{"title":"Vine fra Patagonien","description":null,"products":[{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-trousseau-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Bastardo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHer er en cuvée af 100 % \u003cstrong\u003eTrousseau \u003c\/strong\u003e(lokalt kaldet Bastardo), en drue fra Jura. Druerne kommer fra vinmarker i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, omtrent midt mellem Andesbjergene og Atlanterhavet. På 39° sydlig bredde er solindstrålingen mere intens end i de nordligere dele af landet, men på denne breddegrad er nætterne meget koldere. Denne daglige temperaturforskel er fremragende til produktion af kvalitetsdruer, da nattens afkøling forlænger modningsperioden, så druerne udvikler gode sortsegenskaber og samtidig bevarer en afbalanceret syre. Vinen er lavet af \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e på 50 år med \u003cstrong\u003elavt udbytte\u003c\/strong\u003e (kun 4.000 flasker), som dyrkes naturligt efter principperne for økologisk landbrug. Der ligger et stort arbejde i høsten, da alt omhyggeligt plukkes i hånden, sorteres og udvælges. Vinen gærer naturligt og lagres derefter \u003cstrong\u003e8\u003c\/strong\u003e måneder mere \u003cstrong\u003epå fransk eg\u003c\/strong\u003e før den tappes uden filtrering. Vinen byder på et udvalg af komplekse aromaer af \u003cstrong\u003evilde røde frugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etørrede jordbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøde blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eteblade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e samt subtile mineralske noter. En meget fin, lang og saftig smag med fine tanniner i en silkeblød og elegant stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277035970715,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":55642891059548,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTrousseau-Argentine_2.jpg?v=1652170386"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-semillon-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Sémillon - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne cuvée er lavet af \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e, glemte (uberørte af phylloxera) og over 50 år gamle, i Río Negro i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, i det yderste \u003cstrong\u003esydlige Argentina\u003c\/strong\u003e. Solen er mere intens end i de nordlige egne af Argentina, men på denne breddegrad er nætterne meget koldere. Denne store forskel mellem dag- og nattemperatur er fremragende til kvalitetsdruer, fordi nattens afkøling forlænger modningsperioden, så druerne udvikler en rig druekarakter og samtidig bevarer en afbalanceret syre. Druerne er høstet ved perfekt modenhed i små kasser på 20 kg for at holde hver klase intakt. En \u003cstrong\u003eomhyggelig håndsortering\u003c\/strong\u003e blev foretaget før udblødning og gæring. Derefter\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e60% \u003c\/strong\u003eaf vinen gæres naturligt på brugte franske egefade og \u003cstrong\u003e40%\u003c\/strong\u003e i betonæg. Lagringen varer 8 måneder i de samme beholdere. Vinen har al den seriøsitet, subtilitet, elegance og nuancerigdom, som \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e kan præstere. I munden er den et væld af citrusfrugter, især \u003cstrong\u003egrapefrugt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eappelsinskal\u003c\/strong\u003e. Derefter kommer toner af \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivoks\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebasilikum\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eflint\u003c\/strong\u003e. Vinen er på én gang rund og livlig og efterlader en friskhed i munden, der er de store hvidvine værdig, og en storslået salt længde. Hvor er den god!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277002940571,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":55642839777628,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaSemillon-Argentine.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Torrontés - 2024","description":"Druerne til denne cuvée kommer fra det traditionelle vinområde Allen i Alto-dalen i provinsen Río Negro i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, omtrent midt mellem Andesbjergene og Atlanterhavet. De upodede vinstokke (præ-phylloxera) med lavt udbytte blev plantet i slutningen af 1960'erne og dyrkes naturligt efter principperne for \u003cstrong\u003eøkologisk dyrkning\u003c\/strong\u003e, hvilket giver vine, der udtrykker terroiret og druesortens karakteristika. Alle druer håndplukkes, når de har nået optimal modenhed, og udvælges derefter omhyggeligt før vinifikationen. 50 % af druerne blev presset nænsomt før gæringen, mens de resterende 50 % blev gæret på skallerne, hvilket giver en kompleks udvikling af smagene. Gæringen foregik med vildgær i en \u003cstrong\u003eleramfora\u003c\/strong\u003e, hvor vinen fortsatte med at modne i 8 måneder, før den blev tappet på flaske uden klaring og filtrering. En vin med komplekse aromaer af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eæterisk blomsterolie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emodent æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappelsinblomst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiske urter\u003c\/strong\u003e og diskrete kridtede nuancer. Perfekt afbalanceret i munden med en flot fylde og en elegant og saltet eftersmag.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46460077506908,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":58388173947228,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTorrontes-Argentine.jpg?v=1680364533"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Malbec - 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne cuvée har sin oprindelse i vinmarker plantet i 1960'erne midt i det \u003cstrong\u003eargentinske Patagonien\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen laves af druer fra en enkelt parcel, der blev plantet \u003cstrong\u003euden podning\u003c\/strong\u003e (præ-phylloxera-stokke) i 1967 i området Guerrico. Vinmarkerne ligger ved bredden af Río Negro og vokser i siltet-sandet og sandet jord. Druerne afstilkes og kommes i små betontanke, hvor de gærer med vildgær. I flere uger udføres en let pigeage med hånden for at opnå en langsom og nænsom ekstraktion. Lagringen fortsætter på gamle franske egefade i over et år. Vinen byder på aromaer af\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003etørrede urter\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ekold aske\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Smagen er på én gang kraftfuld og \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegant med en bemærkelsesværdig balance, elegante og silkebløde tanniner og en fremragende friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47036109619548,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":47124993114460,"sku":"","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaMalbec-Argentine.jpg?v=1695914647"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-malbec-argentine-1","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne cuvée har sin oprindelse i vinmarker plantet i 1960'erne midt i det \u003cstrong\u003eargentinske Patagonien\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen laves af druer fra en enkelt parcel, der blev plantet \u003cstrong\u003euden podning\u003c\/strong\u003e (præ-phylloxera-stokke) i 1967 i området Guerrico. Vinmarkerne ligger ved bredden af Río Negro og vokser i siltet-sandet og sandet jord. Druerne høstes med hånden \u003cspan\u003ei små kasser på 20 kg. Vinen vinificeres med 25 % hele klaser, og resten afstilkes. Druerne \u003c\/span\u003ekommes i små betontanke, hvor de gærer med vildgær. I flere uger udføres en let pigeage med hånden for at opnå en langsom og nænsom ekstraktion. Lagringen fortsætter på gamle franske egefade i omkring 10 måneder. Vinen byder på aromaer af\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eblå blomster\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e. Smagen er saftig med næsten umærkelige tanniner og en luftig og vibrerende krop.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49293606912348,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":58388174799196,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaPinotNoir-Argentine_abd1868c-344c-49cc-aa8d-9c6164defc92.png?v=1725117023"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-chenin-blanc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne cuvée kommer fra det traditionelle vinområde Allen i Alto-dalen i provinsen Río Negro i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, omtrent midtvejs mellem Andesbjergene og Atlanterhavet. De ikke-podede vinstokke (præ-phylloxera) med lavt udbytte blev plantet i slutningen af 1960'erne og dyrkes naturligt efter principperne for \u003cstrong\u003eøkologisk landbrug\u003c\/strong\u003e, hvilket giver vine, der udtrykker terroiret og druernes karakteristika. Alle druer høstes med hånden, når de har nået optimal modenhed, og udvælges derefter omhyggeligt før vinifikationen. Druerne blev presset skånsomt, og gæringen foregår i kontakt med skallerne, hvilket giver en kompleks udvikling af smagene. Gæringen foregik med vildgær i \u003cstrong\u003eamfora af ler\u003c\/strong\u003e, hvorefter vinen lagres i 8 måneder, før den aftappes uden klaring og filtrering. En vin med komplekse aromaer af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivoks\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvæde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftig pære\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-æble\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiske urter\u003c\/strong\u003e og subtile \u003cstrong\u003esaltholdige nuancer\u003c\/strong\u003e. Perfekt afbalanceret i munden med fin fylde og en elegant, saltholdig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49399941923164,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":58388171293020,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaCheninBlanc-Argentine.png?v=1726846159"},{"product_id":"malma-pinot-noir-family-reserve-argentine","title":"Malma - Pinot Noir Family Reserve - 2023","description":"\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"303\"\u003eI provinsen \u003cstrong data-end=\"334\" data-start=\"323\"\u003eNeuquén\u003c\/strong\u003e midt i det argentinske Patagonien afspejler cuvéen \u003cstrong\u003ePinot Noir Family Reserve 2023\u003c\/strong\u003e det særegne ved et ekstremt terroir. Stokkene står i 300 meters højde, blev plantet i 2003 og vokser i gruset, siltet og sandet jord i et halvtørt kontinentalt klima med konstante kolde vinde og store temperaturudsving. Disse naturlige forhold giver en langsom modning af druerne og sikrer friskhed, aromatisk intensitet og finesse, egenskaber der gør Patagonien til en af Argentinas mest lovende regioner for Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1555\" data-start=\"924\"\u003e\u003cspan\u003eVinificeringen af denne cuvée begynder med en håndhøst med fokus på den højeste kvalitet. Den alkoholiske gæring varer omkring 15 dage i ståltanke med udvalgt gær. En andel hele, uknuste klaser forstærker de frugtige aromaer. Efter gæringen gennemgår vinen en \u003cstrong data-end=\"1467\" data-start=\"1431\"\u003elagring på 6 måneder (60 % i ståltank og 40 % på brugte egefade på 500 liter)\u003c\/strong\u003e, der prioriterer renhed og frugtudtryk, før den klares og tappes på flaske. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2131\" data-start=\"1557\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-end=\"1598\" data-start=\"1585\"\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ejordbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1625\" data-start=\"1615\"\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1664\" data-start=\"1651\"\u003eskovbund,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-end=\"1684\" data-start=\"1666\"\u003elette krydderier\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e) og af \u003cstrong\u003elavendel.\u003c\/strong\u003e I munden er vinen flydende, båret af en fin syre og diskrete tanniner, der strukturerer uden at tynge. Med fokus på lethed og friskhed er det en elegant og præcis vin, der er repræsentativ for Patagonien.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49480937570652,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-PinotNoirFamilyReserve-Argentine.png?v=1758642811"},{"product_id":"malma-chardonnay-family-reserve-argentine","title":"Malma - Chardonnay Family Reserve - 2023","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eI provinsen Neuquén, i hjertet af det argentinske \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, afspejler cuvéen Chardonnay Family Reserve 2023 særpræget ved et ekstremt terroir. Vinstokkene blev plantet i 2006 i 300 meters højde og nyder godt af grus- og sandjorde samt et halvtørt kontinentalt klima præget af konstante kolde vinde og store temperaturudsving. Disse naturlige forhold fremmer en langsom modning af druerne og sikrer friskhed, aromatisk intensitet og finesse – egenskaber, der gør Patagonien til en af de mest lovende regioner for Chardonnay i Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eVinifikationen af denne cuvée begynder med en \u003cstrong\u003ehåndhøst\u003c\/strong\u003e med fokus på den højeste kvalitet. Direkte presning af hele klaser, derefter statisk bundfældning og udskillelse af frisaften. Den alkoholiske gæring varer derefter 18 dage i ståltanke med udvalgt gær. Når den malolaktiske gæring er afsluttet, gennemgår vinen en \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003elagring i 4 måneder på bærmen (80 % i ståltank og 20 % på brugte barriques)\u003c\/strong\u003e, med fokus på renhed og frugtens udtryk, før den klares og aftappes. Denne omhyggelige lagring er afgørende for at udvikle cuvéens dybde og elegance og samtidig bevare dens frugtige karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehvid fersken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrønne æbler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003eflint \u003c\/strong\u003eog\u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003e ristet brød\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen flydende, båret af en fin syre. Med sit fokus på lethed og friskhed er det en elegant og mejslet vin, typisk for Patagonien.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49480941732188,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-ChardonnayFamilyReserve-Argentine.png?v=1758642024"},{"product_id":"malma-rara-avis-pinot-noir-argentine","title":"Malma - Rara Avis Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"303\"\u003eI provinsen Neuquén midt i det \u003cstrong\u003eargentinske Patagonien\u003c\/strong\u003e afspejler cuvéen \u003cstrong\u003eRara Avis Pinot Noir\u003c\/strong\u003e det særegne ved et ekstremt terroir. De \u003cstrong\u003eupodede stokke\u003c\/strong\u003e står i 300 meters højde, blev plantet i 2001 og vokser i\u003cspan\u003e sandet lerjord\u003c\/span\u003e i et halvtørt kontinentalt klima med konstante kolde vinde og store temperaturudsving. Disse naturlige forhold giver en langsom modning af druerne og sikrer friskhed, aromatisk intensitet og finesse, egenskaber der gør Patagonien til en af Argentinas mest lovende regioner for Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1555\" data-start=\"924\"\u003e\u003cspan\u003eVinificeringen af denne cuvée begynder med en \u003cstrong\u003ehåndhøst\u003c\/strong\u003e med fokus på den højeste kvalitet. Den alkoholiske gæring varer omkring 15 dage i ståltanke med udvalgt gær. En andel på 50 % hele klaser\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1240\"\u003e \u003c\/strong\u003eforstærker de frugtige aromaer. Efter gæringen gennemgår vinen en \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003elagring på 6 måneder i ståltank\u003c\/strong\u003e, der prioriterer renhed og frugtudtryk, før den klares og tappes på flaske. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2131\" data-start=\"1557\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-end=\"1598\" data-start=\"1585\"\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eribs, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong data-end=\"1625\" data-start=\"1615\"\u003erøde kirsebær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003egranatæble,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eskovbund,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003ecedertræ, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong\u003ekrydderier \u003c\/strong\u003eog af \u003cstrong data-end=\"1714\" data-start=\"1702\"\u003erosenblade\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen flydende og elegant, båret af en fin syre og diskrete tanniner, der strukturerer uden at tynge. Eftersmagen er frisk og helt igennem elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49480946418012,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MalmaRaraAvisPinotNoir-Argentine.png?v=1758647056"},{"product_id":"malma-chacra-la-papay-pinot-noir-argentine","title":"Malma - Chacra la Papay Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eI provinsen \u003cstrong\u003eNeuquén\u003c\/strong\u003e, midt i det argentinske Patagonien, afspejler cuvéen \u003cstrong\u003eChacra La Papay Pinot Noir\u003c\/strong\u003e det særegne ved et ekstremt terroir. Vinstokkene er plantet i 2006 i 300 meters højde og nyder godt af ler- og sandjorde samt et halvtørt kontinentalt klima præget af konstante kolde vinde og store temperaturudsving. Disse naturlige forhold giver druerne en langsom modning og sikrer friskhed, aromatisk intensitet og finesse – egenskaber, der gør Patagonien til en af Argentinas mest lovende regioner for Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten foregår \u003cstrong\u003ei hånden\u003c\/strong\u003e, hvorefter en del af druerne kommer med i gæringen som hele klaser for at øge den aromatiske kompleksitet. Den \u003cstrong\u003ealkoholiske gæring\u003c\/strong\u003e varer omkring 15 dage i ståltanke med udvalgt gær og med en andel på \u003cstrong\u003e50 % hele klaser\u003c\/strong\u003e for at intensivere de frugtige aromaer. Nogle få skånsomme overpumpninger ilter mosten og gør gæringen ensartet. Når den malolaktiske gæring er afsluttet, fortsætter vinen med en \u003cstrong\u003elagring på 6 måneder på tank (80 % i ståltank og 20 % på brugte egefade på 225 liter)\u003c\/strong\u003e, med vægt på frugtens renhed og udtryk, før den klares og tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elette krydderier\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen flydende, båret af en fin syre og diskrete tanniner, der giver struktur uden at tynge. Fokus på lethed og friskhed gør den til en elegant og præcist mejslet vin, der er typisk for Patagonien.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59318290809180,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-ChacralaPapayPinotNoir-Argentine_2ae49d50-6642-4578-b273-a8af0881ffdd.png?v=1756571732"},{"product_id":"bodega-noemia-a-lisa-malbec-argentine","title":"Bodega Noemia - A Lisa Malbec - 2021","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"854\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"170\"\u003eA Lisa Malbec\u003c\/strong\u003e er indbegrebet af den rene elegance i patagonisk Malbec, dyrket midt i \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"291\"\u003eRío Negro-dalen\u003c\/strong\u003e, et af de sydligste og mest uberørte vindistrikter i verden. Bodega Noemía ledes af den anerkendte vinmager \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1330\"\u003eHans Vinding-Diers \u003c\/strong\u003eog denne cuvée er en hyldest til hans bedstemor\u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1330\"\u003e. \u003c\/strong\u003eDette enestående terroir i Patagonien nyder godt af et \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"466\"\u003ehalvørkenklima\u003c\/strong\u003e, med store temperaturudsving og masser af sol. Vinstokkene vokser på alluviale jorde af rullesten, sand og silt og giver koncentrerede klaser med masser af karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"1440\"\u003eVinifikationen bygger på en håndværksmæssig tilgang med stor respekt for råvaren. Druerne bliver \u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1010\"\u003ehøstet med håndkraft\u003c\/strong\u003e, sorteret omhyggeligt og derefter gæret i ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare frugtens renhed. En \u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1165\"\u003edelvis lagring i 10 måneder på franske egefade\u003c\/strong\u003e forfiner vinens struktur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1442\" data-end=\"2015\"\u003eI glasset viser vinen\u003cb\u003e \u003c\/b\u003etoner af \u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1595\"\u003emodne sorte frugter (brombær, solbær, blomme)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1614\"\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1628\"\u003evilde violer\u003c\/strong\u003e og subtile \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1663\"\u003emineralske toner\u003c\/strong\u003e. I munden forfører den med en silkeblød tekstur, fine tanniner og en bemærkelsesværdig friskhed, der balancerer frugtens fylde. Eftersmagen er lang og elegant med strejf af \u003cstrong\u003esort peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. En harmonisk vin, der er tilgængelig allerede som ung, men som også har et fint lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53537398882652,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":54801397088604,"sku":"","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bodega_Noemia_-_A_Lisa_Malbec_-_Argentine.png?v=1750513290"},{"product_id":"bodega-noemia-j-alberto-argentine","title":"Bodega Noemia - J. Alberto - 2021","description":"\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1476\"\u003eDruerne til cuvéen \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"247\"\u003eJ. Alberto\u003c\/strong\u003e kommer fra en \u003cstrong\u003egammel vinmark\u003c\/strong\u003e på 4 hektar (plantet i 1955) i den øvre del af Río Negro-dalen i Patagonien. \u003cspan\u003eVinstokkene stammer fra massal selektion og står på deres oprindelige, upodede rødder.\u003c\/span\u003e Vinmarken dyrkes \u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"397\"\u003ebiodynamisk\u003c\/strong\u003e, uden kemikalier. Høsten foregår med håndkraft, efterfulgt af en streng sortering og en spontan gæring i betontanke med vildgær. Derefter lagres vinen i \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1286\"\u003e9 til 12 måneder på store egefade (foudres)\u003c\/strong\u003e, uden overdreven ekstraktion eller træ, i en ånd af renhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"2051\"\u003eI glasset viser denne komplekse vin toner af \u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1634\"\u003esorte frugter (brombær, solbær, sorte kirsebær)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1657\"\u003etørrede violer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1676\"\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1690\"\u003egrafit\u003c\/strong\u003e og et subtilt \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1720\"\u003erøgpræg\u003c\/strong\u003e. I munden viser den en tekstur, der er \u003cstrong data-start=\"1755\" data-end=\"1775\"\u003efyldig og silkeblød\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1781\" data-end=\"1797\"\u003epolerede tanniner\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-start=\"1803\" data-end=\"1823\"\u003evibrerende syre\u003c\/strong\u003e og en vedvarende eftersmag af stor elegance. Vinen forener på smukkeste vis kontrolleret kraft og mineralsk friskhed og er en cuvée med karakter, på én gang kompleks og dybt forankret i sit terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54801571283292,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":54801571316060,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BodegaNoemia-J.Alberto-Argentine.png?v=1750518570"},{"product_id":"malma-chacra-la-papay-malbec-argentine","title":"Malma - Chacra la Papay Malbec - 2023","description":"\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"303\"\u003eI provinsen Neuquén midt i det \u003cstrong\u003eargentinske\u003c\/strong\u003e Patagonien afspejler cuvéen \u003cstrong data-end=\"409\" data-start=\"379\"\u003eChacra La Papay Malbec\u003c\/strong\u003e det særegne ved et ekstremt terroir. Stokkene står i 300 meters højde, blev plantet i 2005 og vokser i leret og sandet jord i et halvtørt kontinentalt klima med konstante kolde vinde og store temperaturudsving. Disse naturlige forhold giver en langsom modning af druerne og sikrer friskhed, aromatisk intensitet og finesse, egenskaber der gør Patagonien til en af Argentinas mest lovende regioner for Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1555\" data-start=\"924\"\u003eDruerne \u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"943\"\u003ehøstes med hånden\u003c\/strong\u003e, hvorefter en del af de hele druer indgår i gæringen for at give større aromatisk kompleksitet. Den alkoholiske gæring varer omkring 15 dage i ståltanke med udvalgt gær og med en andel på \u003cstrong data-end=\"1240\" data-start=\"1212\"\u003e50 % hele klaser\u003c\/strong\u003e for at forstærke de frugtige aromaer. Enkelte nænsomme oppumpninger ilter mosten og gør gæringen ensartet. Efter den malolaktiske gæring gennemgår vinen en \u003cstrong data-end=\"1467\" data-start=\"1431\"\u003elagring på 6 måneder i tank (80 % i ståltank og 20 % på brugte egefade på 225 liter)\u003c\/strong\u003e, der prioriterer renhed og frugtudtryk, før den klares og tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2131\" data-start=\"1557\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong data-end=\"1598\" data-start=\"1585\"\u003eblomme\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1613\" data-start=\"1600\"\u003eskovbær\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1625\" data-start=\"1615\"\u003ecedertræ\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-end=\"1684\" data-start=\"1666\"\u003elette krydderier\u003c\/strong\u003e og af \u003cstrong data-end=\"1714\" data-start=\"1702\"\u003eviol\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen flydende, båret af en fin syre og smidige tanniner, der strukturerer uden at tynge. Med fokus på lethed, usædvanligt for en argentinsk Malbec, og på friskhed er det en elegant og dyb vin, der er repræsentativ for Patagonien.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505533436252,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-ChacralaPapayMalbec-Argentine.png?v=1758639141"},{"product_id":"malma-malbec-family-reserve-argentine","title":"Malma - Malbec Family Reserve - 2020","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eI provinsen Neuquén, i hjertet af det argentinske \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, afspejler cuvéen \u003cstrong\u003eMalbec Family Reserve \u003c\/strong\u003esærpræget ved et ekstremt terroir. Vinstokkene blev plantet i 1999 i 300 meters højde og nyder godt af grus-, silt- og sandjorde samt et halvtørt kontinentalt klima præget af konstante kolde vinde og store temperaturudsving. Disse naturlige forhold fremmer en langsom modning af druerne og sikrer friskhed, aromatisk intensitet og finesse – egenskaber, der gør Patagonien til en af de mest lovende regioner for Malbec i Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eVinifikationen af denne cuvée begynder med en \u003cstrong\u003ehåndhøst\u003c\/strong\u003e med fokus på den højeste kvalitet. Den alkoholiske gæring varer omkring 21 dage i ståltanke med udvalgt gær. En andel hele, uknuste klaser\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1240\"\u003e \u003c\/strong\u003eforstærker de frugtige aromaer. Når den malolaktiske gæring er afsluttet, gennemgår vinen en \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003elagring i 6 måneder \u003c\/strong\u003e(60 % i ståltank og 40 % på brugte egefade på 225 liter), med fokus på renhed og frugtens udtryk, før den klares og aftappes. Denne omhyggelige lagring er afgørende for at udvikle cuvéens dybde og elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1598\"\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1625\"\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003eskovbund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1684\"\u003elette krydderier\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e)\u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1714\"\u003e og violer\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen flydende, båret af en fin syre og bløde tanniner, der giver struktur uden at tynge. Med sit fokus på lethed og friskhed er denne argentinske Malbec elegant og mejslet – typisk for Patagonien.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505610965340,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-MalbecFamilyReserve-Argentine.png?v=1758641474"},{"product_id":"malma-rara-avis-chardonnay-argentine","title":"Malma - Rara Avis Chardonnay - 2021","description":"\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"303\"\u003eI provinsen \u003cstrong data-end=\"334\" data-start=\"323\"\u003eNeuquén\u003c\/strong\u003e midt i det argentinske Patagonien afspejler cuvéen \u003cstrong\u003eRara Avis Chardonnay\u003c\/strong\u003e det særegne ved et ekstremt terroir. De \u003cstrong\u003eupodede stokke\u003c\/strong\u003e står i 300 meters højde, blev plantet i 2001 og vokser i\u003cspan\u003e kalkholdig lerjord\u003c\/span\u003e i et halvtørt kontinentalt klima med konstante kolde vinde og store temperaturudsving. Disse naturlige forhold giver en langsom modning af druerne og sikrer friskhed, aromatisk intensitet og finesse, egenskaber der gør Patagonien til en af Argentinas mest lovende regioner for Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1555\" data-start=\"924\"\u003e\u003cspan\u003eVinificeringen af denne cuvée begynder med en \u003cstrong\u003ehåndhøst\u003c\/strong\u003e med fokus på den højeste kvalitet. Hele klaser presses direkte, efterfulgt af statisk bundfældning og adskillelse af fritløbssaften. Derefter varer den alkoholiske gæring 18 dage i ståltanke med udvalgt gær. Efter gæringen gennemgår vinen en \u003cstrong data-end=\"1467\" data-start=\"1431\"\u003elagring på 4 måneder på bærmen (40 % i ståltank og 60 % på brugte barriquer). \u003c\/strong\u003eDer udføres jævnligt bâtonnage for at give mere rundhed og fylde i munden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2131\" data-start=\"1557\"\u003eVinen byder på noter af \u003cstrong\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, af \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003ebivoks, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong\u003epære, \u003c\/strong\u003eaf \u003cstrong\u003efrisk mandel,\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eristet brød\u003c\/strong\u003e og af\u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003e flint\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen flydende og har tekstur, båret af en fin syre og en mineralsk spænding, der udstråler terroir. Eftersmagen er lang og subtil og slutter med noble bitre toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505678598492,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MalmaRaraAvisChardonnay-Argentine_d8497825-b119-4a95-b435-362e1f68a19b.png?v=1758644809"},{"product_id":"malma-malbec-universo-argentine","title":"Malma - Malbec Universo - 2019","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eI provinsen Neuquén, i hjertet af det argentinske \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, afspejler cuvéen \u003cstrong\u003eMalbec Universo \u003c\/strong\u003esærpræget ved et terroir. Vinstokkene blev plantet i 1999 i 300 meters højde og nyder godt af grus-, silt- og sandjorde samt et halvtørt kontinentalt klima præget af konstante kolde vinde og store temperaturudsving. Disse naturlige forhold fremmer en langsom modning af druerne og sikrer friskhed, aromatisk intensitet og finesse – egenskaber, der gør Patagonien til en af de mest lovende regioner for Malbec i Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eVinifikationen af denne cuvée begynder med en \u003cstrong\u003ehåndhøst\u003c\/strong\u003e med fokus på den højeste kvalitet. Den alkoholiske gæring varer omkring 25 dage i ståltanke med udvalgt gær. Når gæringen er afsluttet, gennemgår vinen en \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003elagring i 12 måneder (40 % i ståltank og 60 % på nye barriques)\u003c\/strong\u003e, med fokus på renhed og bearbejdning af tanninerne. Vinen bliver klaret og stabiliseret før aftapning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eVinen byder på toner af \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1598\"\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrombær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esolbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erøg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1625\"\u003elæder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esort peber \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1714\"\u003evioler\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen flydende, båret af en fin syre og bløde, silkebløde tanniner. Eftersmagen er vedvarende og krydret uden nogen tyngde.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505803051356,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-MalbecUniverso-Argentine.png?v=1758643092"},{"product_id":"otronia-rugiente-45-corte-de-blancas-argentine","title":"Otronia - Rugiente 45 Corte de Blancas - 2019","description":"\u003cp\u003eOtronias vinmark ligger helt sydligt i Patagonien i Sarmiento-regionen midt i provinsen Chubut, tæt på 45. sydlige breddegrad. Vinstokkene er plantet på et plateau, der fejes af kraftige vinde, og trives i et koldt og tørt klima med store temperaturforskelle. Jorden, der består af grus, sand og gletsjeraflejringer, giver vinen et præcist og stramt udtryk, der er emblematisk for dette unikke sydlige terroir i Argentina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003efine blomstrede toner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralske toner\u003c\/strong\u003e og en let \u003cstrong\u003ekrydret\u003c\/strong\u003e karakter fra lagringen. I munden har vinen en \u003cstrong\u003ecremet\u003c\/strong\u003e tekstur, båret af en \u003cstrong\u003elivlig syre\u003c\/strong\u003e, der giver en præcis balance og stor friskhed. Eftersmagen er \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e, lang og elegant og understreger den spænding, der kendetegner vine fra det kolde klima i det sydlige Patagonien.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199757332828,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56199757365596,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/otronia-45-rugientes-corte-de-blancas-2021.png?v=1765381831"},{"product_id":"otronia-block-i-pinot-noir-argentine","title":"Otronia - Block I Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp\u003eOtronias vinmark ligger helt sydligt i Patagonien i Sarmiento-regionen midt i provinsen Chubut, tæt på Musters-søen. Vinstokkene er plantet i omkring 300 meters højde og nyder godt af et koldt kontinentalt klima med kraftige vinde og store temperaturforskelle. Den overvejende alluviale og stenede jord giver en naturlig dræning, der begrænser vinstokkenes vækstkraft og fremmer en langsom modning, hvilket giver Pinot Noir-vine med stor præcision og en udpræget patagonisk identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til denne Pinot Noir høstes med hånden og sorteres omhyggeligt, før de gærer i ståltanke med temperaturkontrol for at bevare den aromatiske renhed og udtrykket af Sarmientos ekstreme terroir. Macerationen foregår nænsomt for forsigtigt at trække farve og fine tanniner ud. Lagringen sker derefter på egefade, hvor vinen får kompleksitet, struktur og tekstur og samtidig bevarer en stor friskhed og den aromatiske præcision, der er typisk for vinhuset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e, der minder om violer, og \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e af peber og kryddernellike. Der er subtile \u003cstrong\u003efadprægede\u003c\/strong\u003e accenter, der minder om cedertræ og vanilje, og som blander sig med en let \u003cstrong\u003emineralsk kerne\u003c\/strong\u003e. I munden har vinen en silkeblød tekstur, en livlig syre og fine tanniner med en lang og præcis eftersmag, der fremhæver den patagoniske friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199758020956,"sku":null,"price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56199758053724,"sku":null,"price":151.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Block-I-Pinot-Noir-2019.jpg?v=1765381849"},{"product_id":"otronia-rugiente-45-pinot-noir-argentine","title":"Otronia - Rugiente 45 Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp\u003eOtronias vinmark ligger helt sydligt i Patagonien ved bredden af Musters-søen midt på Sarmiento-plateauet i provinsen Chubut. Vinstokkene er plantet tæt på 45. sydlige breddegrad og nyder godt af et koldt, blæsende og meget tørt klima med store temperaturforskelle. Jorden, der består af grus, sand og gletsjeraflejringer, giver en bemærkelsesværdig naturlig dræning. Dette isolerede, næsten ørkenagtige miljø muliggør præcisionsvindyrkning og giver vine med stor friskhed og en stærk patagonisk identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Noir-druerne høstes med hånden og sorteres omhyggeligt, før de afstilkes. Gæringen foregår i tanke med kontrolleret maceration for at bevare frugtens renhed og den aromatiske finesse. Lagringen fortsætter derefter på egefade, hvor vinen får struktur og kompleksitet og samtidig bevarer den friskhed, der kendetegner Sarmientos ekstreme terroir i Patagonien, og som giver cuvéen dens stramme og elegante profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte kirsebær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003eblomstrede toner\u003c\/strong\u003e, der minder om violer og pæon, samt \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e af peber og kryddernellike. Der er subtile \u003cstrong\u003efadprægede\u003c\/strong\u003e accenter, der minder om cedertræ og vanilje, og som blander sig med en fin \u003cstrong\u003emineralsk kerne\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen slank, båret af en livlig syre, fine og silkebløde tanniner og en lang, præcis og forfriskende eftersmag, der understreger den patagoniske friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199759102300,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56199759135068,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-45-Rugientes-Pinot-Noir-2019.jpg?v=1765381867"},{"product_id":"otronia-rugiente-45-merlot-argentine","title":"Otronia - Rugiente 45 Merlot - 2019","description":"\u003cp\u003eOtronias vinmark ligger helt sydligt i Patagonien ved bredden af den store Musters-sø midt i Sarmiento-ørkenen i provinsen Chubut. Vinstokkene er plantet tæt på 45. sydlige breddegrad og nyder godt af et koldt, blæsende og meget tørt klima med store temperaturforskelle, som fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Jorden, der består af grus, sand og kalkaflejringer, giver Merlot et præcist, friskt og elegant udtryk præget af en særegen patagonisk identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot-druerne høstes ved fuld modenhed på vinhusets køligste parceller og sorteres omhyggeligt, før de afstilkes helt. Den alkoholiske gæring foregår i tanke under streng temperaturkontrol med nænsom ekstraktion for at bevare frugtens elegance og tanninernes finesse. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen på egefade, hvor den får aromatisk kompleksitet og struktur og samtidig bevarer den friskhed og spænding, der kendetegner dette ekstreme sydlige terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esorte blommer\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekirsebær\u003c\/strong\u003e, suppleret af blomstrede toner af \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e og krydrede nuancer af \u003cstrong\u003epeber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekryddernellike\u003c\/strong\u003e. Fadtoner af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e blander sig med en subtil \u003cstrong\u003emineralsk kerne\u003c\/strong\u003eog giver kompleksitet og dybde. I munden er vinen fyldig og silkeblød, båret af en frisk syre, fine og polerede tanniner og en lang eftersmag i balance mellem frugt, krydderier og patagonisk friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199761166684,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kasse med 6 flasker (75cl)","offer_id":56199761199452,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-45-Rugientes-Merlot-2020.jpg?v=1765381889"},{"product_id":"otronia-brut-nature-rose-argentine","title":"Otronia - Brut Nature Rosé","description":"\u003cp\u003eOtronias vinmark ligger i den ekstreme region Patagonien, i den sydlige del af provinsen Chubut i Argentina, ved bredden af Musters-søen på omkring 50° sydlig bredde. Vinstokkene er plantet i højden på fattige, stenede jorde, der piskes af kolde vinde, og nyder godt af et udpræget kontinentalt klima med store temperaturudsving og en lang modningssæson. Dette isolerede, næsten ørkenagtige miljø giver mulighed for præcisionsvindyrkning og druer med stor friskhed og et helt særligt aromatisk udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til Otronia Brut Nature Rosé høstes med håndkraft og presses nænsomt, så man får en klar most. Den alkoholiske gæring foregår i ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare den aromatiske friskhed. Basisvinen fremstilles derefter efter den traditionelle metode med andengæring på flaske. Den hviler længe på bærmen før degorgeringen, uden tilsætning af dosage (liqueur d’expédition), så den bevarer en stram og præcis brut nature-profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003efriske røde bær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehindbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e, suppleret af florale toner af \u003cstrong\u003erosen\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ehvide blomster\u003c\/strong\u003e, samt fine krydrede nuancer af \u003cstrong\u003ehvid peber\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emilde krydderier\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen præcis med en \u003cstrong\u003ekridtet\u003c\/strong\u003e tekstur, en \u003cstrong\u003elivlig\u003c\/strong\u003e syre, der forlænger smagen, fine bobler og en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e og vedvarende eftersmag, der forstærker fornemmelsen af friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199762411868,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 3 flasker (75cl)","offer_id":56199762444636,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Brut-Nature-Rose-NV-BIO.jpg?v=1765381907"},{"product_id":"otronia-block-iii-vi-chardonnay-argentine","title":"Otronia - Block III \u0026 VI Chardonnay - 2019","description":"\u003cp\u003eOtronias vinmark ligger helt sydligt i Patagonien omkring Musters-søen i provinsen Chubut midt i et halvørkenlandskab, der fejes af kolde vinde. Chardonnay-blokkene III og VI er plantet på en meget høj breddegrad og nyder godt af solrige dage, meget kølige nætter og et markant kontinentalt klima, som forlænger modningen og bevarer en høj naturlig syre. Jorden, der består af grus, sand og gletsjeraflejringer, giver vinen et stramt, præcist og dybt mineralsk udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden i små kasser for at bevare dem intakte og presses derefter nænsomt. Mosten gærer ved lav temperatur, hovedsageligt på egefade med en andel nyt træ, for at fremme den aromatiske kompleksitet og teksturen. Lagringen fortsætter på den fine bærme i flere måneder med regelmæssig bâtonnage før aftapningen for at give vinen fylde, friskhed og stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin byder på toner af \u003cstrong\u003emodne citrusfrugter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrugter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egrønt æble\u003c\/strong\u003e, suppleret af \u003cstrong\u003efine blomstrede toner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrydrede nuancer\u003c\/strong\u003e og et fint fadpræg med accenter af \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eristet hasselnød\u003c\/strong\u003e, understøttet af en markant \u003cstrong\u003emineralsk kerne\u003c\/strong\u003e. I munden er vinen fyldig og præcis, båret af en vibrerende syre, en cremet og subtilt struktureret tekstur og en lang, salt og forfriskende eftersmag, der understreger terroirets sydlige oprindelse.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199764803932,"sku":null,"price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pakke med 2 flasker (75cl)","offer_id":56199764836700,"sku":null,"price":151.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Block-III--VI-Chardonnay-2019.jpg?v=1765381932"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/da-dk\/collections\/argentina-patagonien-dk.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}