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":49080932467036,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca-GranReservaChardonnay-Chili.png?v=1725112071"},{"product_id":"emiliana-ecobalance-viognier-chili","title":"Emiliana - Ecobalance Viognier - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEco-serien fra vingården \u003cstrong\u003eEmiliana\u003c\/strong\u003e er skabt for at stå for bæredygtighed og en økologisk tilgang til vindyrkning. Sunde druer og smukke vinmarker fulde af liv er ophavet til disse tiltalende vine. I stedet for strenge og golde rækker af vinstokke myldrer vinmarkerne med fugle, bier, insekter og oprindeligt dyreliv, der giver et \u003cstrong\u003enaturligt\u003c\/strong\u003e og effektivt forsvar mod skadedyr på vinstokkene. Kemikalier er erstattet af naturlige produkter, og komposten laves af drueskaller og -stilke, planterester og gødning. Det er takket være den naturlige harmoni og balance, at denne meget flotte viognier er blevet til. Vinen er lagret 4 måneder, heraf 85 % i ståltank og 15 % på egefade. Duften er frisk og delikat og byder på toner af \u003cstrong\u003eæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingefær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisk mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epapaya\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinblomst\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen silkeblød, elegant og rund, men en tydelig syre giver den finesse og friskhed.  \u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248766583030,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ecobalance-Viognier-Chili.jpg?v=1652170190"},{"product_id":"de-martino-tierra-alta-cabernet-sauvignon-chili","title":"De Martino - Tierra Alta Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinmarken ligger midt i Chiles store centrale dal: \u003cstrong\u003eColchagua-dalen\u003c\/strong\u003e. Det er et af de foretrukne steder til fremstilling af rødvin, og mange store vinhuse har slået sig ned her. Klimaet er varmt, middelhavsagtigt og særligt velegnet til \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. En kort kold gæring bevarer aromaerne, og en udblødning på kun få dage trækker farven ud uden at forstærke tanninerne. Man har valgt ikke at lagre vinen på træ, men i stedet at tappe den tidligt for at bevare dens ungdom og frugtpotentiale. Vinen er intens med noter af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde blåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøget græs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrøn peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblå blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esmå røde frugter\u003c\/strong\u003e. Smagen er rund med bløde tanniner og en frisk, velsmagende eftersmag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276861284507,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276861317275,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeMartino-TierraAltaCabernetSauvignon-Chili.png?v=1652170170"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-organic-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er \u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e fra vingården Tarapacá og er lavet af druer fra \u003cstrong\u003eøkologisk dyrkning\u003c\/strong\u003e og består af Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Carménère. Hvert år udvælges de bedste partier druer i hånden på Isla de Maipo: en vinmark omgivet af bjerge og Maipo-floden. Vinen gennemgår en lang kold udblødning på 96 timer før gæringen. Den endelige blanding er et udvalg af barriquer foretaget af ønologen og er lagret i \u003cstrong\u003e12 måneder på fade af\u003c\/strong\u003e amerikansk og fransk eg. Koncentreret og frugtig byder vinen på komplekse aromaer af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(sort)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e sammen med subtile grønne og mineralske toner. Forførende i munden bæres vinen af bløde og velintegrerede tanniner, der giver en vedvarende og lækker eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248846606582,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":42248846672118,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-GranReservaorganic-Chili.png?v=1652170517"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-sierra-grande-pinot-noir-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Sierra Grande Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e kommer fra en lille hacienda i Maule. Familien har traditionelt dyrket frugt, men har udvidet med vin. Vinmarkerne ligger i skyggen af vulkanen El Dezcabazado, og den \u003cstrong\u003ejord\u003c\/strong\u003e, der er resultatet, er både \u003cstrong\u003estenet og frugtbar\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMaule\u003c\/strong\u003e ligger i den sydlige del af Central Valley, og temperaturerne er her meget køligere end længere mod nord. Pinot trives i disse omgivelser og nyder godt af sunde forhold, hvor den som regel kan modne uden fugt. De \u003cstrong\u003ekøligere temperaturer\u003c\/strong\u003e gør det muligt at bevare en afgørende syre, der bidrager til balancen i den modne frugt. Druerne høstes i den køligste del af dagen for at sikre, at de når kælderen i optimal stand. Temperaturerne holdes ret lave under hele vinifikationen, så Pinot Noir kan udtrykke sin druekarakter. Vinen lagres ikke på egefad. Den byder på aromaer af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyltetøj af sorte bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblå blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erøgede toner\u003c\/strong\u003e. Let og velsmagende i munden – denne cuvée med silkebløde tanniner viser, hvor god chilensk Pinot Noir kan være!\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41333151498395,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Matetic_GuillaumeLetang-SierraGrandePinotNoir.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-sierra-grande-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Sierra Grande Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTil denne cuvée kommer \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e fra 2 forskellige steder for at give en indbydende og afbalanceret vin. Det første sted ligger i \u003cstrong\u003eAndesbjergene\u003c\/strong\u003e, i den vestlige del af regionen \u003cstrong\u003eCurico\u003c\/strong\u003e. Vinmarkerne ligger ca. 500 meter over havet, langt højere end størstedelen af dalen. Den større højde og nærheden til bjergene betyder, at temperaturerne om aftenen falder markant, så Sauvignon Blanc-druerne bevarer en afgørende syre, mens de modner. Denne \u003cstrong\u003ehøjde\u003c\/strong\u003e sikrer også minimal indgriben i vinmarkerne. Det andet sted ligger i dalen \u003cstrong\u003eCachapoal.\u003c\/strong\u003e På dette varmere sted får Sauvignon et stort aromatisk udtryk. Vinene herfra har generelt lidt mere krop, hvilket gør den endelige blanding til en fremragende kombination af aromaer, syre og fylde. Vinen ligger kort tid på tank, før den tappes, for at bevare dens ungdommelighed. Vinen er fuld af energi og viser opkvikkende aromaer af \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrugtskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estikkelsbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebasilikum\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e. Smagen er meget ren og aromatisk. Et meget smukt udtryk for denne drue.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248776839414,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Matetic_GuillaumeLetang-SierraGrandeSauvignonBlanc-Chili.png?v=1652170383"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-leyenda-las-cruces-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Las Cruces Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLas Cruces\u003c\/strong\u003e er en kystby i Chile, hvor et skib i nærheden \u003cstrong\u003eforliste\u003c\/strong\u003e i 1800-tallet på grund af Stillehavets ubarmhjertige bølger, som er afbildet her på etiketten. Havet bringer ikke kun ødelæggelse; dets indflydelse når ind i landet og gennem Leyda-dalen, hvor det tempererer klimaet og mindsker risikoen for sygdomme på vinstokkene, hvilket gør stedet næsten perfekt til at dyrke druer. Druerne af \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e dyrkes i områderne \u003cstrong\u003eLeyda\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSan Antonio\u003c\/strong\u003e. Vinmarkernes nærhed til \u003cstrong\u003eStillehavet\u003c\/strong\u003e (kun 10 km) og de friske kystbriser sikrer en langsom modning af druerne. Det gør, at druerne bevarer deres naturlige citrusaromaer og friskhed, men også udvikler forførende aromaer. Kold gæring i ståltank efterfølges af nogle måneder på \u003cstrong\u003eden fine bærme\u003c\/strong\u003e, hvilket giver vinen tekstur og dybde. Tapningen sker hurtigt for at bevare Sauvignon blancs primære karakter, smag og friskhed. Vinen byder på intense aromaer af \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvæde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifolium\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003eurteagtig karakter\u003c\/strong\u003e. Smagen er opkvikkende og livlig med en sprød tekstur og en saftig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42551020683510,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LeyendaLasCruces-SauvignonBlanc-Chili_295c7035-7d86-4d8c-a987-99893d416046.png?v=1770736044"},{"product_id":"boutinot-el-infernillo-pinot-noir-chili","title":"Boutinot - El Infernillo Pinot Noir - 2021","description":"Bogstaveligt oversat betyder navnet »det lille helvede«: \u003cstrong\u003eEl Infernillo\u003c\/strong\u003e har fået sit navn efter vulkanen Descabazado, som ligger i bjergkæden i Andesbjergene. Druerne kommer fra vinmarkerne med\u003cstrong\u003e køligt klima\u003c\/strong\u003e i Casablanca, der grænser op til Leyda-dalen (i det nordlige Chile). Pinot noir-druerne kommer fra en helt bestemt parcel og nyder godt af alluvial jord, en lang modningssæson og en optimal temperaturforskel mellem dag og nat. På grund af nærheden til Stillehavets afkølende indflydelse er stedet ideelt til produktion af \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e (der er ret sårbar over for stærk varme). Gæringen foregår i ståltanke ved lav temperatur for at undgå en for kraftig ekstraktion. Vinen lagres i \u003cstrong\u003e9 måneder på brugte fade af fransk eg\u003c\/strong\u003e. Denne cuvée er alt, hvad man forventer af en frugtig og saftig Pinot noir. Den byder på aromaer af \u003cstrong\u003ejordbærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøg\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen er frisk og let at drikke med en fin tanninstruktur og en frugtig og let eftersmag.\u003cbr\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44452144349430,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Boutinot-ElInfernilloPinotNoir-Chili.png?v=1681487439"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-el-viejo-del-valle-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - El Viejo del Valle - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e»\u003cstrong\u003eEl Viejo del Valle\u003c\/strong\u003e« eller »Den gamle mand fra dalen« hylder chilensk gadegraffiti fra 1950'erne. Denne bjergkæde er en spændende opdagelse fra Chiles dyb. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDenne \u003cstrong\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003ekommer fra en lille hacienda i Andesbjergene, hvor 40 til 60 år gamle vinstokke nyder godt af stenet jord, gletsjerbække og den rene bjergluft. Druerne høstes i den køligste del af dagen, så de når kælderen i perfekt stand. Temperaturerne holdes forholdsvis lave gennem hele vinifikationen, så druerne kan udtrykke deres naturlige frugtkarakter. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn Pinot med noter af \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eskovjordbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003efriske kirsebær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekrydderier.\u003c\/strong\u003e Smagen er saftig og indbydende med fine og smidige tanniner, der giver tekstur uden tyngde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44612525326582,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Boutinot-ElViejodelValle-Chili.png?v=1726224835"},{"product_id":"coteaux-de-trumao-pinot-noir-2021","title":"Cruchon - Coteaux de Trumao Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eCruchon er en lille familievingård, der ligger hvor det chilenske Patagonien begynder. Vingården er et projekt skabt af de to franske brødre Christian og Olivier Porte, som slog sig ned i Chile for over 30 år siden. I begyndelsen af 2000’erne plantede de 2,5 hektar Pinot Noir. Efter flere årgange vinificerer \u003cstrong\u003eLouis-Antoine Luyt\u003c\/strong\u003e (en tidligere elev af Marcel Lapierre) deres druer for dem. Senere har \u003cstrong\u003eMarcel Lapierre\u003c\/strong\u003e rådgivet projektet og overvåget udvidelsen af beplantningen med Pinot Noir. I dag har brødrene Porte med hjælp fra Quentin Javoy privilegiet at skabe den sydligste \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e i hele Latinamerika. Pinot Noir-stokkene er 9 til 22 år gamle, dyrkes \u003cstrong\u003ebiodynamisk\u003c\/strong\u003e og vokser på jorde af trumao (sammenpresset vulkansk sand) og flodsand. Der produceres 2.000 flasker om året. Alt høstes i hånden, og klaserne afstilkes bogstaveligt talt bær for bær. Vinen gæres med vildgær i store, gamle fade i 1 måned. Derefter lagres den 12 måneder på gamle egefade og 12 måneder på flaske. Ingen filtrering og kun en minimal tilsætning af sulfitter. I munden byder vinen på noter af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte svampe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde blommer\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Smagen er elegant og struktureret, afbalanceret af en vibrerende syre og en fin længde.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOS LUYT","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44796492251382,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cruchon-CoteauxdeTrumao-Chili.jpg?v=1675517449"},{"product_id":"j-bouchon-block-series-carmenere-2020","title":"J.Bouchon Family Wines - Block Series Carmenère - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"557\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"59\"\u003eJ. Bouchon Family Wines Block Series Carmenère\u003c\/strong\u003e er det reneste udtryk for Chiles ikoniske drue, dyrket på det unikke terroir \u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"171\"\u003eMingre\u003c\/strong\u003e midt i \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"206\"\u003eMaule-dalen\u003c\/strong\u003e. Den historiske vinmark ligger på mager, stenet og leret jord fra gamle granitformationer. Det varme og tørre klima, dæmpet af kølige nætter, giver en langsom og fuld modning af druerne og fremmer aromatisk koncentration, friskhed og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"954\"\u003eDruerne \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"599\"\u003ehøstes med hånden\u003c\/strong\u003e og udvælges derefter omhyggeligt for at bevare kvaliteten. Efter en koldmaceration foregår gæringen i \u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"735\"\u003ebetontanke\u003c\/strong\u003e for at bevare frugtens typicitet. Lagringen varer \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"809\"\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e, heraf 70 % på \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"266\"\u003estore egefade (foudres)\u003c\/strong\u003e og 30 % på \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"309\"\u003ebarriquer af fransk eg\u003c\/strong\u003e, for at forfine strukturen og samtidig respektere Carmenères naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1441\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ekirsebær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ebrombær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003esolbær, af milde krydderier,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003esort peber,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003emokka,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003erød chili\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong\u003etørrede blomster.\u003c\/strong\u003e I munden er vinen fyldig og fløjlsblød med smidige tanniner, en flot balance og en lang og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440343368028,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54847807193436,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J.BouchonFamilyWines-BlockSeriesCarmenere-Chili.jpg?v=1751045024"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-carmenere-chili-1","title":"Tarapacá - Gran Reserva Carménère - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSiden grundlæggelsen i 1874 ved foden af Andesbjergene har vingården\u003cstrong\u003e Tarapacá\u003c\/strong\u003e lavet vine, der afspejler kombinationen af over hundrede års tradition og moderne elegance. I dag nyder Tarapacá bred international anerkendelse og står som en af de chilenske vingårde med den længste historie og tradition. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDenne\u003cstrong\u003e Gran Reserva Carmenère\u003c\/strong\u003e er præget af kølige brise om morgenen og eftermiddagen og af den friske indflydelse fra Maipo-floden. Vinen består udelukkende af Carménère, Chiles signaturdrue, gærer i ståltanke og lagres 8 måneder på barriquer af amerikansk eg (60 %) og fransk eg (40 %). Vinen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e har aromaer af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøget paprika\u003c\/strong\u003e, krydderier som \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinmarkens jord giver en rund, delikat og fyldig vin med modne og smidige tanniner.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDuft og smag byder på noter af brombær, blåbær og blommer.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDet er en velsmagende, afbalanceret vin med god dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47494604652892,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":47494604685660,"sku":"","price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca-GranReservaCarmenere-Chili.jpg?v=1704291950"},{"product_id":"copie-de-antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Pura Fé Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAntiyal\u003c\/strong\u003e blev grundlagt i 1996 af \u003cstrong\u003eAlvaro Espinoza\u003c\/strong\u003e, Chiles største \u003cstrong\u003ebiodynamiske\u003c\/strong\u003e vinbonde, og hans kone Marina; ofte kaldt Chiles første »garagevineri« er det i dag et vinhus af beskeden størrelse (og stadig ejet og drevet af en familie). Antiyal ligger i Maipo-dalen og fungerer som et selvstændigt \u003cstrong\u003eøkosystem\u003c\/strong\u003e i sig selv, fordi biodiversiteten bruges i vinmarkerne. Der er enge, hvor dyrene græsser, og gødningen bruges til husets egen kompost for at bevare vinmarkens frugtbarhed.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDenne vin udtrykker den rene karakter i dalen \u003cstrong\u003eMaipo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruen \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e, Chiles ikoniske drue, har brug for en lang vækstsæson for at nå sit fulde potentiale. Druerne høstes i hånden ved fuld modenhed og sorteres i hånden før knusning. Gæringen foregår i små ståltanke med vildgær, med nænsomme overpumpninger og en lang maceration på 25 dage før presning. Vinen overføres derefter til brugte franske egetræsfade. Vinen lagres derefter på barrique i \u003cstrong\u003e10 måneder\u003c\/strong\u003e før den tappes på flaske uden klaring og filtrering. Vinen viser toner af \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e. I munden er den rund, \u003c\/span\u003eblød, på én gang frisk og elegant med meget smidige tanniner og en lækker eftersmag, der minder om små skovbær.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47494831964508,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":47494831997276,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antiyal-PuraFeCarmenere-Chili.png?v=1704294820"},{"product_id":"tabali-pedregoso-gran-reserva-viognier-chili","title":"Tabalí - Pedregoso Gran Reserva Viognier - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVed porten til Atacama-ørkenen, i en af Chiles nordligste vinregioner, laver \u003cstrong\u003eTabalí\u003c\/strong\u003e unikke vine i Limarí-dalen. Deres særkende er vandingen med smeltevand fra Andesbjergenes gletsjere. Denne vinmark med \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e ligger i den kystnære del af Limarí-dalen. Det er en alluvial terrasse med ler i overfladen og kalk i dybden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruerne blev presset i hele klaser, hvorefter mosten klares ved lav temperatur i 12 timer og overføres til ståltank. Efter den alkoholiske gæring hviler vinen på tank, før den tappes på flaske. Vinen byder på noter \u003cstrong\u003eaf abrikos,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodent æble, citrus,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eingefær.\u003c\/strong\u003e Smagen er aromatisk og forbundet med en kridtet mineralitet, der giver vinen en strålende renhed og struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47751912030556,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54309911822684,"sku":"","price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-PedregosoGranReservaViognier-Chili.png?v=1744393511"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-chili","title":"Santa Rita - 120 Carmenere - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita ligger midt i Chile og er kendt for sin ekspertise i at lave vine, der indfanger ånden og mangfoldigheden i det chilenske terroir. Med en rig historie og en vintradition, der går mere end hundrede år tilbage, har Santa Rita etableret sig som en vigtig aktør på den internationale vinscene. Vingården udmærker sig ved sit fokus på innovation og kvalitet og laver vine, der forener tradition og nytænkning. Blandt dem har Carmenere, Chiles karakteristiske drue, en særlig plads, der afspejler regionens unikke karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita 120 Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita 120 Carmenere er en hyldest til vingårdens arv og vinfaglige kvalitet. Den kommer fra omhyggeligt udvalgte vinmarker og viser Carmeneres evne til at give vine, der både er fyldige og afbalancerede. Med sin intense frugt, sin blødhed og sine krydrede toner er 120 Carmenere et perfekt eksempel på vingårdens evne til at udtrykke essensen af druen i en tilgængelig og indbydende stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e120 Carmenere har en rig og aromatisk duft med aromaer af mørke bær som solbær og brombær, ledsaget af toner af sort peber, chokolade og et let fadpræg. Aromaerne suppleres af karakteristiske urtestrejf, der giver vinen en ekstra dimension af kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En blød og rund vin med modne tanniner og en moderat syre, der bidrager til den samlede balance. Cuvéen 120 Carmenere værdsættes for sin behagelige eftersmag og sine vedvarende krydrede toner, der giver en harmonisk og tilfredsstillende smagsoplevelse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Cuvéen er lavet til at blive nydt ung for sin friskhed og sit frugtige udtryk, men har også et moderat lagringspotentiale, der lader aromaer og smag udvikle sig diskret med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita 120 Carmenere er et ideelt følge til mange retter, fra grillet rødt kød til krydrede gryderetter og mellemkraftige oste. Alsidigheden og den særlige karakter gør den til et fremragende valg til hyggelige måltider og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790054748,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-carmenere-chili_b607fcfd-d8a9-4450-92ea-30396ec61693.jpg?v=1712741170"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-chardonnay-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Chardonnay - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita ligger i en af Chiles rige vindale og er kendt for sin ekspertise i at lave vine, der viser mangfoldigheden og rigdommen i det chilenske terroir. Med en historie præget af passion og engagement i kvalitet laver Santa Rita vine, der dygtigt forener tradition og innovation. Vingården er især anerkendt for sit arbejde med forskellige druesorter, herunder Chardonnay, og laver vine, der afspejler regionens unikke udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay viser vingårdens ambition om at lave vine af høj kvalitet, der er tilgængelige og fuldt ud udtrykker druens karakter. Den kommer fra udvalgte vinmarker og fremhæver Chardonnays friskhed, aromatik og kompleksitet. Den omhyggeligt lagrede 120 Reserva Especial Chardonnay giver en rig og nuanceret smagsoplevelse med en flot balance mellem frugt, mineralitet og et fint strejf af eg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Chardonnay charmerer med en livlig aromatisk buket, hvor toner af grønt æble, pære og citrus blandes med blomstrede og mineralske strejf. Den diskrete lagring på fad giver nuancer af vanilje og brioche, der supplerer de frugtige aromaer uden at skjule dem og giver vinen en ekstra dimension af kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En elegant og velafbalanceret vin med en forfriskende syre og en cremet tekstur. Cuvéen 120 Reserva Especial Chardonnay værdsættes for sin rene afslutning og sine vedvarende aromaer, der giver en harmonisk smagning fuld af finesse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Cuvéen er lavet til at blive nydt ung for sin friske og aromatiske karakter, men den har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet med nogle års lagring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita 120 Reserva Especial Chardonnay er et fremragende valg til skaldyrsretter, fjerkræ i let sauce eller vegetariske retter. Livligheden og kompleksiteten gør den til en ideel partner til elegante måltider og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790120284,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-reserva-especial-chardonnay-chili_9da16756-f008-4f59-8aa1-3416d44782e4.jpg?v=1712741173"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-merlot-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Merlot - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita ligger midt i de chilenske vindale og er anerkendt for sine vine, der afspejler Chiles unikke terroir. Vingården har en historie præget af passion og hengivenhed for kvalitet og har markeret sig med vine, der forener tradition og innovation. Santa Rita arbejder med forskellige druesorter og udmærker sig især med Merlot, der charmerer med sin aromatiske rigdom og sin balance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot er en livlig hyldest til Merlots tilpasningsevne og udtryk i det chilenske terroir. Denne Merlot kommer fra de bedst egnede vinmarker og er lavet til at indfange essensen af druen med generøs frugt, blødhed og krydrede nuancer. Takket være en omhyggelig lagring udmærker 120 Reserva Especial Merlot sig ved sin rundhed, sin kompleksitet og sin tilgængelighed og viser vingårdens stræben efter kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en rig og indbydende duft domineret af aromaer af modne røde frugter som kirsebær og blomme, beriget af toner af chokolade, vanilje og tørrede urter. Egetræets indflydelse er diskret og supplerer den aromatiske profil uden at overskygge frugtens livlighed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En harmonisk og indbydende vin med bløde tanniner og en velintegreret syre, der giver en behagelig struktur og en elegant afslutning. 120 Reserva Especial Merlot er bemærkelsesværdig for sin fløjlsbløde tekstur og sin lange eftersmag.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne Merlot er lavet til at blive nydt ung for sin frugt og blødhed, men har også et moderat lagringspotentiale, der giver en diskret udvikling af smagene og mere kompleksitet med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita 120 Reserva Especial Merlot passer perfekt til en bred vifte af retter, fra let grillet kød til pasta med sauce samt retter med svampe og bløde oste. Fleksibiliteten gør den til et fremragende valg til mange forskellige måltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790284124,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":55364903633244,"sku":null,"price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-reserva-especial-merlot-chili_997a65b7-6e89-4836-aa2d-a7a264fa6915.jpg?v=1712741175"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-syrah-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Syrah - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita ligger midt i Chile og er kendt for sin omhyggelige og passionerede tilgang til vinbrug, der giver vine, som tro afspejler det chilenske terroirs unikke karakter. Santa Rita arbejder for at lave vine af topkvalitet og udnytter mangfoldigheden i sine vinmarker til at dyrke mange druesorter, herunder Syrah, der vinificeres, så den fuldt ud udtrykker sin typicitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah er et perfekt eksempel på den kvalitet og aromatiske rigdom, som vingården formår at hente ud af denne drue. Den kommer fra en streng udvælgelse af særlige vinmarker og indfanger essensen af Syrah med dybde i smagen og en bemærkelsesværdig struktur. 120 Reserva Especial Syrah udmærker sig ved sin balance, sin aromatiske intensitet og sin elegance og lever op til vingårdens ry for kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Syrah har en rig og kompleks aromatisk profil domineret af toner af mørke bær, brombær og solbær, ledsaget af krydrede strejf, sort peber og chokolade. Aromaerne beriges af en let røget tone og nuancer af vanilje, der vidner om en omhyggelig lagring på egetræsfade, som supplerer frugtens livskraft uden at skjule den.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En robust vin fuld af karakter med modne tanniner og en veldoseret syre, der giver struktur og holdbarhed. Cuvéen 120 Reserva Especial Syrah giver en rig smagsoplevelse med en lang og elegant eftersmag.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Selvom den er lækker ung med sit frugtige og krydrede udtryk, har denne Syrah potentiale til at folde sig ud med tiden og udvikle flere nuancer og mere kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita 120 Reserva Especial Syrah passer harmonisk til fyldige og smagfulde retter som grillet rødt kød, krydrede retter eller faste oste. Intensiteten og dybden gør den til et fremragende valg til festlige måltider og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790415196,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":55422655725916,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-reserva-especial-syrah-chili_9fb00c15-4a8c-48b1-95a5-69fa6e1c3f6b.jpg?v=1712741178"},{"product_id":"santa-rita-casa-real-cabernet-sauvignon-chili","title":"Santa Rita - Casa Real Cabernet Sauvignon - 2017","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita ligger i Chiles frodige vinlandskab og har ry for at lave enestående vine, der fremhæver rigdommen og mangfoldigheden i det chilenske terroir. Med en vintradition, der dygtigt forener gamle metoder og moderne innovation, udmærker Santa Rita sig ved vine, der hylder det bedste fra de dyrkede druesorter, især Cabernet Sauvignon, med cuvéer, der forener kompleksitet, struktur og elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon er vingårdens flagskib og udtrykker Santa Ritas kvalitet og ambition om at lave vine i verdensklasse. Den kommer fra de bedste parceller med Cabernet Sauvignon og er en hyldest til det chilenske terroirs potentiale for denne drue. Casa Real udmærker sig ved sin koncentration, sin aromatiske intensitet og sin perfekte balance, som er resultatet af en omhyggelig lagring på egetræsfade. Den er selve essensen af chilensk Cabernet Sauvignon med uovertruffen dybde og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCasa Real Cabernet Sauvignon har et komplekst og fængslende aromatisk spektrum med intense aromaer af solbær, blomme og sorte kirsebær, suppleret af nuancer af tobak, læder og krydderier. Barriquen giver elegante strejf af vanilje, kaffe og cedertræ, der beriger duften uden at dominere de primære frugtaromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En majestætisk og kraftfuld vin med en robust tanninstruktur og en afbalanceret syre, der bidrager til dens imponerende holdbarhed og elegance i munden. Casa Real er bemærkelsesværdig for sin lange og luksuriøse afslutning, der giver en mindeværdig smagning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Cuvéen er skabt til lagring med et enestående lagringspotentiale, der lader vinen udvikle sig og afsløre flere lag af kompleksitet og elegance med årene.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Casa Real Cabernet Sauvignon er ideel til raffinerede retter som grillet rødt kød, gennemarbejdede gryderetter eller modne oste. Den særlige karakter og fylde gør den til et perfekt følge til store lejligheder og særlige fester.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790579036,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-casa-real-cabernet-sauvignon-chili_f21f2861-86e6-4007-9951-1e323cc39b2c.jpg?v=1712741181"},{"product_id":"santa-rita-medalla-real-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Medalla Real Carmenere - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita har rødder i Chiles rige vintradition og er anerkendt for vine, der på autentisk vis udtrykker landets unikke terroir. Santa Rita arbejder med flere druesorter og er især beundret for sit arbejde med Carmenere, en drue, der har fundet et andet hjemland i Chile. Vingården laver vine, der forener dybde, kompleksitet og elegance og afspejler vinbøndernes passion og håndværk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita Medalla Real Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita Medalla Real Carmenere er et fremragende udtryk for Chiles karakteristiske drue. Den kommer fra vinmarker udvalgt for deres enestående kvalitet og viser Carmeneres potentiale for vine med karakter og klasse. Medalla Real er frugten af en omhyggelig vinificering og lagring, der skal give en vin, som både er fyldig, fløjlsblød og elegant struktureret. Den indfanger essensen af Carmenere med raffinement og finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed en rig og fængslende duft udmærker Medalla Real Carmenere sig ved aromaer af modne mørke bær som brombær og solbær, suppleret af toner af sort peber, chokolade og et karakteristisk urtepræg. Lagringen på egetræsfade giver diskrete nuancer af vanilje og ristet brød, der øger kompleksiteten uden at overskygge den frugtige profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En dyb og omsluttende vin med silkebløde tanniner og en veldoseret syre, der giver en perfekt balance. Medalla Real Carmenere værdsættes for sin lange eftersmag og sine vedvarende krydrede toner, der giver en rig og harmonisk smagning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Cuvéen er lavet til at blive nydt ung for sin intensitet og fylde, men har også et godt lagringspotentiale, der giver aromatisk udvikling og mere kompleksitet med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Medalla Real Carmenere passer perfekt til mange retter, især grillet kød, krydrede retter og faste oste. Den særlige karakter og dybde gør den til et fremragende valg til festlige måltider og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790611804,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-medalla-real-carmenere-chili_08bb378b-b9f8-43a2-bf8a-0ab698cbe3f6.jpg?v=1712741183"},{"product_id":"santa-rita-pewen-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Pewen Carmenere - 2020","description":"\u003cp data-end=\"783\" data-start=\"293\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"321\" data-start=\"302\"\u003ePewën Carménère\u003c\/strong\u003e fra det prestigefyldte vinhus \u003cstrong data-end=\"362\" data-start=\"348\"\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e er en sand hyldest til Chiles ikoniske drue: \u003cstrong\u003eCarménère.\u003c\/strong\u003e Denne karakterfulde vin kommer fra de \u003cstrong data-end=\"533\" data-start=\"451\"\u003eældste parceller \u003c\/strong\u003eog dem af højeste kvalitet i Apalta-dalen midt i vinregionen \u003cstrong data-end=\"581\" data-start=\"568\"\u003eColchagua\u003c\/strong\u003e, der er kendt for sit exceptionelle terroir. Ordet \u003cem data-end=\"654\" data-start=\"647\"\u003ePewën\u003c\/em\u003e, der betyder »helligt fyrretræ« på mapuche, rummer den oprindelige sjæl i denne chilenske jord, mellem tradition og ypperlighed. Stokkene, \u003cspan\u003eder stammer fra 1938\u003c\/span\u003e, dyrkes på \u003cstrong data-end=\"890\" data-start=\"845\"\u003eskrånende, mager granitjord\u003c\/strong\u003e, der er perfekt drænet, i en højde, der giver store temperaturudsving. Det unikke mikroklima med varme dage og kølige nætter giver en langsom modning af druerne, hvilket er afgørende for at opnå den ønskede aromatiske balance og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1162\"\u003eVinificeringen af Pewën sker med stringens og præcision. Høsten foregår \u003cstrong data-end=\"1265\" data-start=\"1240\"\u003emed hånden og selektivt\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af gæring i ståltanke og derefter \u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1318\"\u003e18 måneders lagring\u003c\/strong\u003e på\u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1318\"\u003e \u003c\/strong\u003enye barriquer af fransk eg, der giver vinen dybde, elegance og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1924\" data-start=\"1455\"\u003eVed smagningen viser \u003cstrong data-end=\"1503\" data-start=\"1473\"\u003eSanta Rita Pewën Carménère\u003c\/strong\u003e en intens purpurfarve med violette nuancer. Duften er meget rig og blander aromaer af \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003esorte blommer,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003ebrombær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003esolbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003eblåbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003epeber,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003eEspelette-peber,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003erøget paprika\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-end=\"1695\" data-start=\"1678\"\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e. I munden er teksturen silkeblød med modne og fløjlsbløde tanniner, en afbalanceret syre og en lang, vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790644572,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":54753193853276,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-PewenCarmenere.png?v=1750955913"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Secret Reserve Carmenere - 2024","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita er en af grundpillerne i chilensk vinbrug og kendt for sin evne til at lave vine, der afspejler rigdommen og det unikke ved Chiles terroir. Med stor opmærksomhed på detaljen og en passion for kvalitet udmærker Santa Rita sig ved karakterfulde vine, især af Carmenere, Chiles signaturdrue. Vingården arbejder for at lave vine, der harmonisk forener aromatisk rigdom, kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita Secret Reserve Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita Secret Reserve Carmenere er en hyldest til det enestående potentiale i chilensk Carmenere. Den kommer fra en streng udvælgelse af de bedste parceller og er lavet til at give en dyb og omsluttende smagsoplevelse, der fremhæver druens unikke egenskaber. Secret Reserve afspejler vingårdens engagement i at lave vine af topkvalitet med en perfekt balance mellem aromatisk intensitet, struktur og elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSecret Reserve Carmenere har en rig og kompleks duft domineret af toner af modne mørke frugter som blomme og brombær, suppleret af krydrede strejf, sort peber og et let fadpræg. Sekundære aromaer af chokolade, kaffe og vanilje beriger profilen og giver vinen et ekstra lag af raffinement og dybde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En harmonisk og fuldt udtrykt vin med silkebløde tanniner og en velintegreret syre, der sikrer en afbalanceret og raffineret smagning. Secret Reserve Carmenere er bemærkelsesværdig for sin lange afslutning og sine krydrede nuancer, der giver en rig og mindeværdig smagning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne Carmenere charmerer allerede nu med sin generøsitet og tilgængelige karakter, men den har også potentiale til at udvikle sig positivt og få mere kompleksitet med nogle års lagring i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Secret Reserve Carmenere passer ideelt til en række retter, fra grillet kød over krydrede gryderetter til modne oste. Alsidigheden og dybden gør den til et fremragende valg til hyggelige måltider eller særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790710108,"sku":"","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54965744042332,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-secret-reserve-carmenere-chili_7a93cd39-be92-49ff-8010-d5305acec59b.jpg?v=1712741188"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-pinot-noir-chili","title":"Santa Rita - Secret Reserve Pinot Noir - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita ligger i Chiles rige mosaik af vinmarker og er kendt for sin ekspertise og passion for vine, der autentisk afspejler det unikke chilenske terroir. Santa Rita arbejder for at lave enestående vine og udforsker mange druesorter, herunder Pinot Noir, med cuvéer, der forener kompleksitet, finesse og elegance og vidner om rigdommen i det chilenske vinlandskab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita Secret Reserve Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita Secret Reserve Pinot Noir er en udtryksfuld og raffineret fortolkning af druen, der viser vingårdens evne til at lave vine, som indfanger essensen af Pinot Noir. Den kommer fra udvalgte vinmarker og har den balance mellem aromatisk finhed og elegant struktur, der kendetegner Pinot Noir. Secret Reserve giver en smagsoplevelse, der viser druens finesse og dybde, med en omhyggelig lagring, der styrker dens unikke karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pinot Noir har en fin og kompleks aromatisk buket med toner af friske røde bær som kirsebær og hindbær, ledsaget af blomsterstrejf og en let krydret tone. Lagringen på egetræsfad giver nuancer af vanilje og ristet brød, der supplerer frugten uden at overskygge den og giver vinen en ekstra dimension af kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En elegant og harmonisk vin med fine tanniner og en forfriskende syre, der giver en flot struktur og en silkeblød eftersmag. Secret Reserve Pinot Noir værdsættes for sin balance og sin lange eftersmag, der giver en indbydende og mindeværdig smagning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne Pinot Noir er lavet til at charmere med sin friskhed og udtryksfuldhed allerede som ung, men har også et lagringspotentiale, hvor aromaer og struktur kan folde sig ud og blive mere komplekse med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Secret Reserve Pinot Noir passer vidunderligt til delikate retter som stegt fjerkræ, fin fisk eller retter med svampe. Den alsidige og raffinerede karakter gør den til et fremragende valg til mange forskellige måltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790775644,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-secret-reserve-pinot-noir-chili_8c3d6429-04b5-4ed2-b00a-cef15df036d8.jpg?v=1712741191"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-red-blend-chili","title":"Santa Rita - Secret Reserve Red Blend - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita ligger i Chiles varierede vinlandskab og har ry for sit engagement i kvalitet og innovation. Santa Rita er anerkendt for sin ekspertise med mange druesorter og udmærker sig især i kunsten at skabe komplekse blandinger. Vingården arbejder for at lave vine, der forener aromatisk rigdom, struktur og elegance, ved at udnytte mangfoldigheden og det unikke i de chilenske terroirer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita Secret Reserve Red Blend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita Secret Reserve Red Blend er en omhyggelig komposition, der viser potentialet i chilenske blandinger. Vinen forener dygtigt flere druesorter og udnytter deres særlige egenskaber til at skabe en harmonisk og kompleks helhed. Secret Reserve Red Blend er resultatet af en streng udvælgelse af druer og en omhyggelig lagring og udmærker sig ved sin balance, sin dybde og sin indbydende karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en rig og varieret buket med aromaer af modne mørke og røde bær, krydrede toner og et let fadpræg. Strejf af chokolade, vanilje og tobak blander sig med frugtaromaerne og giver en indbydende og dyb aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Blanding af røde druesorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En fyldig og rund vin med silkebløde tanniner og en velintegreret syre, der giver en flot struktur og en elegant eftersmag. Secret Reserve Red Blend er kendt for sin tilgængelighed og dybde og giver en fyldig og tilfredsstillende smagsoplevelse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er tiltalende ung med sin aromatiske intensitet og balance, men har også et moderat lagringspotentiale, hvor smagene kan smelte sammen og blive mere intense med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Secret Reserve Red Blend er alsidig ved bordet og passer godt til en bred vifte af retter, fra grillet kød til krydrede gryderetter og mellemkraftige oste. Fylden og karakteren gør den til et fremragende valg til hyggelige måltider og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790841180,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-secret-reserve-red-blend-chili_336d05c8-2f62-44ff-ad95-0c7cfe1304ff.jpg?v=1712741193"},{"product_id":"santa-rita-triple-c-chili","title":"Santa Rita - Triple C - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita ligger i Chiles rige og varierede vinlandskab og hyldes for sin vinificering af høj kvalitet med vine, der præcist afspejler deres terroirers særpræg. Santa Rita er kendt for sin innovative tilgang og sin evne til at udnytte forskellige druesorters fulde potentiale og udmærker sig især med sine unikke blandinger, der forener fylde, kompleksitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita Triple C\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita Triple C er en raffineret blanding af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Carmenere, der viser vingårdens ekspertise i at skabe blandingsvine af første klasse. Cuvéen er resultatet af en streng udvælgelse af druer fra de bedste parceller og skal give en vin, der både er kompleks, struktureret og bemærkelsesværdigt elegant. Triple C er den perfekte forening af hver drues unikke egenskaber og giver en rig og mangefacetteret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTriple C udmærker sig ved en rig og intens aromatisk profil med dominerende toner af mørke bær som solbær og brombær, beriget af strejf af peber, chokolade og fine urter. Lagringen på barriques giver nuancer af vanilje, tobak og cedertræ, der øger vinens kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Blanding af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En kraftfuld og elegant vin med en solid tanninstruktur og en afbalanceret syre, der bidrager til dens store finesse i munden. Cuvéen Triple C roses for sin lange eftersmag og sit lagringspotentiale og giver en fængslende smagning, der udvikler sig over tid.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er skabt med et enestående lagringspotentiale og vil blive smukkere og udvikle mere kompleksitet med årene, så de mange facetter af dens karakter gradvist kommer frem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Triple C passer perfekt til gennemarbejdede og fyldige retter som stegt rødt kød, vildt eller modne oste. Den komplekse profil og strukturen gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder og gastronomiske måltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790873948,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-triple-c-chili_89a6d03b-aa8a-43da-a48c-eb18fe4812a5.jpg?v=1712741195"},{"product_id":"antiyal-escorial-chili","title":"Antiyal - Escorial - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eI 1996 plantede\u003cstrong\u003e Alvaro Espinoza\u003c\/strong\u003e sammen med sin hustru og familie en lille parcel på en hektar i Maipo Alto og realiserede dermed en drøm, der havde levet i familien i årtier: at lave en personlig vin, håndlavet og kun styret af instinkt, næse og overbevisningen om at kunne give et ærligt udtryk for de fornemme terroirs i \u003cstrong\u003eMaipo\u003c\/strong\u003e. Siden starten har \u003cstrong\u003eAntiyal \u003c\/strong\u003epå egen hånd satset på vine i den øverste ende, 100 % familiedrevet og baseret på biodynamisk dyrkning. I dag leder disse værdier fortsat kælderen, som står som en af pionererne inden for biodynamik i Chile. \u003cstrong\u003eA\u003cspan\u003entiyal \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eer et mapuche-ord, der betyder\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e »solens børn«\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, et nik til brugen af kosmos i den biodynamiske praksis.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée er lavet på\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e Carménère\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e-druer fra en af vingårdens bedste og mindste parceller, Escorial, på kun 0,8 hektar. Den dyrkes økologisk af Álvaro Espinoza og hans familie. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJorden af vulkansk og basaltisk oprindelse har et højt indhold af mineraler og organisk materiale. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes med hånden og gæres i ståltanke med vildgær. Vinen lagres derefter i 12 måneder, \u003c\/span\u003ei ægformede betontanke. (\u003cspan\u003e\u003cem\u003eÆgformen giver en naturlig og konstant bevægelse af vinen. Det er, som om vinen gennemgår en uafbrudt bâtonnage. Desuden giver de porøse betonvægge en mikroiltning uden brug af træ og uden at påvirke de smage og aromaer, som fade normalt tilfører.\u003c\/em\u003e) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen imponerer med sin friskhed, lethed og spænding, der balancerer al dens kraft og fylde. \u003c\/span\u003eDen aromatiske palet er meget kompleks med noter af \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvesker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ekold aske\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydderurter\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003emilde \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e. Vinen er tæt og kødfuld med faste tanniner og en saftig syre, der gør den let fordøjelig og lækker. Eftersmagen er lang og raffineret.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48603007779164,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antiyal-Escorial-Chili.png?v=1714147838"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-2022-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Red Blend - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e, der ligger midt i Chile, er kendt for sin ekspertise i at lave vine, der indfanger ånden og mangfoldigheden i det chilenske terroir. Med en rig historie og en vintradition, der går mere end hundrede år tilbage, har Santa Rita etableret sig som en vigtig aktør på den internationale vinscene. Vinhuset skiller sig ud ved sit engagement i fornyelse og kvalitet og laver vine, der forener tradition og modernitet. Blandt dem indtager Carmenere, Chiles karakteristiske drue, en fremtrædende plads og afspejler regionens unikke karakter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita 120 Reserva Especial Red Blend er en hyldest til Santa Ritas arv og vinmæssige ekspertise. Denne cuvée fra omhyggeligt udvalgte vinmarker fremhæver harmonien i en blanding af \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e. Vinen lagres nogle måneder på franske egetræsfade.\u003c\/span\u003e Vinen har en rig og aromatisk duft med aromaer af \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003esolbær \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, ledsaget af noter af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffebønner\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Aromaerne suppleres af urteagtige toner, der er typiske for terroiret. \u003cspan\u003eEn\u003c\/span\u003e vin, der på én gang er rig og afbalanceret, præget af intens frugt, smidighed og krydrede noter.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48836051173724,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":49039702851932,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-120-RedBlend.png?v=1717583477"},{"product_id":"tarapaca-carmenere-reserva-chili","title":"Tarapacá - Carménère Reserva - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eGrundlagt i 1874 er \u003cstrong\u003eViña Tarapacá\u003c\/strong\u003e en af Chiles ældste og mest respekterede vingårde, frugten af en lang tradition for vine af høj kvalitet kombineret med respekt for terroir og innovation. Vingården laver vine, der afspejler det chilenske terroirs autenticitet og mangfoldighed. Den stræber efter at kombinere traditionelle dyrkningsmetoder med moderne teknikker for at lave afbalancerede og udtryksfulde vine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKender du \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Man troede, at denne\u003cstrong\u003e gamle druesort fra Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003evar uddød efter phylloxeraens hærgen i \u003cstrong\u003e1800-tallet\u003c\/strong\u003e. Men en chilensk aristokrat ved navn \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavia\u003c\/strong\u003e, der var på rejse i Europa, importerede noble franske druesorter og bragte nogle Carménère-stokke med hjem, som han plantede i Chile. Vinstokkene vokser i Maipo-dalen, hvor somrene er varme og tørre og vintrene kølige og regnfulde. Jorden er hovedsageligt alluvial og består af sand, silt og ler. Druerne til denne cuvée høstes med hånden for at sikre en streng udvælgelse af de bedste klaser. Efter afstilkning og knusning gærer druerne i ståltanke, og vinen lagres derefter på franske egetræsfade i 8 til 12 måneder. Vinen udvikler aromaer af \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003erøget paprika\u003c\/strong\u003e. Smagen er velstruktureret med silkebløde tanniner og en fin syre, der giver friskhed. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49080688476508,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":49080688509276,"sku":"","price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca_-_Carmenere_Reserva_-Chili.png?v=1721403290"},{"product_id":"baettig-los-parientes-pinot-noir-2022","title":"Baettig - Los Parientes Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen kommer fra en 9 hektar stor vinmark ved navn Los Suizos, plantet i jord af \u003cstrong\u003evulkansk\u003c\/strong\u003e oprindelse af \u003cstrong\u003eFrancisco Baettig\u003c\/strong\u003e i regionen \u003cstrong\u003eMalleco.\u003c\/strong\u003e Det er et land med vilde skove, smukke søer, aktive vulkaner og rigelig regn i det sydlige Chile. Det er også her, Franciscos schweiziske forfædre slog sig ned i slutningen af 1800-tallet. Druerne af \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e blev plukket med håndkraft i Traiguén-området. Vinen laves med 15 % hele klaser, resten afstilket. Gæringen foregår i ståltank med vildgær. Vinen lagres derefter 10 måneder på egetræsfade, hvoraf 10 % er nye. Vinen byder på noter af \u003cstrong\u003emorel,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003egranatæble,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ehindbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eblåbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003evilde blomster,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003elys tobak,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003erøget sten\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede urter.\u003c\/strong\u003e Rund og saftig i munden, hvor frugten tempereres af en flot syre og jordede nuancer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54313062236508,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":54485081358684,"sku":"","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Baettig-LosParientesPinotNoir-Chili.png?v=1746789413"},{"product_id":"tabali-vetas-blancas-malbec-cabernet-franc-chili","title":"Tabalí - Ventas Blancas Malbec Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"57\"\u003eTabalí Vetas Blancas Malbec – Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e laves i \u003cstrong\u003edalen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"96\"\u003eLimarí \u003c\/strong\u003ei Chile, i vinmarken \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003eEspinal.\u003c\/strong\u003e Vinstokkene\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003e \u003c\/strong\u003eligger i den kystnære del af dalen og nyder godt af et klima, der er \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"252\"\u003ekystpræget, tørt og blæsende\u003c\/strong\u003e om eftermiddagen. Det er en alluvial terrasse med kalkholdig jord, som smeltevand fra gletsjerne har ført ned fra Andesbjergenes høje tinder. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDette særlige terroir, kaldet »Vetas Blancas« (hvide årer), giver en \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"100\"\u003eelegant mineralitet\u003c\/strong\u003e og en bemærkelsesværdig friskhed til blendet af\u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"163\"\u003e Malbec\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"190\" data-is-last-node=\"\"\u003e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruerne høstes med håndkraft og vinificeres med omhu. Vinen lagres i \u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"130\"\u003e14 måneder på barriques af fransk eg\u003c\/strong\u003e, hvilket giver dybde, rundhed og kompleksitet og samtidig respekterer frugtens og terroirets rene udtryk\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI glasset viser den en \u003cstrong data-start=\"29\" data-end=\"72\"\u003edyb rød farve med violette nuancer\u003c\/strong\u003e, en kompleks duft præget af \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"146\"\u003esorte frugter (brombær, blåbær, kirsebær)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"180\"\u003eelegante blomsternoter\u003c\/strong\u003e som violer samt et strejf af friske krydderier fra Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"42\"\u003eafbalanceret og struktureret\u003c\/strong\u003e, med fine tanniner og en vibrerende spænding; Malbec giver en fløjlsblød tekstur, mens Cabernet Franc tilfører en krydret friskhed, der løfter den vedvarende eftersmag og samtidig tydeligt afslører sit \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"278\" data-is-last-node=\"\"\u003ekalkterroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54575981822300,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54575981855068,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI--Vetas-Blancas--Reserva-Especial-Pinot-Noir-2020.jpg?v=1747831300"},{"product_id":"tabali-talinay-sauvignon-blanc","title":"Tabalí - Talinay - Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"43\"\u003eTabalí Talinay Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e kommer fra det prestigefyldte terroir i \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"97\"\u003eLimarí Valley\u003c\/strong\u003e, kun 12 km fra Stillehavet, på meget porøse kalkjorde dannet af gamle marine terrasser. Det kølige, tørre og maritime klima, forstærket af brisen og tågen »Camanchaca«, bremser druernes modning og giver en livlig syre, der er typisk for Chiles bedste Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"198\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHøsten foregår med håndkraft i begyndelsen af marts med en streng udvælgelse af klaserne. Vinifikationen foregår i små ståltanke ved lav temperatur (11–13 °C) for at bevare frugtens friskhed og aromatiske intensitet, uden fadlagring, så druens udtryk bevares\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"276\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinen udfolder elegante aromaer af \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"132\"\u003eforårsblomster og citrusfrugter (lime, yuzu, grapefrugt)\u003c\/strong\u003e, understreget af delikate urteagtige toner som \u003cstrong\u003ethaibasilikum \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"221\"\u003ehyldeblomst\u003c\/strong\u003e. I munden er syren skarp, kombineret med en \u003cstrong\u003etydelig, salt mineralitet\u003c\/strong\u003e som giver en lang og vibrerende eftersmag – ideel til skaldyr og ceviche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54601909043548,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54601909076316,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI-Talinay-Sauvignon-Blanc-2021.jpg?v=1748163571"},{"product_id":"tabali-talinay-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDenne vinmark ligger i Limarí-dalen, et privilegeret område 12 km fra Stillehavet, hvor en frisk og konstant havbrise blæser. Disse exceptionelle forhold giver langt lavere temperaturer end i resten af dalen, hvilket gør den til vinmarken med det køligste klima i hele Limarí-dalen. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinmarken er plantet på kalkholdig jord fra en \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"259\"\u003egammel havterrasse\u003c\/strong\u003e, der giver vinen en \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"296\"\u003esaltet mineralitet\u003c\/strong\u003e uden sidestykke\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruerne høstes i hånden og presses som hele klaser, og vinen gæres på \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"148\"\u003efranske egetræsfade fra fornemme skove\u003c\/strong\u003e (Fontainebleau, Jupille, Vosges) og lagres derefter på bærmen i 10 måneder, så rundhed og finesse forenes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset udmærker cuvéen sig ved sine \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1295\"\u003earomaer af frisk citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1315\"\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epære\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eananas,\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eblomster fra \u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1339\"\u003eappelsintræet\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1363\"\u003eflint\u003c\/strong\u003e, båret af en \u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1408\"\u003esaltet og stram struktur\u003c\/strong\u003e. I munden forfører den med sin friskhed, sin silkebløde tekstur og sin lange, mineralske eftersmag, typisk for de store vine fra køligt klima.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54786686419292,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54786686452060,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-Talinay-Chardonnay-Chili.jpg?v=1750957495"},{"product_id":"tabali-talinay-caliza-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Caliza Chardonnay - 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDenne vinmark ligger i dalen \u003cstrong\u003eLimarí,\u003c\/strong\u003e et privilegeret område 12 km fra Stillehavet, hvor en frisk og konstant havbrise blæser. Disse exceptionelle forhold giver langt lavere temperaturer end i resten af dalen, hvilket gør den til vinmarken med det køligste klima i hele Limarí-dalen. Vinstokkene er plantet på kalkholdig jord. Det er jorden, der gør \u003cstrong\u003eCaliza\u003c\/strong\u003e unik: en gammel, meget porøs kalksten fra en tidligere havterrasse, der nu ligger synligt i overfladen. Vinen kommer fra en lille parcel på 0,7 hektar og har en mineralsk vertikalitet på højde med de store hvidvine fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eHøsten foregår udelukkende i hånden. De omhyggeligt udvalgte druer blev lagt i små kasser på 20 kg for at undgå enhver oxidation. Gæringen foregår på \u003cstrong\u003ebrugte \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efranske egetræsfade med 10 måneders lagring\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eVinen viser aromaer af \u003cstrong\u003egrønne æbler, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong\u003emoden citron,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ekamille,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eWilliams-pære,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eristede hasselnødder,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003epopcorn \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003ehvide blomster,\u003c\/strong\u003e båret af en kridtet mineralitet, typisk for kalkholdig jord. I munden er vinen stram, præcis og \u003cstrong\u003esaltet,\u003c\/strong\u003e med en fin friskhed og en silkeblød tekstur. Eftersmagen er lang og vibrerende med toner af citrus og \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etil sidst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54823662715228,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":54823662747996,"sku":"","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayCalizaChardonnay-Chili.png?v=1750955094"},{"product_id":"tabali-payen-syrah-cabernet-franc-2018","title":"Tabalí - Payen Syrah Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne karakteristiske cuvée fra vingården laves af druer fra Rio Hurtado, højt oppe på vingården i 1.922 meters højde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandingen i denne årgang består af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e93 % Syrah og 7 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, høstet med håndkraft og omhyggeligt sorteret. 70 % af druerne blev ført i tank ved tyngdekraft i små ståltanke, mens de resterende 30 % gærede som hele klaser på franske egetræsfade. Daglige, nænsomme overpumpninger gav en præcis ekstraktion af aromaer og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen blev derefter lagret i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvoraf 90 % nye og 10 % brugt for tredje gang. Den lange lagring giver en bemærkelsesværdig dybde uden nogensinde at dominere frugten og sikrer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekompleksitet, balance og elegance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinen byder på noter af\u003cstrong data-end=\"116\" data-start=\"85\"\u003e modne røde og mørke frugter\u003c\/strong\u003e (kirsebær, brombær), løftet af \u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"146\"\u003eviol,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"146\"\u003esort peber\u003c\/strong\u003e og subtile noter \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"217\" data-start=\"178\"\u003eaf røg\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"217\" data-start=\"178\"\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI munden mærkes en fyldig og elegant tekstur med \u003cstrong data-end=\"85\" data-start=\"66\"\u003efløjlsbløde tanniner\u003c\/strong\u003e og en perfekt integration af fadet, som giver\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ekompleksitet og dybde\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEftersmagen er \u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"14\"\u003elang, blød og velafbalanceret.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54823803289948,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":54823803322716,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":54880588136796,"sku":null,"price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54880588169564,"sku":null,"price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-PayenSyrahCabernetFranc-Chili.jpg?v=1750947435"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/chilensk-vin.oembed?constraint=cabernet-sauvignon","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}