{"title":"Vin rouge fruité","description":null,"products":[{"product_id":"buglioni-limperfetto-italie","title":"Buglioni - L'imperfetto Valpolicella Superiore - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa dénomination \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e donne des vins plus \u003cstrong\u003eriches\u003c\/strong\u003e et plus \u003cstrong\u003edenses\u003c\/strong\u003e par rapport au Valpolicella Classico. On ressent des notes flatteuses de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e dans ce vin sec et intense qui donne l'impression de remplir et de caresser le palais. Cette cuvée est faite à partir de raisins vinifiés suite à la vendange de Septembre et des mêmes \u003cstrong\u003eraisins séchés\u003c\/strong\u003e jusqu'en Novembre ce qui apporte plus de \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ematurité\u003c\/strong\u003e au vin. Puis, les deux vins sont assemblés et élevés pendant six mois en tonneaux de chêne de 750 litres. Des arôme distincts et élégants de fruits rouges mûrs (\u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e), de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003edattes\u003c\/strong\u003e se mélangent avec des parfums d'épices et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. Il est rond en bouche, velouté et harmonieux. Un très beau vin de Vénétie !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41291711676571,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41291711709339,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-L_Imperfetto-Italie.jpg?v=1652168058"},{"product_id":"sebastiani-and-sons-pepperwood-grove-etats-unis","title":"Sebastiani and Sons - Pepperwood Grove","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIssu à 100 % de vieux raisins de\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e de la région, ce vin puissant qui tapisse le palais est d'un pourpre profond avec un bouquet de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de figue fraîche, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. C'est un Zinfandel corsé qui présente des saveurs de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de prune et de \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e. L'élevage de 12 mois en fût de chêne français et américain rajoute quelques notes vanillées sur une finale longue et bien fruitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319577616539,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SebastianiandSons-Pepperwoodgrove-front_2.jpg?v=1652170493"},{"product_id":"rijks-touch-of-oak-afrique-du-sud","title":"Rijk's - Touch of Oak - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eComme son nom l'indique, le «Touch of Oak» Pinotage de Rijk's présente une présence sobre d’arômes de \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e qui soutient naturellement ce vin délicieusement fruité. Le \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e est le \u003cstrong\u003ecépage rouge signature\u003c\/strong\u003e de l'Afrique du Sud issu d'un croisement entre le pinot noir et le cinsault. Le vin a été élevé \u003cstrong\u003e18 mois en fût de chêne\u003c\/strong\u003e et nous invite à savourer les séduisants arômes de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et les subtils arômes\u003cstrong\u003e épicés\u003c\/strong\u003e et boisés. Le bouquet est intense, avec des notes superposées de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eairelles\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e épicée qui se combinent pour créer un joyau enivrant. Cette riche complexité se traduit sans effort en bouche, soutenue par des couches de tanins onctueux qui confèrent au vin une souplesse et un corps charnu.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276401254555,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276401352859,"sku":"","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Rijk_s_-_Touch_of_oak_-Afrique_du_Sud.jpg?v=1652170487"},{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-red-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes\u003cstrong\u003e trois variétés\u003c\/strong\u003e principales (Syrah, Mourvèdre, Grenache) apportent chacune leurs caractéristiques à l'assemblage. La \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e amène des notes de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e ainsi que des tannins soyeux. La \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e amène de l'onctuosité et des arômes de\u003cstrong\u003e framboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e. Le\u003cstrong\u003e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e lui donne des saveurs de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003echarpente\u003c\/strong\u003e. Les trois cépages coexistent en parfaite harmonie pour donner un vin avec de l'équilibre et de la profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276840837275,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276840870043,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-red-front_2.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"birichino-saint-georges-zinfandel-etats-unis","title":"Birichino - Saint Georges Zinfandel - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlex Krause et John Locke ont fondé Birichino dans un but singulier : faire des vins expressifs de caractère à partir des meilleures parcelles d'\u003cstrong\u003eanciennes vignes\u003c\/strong\u003e de Californie, situées dans des climats frais. Les raisins de ce \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e (cépages américain originaire d'Italie) proviennent d'un vignoble planté en 1922 au pied des montagnes de Santa Cruz. Il a le corps et l'acidité d'un Pinot Noir de corps moyen. Les pratiques agricoles conservatrices se traduisent par de \u003cstrong\u003efaibles rendements\u003c\/strong\u003e et des grappes très petites, qui permettent un développement aromatique complet sans qu'il soit nécessaire de trop faire mûrir le vin et de le soumettre à des niveaux d'alcool trop élevés. Aucune filtration n'est réalisée et un \u003cstrong\u003eélevage en barrique neutre\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e9 mois\u003c\/strong\u003e permet d'assouplir le vin sans apporter de notes boisées. Les arômes dominent sur les fruits rouges comme la \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e. On retrouve également des notes florales comme la \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et le menthol et une grande variété d'épices comme la \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. Un vin réalisé dans la finesse contrairement aux zinfandel traditionnels que l'on peut trouver en Californie. Un grand vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42662565150966,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":44761876889846,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-SaintGeorgeZifandel-Etats-Unis_2.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-2017-autriche","title":"Moric - Blaufränkisch - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez ici une très belle expression du\u003cstrong\u003e Blaufränkisch\u003c\/strong\u003e, cépage rouge autrichien d'un incroyable \u003cstrong\u003epotentiel aromatique\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNon filtré,\u003c\/strong\u003e entièrement \u003cstrong\u003evinifié en levure indigène\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003eaucun additif, sauf une petite quantité de sulfite, \u003c\/span\u003ece vin est juteux, frais, et gourmand est \u003cspan\u003eélaboré le plus naturellement possible. Il\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est produit à partir de vignes âgées de 12 à 65 ans et passe par un élevage en fûts de 500 à 4500 litres pendant 14 mois. U\u003c\/span\u003ene jolie matière en bouche dégage des notes de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e et de poivre accompagné d'un soupçon boisé qui arrondi l'ensemble. Un vin à découvrir absolument pour les amateurs de Pinot noir!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276273721499,"sku":"","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276273754267,"sku":"","price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Moric_-_Blaufrankisch_-_Autriche.jpg?v=1652170399"},{"product_id":"la-cetto-zinfandel-mexique","title":"L.A. Cetto - Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn superbe rouge mexicain à base du cépage\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e dans un style souple et charnu. Les arômes sont dominés par des fruits rouges confiturés comme la\u003cstrong\u003e framboise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e ainsi que du cassis et des notes légèrement poivrées et \u003cstrong\u003etorréfiées\u003c\/strong\u003e. La fin de bouche est saline et de beaux tanins mûrs et ronds viennent équilibrer la structure\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276904374427,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276904407195,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-zinfandel.jpg?v=1652170328"},{"product_id":"cantine-ermes-marchese-montefusco-nero-davola-italie","title":"Cantine Ermes - Marchese Montefusco Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eL’histoire du vignoble d’\u003cstrong\u003eErmes\u003c\/strong\u003e trouve ses racines dans un passé récent de destruction et de reconstruction. Dans la nuit du 14 au 15 janvier 1968, un tremblement de terre a dévasté une partie de la vallée du \u003cstrong\u003eBelice\u003c\/strong\u003e. Sur cette même terre, où tant de choses ont été emportées, un groupe de jeunes vignerons a décidé de repartir à zéro. En 1998, une rédemption sociale et économique a été accomplie en fondant la cave coopérative d’Ermes, dont le siège social est situé au cœur de la vallée de Belice, entre les communes de Gibellina et Santa Ninfa. Cette cuvée est élaborée à partir de\u003cstrong\u003e Nero d'Avola\u003c\/strong\u003e, provenant de vignes situées dans les collines de Gibellina à 200-300 m d'altitude. Ce vin subit une macération de 12 à 15 jours avec des remontages quotidiens. Il sera ensuite élevé 4 mois en cuves inox. Il n'est pas vieilli sous bois pour préserver la fraîcheur des arômes. Ce vin gorgé de fraîcheur offre un mélange intense de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e. C'est un vin souple et léger enrobé par des tanins subtils finissant sur une finale légèrement minérale. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41276068987035,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41276069052571,"sku":"","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/nero-davola-front_3.jpg?v=1652170117"},{"product_id":"jasci-montepulciano","title":"Jasci - Montepulciano - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCette cuvée est réalisée à partir du cépage le plus courant de la région des Abruzzes, le \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, et issu de collines ensoleillées qui donnent des saveurs concentrées. Les raisins cultivés \u003cstrong\u003ebiologiquement,\u003c\/strong\u003e sont récoltés à la main et le vin est ensuite vinifié à l'aide de levures naturelles. Ce vin rouge fait ressortir des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, comme la \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003efraise \u003c\/strong\u003eainsi que des \u003cstrong\u003enuances épicées\u003c\/strong\u003e telles que la cannelle et la vanille. En bouche, c'est équilibrée, rafraîchissant et harmonieux avec des tanins souples et agréables.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319430389915,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41319430422683,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56536198250844,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Montepulciano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eUne cuvée originale qui n'est \u003cstrong\u003epas millésimée\u003c\/strong\u003e, à l'image des champagnes, et provenant de plusieurs de vins de plusieurs années. L'intérêt est simplement de pouvoir travailler l'équilibre du vin. Il est composé en majorité de \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Les vignes, âgées de 20 à 60 ans, sont situées  à des altitudes élevées, allant de 520 à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui  apporte une fraîcheur naturelle au vin. Une fois les fermentations terminées, une partie du vin est élevée en fûts de chêne américain pendant 4 à 6 mois. En bouche, on ressent des arômes de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de fruits\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. C'est gourmand, onctueux, frais et très digeste. Un vin de partage et de convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"niepoort-dao-red-portugal","title":"Niepoort - DÃO Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVieillie 22 mois dans des cuves en ciment et mises en bouteille \u003cstrong\u003esans filtration\u003c\/strong\u003e, cette cuvée étonnante possède des parfums précis de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de mûres, de \u003cstrong\u003efleurs bleues\u003c\/strong\u003e et d’épices comme le poivre ainsi que quelques notes balsamiques. La bouche est fraîche, minérale et élégante et les \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e combinés à une acidité modérée traduit un vin équilibré et délicieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319407321243,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41319407354011,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-DaoRed-Portugla.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eCastellucci\u003c\/strong\u003e pratique une agriculture \u003cstrong\u003ebiologique \u003c\/strong\u003edonc ici, pas d'herbicides, pas de pesticides et pas de machines dans le vignoble. Tous les raisins sont sélectionnés et cueillis à la main. Seuls les raisins les plus sains arrivent à la cave. Les raisins proviennent des montagnes des Madonies, au Nord de la Sicile. La \u003cstrong\u003ehaute altitude\u003c\/strong\u003e, avec sa combinaison de soleil intense et de brise fraîche de montagne, produit des arômes frais et équilibrés. Après 10 mois d'élevage en barrique neutre, nous avons ici un vin très fruités et aromatique avec des saveurs de\u003cstrong\u003e fruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de cacao et d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. Les  tanins sont ronds et appétissants ce qui donne une texture soyeuse à l'ensemble et rend le vin très séduisant et digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"hammeken-cellars-tosalet-vieilles-vignes-espagne","title":"Hammeken Cellars - Tosalet Vieilles Vignes - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHammeken Cellars a voulu se différencier des autres producteurs espagnols en élaborant des vins espagnols modernes et en partant à la recherche de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e à faible rendement dans toute l'Espagne. Ce vin est réalisé à partir de vignes de \u003cstrong\u003eplus de 50 ans\u003c\/strong\u003e et dévoile des arômes complexes et très intenses de fruits et d'épices tels que les \u003cstrong\u003ecranberrys\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecerises rouges\u003c\/strong\u003e, les baies noires, le \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e associés à des notes d'ardoise et d'eucalyptus. En bouche, c'est volumineux, les tanins sont fermes et mûrs et structure bien le vin. Des nuances de \u003cstrong\u003epoivre concassé\u003c\/strong\u003e et de réglisse ajoute l'éclat finale qui le rend agréablement persistant. Un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin de gastronomie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276990685339,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276990718107,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/HammekenCellars-TosaletVieillevignes-Espagne.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"niepoort-drink-me-nat-cool","title":"Niepoort - Drink Me Nat Cool (1L) - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Nat Cool est un vin issu de \u003cstrong\u003ejeunes \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e vieilles vignes\u003c\/strong\u003e de plus 100 ans à base de \u003cstrong\u003eBaga\u003c\/strong\u003e, un cépage emblématique de la région de Bairrada. Il représente un concept innovateur lancé par Niepoort, où divers producteurs se sont unis pour créer des vins légers,\u003cstrong\u003e non-filtrés\u003c\/strong\u003e et faciles à boire. Cela donne un profil aromatique \u003cstrong\u003efranc et expressif\u003c\/strong\u003e, plein de fraîcheur et de \u003cstrong\u003enotes florales\u003c\/strong\u003e. Les caractéristiques du cépage Baga y sont bien évidentes, avec de belles notes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eroses séchées\u003c\/strong\u003e, de cerise mûres, de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e et de quelques \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. Ces arômes sont enveloppés dans une \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e qui vient des sols calcaires et du climat Atlantique marqué. Frais, direct et très séducteur, ce vin ne pèse pas sur le palais et se boit très facilement en nous invitant à en prendre encore un verre. A servir légèrement frais, le Nat Cool a tout ce qu’il lui faut pour un \u003cstrong\u003eapéro entre amis\u003c\/strong\u003e. Du plaisir pur et simple en version 1 litre ! \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"1000ml","offer_id":41317572968603,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41317573001371,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/drink-me-nat-cool-2018-front_2.png?v=1652170425"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-afrique-du-sud","title":"Morgenster - Lourens River Valley - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Morgenster Lourens River Valley est un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de cépages rouges bordelais réalisé grâce à la consultation de Pierre Lurton du Château Cheval Blanc. Véritable reflet du terroir de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, ce vin vieilli en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e offre des saveurs complexes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de framboise, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de pétales de rose séchés, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, et d'épices comme le clou de girofle. La vanille, le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et le caramel, bien intégrés, se fondent au palais. En bouche c'est élégante et les tanins soyeux et ronds apportent la \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e qui  se conclut avec un bel équilibre entre le fruit, le bois et l'acidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276360261787,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276360294555,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Morgenster-LourensRiverValley-AfriqueduSud.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, qui signifie \"la récolte\", représente le potentiel qualitatif d'un \"jóven\" espagnol qui sont des vins vieillis pendant moins de six mois en fûts de chêne. Élaboré par le célèbre vigneron espagnol Álvaro Palacios, le vin est issu d'une \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, entièrement vinifié par des levures naturelles et ensuite élevé 4 mois en fûts de chêne neutre (déjà utilisés pour d'autres élevages et dont l'apport aromatique du bois est moins marqué). Nous sommes sur un mélange des deux variétés vedettes de l'Espagne : le Tempranillo et la Garnacha (Grenache). Un vin de la Rioja souple et léger, aux belles notes de \u003cstrong\u003ecerises\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e fraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseilles\u003c\/strong\u003e et de nuances florales. C'est juteux et sec avec des tanins fins et une acidité modérée. On ressent enfin une présence \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui nous emmène sur une finale rafraîchissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"descendientes-de-j-palacios-petalos-espagne","title":"Descendientes de J. Palacios - Petalos - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eL'arrivée d'\u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e dans le Bierzo à la fin des années 90 a fait sensation dans une région qui commençait à s'intéresser à la personnalité subtile du \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e, le cépage rouge local. Le projet Palacios s'est distingué, à l'origine, par une recherche active de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e situées sur des pentes raides en haute altitude. Cette cuvée complexe est produite à partir de vignes biodynamiques âgées de 40 à 90 ans. Les raisins sont entièrement ramassés à la main, la fermentation à lieu grâce aux levures naturelles et \u003cstrong\u003eaucune filtration\u003c\/strong\u003e n'est réalisée. Le vin est élevé \u003cstrong\u003e10 mois en fût de chêne\u003c\/strong\u003e dont 10% en fût neuf. Comme son nom l'indique, ce vin à dominante florale présente des arômes de fleurs rouges, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de cerise, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de mûres et de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e concassé enveloppées de touches de thé, de chocolat noir et d'une très fine minéralité. On devine une \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e à l'acidité ferme, des tanins légers et fins, et une légère touche d'amertume en fin de bouche. C'est frais, net et précis. On en redemande !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276868624539,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276868657307,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DescendientesdeJ.Palacios-Petalos-Esapgne.jpg?v=1652170176"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \"\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e\" Rioja Crianza doit son nom à un vignoble situé sur le versant nord-est de la montagne Yerga, dans l'est de la Rioja. Situées à une altitude de 550 mètres, les vignes sont cultivées sur certains des points les plus élevés de la \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e. Les raisins issus de vignes vieilles de 30 ans, sont récoltés à la main et cultivées \u003cstrong\u003ebiologiquement\u003c\/strong\u003e. En pratiquant l'agriculture sèche, c'est à dire en laissant tomber près de 40 % de leurs fruits, le domaine s'assure que seuls les fruits de la meilleure qualité sont cueillis pendant la récolte. Composé majoritairement de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, ce vin est vinifié à l'aide de levures naturellement présentes sur le raisin et ensuite élevé \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e et ne subit \u003cstrong\u003eaucune filtration\u003c\/strong\u003e à la mise en bouteille. La cuvée Montesa est incroyablement bien équilibrée avec des notes veloutées de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e comme la \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, la fraise, la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e fraîche et la \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e ainsi que des touches d'épices douces, d'\u003cstrong\u003eécorce d'orange\u003c\/strong\u003e, de nectarine jaune, et de nectar de fleurs. La bouche est toute en \u003cstrong\u003edélicatesse\u003c\/strong\u003e, pleine de vitalité, juteuse, onctueuse et réconfortante. Malgré ce profil très fruité, très rond, le vin fait tout de même preuve de fraîcheur que l'on retrouve en finale. Cela donne au vin un caractère digeste et friand. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"giribaldi-barbera-alma-italie","title":"Giribaldi - Barbera Alma - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn très joli vin issu de raisins barbera, un cépage rouge typique du Piémont. Les vignobles sont situés sur une zone de collines à 300 mètres d'altitude et sont conduits en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e. Pendant longtemps, le\u003cstrong\u003e Barbera\u003c\/strong\u003e avait une réputation médiocre, donnant des vins moyens, ni grandeur, pour la production de vins de milieu gamme. Cependant des viticulteurs sérieux du Piémont ont su démontrer ses qualités, et prouver qu’il pouvait rivaliser avec de « grands vins ». En bouche, les saveurs fruitées et complexes frappe tout de suite, où l'on distingue la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e mûre, la \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e accompagné des notes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de vanille et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. Le vin est rond, juteux, doté d'une belle texture et équilibré par une fine acidité qui le rend gourmand et suave. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36644437196955,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-BarberaAlma-Italie.png?v=1652170276"},{"product_id":"birichino-besson-grenache-etats-unis","title":"Birichino - Besson Grenache - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSi il y avait un vin signature qui illustre le style du domaine \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e, c'est bien celui-ci. Le vignoble de Besson a été planté en 1910, et le fruit de ses vignes de plus de 100 ans produit ce 100% Grenache étonnant. La combinaison de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efaibles rendements\u003c\/strong\u003e, d'une fermentation naturelle, d'un élevage de 12 mois en vieux fûts de chêne et l'absence de filtration produit un vin parfumé, prismatique, et plein de subtilité. Ce vin impressionne à de multiples niveaux. Les arômes de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym séché\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e sont à la fois rustiques et raffinés. Le palais est encadré par une acidité fraîche et une délicieuse minéralité qui donnent de la profondeur aux saveurs. Loin du style californien sur-boisé et trop concentré, ce vin témoigne d'un fabuleux équilibre et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319864336539,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":41319864369307,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-BessonGrenache-Etats-Unis.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"cantina-cellaro-solea-nero-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Usuela Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cstrong\u003epaysage idyllique\u003c\/strong\u003e de Sambuca, à 80 km au sud ouest de Palerme en Sicile, est préservé grâce à l’utilisation des énergies renouvelables. Cette philosophie est ancrée dans leur logo avec les deux éoliennes. Les vignes s’étendent le long du lac d'Arancio sur des pentes entre 300 et 600 mètres d’altitude et orientées sud-est. Elles jouissent donc toute l'année d'un \u003cstrong\u003emicroclimat optimal\u003c\/strong\u003e, avec des températures très douces, et sont bien protégées des grosses chaleurs et de la sécheresse. Le \u003cstrong\u003eNero d'avola\u003c\/strong\u003e est le prince des cépages siciliens et produit des vins rouges au caractère bien distinct. Cette cuvée sans élevage en fûts exprime pourtant des notes d'épices comme la \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e mais surtout des notes intensément fruitées de\u003cstrong\u003e prune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e. Les tanins souples et une belle acidité confèrent au vin équilibre et fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319639974043,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CantinaCellaro-UsuelaNerod_Avola-Italie.png?v=1752315483"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-negroamaro-puglia-italie","title":"San Marzano - Negroamaro Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e est un petit village des Pouilles situé dans le talon de la botte italienne, une bande de terre embrassée par les deux mers : la mer Ionienne et Adriatique. C'est là qu'en 1962, \u003cstrong\u003e19 petits vignerons\u003c\/strong\u003e ont décidé de se regrouper et de se serrer les coudes afin de réaliser leurs rêves : réaliser des vins locaux de terroir. Les vignes sont situées dans la zone de San Marzano dans le Salento. \u003cstrong\u003eCépage indigène\u003c\/strong\u003e des Pouilles, le \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e est un survivant de la région et à l'origine de vins aromatiques à la structure fondue. Le climat est optimal pour sa production car il est particulièrement résistant aux maladies de la vigne et à la sécheresse. Cette cuvée est entièrement réalisée en cuve inox et repose sur \u003cstrong\u003elies\u003c\/strong\u003e pendant plusieurs mois afin de conserver les saveurs primaires du cépage. Le vin dévoile un parfum captivant de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edes bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e. C'est structuré, les tanins sont veloutés et harmonieux et la finale est persistante et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":40482316746907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-NegroamaroPuglia-Italie.png?v=1652170114"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-di-manduria-sud-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria SUD - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e de ce vin rouge poussent dans le sud des Pouilles, où les Phéniciens et les Grecs y ont planté leurs vignes il y a 3000 ans. Sur la pittoresque péninsule du Salento, au cœur de la région de Primitivo di Manduria, les raisins prospèrent dans le climat méditerranéen sur des \u003cstrong\u003evignes âgées de 60 ans\u003c\/strong\u003e à proximité immédiate d'anciennes oliveraies. Les vendanges sont faites à la main et le vin a suivi une longue macération avec ses peaux de raisin. Cette cuvée a ensuite été élevée en barriques françaises pendant 4 mois afin d'apporter de la souplesse. Le vin est dominé par des arômes comme les \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efigues\u003c\/strong\u003e mais également par de notes de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche, la structure est charpentée, la concentration est fabuleuse, les tanins sont veloutés et l'empreinte aromatique persiste longuement. Un vin élégant à découvrir absolument.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276047491227,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivodiManduriaSUD-Italie.png?v=1652170104"},{"product_id":"quinta-das-maias-tinto-portugal","title":"Quinta Das Maias - Tinto - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e se situe dans les contreforts de la plus haute chaîne de montagnes du Portugal, la Serra de Estrela. Le domaine porte le nom des fleurs Maias qui fleurissent au mois de Mai autour des vignes et ornent maintenant l'étiquette de ce joli vin rouge. Les vignes sont plantées à \u003cstrong\u003e600 mètre d'altitude\u003c\/strong\u003e et sont cultivées en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e sur des sols sableux à base de granit. La fermentation est réalisée grâce à des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et le vin est ensuite élevé en cuve inox sans passage en fûts de bois. Le vin est doté d'une belle intensité aromatique qui dévoile des saveurs complexes de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebleuets\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e ainsi que quelques notes minérales un peu fumées. En bouche, le vin est souple, charpenté et rehaussé par une belle acidité. Un rouge typique du Dao !\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339533000859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasTinto-Portugal.jpg?v=1652170469"},{"product_id":"niepoort-conciso-tinto-portugal","title":"Niepoort - Conciso Tinto - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe vignoble se situe à 600 mètres d'altitude sur les pentes de la Serra da Estrela, une chaîne de montagnes de la région du Dão, et les \u003cstrong\u003evignes\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003evieilles de plus de 100 ans\u003c\/strong\u003e. Les sols sont granitiques où plusieurs cépages cohabitent dont principalement le Baga et le Jaen. Le vignoble est conduit en\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #66934e;\"\u003e \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e et les vendanges sont faites à la main. Le vin fermente par l'action de \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et suit une macération prolongée de 27 jours, mais sans trop d'extraction. Il passera ensuite \u003cstrong\u003e20 mois\u003c\/strong\u003e dans de \u003cstrong\u003evieux foudres\u003c\/strong\u003e de 2500 litres avant d'être mis en bouteille sans aucune filtration. C'est un vin typé, fin et élégant qui se distingue sur des arômes de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin possède une belle matière sans être lourd, les tanins sont soyeux et l'acidité franche apporte l'équilibre. La finale est longue et profonde accompagnée de quelques \u003cstrong\u003enuances minérales\u003c\/strong\u003e. Un vin qui montre tout le potentiel et le caractère des anciens vignobles du Dão.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248738701558,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":42248796274934,"sku":"","price":104.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-Conciso-Portugal.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-puglia-italie","title":"San Marzano - Primitivo Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e est un petit village des Pouilles situé dans le talon de la botte italienne, une bande de terre embrassée par les deux mers : la mer Ionienne et Adriatique. C'est là qu'en 1962, \u003cstrong\u003e19 petits vignerons\u003c\/strong\u003e ont décidé de se regrouper et de se serrer les coudes afin de réaliser leurs rêves : réaliser des vins locaux de terroir. Les vignes sont situées dans la zone de San Marzano dans le Salento. Le \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e des Pouilles est l'un des plus anciens cépages italiens et produit des grands vins rouges, comme le célèbre  \"Primitivo di Manduria\", aujourd'hui reconnu par tous les amateurs de vins. Cette cuvée provient de vendanges entièrement réalisées à la main. La fermentation est réalisée totalement en cuve inox et repose sur lies durant plusieurs mois. Ce vin gorgé de soleil s'exprime sur les \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emûres sauvage\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003econfiture de myrtille\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eromarin\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, et la \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche, ce vin rouge italien flatte par sa rondeur et ses tanins velours qui apportent une grande buvabilité et qui aboutit sur une finale généreuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276058566811,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivoPuglia-Italie.png?v=1652170123"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-tinto-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Tinto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e, c'est l'aventure d'un \u003cstrong\u003ecouple d'anglais\u003c\/strong\u003e qui ont tout abandonné pour se lancer dans la viticulture. Thomas et Emma Holt sont d'abord partis en Nouvelle-Zélande, puis au Canada en travaillant dans divers domaines viticoles avant d'arriver dans le nord de l'Espagne pour fonder le leur. La région produit des raisins de très haute qualité (en raison de la haute altitude et du climat frais du \u003cstrong\u003eSomontano\u003c\/strong\u003e). Les cépage inclus dans l'assemblage de cette cuvée ont été choisis pour leur adéquation au climat de Somontano. Comme chaque variété mûrit à des moments légèrement différents, Thomas et Emma exploitent le spectre complet de la maturité de leurs raisins et capture leurs caractéristiques les plus souhaitables. Les premières cueillettes de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e apportent beaucoup de saveurs de fruits rouges au Paso-Primero tandis que la dernière cueillette de\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e donne au vin de la structure et de la complexité. La fermentation se déroule en cuves inoxydables puis 30% du vin sera élevé \u003cstrong\u003e6 mois en barriques de chênes\u003c\/strong\u003e conférant au vin un bel équilibre général. En bouche, le vin s'exprime sur des arômes de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé moulu\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echampignons noirs\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e réglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e. La matière du vin est puissante mais l'alcool se fait étonnamment peu ressentir, sûrement du l'assemblage bien réalisé et à l'acidité rafraîchissante. La finale se termine sur de jolies épices et appelle à préparer de beaux plats carnés...\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567529935003,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroTinto-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"botter-lupo-meraviglia-tre-di-tre-italie","title":"Botter - Lupo Meraviglia Tre Di Tre - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe vin est obtenu à partir d'un assemblage de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e dont les raisins, soigneusement sélectionnés, proviennent de terroirs situés dans la région du Salento. La particularité de ce vin repose sur une \u003cstrong\u003eancienne méthode\u003c\/strong\u003e de fermentation qui implique l'utilisation de Palmenti. Les \u003cstrong\u003ePalmenti\u003c\/strong\u003e sont des \u003cstrong\u003evasques en pierre\u003c\/strong\u003e (basse, large et complètement ouverte) dont on retrouve des traces déjà à l’époque byzantine. Cela permettait un meilleur contact entre le jus et les peaux par rapport aux méthodes traditionnelles. Aujourd'hui, les raisins sont vinifiés dans des vasques «modernes» en acier inoxydable, dont la forme et les caractéristiques reflètent celles d'origine. Le vin obtenu obtient ainsi une plus grande structure, une meilleure concentration et des tanins plus souples. Il vieillira ensuite \u003cstrong\u003e6 mois dans des fûts de chêne croate\u003c\/strong\u003e où la 2ème fermentation (malolactique) aura lieu. En bouche, le vin exprime des notes de \u003cstrong\u003ecerises sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, ainsi que quelques notes épicées. Le vin est rond et ample, les tanins sont parfaitement fondus et la finale se termine sur de belles notes de fruits noirs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42649728549110,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Botter-LupoMeravigliaTrediTre-Italie.png?v=1652168040"},{"product_id":"cellaro-luma-nero-luma-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Luma Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eCellaro \u003c\/strong\u003eest situé à Sambuca di Sicilia au sud-ouest de l'île de \u003cstrong\u003eSicile.\u003c\/strong\u003e Épargnée par les usines et riche de vignobles anciens, c'est une terre travaillée par plusieurs générations de vignerons.  L'eau du lac d'Arancio crée un \u003cstrong\u003emicroclimat idéal\u003c\/strong\u003e pour la culture de la vigne et protège les vignes de la chaleur des étés siciliens. Le \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e est considéré comme le cépages indigènes du plus haute qualité de Sicile. La fermentation alcoolique se déroule en cuves ciment et la fermentation malolactique a lieu en fûts de bois. Le vin vieillira ensuite en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant au moins \u003cstrong\u003e6 mois\u003c\/strong\u003e. La bouche est fruité et intense avec des notes de \u003cstrong\u003ecerises\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, de cassis, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolettes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eardoise noire\u003c\/strong\u003e. Malgré sa puissance, le vin présente une belle fraîcheur aromatique, des tanins souples et une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41889539064054,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Luma-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1683381972"},{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-red-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDepuis leurs débuts, Bob et Cherie, les fondateurs du domaine \u003cstrong\u003eBerton Vineyards\u003c\/strong\u003e, ont eu à cœur de produire une gamme de vins variés, allant de vins premiums issus des meilleures parcelles du domaine à des vins accessibles à tous. Les raisins proviennent de la Riverina (Nouvelle Galle du Sud) dont le climat est méditerranéen et de l'État de Victoria, rafraîchis par les brises venant de l'Océan Indien. Cela permet ainsi à chaque terroir d’apporter des caractéristiques complémentaires à l’assemblage final. Cette cuvée, issue d'un assemblage de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Shiraz) et de \u003cstrong\u003eCabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e, dévoile des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de mûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de cerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e et poivrées. Un léger passage en fût équilibre l'ensemble apportant ainsi plus de saveurs et des tanins souples. On retrouve une très belle structure avec un taux d'alcool contrôlé ce qui le rend gourmand et très digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248875405558,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stellerust-kleinerustred-afriquedusud.png?v=1652170506"},{"product_id":"hahn-gsm-etats-unis","title":"Hahn - GSM - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe fondateur, Nicky Hahn, a grandi en parlant allemand. Dans sa langue maternelle, le mot «\u003cstrong\u003eHahn\u003c\/strong\u003e» signifie coq, c'est pourquoi une représentation de cet oiseau a toujours orné l'étiquette des vins de la maison. Cette cuvée est une inspiration des vins de la \u003cstrong\u003evallée du Rhône\u003c\/strong\u003e du sud de la France, où le \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e sont parmi les cépages les plus populaires. Les raisins proviennent de vignobles dans les hautes terres de Santa Lucia et Arroyo Seco. L'assemblage pointu, réalisé chaque année entre ces 3 cépages, est élevé \u003cstrong\u003e11 mois en barrique de chêne\u003c\/strong\u003e dont 40% sont neuves. Le vin s'exprime à travers des arômes généreux de \u003cstrong\u003eliqueur de fraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e. En bouche, les saveurs alléchantes de petits fruits rouges sont rehaussées par un milieu de bouche large et riche et une finale fine et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40266946838683,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Hahn-GSM-Etats-Unis.png?v=1652170294"},{"product_id":"southern-right-pinotage-afrique-de-sud","title":"Southern Right - Pinotage - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eSouthern Right\u003c\/strong\u003e se trouve à  3 kilomètres de l'Atlantique Sud et les vins portent le nom des rares baleines franches australes, qui fréquentent la baie fraîche, à proximité des vignobles. La cuvée Pinotage est élaborée à partir de vignes situées proche de l'\u003cstrong\u003eocéan Atlantique\u003c\/strong\u003e dans la vallée de Hemel en Aarde au sein de Walker Bay. La proximité de l'océan offre des conditions climatiques maritimes fraîches et permet d’obtenir des vins secs présentant un fruit très pur et une complexité aromatique élevée, grâce à un cycle de maturation plus long. Le vin passe par un élevage en barriques de \u003cstrong\u003e10 mois en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français de 1ère, 2ème et 3ème utilisation. Ce 100% \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e développe des notes épicées de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre écrasé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eromarin\u003c\/strong\u003e. La bouche est vigoureuse avec une texture très vivante, une juteuse acidité et une longue persistance fruitée. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41977704513782,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie12.jpg?v=1652170500"},{"product_id":"kautz-family-burlesque-zinfandel-etats-unis","title":"Kautz Family - Burlesque Zinfandel - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins sélectionnés sont issus de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e dans la région de Lodi au centre de la Californie. Originaire de la partie nord de la vallée centrale autour de \u003cstrong\u003eLodi\u003c\/strong\u003e, où des vignes furent plantées de nombreuses années auparavant, la région est considérablement influencée par la rivière San Joaquin venant de la baie de San Francisco. Les deltas de la rivière ainsi que les brises venant du sud de Sacramento ont un impact significatif sur la vigne. Vinifié en cuves inox, une partie du vin est élevé en fûts puis assemblée au reste. Ce vin développe des arômes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises écrasées,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ed'herbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e. La bouche est généreuse et gourmande, avec des tanins tout en souplesse et une longueur sur les épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276998156443,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Kautz-BurlesqueZinfandel-Etats-Unis.png?v=1652170318"},{"product_id":"pittacum-petit-pittacum-espagne","title":"Pittacum - Petit Pittacum - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe «\u003cstrong\u003ePetit Pittacum\u003c\/strong\u003e» est élaboré à partir du cépage \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e de petites parcelles de vignes de 90 ans cultivées en agriculture biologique, situées dans les contreforts de la chaîne de montagnes qui compose la région du \u003cstrong\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont cultivées sur des sols argileux issus de pentes abruptes et bénéficient d'un climat atlantique plus frais. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont transportés à la cuverie  en cagettes de 12 kg. Une fois en caves, le raisin passe par une sélection manuelle. Le vin passera par 3 mois d'élevage en barrique de chêne. Cette cuvée dévoile des arômes séduisants de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echampignons noirs\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est frais et juteux avec une excellente acidité, des tanins souples et une finale juteuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492279554294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie8.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"fantini-montepulciano-dabruzzo-italie","title":"Fantini - Montepulciano d'Abruzzo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cave\u003cstrong\u003e Fantini\u003c\/strong\u003e est connue dans la région des \u003cstrong\u003eAbruzzes\u003c\/strong\u003e pour l'attention porté à la qualité de ses vins. Le domaine a investi dans les technologies les plus récentes car c'est essentiel à leurs yeux pour pouvoir transférer toutes les caractéristiques variétales des raisins jusqu'au vin. Selon eux, les soins maniaques prodigués dans les vignes pour la production de raisins sains ne suffisent pas s’ils ne sont pas en mesure de maintenir leur qualité jusqu'à la bouteille... Ils réalisent un égrappage et un foulage doux des baies. La fermentation ainsi que la macération dure 15 jours. Un court élevage en cuve inox permet au vin de s'assouplir. Ce vin gourmand dévoile des arômes de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egriotte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille grillée\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde, les tanins sont fondus et la finale est fraîche et gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41334118252699,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":54192880189788,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59491249848668,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fantini-Montepulcianod_Abruzzo-Italie.jpg?v=1762000322"},{"product_id":"acustic-celler-auditori-2016","title":"Acústic Celler - Auditori - 2016","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eAuditori \u003c\/strong\u003e est élaborée par la cave \u003cstrong\u003eAcústic\u003c\/strong\u003e dans la région de Montsant, située dans la province de Tarragone. C'est un vin issu de \u003cstrong\u003evieilles vignes de 70 à 90 ans\u003c\/strong\u003e plantées (1920 et 1940) sur 3 petits vignobles. Les raisins de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e mûrissent sur des terres pauvres et caillouteuses avec une composition d'argile, de sable, de galets et d'ardoise. L'altitude des vignobles varie de 450 à 750 mètres. Les raisins de très haute qualité ont été vendangés à la main avec des \u003cstrong\u003erendements très faibles\u003c\/strong\u003e. Après une macération de 15 jours, le vin passe \u003cstrong\u003e13 mois en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, à la fois neufs et de 2ème utilisation. Il n'y a pas de filtration à la mise en bouteille pour conserver l'expression pure du Grenache. Ce vin profond  porte des arômes complexes de fruits noirs et rouges, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs bleues\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etruffe noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e entrelacés de nuances minérales et mentholées. Des tanins ultra fins, une acidité longiligne et une belle structure. Finale longue et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901903413494,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":41901903446262,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Acustic-Auditori-Espagne.jpg?v=1652167991"},{"product_id":"david-nadia-red-from-mountain-soils-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Red From Mountain Soils - 2019","description":"\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2014\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDavid et Nadia\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSadie rachètent et restaurent une propriété vieille de plus de 200 ans et entourée de vieux vignobles taillés en gobelet. Elle est idéalement située dans la montagne de Paardeberg au cœur de la région du\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eréputé pour ses vignes et ses vins. Ce n’est pas sans expérience qu’ils se lancent tous deux dans ce projet : Nadia est diplômée en sciences de la terre et viticultrice, et David originaire du Swartland a travaillé dans certains des domaines les plus prestigieux d'Afrique du Sud mais aussi en Nouvelle-Zélande et en France. Leur philosophie est basée sur une approche la plus\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epossible du vin et de la viticulture, axée principalement sur la connaissance et le respect des cépages, du sol, de la nature et de ses rythmes.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est composé de \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, tous deux cultivés dans la célèbre région du \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e. Les vendanges se font à la main. La fermentation se fait en partie grappes entières, grâce l'action des levures indigènes. L'extraction longue mais délicate des tanins du Cinsault et du fruit du Grenache, donne un caractère élégant et concentré à cet assemblage du Swartland. Ensuite le vin est conservé pendant \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e dans de \u003cstrong\u003evieux fûts français\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egrands foudres\u003c\/strong\u003e. Ce vin révèle des notes de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e sauvages, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epétales de fleurs\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices rouges\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e. Un corps épicé et juteux, des tanins délicats et une belle intensité tout en restant très frais.","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42579538411766,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/David_Nadia-RedFromMontainsSoils-AfraiqueduSud.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"alamos-alamos-bonarda-2020","title":"Alamos - Bonarda - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNés dans les vignobles de haute altitude au pied de la Cordillère des Andes, les vins \u003cstrong\u003eAlamos\u003c\/strong\u003e portent le nom des \"peupliers\" qui poussent haut et fort pour protéger les précieux fruits des parasites, des vents et des gelées, ce qui leur permet de devenir des vins savoureux, accessibles et authentiquement argentins. Ce vin est composé de \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e, un cépage originaire du nord de l'Italie qui a été introduit en Argentine au 19ème siècle par des immigrants italiens. Après la récolte des raisins, le vin suit une vinification classique et passera 7 mois en fûts de chêne. Ce vin offre de belles notes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enoir\u003c\/strong\u003e. La finale est gourmande et tout en rondeur avec des tanins soyeux qui apportent élégance et suavité.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42579529072886,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/alamos-bonarda-argentine.png?v=1652167995"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne","title":"Álvaro Palacios - Gratallops Vi de Vila - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSi il y a bien un vigneron d'Espagne dont le talent et le génie est mondialement reconnu, c'est bien celui d'\u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Ses vins , bourrés de complexité et d'élégance, ont redonné un nouveau souffle aux vins d'Espagne. Le domaine, basé dans la région viticole espagnole du Priorat, est réputé pour sa production de vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de cette région. Álvaro Palacios, un pionnier dans l'utilisation de méthodes de viticulture biodynamique en Espagne, a grandement contribué à élever le profil des vins du Priorat grâce à ses cuvées innovantes et haut de gamme.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée \u003cstrong\u003eGratallops Vi de Vila\u003c\/strong\u003e est une expression authentique du village de Gratallops, situé au cœur du Priorat. \u003cspan\u003eCette cuvée est produite à partir de \u003cstrong\u003e11 parcelles différentes\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eCe vin est élaboré principalement à partir de Grenache et de Carignan, cultivés sur les pentes rocheuses et arides qui caractérisent la région, \u003cspan\u003edont les vignes sont âgées de 15 à 70 ans\u003c\/span\u003e. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour préserver les caractéristiques uniques du terroir avant d'être assemblées. Les vendanges sont manuelles, l'égrappage partiel et la fermentation en se déroule en foudres grâce aux levures indigènes. L'élevage du vin dure \u003cstrong\u003e14 mois\u003c\/strong\u003e en foudres puis sera mis en bouteille sans collage ni filtration. Ce vin dégage des arômes intenses de\u003cstrong\u003e fruits noirs\u003c\/strong\u003e, de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003ehibiscus\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse \u003c\/strong\u003eet d'\u003cstrong\u003eépices méditerranéennes\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde et minérale avec de tanins soyeux et une fraîcheur marquée pour former un vin d'une profondeur et d'une complexité remarquables.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583294673142,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":48701532897628,"sku":"","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne.jpg?v=1714666074"},{"product_id":"zeni-cruino-rosso-veronese-italie","title":"Zeni - Cruino Rosso Veronese - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes vignobles sont situés dans la\u003cspan\u003e zone viticole de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e à une altitude variant de \u003cstrong\u003e150 à 450 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e. Le terroir est constitué de terre rouge et brune, des marnes calcaires et de basalte. Les raisins ont été vendangés manuellement en plusieurs passages afin de s’assurer une maturité optimale des grappes. Les raisins sont ensuite déposés sur des plateaux, sur lesquels on les laisse légèrement sécher (passerillage). Ce processus entraîne une\u003cstrong\u003e perte de volume\u003c\/strong\u003e de 50% à 70%, au cours duquel on obtient, bien sûr, une concentration naturelle des baies de raisins. \u003cspan\u003eLa grappe parfaitement saine et mûre à la récolte ne doit souffrir d’aucun défaut. La moindre détérioration au cours du passerillage entraîne son élimination. \u003c\/span\u003eAprès une durée de passerillage d’environ 4 mois S’en suit une vinification traditionnelle avec macération pendant 2-3 semaines puis \u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e en fût de chêne français \u003cstrong\u003ependant 10 à 18 mois\u003c\/strong\u003e selon les millésimes. Le vin présente une robe rubis profond sans trace notable d’évolution. Au nez, c’est à la fois une synthèse entre une fraîcheur et une puissance aromatique évoquant les \u003cstrong\u003efruits noirs très mûrs\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e, avec une petite nuance \u003cstrong\u003ebalsamique\u003c\/strong\u003e. En dépit de sa puissance alcoolique élevée, ce vin développe une palette aromatique toute en séduction. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43397584388342,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-CruinoRossoVeronese-Italie.png?v=1686320738"},{"product_id":"de-loach-california-zinfandel-etats-unis","title":"De Loach - California Zinfandel - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eDe Loach\u003c\/strong\u003e a une philosophie en lien avec la biodiversité qui comprend l'application de \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e dans les vignes mais aussi la présence de ruches et d'un jardin de légumes et d'herbes aromatiques diversifié dont les plantes médicinales sont utilisées dans les préparations de compost. Cette cuvée est composée de \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, soigneusement sélectionné dans les meilleurs vignobles de \u003cstrong\u003eCalifornie\u003c\/strong\u003e du domaine. Les grappes proviennent à la fois de vieux et de jeunes vignobles afin d'avoir une harmonie entre fraîcheur et complexité. La fermentation a lieu en cuves inox puis une partie du vin sera élevé dans fûts de chênes usagés pour ne pas altérer le fruit éclatant du Zinfandel. Ce vin dévoile des notes intenses, de cerise, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de mûre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. La bouche est gourmande, fraîche et gouleyante accompagnée de tanins fins et aboutissant sur une finale fruitée et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Boisset","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43496676425974,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeLoach-Zinfandel-Etats-Unis.jpg?v=1663324663"},{"product_id":"fenech-perciato-italie","title":"Fenech - Perciato - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (nom d’origine maltaise) est le propriétaire d’un petit domaine familial. Il a repris le domaine il y a près de 30 ans et en 1996 il décide de moderniser l’exploitation. Le domaine de 7ha se situe sur l’\u003cstrong\u003eîle de Salina\u003c\/strong\u003e, une des îles éoliennes située au nord de la Sicile. Nous sommes à Malfa, l'une des 3 communes de l'île, parsemée de volcans. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est composée d'un rare cépage sicilien nommé le \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e. La conduite du vignoble est entièrement \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e et les vendanges sont faites à la main. La fermentation se déroulera en cuve inox et y sera élevé 3 mois supplémentaires. Il n'y a pas d'utilisation de fûts de chêne pour conserver au maximum l'expression du fruit. Ce vin intense s'exprime à travers des arômes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies de genévrier\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enotes balsamiques\u003c\/strong\u003e. La bouche est pure, puissante et concentrée, équilibrée par une acidité et une fraîcheur minérale. La finale est longue et intense, on ressent la marque d'un grand vin au grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44584203550966,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-Perciato-Italie.jpg?v=1679509683"},{"product_id":"zeni-corvina-veronese-italie","title":"Zeni - Corvina Veronese - 2020","description":"La famille \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, vieille de 5 générations, a commencé à produire des vins en 1870. La zone viticole de la Valpolicella, une des plus connue d’Italie, s’étend sur les collines situées au nord de la ville historique de Vérone. Cette cuvée est produite à partir de raisins de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, le cépage emblématique de la région, provenant de la province de Vérone. Les vignes poussent sur des sols vallonnés d'origine morainique et \u003cstrong\u003evolcanique\u003c\/strong\u003e. Les vendanges sont manuelles et méticuleuses car ici on récolte les meilleures grappes. La fermentation se déroule en cuve inox avec macération sur peaux pendant 2-3 semaines. Ensuite, le vin sera élevé pendant 10 mois en cuves, sans fûts de chêne, pour garder au maximum la pureté et l'expression du cépage. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003ecoulis de framboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecranberries\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enotes forestières\u003c\/strong\u003e. En bouche, on est sur la légèreté et l'élégance, proche de la texture d'un pinot noir. Les tanins sont fondus et la finale laisse une belle persistance sur les épices.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44893091528950,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-CorvinaVeronese-Italie.png?v=1676140823"},{"product_id":"diemersfontein-the-original-pinotage-afrique-du-sud","title":"Diemersfontein - The Original Pinotage - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDiemersfontein\u003c\/strong\u003e est situé à \u003cstrong\u003eWellington\u003c\/strong\u003e, à environ une heure de Cape Town, dans une belle vallée entourée de montagnes. Le domaine a été fondé en 1943 et appartient déjà à la 3ème génération, gérée par la famille Sonnenberg. Comme son grand-père, \u003cstrong\u003eDavid Sonnenberg\u003c\/strong\u003e s'est consacré à des tâches sociales et culturelles. Amoureux de musique classique, il parraine des jeunes musiciens et chanteurs du pays pour leur apprentissage en Europe. Il a également créer une école maternelle pour les enfants noirs et blancs de Wellington, améliorant les conditions d'entrée des enfants dans le système éducatif.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée représente tout ce que peut incarner le cépage \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e. Les raisins ont été récoltés à maturité optimale. La fermentation se passe en cuve inox avec des remontages réguliers, puis le vin repose pendant \u003cstrong\u003e6 mois en barrique\u003c\/strong\u003e de chêne. Ce vin atypique dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enoix de muscade\u003c\/strong\u003e. La bouche est riche et opulente avec des tanins fondus et une finale longue et fumée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":44928683081974,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":44939690180854,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ Rouge","offer_id":44928700023030,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Diemersfontein-TheOriginalPinotage-AfriqueduSud.png?v=1677341290"},{"product_id":"luna-sicana-nero-davola-a-zita-cu-zitu-italie","title":"Luna Sicana - Nero d'Avola \"A Zita cu Zitu\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituée dans une vallée de la \u003cstrong\u003eSicile\u003c\/strong\u003e, dans la province d'Agrigente, le domaine \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e a commencé son aventure en 2008, animée par le désir de valoriser le potentiel de cette merveilleuse terre avec la culture de vignes, d'oliviers, de pistachiers et d'autres cultures liées au terroir. La valorisation des cépages indigènes de Sicile, l'agriculture biologique et la fabrication de produits de haute qualité sont les piliers du domaine.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée est composée de \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, le cépage sicilien le plus réputé de l'île. Les vignes poussent sur des sols de différents types car elle est traversée par la rivière Platani qui, au fil des ans, a laissé à la fois un sol limoneux, sablonneux et avec de nombreuses pierres de rivière. La récolte se fait manuellement en petites cagettes et les raisins sont stockés environ une dizaine de jours au chais. Après un pressurage doux, la fermentation se déroule avec les levures indigènes, \u003cstrong\u003esans intrants chimiques\u003c\/strong\u003e suivi d'un mois de macération sur peaux. Le vin vieillira \u003cstrong\u003e10 mois en barrique\u003c\/strong\u003e suivi de 4 mois en cuves inox. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneaux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enotes cendrées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. La bouche est juteuse, élégante autour d'une trame tannique ferme. La finale est minérale et épicée. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654911709532,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":46654911742300,"sku":"","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-AZitaCuZitu-Italie.png?v=1683132621"},{"product_id":"torbreck-old-vines-australie","title":"Torbreck - Old Vines - 2021","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e soigneusement choisies dans la vallée de \u003cstrong\u003eBarossa,\u003c\/strong\u003e en Australie-Méridionale dont certaines ont plus de 100 ans. Ces vignes, situées dans des sous-régions comme Marananga, Gomersal et Ebenezer, bénéficient de sols rouges profonds et de conditions idéales pour des vins riches et complexes. Leur enracinement profond dans les sols anciens de la vallée contribue à la richesse de l'assemblage. Le \u003cspan\u003etriptyque \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache-Syrah-Mourvèdre\u003c\/strong\u003e a été choisi comme un clin d'œil aux vins de la vallée du Rhône sud. le vin est fermenté et élevé en fûts de chêne français pendant 24 mois, ce qui lui confère une belle intégration des saveurs. Ce vin dévoile des notes de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecerise noire,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecassis,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e confits, de \u003cstrong\u003eprune,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efleurs séchées,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eromarin,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ed'épices.\u003c\/strong\u003e La bouche est texturée et soyeuse, avec des tanins fondus et souples. La finale est persistante et épicée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46757750505820,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":54184859861340,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Torbreck-OldVineGSM-Australie.png?v=1742481254"},{"product_id":"groot-constantia-lady-of-abundance-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Lady of Abundance - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, situé à quelques kilomètres du Cap, est le plus vieux domaine d’Afrique du Sud. Il commémore en 2021 son 336ème anniversaire ! Les vignes sont conduites sur treillis verticaux et les opérations de la vigne, telles que la taille, la gestion du couvert végétal et la récolte, sont effectuées à la main. La lutte contre les parasites est \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e, et la santé du sol et le contrôle des mauvaises herbes sont gérés de manière naturelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVoici un assemblage\u003cspan\u003e de 36 % de Syrah, 35 % de merlot, 26 % de pinotage et 3 % de tannat. Les vignes poussent sur divers sols, allant de l'argile rouge aux sols granitiques loameux, en passant des sols d'origine gréseuse et granitique. \u003c\/span\u003eLes raisins sont cueillis à la main et vinifié en cuves inox. Le vin passe par un\u003cstrong\u003e élevage complexe de 12 mois\u003c\/strong\u003e dans des fûts de chêne français de 500 litres dont 10% en fûts neufs, 35 % en fûts de 2ème remplissage, 35 % en fûts de 3ème remplissage et 20 % en fûts de 4ème remplissage. En bouche, on ressent des arômes prononcés de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoriandre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. Le possède une structure tannique fine et élégante. L'acidité maintient une belle fraîcheur et la fin de bouche se termine sur les épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46761102442844,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-LadyofAbundance-AfriqueduSud.jpg?v=1686142672"},{"product_id":"alvaro-palacios-lermita-espagne","title":"Álvaro Palacios - l'Ermita - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Álvaro Palacios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Álvaro Palacios est célèbre pour sa contribution majeure à la réputation mondiale du Priorat, une région viticole espagnole. Fondé par Álvaro Palacios après son retour de Bordeaux, ce domaine est reconnu pour ses pratiques viticoles innovantes et son engagement envers la qualité et l'expression unique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée l'Ermita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée l'Ermita d'Álvaro Palacios est considérée comme l'une des expressions les plus prestigieuses du Priorat. Principalement composée de très vieux Grenache avec une petite proportion de Carignan, cette cuvée provient de vignobles minutieusement sélectionnés pour leur capacité à refléter la minéralité et la profondeur du terroir. Un élevage méticuleux en fûts de chêne français neufs contribue à sa complexité et son élégance exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Ermita offre un profil aromatique profond avec des notes de cerise noire, de prune, et des nuances de terre et de minéraux. Les arômes de chocolat, de café et d'herbes méditerranéennes se mêlent à des touches balsamiques et de tabac, créant une complexité olfactive captivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Majoritairement Grenache, avec une petite proportion de Carignan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec une structure tannique robuste et une acidité rafraîchissante qui porte les saveurs intenses à une longue et élégante finition.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e L'Ermita est célèbre pour son potentiel de vieillissement exceptionnel, capable de se développer et de gagner en complexité pendant plusieurs décennies en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats riches et savoureux tels que des viandes rouges grillées, des gibiers à plume, ou des plats épicés et aromatiques. L'intensité de l'Ermita en fait également un excellent partenaire pour des fromages affinés et des plats comportant des truffes ou des champignons sauvages.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762153247068,"sku":"","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2417_2008NM_c.png?v=1686153871"},{"product_id":"duckhorn-merlot-three-palms-etats-unis","title":"Duckhorn - Merlot “Three Palms” - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCofondé par Dan et Margaret Duckhorn en 1976, Duckhorn Vineyards a passé près de cinquante ans à s'imposer comme l'un des principaux producteurs de vins de Napa Valley en Amérique du Nord. De son modeste millésime inaugural de 800 caisses de Cabernet Sauvignon et 800 caisses de Merlot en 1978, Duckhorn Vineyards a façonné une tradition de qualité et d'excellence qui se poursuit aujourd'hui.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDepuis le millésime inaugural de 1978, voici une cuvée emblématique à base de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e réaliser à partir du célèbre vignoble Three Palms.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNommé d'après ses 3 palmiers, ce vignoble chaud de la haute vallée présente des sols maigres sur lesquels poussent les vignes dont les racines plongent profondément à la recherche de nutriments, donnant un vin profondément intense et digne de vieillir dans le temps. Après une récolte manuelle et un tri minutieux des baies de raisin, le vin part en vieillissement durant 18 mois en barrique de chêne français, dont 75% sont neufs. Ce vin dévoile des arômes complexes de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de fraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices noires\u003c\/strong\u003e. En bouche, des tanins fermes et une acidité énergique ajoutent de l'éclat et de l'équilibre à l'ensemble suave et texturé, tout en promettant une longue vie en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":46875187446108,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Duckhorn-Merlot_ThreePalms_-Etats-Unis.jpg?v=1688659949"},{"product_id":"lourens-family-wines-howard-john-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Howard John - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e a passé quelques années à travailler avec le grand Chris Alheit avant de se consacrer entièrement à sa propre gamme de vins. Bien qu’il soit encore extrêmement modeste, il est inévitablement amené à rejoindre \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e, Eben Sadie, Adi Badenhorst, Duncan Savage et autres dans la constellation scintillante des stars sud-africaines de la Nouvelle Vague. Partageant une cave avec son bon ami Lukas Van Loggerenberg, Franco travaille sur divers sites à travers le Cap occidental, notamment le plus ancien vignoble de Verdelho du pays et deux sites exceptionnels à Piekenierskloof.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette cuvée a été nommée d'après le père de Franco Lourens, dont l'image figure sur l'étiquette. \u003c\/span\u003eIl s’agit d’un assemblage de \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecinsault\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e, provenant de vignes taillées en gobelet, dans un vignoble pratiquant l’aridoculture (pas d’irrigation en zone aride). Les vignes proviennent toutes du Swartland sur des sols de g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eranites érodés, de sables granitiques et de marnes ferrugineuses.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins ont tous été cueillis et triés à la main avant la fermentation.\u003c\/span\u003e L'élaboration de ce vin incluent une fermentation spontanée en grappes entières, une extraction légère et un élevage de 10 mois en vieux fûts de chêne d\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ee 300L et 500L\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl a été mis en bouteille sans collage et juste une filtration. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrains de poivre\u003c\/strong\u003e fraîchement concassés, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices asiatiques\u003c\/strong\u003e. En bouche, il possède fraîcheur et souplesse, avec des tanins fins et un taux d'alcool modéré. La finale révèle de subtiles notes minérale et salines. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106121269596,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":47106121302364,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamilyWines-HowardJohn-AfriqueduSud.png?v=1695392882"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/collections\/vin-rouge-fruite.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}