{"title":"Cabernet Franc","description":null,"products":[{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e er en af de førende vingårde i det berømte vinområde \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e i South Australia med \"The Blend\", der år efter år giver røde vine af fremragende kvalitet, og er specialiseret i blends af bordeauxdruer. Vinen er \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e og lagret \u003cstrong\u003e14 måneder på egetræsfad. \u003c\/strong\u003eDen udvikler intense aromaer af \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evild anis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøget træ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e. Ganen er fyldig, og tanninerne er velintegrerede. Merlot giver en fornemmelse af blødhed, og cabernet sauvignon giver struktur. En vin med fin kompleksitet for elskere af bordeauxblends!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-afrique-du-sud","title":"Morgenster - Lourens River Valley - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMorgenster Lourens River Valley er en \u003cstrong\u003eblanding\u003c\/strong\u003e af røde Bordeaux-druer, skabt med rådgivning fra Pierre Lurton fra Château Cheval Blanc. Som et sandt spejl af terroiret i \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e byder denne vin, lagret på \u003cstrong\u003eegefade\u003c\/strong\u003e fra Frankrig i \u003cstrong\u003e18 måneder\u003c\/strong\u003e, på komplekse smagsnuancer af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, hindbær, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, tørrede rosenblade, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e og krydderier som kryddernellike. Vanilje, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og karamel, velintegrerede, smelter sammen på ganen. I munden er den elegant, og de silkebløde og runde tanniner giver den \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e, der slutter med en flot balance mellem frugt, træ og syre.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276360261787,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":41276360294555,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Morgenster-LourensRiverValley-AfriqueduSud.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"matias-riccitelli-vinedos-de-montana-cabernet-franc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viñedos de Montaña - Cabernet Franc - 2020","description":"Vinen kommer fra to bjergvinmarker: 50 % fra vinstokke i 1.150 meters højde på sandet jord og 50 % fra vinstokke i 1.300 meters højde på jord af rullesten og grus. Under høsten foretages en minutiøs dobbelt sortering i vinmarkerne. Derefter afstilkes druerne, og gæringen foregår naturligt i små betontanke uden nogen form for kemiske tilsætninger. Vinen lagres derefter på fade af fransk eg, brugt for 1., 2. og 3. gang, i 14 måneder. Vinen byder på et fint kompromis mellem modenhed og friskhed. Man fornemmer dejlige aromaer af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003earomatiske urter\u003c\/strong\u003e. Den er \u003cstrong\u003epebret\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomsteragtig\u003c\/strong\u003e med noter af \u003cstrong\u003evilde\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e samt et \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e præg, der minder om grafit.  Smagen har en silkeblød og kødfuld tekstur, opvejet af en syre, der er bevaret takket være vinmarkernes højde. Et flot udtryk for \u003cstrong\u003eCabernet franc\u003c\/strong\u003e, produceret i kun 5.000 flasker!","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276550217883,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":47124722647388,"sku":"","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-CabernetFrancVinedosdeMontana-Argentine.jpg?v=1652170396"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, der ligger få kilometer fra Kapstaden, er Sydafrikas ældste vingård. I 2021 fejrer den sit 336-års jubilæum! Vinstokkene er opbundet på lodrette espalierer, og arbejdet i vinmarken, såsom beskæring, pleje af plantedækket og høst, udføres med hånden. Skadedyrsbekæmpelsen er \u003cstrong\u003eøkologisk\u003c\/strong\u003e, og jordens sundhed og ukrudtsbekæmpelsen håndteres naturligt. Cuvéen er en blend af \u003cstrong\u003ebordeauxdruer\u003c\/strong\u003e, bestående af cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot og petit verdot. Druerne fra hver sort blev \u003cstrong\u003eplukket med hånden\u003c\/strong\u003e og gæret hver for sig i tanke af rustfrit stål. Derefter gennemgik vinen en \u003cstrong\u003elang maceration\u003c\/strong\u003e på 4 uger efter gæringen for at maksimere ekstraktionen. Den blev derefter lagret i \u003cstrong\u003e15 måneder\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, heraf 75 % nye fade, 10 % fade brugt 2. gang og 15 % fade brugt 3. gang. Den endelige blend giver en vin med intense aromaer af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Smagen er struktureret, krydret og blød, tanninerne er faste, og helheden er velafbalanceret af syren. Uden tvivl en vin med stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277284352155,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveRed-AfriqueduSud.png?v=1652170289"},{"product_id":"revancha-la-revancha-malbec-argentine","title":"Revancha - La Revancha Malbec - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevancha\u003c\/strong\u003e betyder »hævn« på spansk. Navnet på denne bodega er fuld af historie: Det er skaberens hævn over livet, \u003cstrong\u003eRoberto de la Mota\u003c\/strong\u003e som var tæt på at miste det i en trafikulykke. Denne cuvée, der primært består af Malbec, kommer fra vinstokke nær den smukke by Altamira i 1.040 meters højde midt i den imponerende \u003cstrong\u003eUco-dal\u003c\/strong\u003e, der i dag regnes for Mendozas bedste terroir. Høsten foregår med håndkraft i små kasser, så druerne ikke knuses under deres egen vægt. Gæringen foregår i små tanke efterfulgt af en lang udblødning på 21 dage. Derefter fordeles 50 % af vinen på \u003cstrong\u003eegetræsfade\u003c\/strong\u003e brugt for 1., 2. og 3. gang, hvor den bliver i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e i alt. Vinen har aromaer af modne frugter som \u003cstrong\u003esort blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e men også noter af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblød karamel\u003c\/strong\u003e. Smagen er frugtdrevet med en fløjlsblød, kødfuld og delikat fylde. Tanninerne er yppige, og syren giver vinen friskhed og en fin aromatisk længde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":41276840444059,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":41276840476827,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Revancha-RevanchaMalbec-Argentine.jpg?v=1652170479"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-organic-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er \u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e fra vingården Tarapacá og er lavet af druer fra \u003cstrong\u003eøkologisk dyrkning\u003c\/strong\u003e og består af Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Carménère. Hvert år udvælges de bedste partier druer i hånden på Isla de Maipo: en vinmark omgivet af bjerge og Maipo-floden. Vinen gennemgår en lang kold udblødning på 96 timer før gæringen. Den endelige blanding er et udvalg af barriquer foretaget af ønologen og er lagret i \u003cstrong\u003e12 måneder på fade af\u003c\/strong\u003e amerikansk og fransk eg. Koncentreret og frugtig byder vinen på komplekse aromaer af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(sort)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e sammen med subtile grønne og mineralske toner. Forførende i munden bæres vinen af bløde og velintegrerede tanniner, der giver en vedvarende og lækker eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248846606582,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":42248846672118,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-GranReservaorganic-Chili.png?v=1652170517"},{"product_id":"matias-riccitelli-malbec-vinedos-de-montana-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viñedos de Montaña Malbec - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen Malbec \u003cstrong\u003eViñas Viejas En Pie Franco\u003c\/strong\u003e, der ordret betyder » \u003cstrong\u003eGamle vinstokke på egne rødder\u003c\/strong\u003e «, er lavet af druer fra gamle, ikke-podede vinmarker i underområderne \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eUco-dalen\u003c\/strong\u003e. Den viser al karakteren fra de gamle Malbec-stokke, man finder i provinsen Mendoza. For at forstå det unikke ved denne cuvée skal man vide, at en \u003cstrong\u003evinstok på egne rødder\u003c\/strong\u003e betyder, at den ikke er blevet podet siden phylloxera-epidemien i slutningen af 1800-tallet. I dag er næsten alle druesorter podet på grundstammer, hvoraf de fleste er af amerikansk oprindelse. De er, som bekendt, immune over for den frygtelige parasit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e står bag vinen og lader den, som han plejer, udtrykke sin autenticitet med så lidt indgriben som muligt. I vinmarken bruges hverken ukrudtsmidler eller syntetiske midler. Høsten foregår i hånden i små kasser på 20 kg. Gæringen foregår i små betontanke med vildgær. Lagringen fortsætter på franske egefade i 16 måneder. I munden viser vinen hele det ry, som de store Malbec-vine fra Argentina har opnået. Den byder på toner af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde blommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte oliven\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftige kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekogte jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e samt nogle grønne nuancer. En struktureret og harmonisk Malbec, der forener elegance og kraft, med en meget god friskhed og en perfekt styret lagring. En cuvée med dybde og kompleksitet …\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42251776360694,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":42251776393462,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MatiasRiccitelli-MalbecViejoVinedosenPieFranco-Argentine.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e er en vinkælder på 33 hektar mellem Gambellara og Soave i Veneto. Cuvéen Argione er en blanding af 75 % \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e og 25 % \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Vinen er i virkeligheden en vin af typen \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, men lavet af andre druesorter fra området omkring Vicenza og på et \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003evulkansk\u003c\/strong\u003e oprindelse. Druerne høstes med håndkraft og udvælges omhyggeligt. De\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003elægges i små trækasser og tørres i omkring halvanden måned, hvorefter de presses og gæres. Vinen lagres derefter \u003cstrong\u003e18 måneder på gamle\u003c\/strong\u003e egetræsfade og tappes uden filtrering. Vinen byder på flotte noter af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvesker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e (koncentrerede), \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. Tanninerne er subtile, og midten af smagen er velsmagende og fløjlsblød. Den er afbalanceret ligesom en Amarone della Valpolicella med aromatisk friskhed og stor smidighed.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"montecrocetta-roncaiolo-apassite-cabernet-italie","title":"Montecrocetta - Roncaiolo Apassite - 2017","description":"\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e er en vinkælder på 33 hektar, der ligger mellem Gambellara og Soave i regionen Veneto. Cuvéen \u003cstrong\u003eRoncaiolo\u003c\/strong\u003e er en blanding af 75 % Cabernet Franc og 25 % Cabernet Sauvignon, håndplukket og omhyggeligt udvalgt. Druerne kommer fra 32 år gamle vinstokke på bakker af basalttuf af vulkansk oprindelse. Cuvéen fremstilles efter »\u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e«-metoden med dobbelt gæring. Det betyder, at vinen gennemgår en 2. gæring gennem kontakt med de druehinder, der er brugt til fremstillingen af Argione: en Amarone uden appellation, fremstillet af ønologen Graziano Maule. Lagringen foregår derefter dels på brugte franske barriques, dels i betontanke. Den afsluttes med 6 måneder på flaske, før vinen sendes på markedet. Vinen byder på aromaer af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e. Smagen er intens og smidig med en fin og delikat tekstur. Eftersmagen er vedvarende med tørret frugt og krydderier.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248821272822,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie23.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"wildeberg-cabernet-franc-malbec-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Cabernet Franc \u0026 Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne vin er en blanding af Cabernet Franc og Malbec. Vingården \u003cstrong\u003eWildeberg\u003c\/strong\u003e henter sine druer fra de bedste vinmarker i områderne \u003cstrong\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e. Cuvéen er lavet efter vingårdens grundprincipper, dvs. minimal indgriben, gæring med \u003cstrong\u003evildgær\u003c\/strong\u003e og let filtrering. Al frugt høstes i hånden og bringes omhyggeligt til kælderen. Hver drue vinificeres for sig og lagres \u003cstrong\u003e20 måneder på egefade\u003c\/strong\u003e, både nye og gamle. Derefter kommer blandingen, som hviler 6 måneder før aftapning. Vinen byder på aromaer af \u003cstrong\u003evilde brombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet kakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e. Smagen er rund og blød, tanninerne er fine og fløjlsbløde, og eftersmagen er velsmagende og let krydret.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988697682166,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wildeberg-CoterieCabernetFranc_Malbec-AfriqueduSud.jpg?v=1657875865"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia","title":"Tenuta San Guido - Sassicaia - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eI 1968 kom Sassicaia, en dristig vin, der dengang brød med de gængse metoder i toscansk vinproduktion. Vinen har sit navn efter den stenede jord, den kommer fra, og er af natur skabt til at rejse langt. På en ejendom på 2.500 hektar valgte de modigt kun at plante vinstokke på de allerbedst egnede arealer, der kun dækker en lille del af det samlede areal. En unik region, både hvad angår jordtype, mikroklima og beliggenhed, som fortjener sin egen appellation: DOC Bolgheri Sassicaia. Et sandt eventyrland for eventyrlystne vinelskere. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJorden, som vinmarkerne står på, er et sandt eventyrland med varierede og komplekse egenskaber. Her er der en markant forekomst af kalk, områder rige på mergel og sten, alt sammen delvist leret. Vinmarkerne ligger i middelhøjde, mellem 80 og 400 meter over havet, med stolt vest- og sydvestvendt beliggenhed. Det er her, jorden viser sin sande stil, klar til at blive udforsket af modige sjæle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46745907954012,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tenuta-san-guido-sassicaia.jpg?v=1685603876"},{"product_id":"silver-oak-cabernet-sauvignon-alexander-valley-etats-unis","title":"Silver Oak - Cabernet Sauvignon Alexander Valley","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDette vinhus, grundlagt i 1972 af Ray Duncan, ligger i Oakville i Napa Valley. Det producerer udelukkende Cabernet Sauvignon fra to forskellige områder: Alexander Valley i Sonoma County og Napa Valley. Ved kun at producere Cabernet Sauvignon stræber vinhuset efter hvert år at levere en vin, der lever op til dets standarder for smag og stil, i jagten på perfektion.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFordi vinhuset \u003cstrong\u003eSilver Oak\u003c\/strong\u003e kun producerer \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e fra Californiens to bedste mikroklimaer for Cabernet, er deres vine altid anerkendt som exceptionelle og komplekse. Vinen\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e kommer fra \u003cstrong\u003e3 forskellige vinmarker\u003c\/strong\u003e – Red Tail Vineyard, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evinmarken Miraval og vinmarken Geyserville Estate. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle vinmarkerne dyrkes økologisk og giver hver et veldefineret særpræg til den endelige blanding.\u003c\/span\u003e Vinen består af Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Efter en præcis blanding blev vinen derefter lagret i \u003cstrong\u003e24 måneder\u003c\/strong\u003e på amerikanske egetræsfade, 50 % nye og 50 % brugte, fra Silver Oaks eget \u003cstrong\u003ebødkeri i Missouri\u003c\/strong\u003e med navnet The Oak. Vinen viser toner af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrøn mynte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecigarkasse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e. Munden er voluminøs og rig, tanninerne er bløde, men til stede, og eftersmagen er lang med krydderier og mørk frugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":46874930544988,"sku":"","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":54261034352988,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":58534559056220,"sku":null,"price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SilverOak-AlexanderValleyCabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1688653885"},{"product_id":"bella-union-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Bella Union - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBella Union\u003c\/strong\u003e blev grundlagt af ejerne af den legendariske vinmark \u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e for at fremhæve den komplekse kunst at blande Cabernet fra Napa med andre Bordeaux-druer. I hjertet af ejendommen ligger en eftertragtet vinmark på 10 hektar i Rutherford langs en landevej ved navn Bella Oaks Lane, der tidligere var kendt som Bella Union.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVinmarken er primært beplantet med vinstokke af \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, blandingens hjørnesten, plantet på veldrænet siltholdig jord. Derudover tilsætter vinmagerne lidt Malbec, Cabernet Franc og Petit Verdot fra vinmarker i Napa for at skabe en kompleks blanding i Bordeaux-stil, som – ligesom vinmarkens navn antyder – er en smuk forening. Høsten foregår \u003cstrong\u003ei hånden\u003c\/strong\u003e og omhyggeligt med sortering af hvert enkelt bær i kælderen for kun at bevare det bedste af høsten. Vinifikationen foregår først i ståltank, hvorefter vinen lagres i \u003cstrong\u003e18 måneder\u003c\/strong\u003e på egetræsfade, heraf 50 % nye. Vinen udvikler \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etoner af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebalsamico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. I munden\u003c\/span\u003e viser den en robust og fyldig krop, faste tanniner og en overdådig fylde. Eftersmagen er meget lang. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":47053630734684,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BellaUnion-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1694087578"},{"product_id":"dona-paula-altitude-series-1350-2019","title":"Doña Paula - Altitude Series 1350 - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e blev grundlagt i 1997. 100 % af druerne til vinene kommer fra vingårdens egne marker. I mange år har de foretaget detaljerede undersøgelser af jordbund og mikroklimaer i Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eDenne cuvée \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ekommer fra 2 parceller på Finca Alluvia i \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e, i 1.350 meters højde. Jorden er sandet med alluviale sten og kalksten. Klimaet i \u003cstrong\u003eUco-dalen\u003c\/strong\u003e er kendetegnet ved milde dage og kolde nætter med en temperaturforskel på 12,5 °C \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Høsten begynder med \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e i midten af april og slutter med \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e i slutningen af samme måned. Druerne høstes med håndkraft og afstilkes nænsomt uden at knuse bærrene. Hver druesort gennemgår en kold udblødning for sig i ståltanke for at trække de primære aromaer ud. Når den alkoholiske gæring er slut, blandes vinen, og 20 % af den lagres i 16 måneder på nye franske egetræsfade. Vinen byder på aromaer af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003earomatiske urter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen er gavmild og smidig med fine tanniner og en forfriskende syre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106033418588,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":47106033451356,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DonaPaula-AltitudeSeries1350-Argentine.png?v=1695388271"},{"product_id":"revancha-primera-revancha-malbec-argentine","title":"Revancha - Primera Revancha Malbec - 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRoberto de la Mota \u003c\/strong\u003eer en legende i vinverdenen i Mendoza og i hele Argentina. Han er søn af Raoul de la Mota, en ønolog, der arbejdede for at få Argentina anerkendt som et stort vinland.\u003cstrong\u003e Revancha\u003c\/strong\u003e betyder »revanche« på spansk. Bodegaens navn er ladet med historie: Det er skaberens revanche over livet, for \u003cstrong\u003eRoberto de la Mota\u003c\/strong\u003e var nær ved at miste det i en trafikulykke.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée, der hovedsageligt består af Malbec, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eer en blend fra forskellige områder i Mendoza: Lujan de Cuyo, La Consulta og Altamira\u003c\/span\u003e. Druerne høstes med hånden i små kasser, så de ikke knuses under deres egen vægt. Gæringen foregår i små tanke efterfulgt af en lang maceration på 21 dage. Derefter overføres vinen til \u003cstrong\u003eegetræsfade\u003c\/strong\u003e (1\/3 nye og resten brugte), hvor den ligger i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e i alt. Vinen tappes derefter uden filtrering og klaring. Vinen har aromaer af moden frugt som \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e men også noter af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblød karamel\u003c\/strong\u003e. I munden er det en frugtdrevet vin med god tæthed, fed og kødfuld, men uden at blive tung. Tanninerne er pudderagtige, og eftersmagen er vedvarende med krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rød","offer_id":47505874780508,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl) \/ Rød","offer_id":47505874813276,"sku":"","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Revancha-PrimeraRevanchaMalbec-Argentine.png?v=1704550372"},{"product_id":"chateau-de-targe-saumur-champigny-rouge-loire","title":"Château de Targé - Saumur-Champigny Rouge - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Château de Targé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Targé ligger i Loiredalen, en region kendt for sin mangfoldighed af vine. Huset er anerkendt for sin miljøvenlige vindyrkning og sin omhyggelige tilgang til vinifikation med det mål at lave vine, der afspejler deres terroirs ægthed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Saumur-Champigny Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaumur-Champigny Rouge fra Château de Targé er en vin lavet primært på Cabernet Franc, typisk for denne appellation. Druerne dyrkes på jord, der er godt egnet til vin, og vinen er resultatet af en streng udvælgelse af druer, der sikrer en høj kvalitet. Efter en omhyggelig vinifikation lagres vinen for at fremhæve struktur og kompleksitet og giver en perfekt balance mellem aromatisk fylde og elegante tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Saumur-Champigny har en rig buket af sorte bær som brombær og solbær med de grønne toner, der er typiske for Cabernet Franc, såsom grøn peberfrugt og et let urteagtigt strejf. Nuancer af træ og krydderier fra lagringen på fad beriger vinens aromaprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Saumur-Champigny er en mellemfyldig til fyldig vin med modne, men silkebløde tanniner og velafbalanceret syre, der giver friskhed. Strukturen giver aromaerne et fint udtryk og en vedvarende eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et godt lagringspotentiale og kan udvikle større kompleksitet og rundhed med tiden i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Saumur-Champigny er ideel til retter med grillet rødt kød, gryderetter eller mellemkraftige oste. Den frugtige karakter og de krydrede toner passer også godt til krydrede retter og giver en fin harmoni af smage.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648911708,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-de-targe-saumur-champigny-rouge-loire_6613f911-a54d-47ea-a609-dfbd72097587.jpg?v=1714598699"},{"product_id":"chateau-queyron-pindefleurs-saint-emilion-grand-cru-bordeaux","title":"Château Queyron Pindefleurs - Saint-Émilion Grand Cru - 2018","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Château Queyron Pindefleurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Queyron Pindefleurs ligger i Saint-Émilion og er en vingård, der skiller sig ud ved sit engagement i traditionelle vinifikationsmetoder og en omhyggelig pleje af vinmarken. Det familieejede vinhus arbejder med en vindyrkning, der respekterer terroiret og sigter mod vine af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru fra Château Queyron Pindefleurs afspejler det bedste fra sin appellation. Vinen er en blend domineret af Merlot, suppleret af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, og legemliggør rigdommen og kompleksiteten i Saint-Émilions terroir. Den lagres på egefade og modnes, så den udvikler dybe aromaer og en tanninstruktur, der lover en fin udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée har en rig buket af sorte bær, især solbær og brombær, ledsaget af toner af tobak, læder og fugtig jord, typisk for de store vine fra Bordeaux. Strejf af ristet eg og vanilje tilføjer en ekstra dimension til den i forvejen komplekse profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Overvejende Merlot, suppleret af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Denne grand cru er en kraftig vin med en solid tanninstruktur og afbalanceret syre, der giver den et stort lagringspotentiale. Kompleksiteten og elegancen i munden gør den meget værdsat blandt kendere og elskere af Bordeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne Saint-Émilion Grand Cru er skabt til lagring og bliver bedre med årene, hvor den udvikler finesse og tertiære aromaer, der beriger smagsprofilen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til grillet rødt kød, fjervildt eller retter med komplekse saucer – Saint-Émilion Grand Cru er også en fremragende følgesvend til modne oste. Den rige karakter og dybe struktur gør den ideel til særlige lejligheder, hvor vinen er i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648944476,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-queyron-pindefleurs-saint-emilion-grand-cru-bordeaux_97248d98-102d-4ba5-b8b9-e074bf67df24.jpg?v=1714598702"},{"product_id":"domaine-de-bel-air-bourgueil-les-vingts-lieux-dits-rouge-loire","title":"Domaine de Bel-Air - Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine de Bel-Air\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de Bel-Air, der ligger i hjertet af Loire, er kendt for sin dedikation til skånsom vindyrkning og sin passion for Cabernet Franc, kongedruen i appellationen Bourgueil. Familievinhuset prioriterer økologiske dyrkningsmetoder for at bevare renheden og udtrykket i de forskellige terroirs, det dyrker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge kommer fra Cabernet Franc-vinstokke fordelt på forskellige »lieux-dits«, altså bestemte vinmarker hos Domaine de Bel-Air. Hver vinmark bidrager til vinens kompleksitet med sine særlige jordbunds- og mikroklimaforhold. Vinen er vinificeret for at fremhæve terroirets typiske karakter og druens finesse og lagres på tank for at bevare de frugtige aromaer og den naturlige friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Bourgueil udtrykker en rig buket af mørke frugter som brombær og solbær, ledsaget af toner af grøn peber og frisk jord, som er typiske for Cabernet Franc. De let urteagtige, grønne nuancer giver dybde og autenticitet til den aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge har en mellemfyldig struktur med bløde tanniner og en velintegreret syre. Vinen er værdsat for sin balance og sin drikkevenlighed, som gør den dejlig at drikke ung, samtidig med at den har et moderat lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er skabt til at blive nydt ung for sin livlighed og sine friske aromaer, men den kan også have gavn af nogle års lagring i kælderen for at udvikle en større kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til grillet eller stegt kød, charcuteri og mellemlagrede oste. Denne Bourgueil er også et fremragende valg til hyggelige måltider eller grillaftener takket være sin friskhed og tilgængelige karakter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649337692,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-bel-air-bourgueil-les-vingts-lieux-dits-rouge-loire_bdcf52f6-1662-406a-80ae-40e823687398.jpg?v=1714598724"},{"product_id":"laurent-mabileau-saint-nicolas-de-bourgueil-rouge-loire","title":"Laurent Mabileau - Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Laurent Mabileau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laurent Mabileau er et familieejet vinhus med rødder i den rige vintradition i Loiredalen, nærmere bestemt i Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Vinhuset er kendt for sit engagement i økologisk dyrkning og arbejder på at lave vine, der tro afspejler egnens unikke terroir og samtidig skåner miljøet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge fra Laurent Mabileau er lavet på Cabernet Franc, en af egnens ikoniske druer. Vinen fanger terroirets essens med vinifikationsmetoder, der fremmer frugtens naturlige udtryk. Den er lagret på tank for at bevare friskheden og frugten og er et typisk eksempel på egnens klassiske stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har livlige aromaer af friske røde bær som solbær og hindbær med et strejf af viol og sort peber, der giver en spændende kompleksitet. De subtile grønne toner, der er typiske for Cabernet Franc, er velintegrerede og tilføjer buketten en ekstra dimension.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinen har en struktureret, men tilgængelig smag med bløde tanniner, der omslutter ganen uden at udtørre den. Syren er veldoseret og bidrager til en lang og frisk eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er lækker at drikke ung for sin strålende frugt, men har også potentiale til at ældes godt, så tanninerne bliver blødere og de komplekse aromaer udvikler sig yderligere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeel til grillet kød, stege eller karakterfulde oste. Denne Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge er også perfekt til let krydrede retter, hvor dens struktur og aromatiske profil virkelig kan skinne.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651959132,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/laurent-mabileau-saint-nicolas-de-bourgueil-rouge-loire_c24ff26a-13c8-4b36-9d16-1b9c1cc29d9d.jpg?v=1714598820"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eBrødrene \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e kan lide at give et nyklassisk billede af deres region, Clare Valley, og denne cuvée illustrerer deres tilgang perfekt. Denne blanding, der overvejende består af bordeauxdruer, er lavet med vægt på finesse frem for kraft og søger at vise disse druesorters elegante og saftige karakter. Druerne kommer fra terroirer med \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (rød lerjord på kalksten), hvor vinstokkene blev plantet i 1930 og 1998. Vinen gærer i ståltanke med vildgær og lagres derefter i 9 måneder i store fade af slavonsk eg. Derefter kommer vinen tilbage i ståltank i 3 måneder, før den aftappes uden klaring, uden filtrering og med et minimum af svovl. Den byder på toner af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eslåen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elyserøde peberkorn.\u003c\/strong\u003e Smagen er elegant og båret af mærkbare, fine tanniner, der fører til en velsmagende og let medicinsk eftersmag. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-2022-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Red Blend - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e, der ligger midt i Chile, er kendt for sin ekspertise i at lave vine, der indfanger ånden og mangfoldigheden i det chilenske terroir. Med en rig historie og en vintradition, der går mere end hundrede år tilbage, har Santa Rita etableret sig som en vigtig aktør på den internationale vinscene. Vinhuset skiller sig ud ved sit engagement i fornyelse og kvalitet og laver vine, der forener tradition og modernitet. Blandt dem indtager Carmenere, Chiles karakteristiske drue, en fremtrædende plads og afspejler regionens unikke karakter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita 120 Reserva Especial Red Blend er en hyldest til Santa Ritas arv og vinmæssige ekspertise. Denne cuvée fra omhyggeligt udvalgte vinmarker fremhæver harmonien i en blanding af \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e. Vinen lagres nogle måneder på franske egetræsfade.\u003c\/span\u003e Vinen har en rig og aromatisk duft med aromaer af \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003esolbær \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, ledsaget af noter af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffebønner\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Aromaerne suppleres af urteagtige toner, der er typiske for terroiret. \u003cspan\u003eEn\u003c\/span\u003e vin, der på én gang er rig og afbalanceret, præget af intens frugt, smidighed og krydrede noter.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48836051173724,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":49039702851932,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-120-RedBlend.png?v=1717583477"},{"product_id":"la-rural-rutini-antologia-liii-2018","title":"La Rural - Rutini Antologia LIII - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHelt fra begyndelsen blev \u003cstrong\u003eFelipe Rutini\u003c\/strong\u003e ledet af mottoet »Arbejde og vedholdenhed«. Denne indstilling har præget fremstillingen af hans vine, der er blevet synonyme med exceptionel kvalitet. I sin nytænkende ånd begyndte kælderen i 1925 at plante vinstokke i Uco-dalen. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI 1800-tallet lå vingården i Coquimbito og hed »\u003cstrong\u003eBodega la Rural\u003c\/strong\u003e«. I dag er stedet blevet et museum, der udstiller de gamle anlæg, som blev brugt til at fremstille vinene. Den nye kælder \u003cstrong\u003eRutini Wines\u003c\/strong\u003e ligger i dag ved foden af Tupungato i Andesbjergene, omgivet af sine vinmarker mellem 1.050 og 1.200 meter over havet.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen \u003cstrong\u003eApartado Gran Malbec\u003c\/strong\u003e er et udvalg fra flere exceptionelle terroirs i Mendoza kendt som \u003cstrong\u003eEl Cepillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Consulta\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGualtallary. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eEn unik produktion i begrænset oplag. I 1997 skabte ønologen Mariano Di Paola i et ønske om at lave endnu mere eksklusive vine serien \u003cstrong\u003eAntología\u003c\/strong\u003e, hvor hver vin er kendetegnet ved sit romertal. For hver årgang udvælger han de druesorter og fade, der har årgangens højeste kvalitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eArbejdet i vinmarken foregår med hånden, og sorteringen af druerne under høsten er \u003c\/span\u003eminutiøs. Vinen lagres i 15 måneder på franske egetræsfade, og kun de bedste barriquer udvælges til det endelige blend. Resultatet står mål med præcisionen i arbejdet hos \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMariano Di Paola, Rutinis berømte ønolog\u003c\/span\u003e. Vinen byder på dybe noter af \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakaobønner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede violer\u003c\/strong\u003e, \u003cb\u003esort peber \u003c\/b\u003eog \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e. Smagen er meget koncentreret og fyldig med allerede meget bløde tanniner og en friskhed, der er karakteristisk for vinmarkernes højde. Eftersmagen er lang og tæt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49516527354204,"sku":"","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":49516527386972,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LaRural-RutiniAntologiaLIII-Argentine.jpg?v=1728561469"},{"product_id":"glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon","title":"Glenelly Estate - Lady May Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eBeliggende i området \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eStellenbosch,\u003c\/strong\u003e nyder vingården \u003cstrong\u003eGlenelly\u003c\/strong\u003e godt af et middelhavsklima, der er gunstigt for enestående vine. De kølige vinde fra Atlanterhavet dæmper de solrige dage og køler nætterne, hvilket sikrer en gradvis modning af bærrene, samtidig med at de bevarer deres syrlige friskhed.\u003cstrong\u003e Lady May\u003c\/strong\u003e er en blandingsvin inspireret af Bordeaux, overvejende af Cabernet Sauvignon suppleret med Cabernet Franc og Petit Verdot. De knap knuste bær er gæret med naturlig gær i ståltanke. Mosten har derefter macereret på skallerne i to til tre uger og har vundet i kompleksitet. Efter en skånsom presning er saften overført til nye franske egefade, hvor vinen derefter lagres i 2 år. Den har en dyb og intens rød farve. I duften findes raffinerede aromaer af \u003cstrong\u003esolbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e og sorte \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, der\u003cstrong\u003e blander\u003c\/strong\u003e sig med noter af \u003cstrong\u003egrafit,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler.\u003c\/strong\u003e I munden er ansatsen kraftfuld og struktureret, båret af silkebløde tanniner og en afbalanceret syre. Den aromatiske kompleksitet fortsætter med strejf \u003cstrong\u003eaf søde krydderier,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e og en lang og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":54569797288284,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2016","offer_id":54569797255516,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2017","offer_id":54569793880412,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":54012028485980,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":54569792209244,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl) \/ 2015","offer_id":54569797353820,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl) \/ 2016","offer_id":54569797321052,"sku":"","price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl) \/ 2017","offer_id":54569793913180,"sku":"","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl) \/ 2018","offer_id":54569771073884,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl) \/ 2019","offer_id":54569792242012,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2015","offer_id":54569799123292,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2018","offer_id":54569799221596,"sku":"","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":54569799254364,"sku":"","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon.png?v=1740060027"},{"product_id":"tabali-vetas-blancas-malbec-cabernet-franc-chili","title":"Tabalí - Ventas Blancas Malbec Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"57\"\u003eTabalí Vetas Blancas Malbec – Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e laves i \u003cstrong\u003edalen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"96\"\u003eLimarí \u003c\/strong\u003ei Chile, i vinmarken \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003eEspinal.\u003c\/strong\u003e Vinstokkene\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003e \u003c\/strong\u003eligger i den kystnære del af dalen og nyder godt af et klima, der er \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"252\"\u003ekystpræget, tørt og blæsende\u003c\/strong\u003e om eftermiddagen. Det er en alluvial terrasse med kalkholdig jord, som smeltevand fra gletsjerne har ført ned fra Andesbjergenes høje tinder. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDette særlige terroir, kaldet »Vetas Blancas« (hvide årer), giver en \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"100\"\u003eelegant mineralitet\u003c\/strong\u003e og en bemærkelsesværdig friskhed til blendet af\u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"163\"\u003e Malbec\u003c\/strong\u003e og\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"190\" data-is-last-node=\"\"\u003e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruerne høstes med håndkraft og vinificeres med omhu. Vinen lagres i \u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"130\"\u003e14 måneder på barriques af fransk eg\u003c\/strong\u003e, hvilket giver dybde, rundhed og kompleksitet og samtidig respekterer frugtens og terroirets rene udtryk\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI glasset viser den en \u003cstrong data-start=\"29\" data-end=\"72\"\u003edyb rød farve med violette nuancer\u003c\/strong\u003e, en kompleks duft præget af \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"146\"\u003esorte frugter (brombær, blåbær, kirsebær)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"180\"\u003eelegante blomsternoter\u003c\/strong\u003e som violer samt et strejf af friske krydderier fra Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"42\"\u003eafbalanceret og struktureret\u003c\/strong\u003e, med fine tanniner og en vibrerende spænding; Malbec giver en fløjlsblød tekstur, mens Cabernet Franc tilfører en krydret friskhed, der løfter den vedvarende eftersmag og samtidig tydeligt afslører sit \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"278\" data-is-last-node=\"\"\u003ekalkterroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54575981822300,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":54575981855068,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI--Vetas-Blancas--Reserva-Especial-Pinot-Noir-2020.jpg?v=1747831300"},{"product_id":"caelum-blend-icono-argentine","title":"Caelum - Blend Icono - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"585\"\u003eMidt i Luján de Cuyo i vinregionen Mendoza bliver \u003cstrong\u003eBlend Icono\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCaelum \u003c\/strong\u003etil, en vin, der rummer kraften og finessen i et højtliggende terroir i 1.000 meters højde. Stokkene er plantet i kalkholdig lerjord og har et halvtørt kontinentalt klima med lyse dage og kølige nætter. De exceptionelle temperaturudsving giver en langsom og ensartet modning, så hver drue kan vise sin karakter, og giver blendingen hele dens dybde og særpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"1195\"\u003eHøsten foregår med hånden. Gæringen sættes i gang på barrique med vildgær og omfatter en andel hele, uknuste klaser. Tre daglige manuelle pigeager sikrer en fin og kontrolleret ekstraktion. Efter gæringen gennemgår vinen en \u003cstrong\u003elang lagring på 20 måneder\u003c\/strong\u003e på franske egefade på 300 liter, hvor den får tekstur, kompleksitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1735\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1235\"\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1252\"\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1262\"\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eblåbær,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1278\"\u003esorte svampe\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1295\"\u003esorte oliven\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1309\"\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1327\"\u003efugtig jord\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1348\"\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget fyldigt og kødfuldt, afbalanceret af en vibrerende syre. De faste, perfekt indhyllede tanniner strukturerer en tæt og silkeblød krop. Eftersmagen er bemærkelsesværdigt vedvarende og folder en mineralsk dybde og en aromatisk kompleksitet ud, der kendetegner en vin med stort lagringspotentiale, der forener intensitet og raffinement\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55513339658588,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-BlendIcono-Argentine.png?v=1759250774"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Cabernet Franc - 2020","description":"\u003cp\u003eI Serra Gaúcha, i hjertet af delstaten Rio Grande do Sul, har Vinícola Salton et fugtigt subtropisk klima med moderate temperaturforskelle og køligere nætter i højden. Cabernet Franc-parcellerne ligger på veldrænede skråninger med overvejende stenet lerjord, der giver en god modning af druerne og samtidig bevarer deres friskhed. Denne historiske brasilianske vinregion forener familietraditioner og moderne teknikker og giver udtryksfulde og afbalancerede rødvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet af omhyggeligt udvalgte Cabernet Franc-druer. Vinícola Salton vinificerer den klassisk som rødvin med alkoholisk gæring i tank og maceration på skallerne for at trække farve og struktur ud, efterfulgt af en malolaktisk gæring, der blødgør tanninerne. Lagringen foregår derefter i tank og på fad for at bevare frugten og samtidig give aromatisk kompleksitet og balance før aftapning på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e, der minder om viol, samt nuancer af \u003cstrong\u003ekrydderier\u003c\/strong\u003e og et let strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e. Toner af \u003cstrong\u003efad\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e fra lagringen giver kompleksitet og dybde. I munden er vinen smidig med en \u003cstrong\u003efløjlsblød\u003c\/strong\u003e tekstur, en afbalanceret syre, moderate tanniner og en mellemlang, harmonisk og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582475514204,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56582475546972,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Cabernet-Franc-2020-209x750.jpg?v=1769589231"},{"product_id":"ravines-cabernet-franc-etats-unis","title":"Ravines - Cabernet Franc - 2022","description":"\u003cp\u003eVingården Ravines ligger ved bredden af Seneca Lake, midt i Finger Lakes AVA i staten New York, og nyder godt af et køligt klima og den modererende indflydelse fra de store søer. Cabernet Franc-stokkene er plantet på veldrænede skråninger med skifer- og kalkholdig jord, som fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Denne mosaik af højtliggende parceller, udsat for vind og temperaturudsving, giver en elegant stil præget af friskhed, aromatisk finesse og en afmålt tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Franc fra vingården Ravines kommer fra omhyggeligt passede vinstokke og høstes ved optimal modenhed. Druerne afstilkes før gæringen i ståltanke, som styres præcist for at bevare frugtens renhed og den aromatiske finesse. Macerationen tilpasses, så den udtrækker bløde tanniner og en afbalanceret struktur. Lagringen foregår derefter på egetræsfade, delvis af fransk eg, for at give kompleksitet, krydrede toner og en harmonisk integration af fadpræget, samtidig med at druens naturlige elegance respekteres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomsteragtige\u003c\/strong\u003e toner af violer og pæoner samt \u003cstrong\u003ekrydrede\u003c\/strong\u003e nuancer af sort peber og kryddernellike. Et diskret \u003cstrong\u003efadpræg\u003c\/strong\u003e, der minder om cedertræ og tobaksblade, tilfører kompleksitet, mens en \u003cstrong\u003emineralsk\u003c\/strong\u003e rygrad understreger friskheden. I munden er vinen slank med en frisk syre, fine tanniner og en lang, præcis og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582927647068,"sku":null,"price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56582927679836,"sku":null,"price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ravines-Cabernet-Franc-2022-189x750.jpg?v=1769593127"},{"product_id":"le-crocine-cabernet-franc-italie","title":"Le Crocine - Cabernet Franc - 2019","description":"\u003cp\u003eVinhuset Le Crocine ligger i de toscanske bakker nær den tyrrhenske kyst i et landskab af bløde dale og middelhavsskove. Cabernet Franc-vinstokkene er plantet i jord med ler, sand og rullesten og nyder godt af et klima, der tempereres af havbrisen. Beliggenheden giver en langsom og jævn modning af druerne, der bevarer den aromatiske friskhed og vinens naturlige balance og præcist udtrykker karakteren af dette særegne toscanske terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørke frugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, løftet af strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, samt subtile accenter, der er \u003cstrong\u003efadprægede\u003c\/strong\u003e og let \u003cstrong\u003erøgede\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og struktureret med fine, men tydelige \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, en velintegreret \u003cstrong\u003esyre\u003c\/strong\u003e, der giver længde, og en lang eftersmag præget af nuancer af \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emiddelhavsurter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583427391836,"sku":null,"price":36.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56583427424604,"sku":null,"price":108.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Le-Crocine-2017-scaled.jpg?v=1769595146"},{"product_id":"wildeberg-coterie-grenache-syrah-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Grenache \u0026 Syrah - 2022","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-testid=\"conversation-turn-162\" data-turn-id-container=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" data-turn-id=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" data-conversation-screenshot-content=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"321d8b7f-ebf4-420f-b98e-793fde6068c2\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"601\" data-start=\"0\"\u003eDenne cuvée kommer fra udvalgte parceller i Coastal Region i Sydafrika. \u003cstrong data-end=\"153\" data-start=\"141\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e kommer hovedsageligt fra gamle vinstokke på granitjorden i \u003cstrong data-end=\"254\" data-start=\"235\"\u003ePiekenierskloof\u003c\/strong\u003e, mens \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"270\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e høstes i terroirerne i \u003cstrong data-end=\"327\" data-start=\"314\"\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, der er kendt for deres jord af granit og skifer. I et middelhavsklima, der tempereres af Atlanterhavet, modner druerne langsomt og opnår en flot koncentration, samtidig med at de bevarer friskhed og balance – kendetegn for de store sydafrikanske vine.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1208\" data-start=\"603\"\u003eDruerne \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"620\"\u003ehøstes med hånden\u003c\/strong\u003e og vinificeres hver for sig for at bevare hver druesorts og hvert terroirs identitet. Gæringen foregår med\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evildgær i åbne kar med en skånsom ekstraktion, der prioriterer elegance frem for kraft. Efter blandingen lagres vinen i omkring\u003cstrong data-end=\"994\" data-start=\"921\"\u003e 12 måneder \u003c\/strong\u003epå store egefade (foudres) og franske egetræsfade, for størstedelens vedkommende brugt til flere vine i forvejen, så strukturen forfines uden at skjule frugten. Denne vinificering med minimal indgriben afspejler vingårdens filosofi, der handler om renhed og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1763\" data-start=\"1210\"\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong data-end=\"1254\" data-start=\"1238\"\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong data-end=\"1272\" data-start=\"1259\"\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong data-end=\"1291\" data-start=\"1277\"\u003emodne blommer\u003c\/strong\u003e, ledsaget af nuancer \u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1317\"\u003eaf violer\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong data-end=\"1353\" data-start=\"1337\"\u003evild timian\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong data-end=\"1373\" data-start=\"1358\"\u003esort peber\u003c\/strong\u003e og et strejf af \u003cstrong data-end=\"1407\" data-start=\"1398\"\u003erøg\u003c\/strong\u003e. I munden er anslaget fyldigt og silkeblødt, båret af en bemærkelsesværdig friskhed, der balancerer den generøse frugt. Tanninerne er \u003cstrong data-end=\"1573\" data-start=\"1553\"\u003efine\u003c\/strong\u003e, som giver struktur og dybde uden tyngde. Eftersmagen er elegant og krydret og viser, hvor godt Grenaches frugtfylde og Syrahs finesse supplerer hinanden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57003833131356,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/coteriegrenachesyrah_800x_0f0c56ba-5275-4319-b96f-15a91e4f860a.jpg?v=1783161734"},{"product_id":"ridge-vineyards-monte-bello-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Monte Bello - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra den historiske Monte Bello-vinmark i højderne af Santa Cruz Mountains i Californien, inden for appellationen Santa Cruz Mountains AVA. Parcellerne, der dyrkes økologisk, ligger mellem 400 og 840 meters højde, kun 24 kilometer fra Stillehavet. Jordene af opsprækket kalksten, forvitret franciskansk grønsten og leret silt giver vinen dens karakteristiske mineralske spænding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden, afstilkes og sorteres. Hvert parti vinificeres separat som hele bær med vildgær, inden en presning og en fuldstændig, naturlig malolaktisk gæring. Atten parceller udvælges til blendet. Vinen lagres i enogtyve måneder på nye fade, fordelt på 95 % amerikansk eg og 5 % fransk eg, og filtreres før aftapningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efennikel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørret chaparral\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet eg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknust sten\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og har en dyb struktur, der forener en fløjlsblød tekstur med polerede, men faste tanniner. En rank syre bærer den mørke frugt og forlænger eftersmagen, der er salt, mineralsk og krydret.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304588935516,"sku":null,"price":388.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J960_2021NM_c.png?v=1790614628"},{"product_id":"tapanappa-whalebone-vineyard-australie","title":"Tapanappa - Whalebone Vineyard - 2020","description":"\u003cp\u003eWhalebone Vineyard ligger i Wrattonbully i Limestone Coast, nord for Coonawarra, i South Australia. De gamle vinstokke blev plantet i 1974 og rodfæster sig i rød terra rossa-jord på en undergrund af gammel kalksten. Cuvéen vinificeres i Tapanappas kælder i Piccadilly Valley, men druerne kommer fra denne vinmark i Wrattonbully.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft, afstilkes, valseknuses og køles ned til 2 °C. Hver druesort gærer separat i små kar på 0,9 ton med daglig manuel nedpresning under 21 dages skalmaceration. Efter presning gennemgår vinene malolaktisk gæring på barrique og lagres derefter 20 måneder på franske egetræsfade før blanding og aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på noter af \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emynte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efint læder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekrydret træ\u003c\/strong\u003e. Smagen er både frisk og koncentreret, båret af en frisk syre, en velsmagende frugtkerne og finkornede tanniner. Den lange og elegante eftersmag forener mineralsk spænding og krydret dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304660631900,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59304660664668,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TapanappaWhaleboneVineyardCabernet-Shiraz.png?v=1790614882"},{"product_id":"valdivieso-caballo-loco-n-19-chili","title":"Valdivieso - Caballo Loco n° 19 NV","description":"\u003cp\u003eCaballo Loco n° 19 er en chilensk blend fra Valle Central uden nærmere angivet appellation. Denne ikoniske cuvée fra Valdivieso samler vine fra forskellige vinmarker og lader udtryk fra flere terroirer i landets centrale del mødes i én og samme flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes og afstilkes med håndkraft og gærer derefter i 10 dage i åbne kar for at sikre en blid ekstraktion. En maceration på 21 dage efter gæringen fuldender arbejdet. Cuvéen fremstilles efter et princip inspireret af solera: en del af hver udgave gemmes og indgår i den næste blend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne mørke frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue-urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristet kaffe\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. Smagen er dyb, fyldig og saftig, båret af en generøs frugtfylde, fine og silkebløde tanniner, en velintegreret friskhed og en lang, smagfuld og krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304690909532,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59304690942300,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ebae4a90-4853-41c9-b6df-ee2659ecea58.jpg?v=1790614941"},{"product_id":"harlan-estate-harlan-etats-unis","title":"Harlan Estate - Harlan - 2021","description":"\u003cp\u003eHarlan Estate ligger på de vestlige bakker i Oakville midt i Napa Valley i Californien. Vinmarken er anlagt i terrasser på skråninger mod nordøst med komplekse jorde af franciskansk skifer, sedimentære formationer og vulkanske bjergarter. Dette landskab af skråninger, skove og omhyggeligt udvalgte parceller giver en stor rødvin fra Californien med strengt parcelbaseret oprindelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHøsten fandt sted fra 23. august til 16. september. Druerne gærede i en kombination af tanke af rustfrit stål og gærkar af eg. Vinen blev derefter lagret i 20 til 25 måneder på nye franske egefade for at forfine strukturen og integrere de forskellige aromatiske elementer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde blåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte hindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorelkirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede rosenblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort trøffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekridt\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og dybt tegnet og forener en fløjlsblød tekstur med en livlig og lysende syre. Tanninerne er polerede, men stadig faste og bærer en lang, mineralsk og smagfuld eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306163929436,"sku":null,"price":2590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Harlan-Estate-zoom.jpg?v=1790628758"},{"product_id":"catena-zapata-nicolas-argentine","title":"Catena Zapata - Nicolas - 2021","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra Mendozas højtliggende vinmarker i Uco-dalen. Den blander cru'erne Adrianna i Gualtallary, 1.450 meter over havet på kalkholdig grusjord, og Nicasia i Paraje Altamira, 1.095 meter over havet, hvor grus blandes med sand og silt. Disse bjergparceller, plantet med upodede præ-phylloxera-massevalg, giver vinen friskhed, mineralsk relief og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft. Gæringen varer omkring 15 dage ved 26 til 28 °C i små egetræsbarriques, betontanke og ståltanke. Den samlede maceration varer 18 til 22 dage. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen i 18 måneder på franske egetræsfade før den endelige blanding og aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde ribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emild tobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecigarkasse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esaltet mineralitet\u003c\/strong\u003e. Smagen er tæt, men slank med en silkeblød og flydende tekstur, båret af en frisk syre og meget fine tanniner. Den lange og racede eftersmag blander mørk frugt, krydderier og et præg af grafit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306236215644,"sku":null,"price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nicolas-Catena-Zapata-Mendoza-2021-0DB9CC8C8.jpg?v=1790629982"},{"product_id":"polje-rosso-collio-doc-italie","title":"Polje - Rosso Collio DOC - 2024","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin kommer fra bakkerne i Collio i Friuli-Venezia Giulia, omkring Cormons, tæt på den slovenske grænse. Den stammer fra en vinmark på over halvtreds år, en af de ældste og bedst beliggende i området, plantet på skråninger, som det slovenske navn Klanc, »stigningen«, minder om. Jorden består af »ponca«, en veksling af lagdelt mergel og sandsten, og skovene omkring parcellen skaber et særligt mikroklima. Det er den eneste rødvin, som Polje, familien Suttos vingård, laver i Collio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene er opbundet efter enkelt eller dobbelt guyot og passes med håndkraft inden for rammerne af certificeret bæredygtig vindyrkning med grøngødning af bælgplanter. Høsten foregår manuelt midt i september. Merlot og cabernet franc vinificeres som rødvin med en kort maceration og en nænsom udtrækning fra skallerne for at bevare frugtens smidighed. Vinen lagres derefter i keramikamforaer og ståltanke, uden egetræsfad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har toner af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrændenælde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrøn peberfrugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e. Duften er ren og karakteristisk, domineret af røde bær og krydret med et fint grønt strejf. Smagen er harmonisk og rund, smidig og elegant at drikke, med delikate og velafbalancerede tanniner, der gør den til en rødvin, som er nem at dele.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430596956,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/polje-collio-doc-rosso.png?v=1791907300"},{"product_id":"domaine-bernard-baudry-chinon-les-granges-france","title":"Domaine Bernard Baudry - Chinon Les Granges - 2024","description":"\u003cp\u003eChinon Les Granges fra Domaine Bernard Baudry kommer fra Cravant-les-Coteaux midt i appellationen Chinon i Touraine. De omkring otte hektar vinmarker strækker sig langs floden Vienne, nær vinhuset, på grus, blandet sand og terrasser af nyere flodaflejringer. Den lette og varme jord giver i det tempererede Loire-klima Cabernet Franc en tidlig, smidig og strålende frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene, der er yngre end til vinhusets andre vine, dyrkes økologisk og høstes med hånden. Gæringen sker med vildgær og varer omkring femten dage i betontanke. Vinen lagres derefter syv til ti måneder i betontanke, uden træ, for at bevare frugtens fulde friskhed og renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrillet rød peberfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e. Duften er strålende og saftig og forener sprøde røde bær med blomstrede og krydrede strejf. Smagen er smidig og frisk med fine, silkebløde tanniner, båret af en flot livlighed og en lækker og let eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499034640732,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499034673500,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Winona-Wine-Domaine-Bernard-Baudry-2023-Chinon-Les-Granges-Domaine-Bernard-Baudry-Wine.png?v=1791979791"},{"product_id":"chateau-belingard-bergerac-france","title":"Château Belingard - Bergerac - 2022","description":"\u003cp\u003eDenne røde Bergerac kommer fra Château Belingard i Pomport i Dordogne, på skråningerne på venstre bred af Dordogne-dalen syd for Bergerac. Vinhuset har lavet vin her i to århundreder. Atlanterhavsklimaet, mildnet af nærheden til floden, giver merlot og cabernet-druerne en jævn modenhed, der sikrer frugtige og afbalancerede vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandingen samler merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc og malbec, vinhusets fire røde druesorter. Vinmarkerne dyrkes med miljøvenlige metoder fra beskæring til høst, under en certificering som Haute Valeur Environnementale. Vinen er lavet til at udtrykke en lækker frugt og en smidig struktur og kan nydes i de første år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e. Røde og sorte bær dominerer en frisk og lækker duft, understreget af et blomstret og krydret strejf. Smagen har mellemfylde og er smidig og frugtig, båret af afrundede tanniner og en frisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499048206684,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":59499048239452,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f084.png?v=1791981091"},{"product_id":"vignobles-jade-fontfleurie-france","title":"Vignobles Jade - Fontfleurie - 2019","description":"\u003cp\u003eFontfleurie er en Saint-Émilion Grand Cru fra Vignobles Jade, der ejer Château Fleur de Lisse på Dordognes højre bred. Vinen kommer fra sandet, siltholdig jord i appellationen Saint-Émilion, kendt for sine kødfulde merlot- og elegante cabernet franc-vine, i et tempereret atlantisk klima, der giver druerne en langsom og jævn modning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandingen af 79 % merlot og 21 % cabernet franc lagres i 18 måneder i store egefade (foudres) og på barriques, heraf 30 % nyt træ, samt i amforaer for 16 % af mængden. Denne lagring, der kombinerer træ og brændt ler, forfiner teksturen og bevarer frugtens renhed og giver en vin, der på én gang er blød og præcis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e. Den rene frugt træder charmerende frem, båret af fine noter fra lagringen. Smagen har en blød tekstur, smidige tanniner og en fyldig, vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049091420,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/18_4b9f08e7_blle-fontfleurie-19_lg.webp?v=1791979917"},{"product_id":"vignobles-jade-chateau-fleur-de-lisse-france","title":"Vignobles Jade - Château Fleur de Lisse - 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Fleur de Lisse er Vignobles Jades store vin i appellationen Saint-Émilion Grand Cru på Dordognes højre bred. Vinstokkene har rødder ved foden af skråningerne i siltholdig kalkjord, neden for de kalkstensbakker, som Saint-Émilion er berømt for. Vinmarken drives certificeret økologisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2020 er en blanding af 74 % merlot og 26 % cabernet franc. Vinen lagres i 18 måneder i store egefade (foudres), på barriques og i amforaer – en kombination af beholdere, der giver både struktur, kompleksitet og ren frugt. Den lange lagring giver en struktureret vin, som kan nydes allerede nu eller lægges hen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Den intense mørke frugt ledsages af en udtryksfuld friskhed. Smagen er struktureret, båret af tanniner med en slående fløjlsblødhed, og slutter med en lang og frisk eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049189724,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/13_01abdf70_20-ble-fleur-de-lisse-2020_lg.webp?v=1791979921"},{"product_id":"chateau-montelena-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Chateau Montelena - Napa Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eCuvéen er lavet af en historisk vingård i Calistoga i den nordlige del af Napa Valley i Californien, ved foden af Mount Saint Helena. Denne dal med middelhavsklima, dæmpet af brisen fra San Pablo-bugten, giver cabernet sauvignon solrige dage og kølige nætter. Årgang 2021 var kendetegnet ved en tør, varm sæson med lidt regn: Det lavere udbytte gav sjældne og særligt koncentrerede vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes og knuses med moderne udstyr og gærer derefter langsomt og jævnt i temperaturstyrede ståltanke. Vinen blandes med merlot og et strejf af cabernet franc og lagres derefter i 14 måneder på fade af fransk og østeuropæisk eg, heraf 16 % nye fade, så træet ledsager frugten uden at dominere den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydret eg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvie\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e. Den blå og røde frugt er meget koncentreret, krydret med krydderier og et urteagtigt strejf. Smagen er tæt og afbalanceret, bygget op om faste og silkebløde tanniner og en lang eftersmag – et løfte om flot lagringspotentiale i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056628060,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHM_Angle0_CabSauv_2017.jpg?v=1792057701"},{"product_id":"altaluvia-cabernet-franc-argentine","title":"Altaluvia - Cabernet Franc - 2019","description":"\u003cp\u003eCuvéen kommer fra Gualtallary, et distrikt i Tupungato i Uco-dalen i den vestlige del af provinsen Mendoza i Argentina. Stokkene på Finca Aluvia dyrkes her cirka 1.350 meter over havet på sandet alluvial jord fyldt med sten og rig på calciumkarbonat. Højden, det kraftige lys og de store temperaturudsving mellem dag og nat giver en langsom modning, der bevarer friskheden og giver vinene en kridtet tekstur og stor spænding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter høsten vinificeres druerne præcist for at fremhæve frugtens glans og druens finesse, langt fra alt for grønne udtryk. Derefter lagres vinen i cirka 16 måneder på barriques af fransk eg, der giver struktur og kompleksitet og samtidig respekterer dens balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emerkén-chili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Den røde frugt forenes med en subtil, fin og elegant krydderpalet. Smagen er kraftfuld og afbalanceret, bygget op om faste tanniner og en flot autoritet, før en lang og raffineret eftersmag med stor typicitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057643868,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED24701.jpg?v=1792057082"},{"product_id":"matias-riccitelli-sobre-suelos-calcareos-cabernet-franc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Sobre Suelos Calcareos Cabernet Franc - 2021","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra Gualtallary i Uco-dalen syd for byen Mendoza. Vinstokkene vokser her i omkring 1.400 meters højde på kalkholdig jord blandet med grus og fint sand, som giver vinene et karakteristisk kridtet præg. Højlandsklimaet, lyst om dagen og køligt om natten, bevarer syren og frugtens renhed. Vinmarken drives agroøkologisk uden ukrudtsmidler eller systemiske midler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden, afstilkes og føres derefter ved hjælp af tyngdekraften ned i små betontanke. Gæringen foregår med vildgær ved 25 til 27 °C med en meget skånsom behandling af hatten for en langsom ekstraktion. Vinen lagres derefter ti måneder på franske egetræsbarriques og tappes på flaske uden klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbærknop\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esød peberfrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde urter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etegnekul\u003c\/strong\u003e. De små røde bær blander sig med krydrede og grønne strejf, som vidner om årgangens friskhed. Smagen er saftig og stram, struktureret af kridtede, fine og præcise tanniner, helt frem til en lang, lige og dejligt syrlig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628671893852,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":59628671926620,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sobre-suelos-calcareos-cabernet-Franc-2021-scaled.jpg?v=1792760768"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/cabernet-franc.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}