{"title":"Brunello","description":null,"products":[{"product_id":"tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-italie","title":"Tenuta Buon Tempo - Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNavnet på vingården \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e (som betyder »gode tider«) skal fremhæve den ro og glæde, der hviler over denne smukke dal. Vingården ligger yderst mod syd i Montalcino-området på et ideelt sted for vindyrkning, vendt mod havet og med et klima, der giver en \u003cstrong\u003efremragende modning\u003c\/strong\u003e af druerne. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e er et udvalg af Sangiovese-druer fra de bedste vinmarker i de højest beliggende områder. Vinen vinificeres i ståltanke med vildgær og gennemgår en lang udblødning på 4 uger. Derefter begynder en lang og tålmodig\u003cstrong\u003e lagring på 3 år\u003c\/strong\u003e i store egefade (foudres) og små franske egetræsfade. Til sidst hviler vinen mindst 6 måneder i vingårdens kældre. Ved smagningen afslører vinen fortryllende aromaer af \u003cstrong\u003etørrede jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enelliker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e. De glatte, modne tanniner balancerer frugten. Smagen er fyldig og yppig, og eftersmagen er kompleks, velsmagende og elegant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248880845046,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59499389354332,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/TenutaBuonTempo-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1652170526"},{"product_id":"copie-de-tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-2013","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eEjendommen strækker sig over 400 hektar på nordskråningen af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(50 km syd for Siena), hvoraf kun 13 hektar er beplantet med vin, udelukkende Sangiovese Grosso. Midt på ejendommen ligger\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eslottet\u003c\/strong\u003e, færdigbygget i 1441 af familien\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTricerchi\u003c\/strong\u003e, i dag ejet af familien Squarcia, deres direkte efterkommere. Vinstokkene omgiver slottet og består af 7 separate parceller. Jordbundens struktur af kalkholdigt ler og sand samt eksponeringen sikrer en modning af druerne med stor balance.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinstokkene vokser på jord af kalkholdigt ler og sand, og eksponeringen sikrer en perfekt modning af druerne. Vinstokkene til \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e (parcellerne Vigna del Castello \u0026amp; Vigna del Velo) ligger i 290 m højde, udelukkende på ejendommens nord- og nordvestvendte skråninger, som er kendetegnet ved køligere temperaturer og store temperaturforskelle. Håndhøsten finder sted i begyndelsen af oktober. Gæringen sker med vildgær efterfulgt af en lang maceration på 30 dage i ståltank ved kontrolleret temperatur. Til sidst lagres vinen i store egefade (foudres) på 15 til 20 hl i mindst 26 måneder efterfulgt af 8 måneder på flaske. Vinen har en klar og intens rubinrød farve. Vinen byder på aromaer af \u003cstrong\u003emodne kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodappelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordbærsyltetøj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erød blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaurbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eskovnoter\u003c\/strong\u003e. I munden er den karakterfuld, intens og struktureret. Tanninerne er silkebløde og elegante med en fin syre, der lover en smuk udvikling.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43385647300854,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tricerchi-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1686157198"},{"product_id":"argiano-brunello-di-montalcino-italie","title":"Argiano - Brunello Di Montalcino - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Argiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArgiano ligger i det prestigefyldte Montalcino i Toscana og er kendt for sin rige historie og sit engagement i at producere vine af høj kvalitet. Med bæredygtige dyrkningsmetoder udmærker Argiano sig i fremstillingen af Brunello di Montalcino, en vin, der er selve essensen af Sangiovese. Vingården forener tradition og innovation for at skabe vine, der afspejler Montalcinos unikke terroir og er kendt for deres elegance, kompleksitet og lange levetid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Brunello Di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Brunello Di Montalcino fra Argiano er udelukkende lavet af Sangiovese-druer, håndplukket på vingårdens bedste vinmarker. Denne Brunello er berømt for sin robuste struktur, sine intense aromaer og sin evne til at ældes med ynde. Lagret på egetræsfade udvikler vinen en nuancerig kompleksitet og giver en uforglemmelig smagsoplevelse, der indfanger essensen af Montalcinos terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée har en kompleks og dyb buket med dominerende aromaer af sorte kirsebær, blommer og tobak, suppleret af toner af chokolade, læder og violer. Subtile strejf af eg og vanilje beriger den aromatiske profil og giver en fylde og elegance, der er de store Brunelloers kendetegn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En kraftfuld og kompleks vin med velintegrerede tanniner og en afbalanceret syre, der bærer en lang eftersmag. Argianos Brunello Di Montalcino værdsættes for sin silkebløde tekstur og sin dybe smag samt for sit exceptionelle lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med sin rige tanninprofil og solide struktur er denne Brunello ideel til lang lagring. Den vil fortsætte med at udvikle sig og blive bedre og afsløre nye lag af kompleksitet med årene.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til smagfulde retter som grillet rødt kød, vildt, trøfferetter eller lagrede oste. Kraften og fylden i Brunello Di Montalcino gør den til en ideel følgesvend til gennemarbejdede retter og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300533596,"sku":null,"price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/argiano-brunello-di-montalcino-italie_e8b720ff-35f0-412e-922c-656d7f65695f.jpg?v=1714117878"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Val Di Suga ligger i hjertet af Toscana i det prestigefyldte Montalcino-område, der er berømt for sine Brunello-vine. Val Di Suga er kendt for sin beherskelse af Sangiovese og har vinmarker, der er strategisk placeret for at indfange mangfoldigheden i Montalcinos terroir. Resultatet er vine med et rigt og nuanceret udtryk for denne ikoniske drue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Brunello Di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Brunello Di Montalcino fra Val Di Suga er et forbilledligt udtryk for Montalcinos potentiale. Vinen er udelukkende lavet på Sangiovese Grosso, dyrket under ideelle forhold for druen. Efter en omhyggelig vinifikation lagres vinen på egetræsfade for at udvikle sin kompleksitet og struktur. Brunello Di Montalcino fra Val Di Suga er kendt for sin dybde, sin elegance og sit lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen udmærker sig ved intense aromaer af modne røde frugter, især kirsebær og blomme, suppleret med toner af tobak, læder og skovbund. Lagringen på træ tilføjer nuancer af vanilje og milde krydderier, som beriger den aromatiske profil og giver en behagelig rundhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e En kraftfuld og struktureret vin med faste tanniner og en afbalanceret syre, der bærer en rig buket og en lang eftersmag. Teksturen i Brunello Di Montalcino er fløjlsblød og aromaerne vedholdende, hvilket gør den til en ideel vin til lagring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med sine tanniner og sin aromatiske intensitet har vinen et fremragende lagringspotentiale. Den vil fortsætte med at udvikle sig og folde sig ud i kælderen, og udviklingen kan strække sig over flere årtier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrunello Di Montalcino er perfekt til retter med rødt kød, vildt og modne oste. Rigdommen og kompleksiteten gør den til et fremragende valg til store lejligheder, hvor den kan supplere raffinerede og intense retter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306562908,"sku":null,"price":71.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-italie_9a42d8f9-5eba-49c9-a4eb-8eb8b598ff2d.jpg?v=1714118075"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-poggio-al-granchio-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Val Di Suga ligger i Montalcino, et område i Toscana i Italien, der er berømt for sin Brunello. Vinhuset er kendt for sin innovative tilgang til vindyrkning og vinfremstilling med fokus på kvalitet og et autentisk udtryk for hver vinmarks enestående terroir. Val Di Suga anvender dyrkningsmetoder, der fremmer bæredygtighed og bevarer druernes naturlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio er et raffineret eksempel på, hvad det særlige terroir i Poggio Al Granchio kan frembringe. Vinen er udelukkende lavet på Sangiovese Grosso fra vinmarker på mineralrige skråninger, som giver vinen en særlig kompleksitet og intensitet. Denne Brunello er lagret på egetræsfade og forener kraft og elegance med et enestående lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Brunello har en rig og kompleks buket præget af aromaer af mørke frugter som brombær og sorte kirsebær samt nuancer af viol, tobak og krydderier. De jordede og mineralske toner, der er typiske for Poggio Al Granchio, blander sig med velintegrerede strejf af egetræ, og resultatet er en dybt aromatisk og indbydende vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Denne Brunello er kraftfuld og struktureret, med tætte tanniner og en markant syre, der giver den et stort lagringspotentiale. Teksturen er rig og fløjlsblød med en lang eftersmag, der bliver hængende i munden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen er skabt til at modnes og blive bedre med tiden. Med sin solide tanninstruktur og sine komplekse aromaer kan den udvikle sig i mange år i kælderen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrunello Di Montalcino Poggio Al Granchio er ideel til kraftige retter som grillet rødt kød, hårvildt eller retter med masser af umami. Den er også fremragende til modne oste, hvor den virkelig kan vise sin kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306628444,"sku":null,"price":105.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-poggio-al-granchio-italie_18e6899a-a143-45ec-a97b-57789aa7894e.jpg?v=1714118079"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeskrivelse af Domaine Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Val Di Suga ligger i hjertet af Montalcino i Toscana og er kendt for sin enestående Brunello. Med et dybt engagement i terroiret og en tilgang med fokus på kvalitet behersker Val Di Suga druen Sangiovese til fulde og bruger vinifikationsmetoder, der fremhæver det særlige ved hver enkelt vinmark.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivelse af cuvéen Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago fra Val Di Suga kommer fra en enestående vinmark ved en sø, hvor det særlige mikroklima giver druerne en langsom og fuldstændig modning. Denne Brunello er berømt for sin fine balance og sin finesse. Lagret på egetræsfade udvikler den en rig kompleksitet og bevarer samtidig en bemærkelsesværdig elegance og frugtrenhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromaer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Brunello byder på en kompleks aromatisk palet med toner af sorte kirsebær, blomme og vilde bær, suppleret med strejf af viol, tobak og aromatiske urter. Egetræet er diskret og tilfører nuancer af vanilje og kaffe, som smelter harmonisk sammen med frugten og de jordede toner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago er en rig og kompleks vin med en velintegreret tanninstruktur og en livlig syre, der lover et langt liv. Teksturen er fløjlsblød med en lang og elegant eftersmag.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Med sin kombination af aromatisk rigdom og kraftig struktur er denne Brunello som skabt til lang lagring og kan udvikle sig og folde sig ud i kælderen over mange år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrunello Di Montalcino Vigna Del Lago er perfekt til særlige lejligheder og passer godt til retter med rødt kød, stege og vildt. Den komplekse og elegante profil gør den også ideel til retter med trøffel eller lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306693980,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-italie_569d2020-e6b3-4181-a8b8-c3b5c80b5230.jpg?v=1714118082"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-rennina-brunello-di-montalcino-italie","title":"Pieve Santa Restituta - Rennina Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp\u003eVinmarken til cuvéen Rennina ligger i kommunen Montalcino i Toscana omkring Pieve Santa Restituta, en gammel landkirke, der har givet navn til vinhuset. Parcellerne ligger på den sydvestlige side af appellationen Brunello di Montalcino i moderat højde og nyder godt af et luftigt middelhavsklima. Jorden, der består af mergel, rullesten og sand af marin oprindelse, giver en ideel naturlig dræning. Denne mosaik af terroirer giver Sangiovese en jævn modning og et særdeles raffineret udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og afstilkes, før de gærer i ståltanke med maceration på skallerne. Den malolaktiske gæring foregår ligeledes i tanke, hvorefter vinen lagres længe i store egefade (foudres) og barriques for at forfine tanninstrukturen og bevare den aromatiske elegance, der er særlig for Brunello fra dette terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e af violer og tørrede roser samt \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e af peber, lakrids og kryddernellike. Der er \u003cstrong\u003efadprægede\u003c\/strong\u003e accenter af cedertræ, lys tobak og vanilje, som blander sig med en subtil \u003cstrong\u003emineralsk kerne\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og struktureret, båret af en livlig syre, faste, men polerede tanniner og en lang, velsmagende og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583435518300,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rennina-2013-199x750.jpg?v=1769595249"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-sugarille-brunello-di-montalcino-italie","title":"Pieve Santa Restituta - Sugarille Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp\u003eVinmarken Sugarille ligger i kommunen Montalcino i Toscana og tilhører Pieve Santa Restituta, som ejes af familien Gaja. Parcellen ligger sydvest for Montalcino-bakken på luftige og velbeliggende skråninger og nyder godt af et middelhavsklima, der mildnes af højden. Jorden, der er rig på mergel, ler og rullesten, giver en naturlig dræning, der fremmer en langsom og fuldstændig modning af Sangiovese. Dette historiske terroir, omgivet af skov og olivenlunde, giver en karakterfuld, struktureret og dyb Brunello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden, sorteres omhyggeligt og afstilkes, før de gærer i ståltanke med maceration på skallerne. Den malolaktiske gæring foregår ligeledes i tank. Vinen lagres derefter længe i foudres og store egefade for at bevare Sangioveses rene udtryk og samtidig give kompleksitet og struktur, før den hviler yderligere en periode på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodne blommer\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af blomstrede toner af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede roser\u003c\/strong\u003e. Krydrede nuancer af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e blander sig med et elegant fadpræg af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, på en let \u003cstrong\u003emineralsk bund\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og koncentreret, båret af en livlig syre, faste, men polerede tanniner og en lang, vedvarende eftersmag, der afslører stor dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583436632412,"sku":null,"price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sugarille-2013-199x750.jpg?v=1769595267"},{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino - 2020","description":"\u003cp\u003eVinhuset Gianni Brunelli ligger på Montalcinos bakker i Toscana og strækker sig hovedsageligt omkring Podernovone sydøst for landsbyen og Canalicchio mod nord. Brunello-vinstokkene nyder her godt af en høj beliggenhed, luftige skråninger og varieret jord med rullesten, ler og sand – ideelle forhold for Sangioveses udtryk. Den kombinerede indflydelse fra middelhavsklimaet og de markante temperaturforskelle fremmer en langsom og fuldstændig modning af druerne og giver vine, der på én gang er elegante, strukturerede og har stor aromatisk renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden, sorteres omhyggeligt og afstilkes, før de gærer i ståltanke ved kontrolleret temperatur med forlænget maceration for nænsomt at trække farve og tanniner ud. Overpumpning og délestage tilpasses årgangen for at bevare Sangioveses aromatiske finesse. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen længe i store foudres og tønder af slavonsk eg, hvor den får kompleksitet, struktur og elegance, før den tappes på vinhuset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af blomstrede nuancer af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørrede roser\u003c\/strong\u003e, samt krydrede strejf af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e. Fadtoner af \u003cstrong\u003elys tobak\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e blander sig med en let \u003cstrong\u003emineralsk kerne\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og præcis, båret af en livlig syre, faste, men raffinerede tanniner og en lang, velsmagende og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583439221084,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gianni-Brunelli-Brunello-2014-209x750.jpg?v=1769595304"},{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-riserva-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino Riserva - 2019","description":"\u003cp\u003eVinhuset Gianni Brunelli ligger på bakkerne ved Montalcino i Toscana og dyrker sine Sangiovese-vinstokke på parceller omkring byen og på kommunens nordøstlige skråning. Jorden blander ler, rullesten og sand og giver naturlig dræning og en god vandreserve, mens den moderate højde giver markante temperaturudsving. Dette typiske terroir i Brunello-området giver en langsom og fuldstændig modning af druerne og resulterer i vine, der forener aromatisk finesse, struktur og friskhed, og som er typiske for denne del af Toscana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og sorteres omhyggeligt før gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur, ledsaget af skånsomme overpumpninger, der gradvist udtrækker farve og tanniner. Macerationen forlænges for at forfine strukturen og bevare Sangioveses aromatiske elegance. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen længe i store egefade og tønder af slavonsk eg, hvor den vinder i kompleksitet, dybde og finesse, før aftapningen, som efterfølges af yderligere hvile i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoden blomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e, suppleret af blomstrede toner af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etørret rose\u003c\/strong\u003e. Krydrede nuancer af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e blander sig med et elegant fadpræg af \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og præcis, båret af en \u003cstrong\u003efast, men silkeblød tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003elivlig syre\u003c\/strong\u003e og en \u003cstrong\u003elang og vedvarende eftersmag\u003c\/strong\u003e, der understreger Sangioveses dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583445741916,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-2016-239x750.jpg?v=1769595326"},{"product_id":"san-polino-brunello-italie","title":"San Polino - Brunello - 2018","description":"\u003cp\u003eDenne Brunello di Montalcino DOCG kommer fra en vinmark på de nordlige skråninger af Montalcino i Toscana, 300 meter over havet. Vinstokkene trives i godt ventilerede og solrige jorde af ler og mergel, som giver vinen både modenhed, friskhed og mineralsk dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i begyndelsen af oktober og vinificeres ved spontan gæring med vildgær i keglestubformede egetræskar på 35 hl. En tre dage lang kold maceration før gæringen efterfølges af omkring 30 dages skalkontakt efter gæringen. Lagringen fortsætter i tre år på store fade af slavonsk eg (foudres) og suppleres af en periode på franske barriques i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emorelkirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblommer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøget tobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøgelse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espidskommen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekardemomme\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig uden at være tung og hviler på en fløjlsblød frugtfylde, en livlig og spytfremkaldende syre samt kødfulde, fine og taktile tanniner. Den vedvarende eftersmag forlænger de krydrede, røgede og mineralske toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304619901276,"sku":null,"price":93.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":59304619934044,"sku":null,"price":186.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/San_Polino_Brunello_di_Montalcino_DOC.png?v=1790614727"},{"product_id":"san-polino-helichrysum-italie","title":"San Polino - Helichrysum - 2019","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée kommer fra de højest beliggende vinmarker hos vingården San Polino sydøst for Montalcino i Toscana i appellationen Brunello di Montalcino DOCG. Parcellen vender mod syd, ligger 450 meter over havet og har en meget uensartet galestro-jord gennemtrukket af jern- og sandårer. Den har fået sit navn efter evighedsblomsten (helichrysum), en vild aromatisk plante, der vokser mellem vinstokkene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft og vinificeres ved spontan gæring med vildgær i keglestubformede trækar. En tre dage lang kold maceration ved 12 °C går forud for gæringen, efterfulgt af 50 dages maceration efter gæringen. Lagringen fortsætter i op til seks måneder med bâtonnage på franske barriques og derefter tre år på store fade af slavonsk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodappelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efennikel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003enyt læder\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og koncentreret uden at være tung og forener en silkeblød tekstur med fine, tætte tanniner. En vibrerende syre giver spænding og balance, mens den lange, saftige og saltede eftersmag forlænger det krydrede og blomstrede udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304627896668,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/12233-w.png?v=1791034612"},{"product_id":"gaja-pieve-santa-restituta-sugarille-italie","title":"Gaja - Pieve Santa Restituta Sugarille - 2018","description":"\u003cp\u003eSelv om huset Gaja historisk set er fra Piemonte, kommer denne cuvée fra husets toscanske vingård Pieve Santa Restituta i Montalcino i appellationen Brunello di Montalcino DOCG. Sugarille kommer fra en historisk, sydvendt parcel på omkring 4,5 hektar med ler- og kalkjord præget af galestro, en skiferagtig bjergart, der bidrager til vinens dybde og mineralske spænding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne gæres med en udblødning på omkring tre uger. Vinen lagres derefter 24 måneder på egetræsfade og forfines 6 måneder i betontanke. En lang hvile på flaske fuldender udviklingen, før vinen sendes på markedet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoden blomme\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilde hindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eterose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiddelhavsurter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøget cedertræ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ejernholdig jord\u003c\/strong\u003e. Smagen er fyldig og dyb og hviler på en fløjlsblød tekstur, rige og silkebløde tanniner, en livlig syre og en saltet, mineralsk rygrad. Den lange og lagdelte eftersmag forener kraft, friskhed og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306161733980,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gaja-Pieve-Santa-Restituta-Sugarille-zoom.jpg?v=1790628692"},{"product_id":"tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-ad1441-italie","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino DOCG AD1441 - 2019","description":"\u003cp\u003eDenne Brunello di Montalcino kommer fra Castello di Tricerchi, opført i 1441 ved Via Francigena af en adelig familie fra Siena, nord for Montalcino og omkring halvtreds kilometer syd for Siena. Af godsets fire hundrede hektar er kun tretten beplantet med vinstokke. Cuvéen AD1441 kommer fra parcellerne Vigna del Castello og Vigna del Velo, der vender mod nord og nordvest i omkring 290 meters højde, på ler- og kalkholdig jord iblandet sand. Deres friskhed og de store temperaturudsving fremmer en langsom modning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bedste sangiovese grosso-druer udvælges med håndkraft under høsten i begyndelsen af oktober. Gæringen sker med vildgær i temperaturstyrede ståltanke, ledsaget af en lang maceration på skallerne. Vinen lagres derefter mindst seksogtredive måneder på store egefade (foudres) på femten til tyve hektoliter og hviler flere måneder på flaske, før den kommer i handlen. Cuvéen produceres i meget begrænsede mængder og laves kun i de store årgange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har toner af \u003cstrong\u003emodne kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. Den rubinrøde farve med granatrøde nuancer varsler en dyb og kompleks duft. Smagen er meget struktureret og udfolder markante, men velintegrerede tanniner, en livlig syre og en meget lang eftersmag, der lover en flot udvikling i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430990172,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tricerchi-brunello-ad1441.png?v=1791907313"},{"product_id":"carpineto-brunello-di-montalcino-italie","title":"Carpineto - Brunello di Montalcino - 2021","description":"\u003cp\u003eCuvéen Carpineto - Brunello di Montalcino kommer fra Carpinetos tenuta i Montalcino i provinsen Siena, en af de højest beliggende i appellationen: vinstokkene går fra 500 ned til cirka 450 meter over havet, vendt mod nord, på skråninger med en hældning på op til over 30 %. Jorden af galestro og ler stammer fra eocæn. Tæt middelhavskrat (garrigue) beskytter vinstokkene mod de fugtige luftstrømme fra Maremma og skaber et mikroklima, der giver aromatisk intensitet, frisk syre og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese grosso vinificeres som rødvin med en maceration af middel længde og gæring ved kontrolleret temperatur for at trække en rig fylde ud uden hårdhed. Derefter lagres vinen tre år i store foudres af slavonsk eg i forskellige størrelser, der afrunder tanninerne og udvikler kompleksiteten. Til sidst modnes den mindst seks måneder på flaske i kældre med konstant temperatur, før den kommer i handlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiddelhavsurter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elæder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Buketten er ren, fin, rummelig og vedvarende og forener rød frugt og toner fra lagringen. Smagen er tør, varm og smidig og folder en stor struktur ud med en lang og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053515100,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r115.png?v=1791981372"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/brunello.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}