{"title":"Nos vins du Liban","description":"\u003cp\u003eToute l'histoire du vin libanais remonte à plus de \u003cstrong\u003ecinq millénaires\u003c\/strong\u003e. Elle commence avec \u003cstrong\u003eles Phéniciens\u003c\/strong\u003e, une ancienne civilisation dont la forte culture des voyages et du commerce a été d'une importance considérable pour le développement de la première civilisation méditerranéenne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-des-tourelles-blanc-2018-liban","title":"Domaine des Tourelles - Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Domaine de Tourelles est l'un des\u003cstrong\u003e plus anciens vignobles\u003c\/strong\u003e de la vallée de la Bekaa. Tous les raisins sont cultivés\u003cstrong\u003e biologiquement\u003c\/strong\u003e et la vinification est très \u003cstrong\u003epeu interventionniste\u003c\/strong\u003e correspondant à la philosophie du domaine (levure indigène, faible filtration, ajout minimal de soufre). La cuvée blanche du domaine est un assemblage exotique de Viognier, Chardonnay, de Muscat d'Alexandrie et d'Obeidi. Il possède un caractère dominant de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e épicée, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e accompagné d'un sublime parfum de jasmin. Ce vin étonnamment frais et débordant de saveurs, est magnifiquement équilibré avec une une élégante minéralité. C'est un \u003cstrong\u003edélice\u003c\/strong\u003e pour les sens!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276959228059,"sku":"","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276959260827,"sku":"","price":97.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Domaine_des_Tourelles_-_Cuvee_Blanche_-_Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-rouge-2016","title":"Domaine des Tourelles - Rouge - 2022","description":"Issu d'un assemblage de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de Cabernet Sauvignon, Syrah et Cinsault, nous avons ici un rouge \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e aux notes de \u003cstrong\u003econfiture de cerises\u003c\/strong\u003e, de baies sauvages, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de mûres ainsi que de bois de cèdre, de romarin et de clou de girofle. Le palais est riche et savoureux en alliant \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et tanins soyeux. Ce vin provenant de raisins cultivés en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, est incroyablement expressif et représente l'héritage de la viticulture libanaise.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276961816731,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276961849499,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DomainedesTourelles-CuveeRouge-Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"couvent-rouge-petit-couvent-blanc-liban","title":"Couvent Rouge - Petit Couvent Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eLe Petit Couvent Blanc est issu des vignobles de Couvent Rouge, à Deir el Ahmar, dans le nord de la vallée de la Bekaa au Liban. Cette cuvée provient d’un terroir d’altitude aux journées ensoleillées et aux nuits fraîches, favorable à la préservation de l’éclat aromatique des raisins blancs. L’appellation n’est pas précisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elavande\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur de sureau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire fraîche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emélisse\u003c\/strong\u003e. Son expression associe la fraîcheur des agrumes au charme floral et végétal du sauvignon, complété par une nuance fruitée apportée par l’obeidi. La bouche, légère et souple, s’équilibre autour d’une acidité de belle vivacité ; elle se montre désaltérante, nette et se prolonge sur une finale fraîche aux accents citronnés.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429131845980,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59429131878748,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Packshot-web-PC-White-lowres-2.jpg?v=1791642117"},{"product_id":"couvent-rouge-petit-couvent-rouge-liban","title":"Couvent Rouge - Petit Couvent Rouge - 2020","description":"\u003cp\u003eLe Petit Couvent Rouge provient de vignobles situés autour de Deir El Ahmar, au nord de la vallée de la Bekaa, dans la région de Baalbek. Implantées entre 950 et 1 650 mètres d’altitude, les vignes puisent leur caractère dans des sols argilo-calcaires mêlés de terres rouges, sous un climat méditerranéen tempéré par l’altitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinification est traditionnelle, conduite en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e. La bouche est ample et sèche, portée par une matière généreuse, des tanins affirmés et une acidité moyenne qui préserve l’équilibre. La finale, longue et persistante, prolonge les saveurs de fruits noirs et d’épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429140201820,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59429140234588,"sku":null,"price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Packshot-web-PC-Red-lowres.jpg?v=1791642149"},{"product_id":"couvent-rouge-couvent-blanc-liban","title":"Couvent Rouge - Couvent Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eCette cuvée est issue des vignobles de Couvent Rouge, établis à Deir el Ahmar, dans le nord de la vallée de la Bekaa au Liban. Les vignes s’épanouissent en altitude, entre sols argilo-calcaires et parcelles plus graveleuses, dans un environnement continental lumineux qui favorise la fraîcheur aromatique des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’oranger\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire fraîche\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits verts\u003c\/strong\u003e. L’expression florale et fruitée se montre nette, avec une touche végétale délicate qui souligne son caractère aérien. La bouche est souple et légère, portée par une acidité équilibrée ; elle conserve une belle fraîcheur et s’achève sur une finale aromatique, fruitée et désaltérante.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429161140572,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59429161173340,"sku":null,"price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Couvent-Rouge-White.jpg?v=1791642192"},{"product_id":"couvent-rouge-couvent-rouge-liban","title":"Couvent Rouge - Couvent Rouge - 2017","description":"\u003cp\u003eCette cuvée rouge provient de Deir el Ahmar, village de la Bekaa septentrionale, au Liban. Le domaine travaille avec les vignerons de la coopérative Coteaux d’Héliopolis, sur des vignobles d’altitude pouvant culminer à 1 800 mètres. L’appellation n’est pas précisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecigare\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etoast\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre structurée et ample, portée par une acidité équilibrée ; les tanins, présents mais maîtrisés, accompagnent une finale persistante aux nuances légèrement amères et épicées.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429169791324,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59429169824092,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/couvent-rouge.jpg?v=1791642225"},{"product_id":"couvent-rouge-pet-nat-gold-liban","title":"Couvent Rouge - Pet Nat Gold - 2022","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient des vignobles biologiques d’altitude de Deir El Ahmar, au cœur de la vallée de la Bekaa, au Liban. Implantées dans un climat méditerranéen aux influences semi-continentales, les vignes bénéficient de journées très ensoleillées, d’étés secs et de nuits fraîches qui préservent l’éclat aromatique des raisins. L’appellation n’est pas précisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré selon la méthode ancestrale, ce pétillant naturel connaît une fermentation unique, amorcée en cuve puis achevée en bouteille afin de former naturellement ses bulles. Non filtré, il séjourne plusieurs mois sur lies avant dégorgement, ce qui lui apporte du relief et une délicate nuance levurée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleur de citronnier\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echèvrefeuille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel de tupelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste d’agrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrioche grillée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elevures fines\u003c\/strong\u003e. La bouche, légère et dynamique, est animée par une bulle délicate, une acidité vive et une texture subtilement crémeuse issue de l’élevage sur lies. La finale, sèche, fraîche et citronnée, conserve une agréable touche florale.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429189747036,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59429189779804,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/couvent-rouge-leb-nat-sparkling-white-01-730x735.jpg?v=1791642266"},{"product_id":"couvent-rouge-racine-blanc-liban","title":"Couvent Rouge - Racine Blanc - 2022","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient des vignobles de Deir el Ahmar, au nord de la vallée de la Bekaa, au Liban. Cultivées en altitude dans un climat méditerranéen aux influences semi-continentales, les vignes bénéficient de journées lumineuses et de nuits fraîches, favorables à une maturation lente et équilibrée du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main. La fermentation traditionnelle s’effectue en cuves inox, avant un élevage de six mois en fûts de chêne français, apportant relief et onctuosité à l’expression aromatique du viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleur d’oranger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebiscuit\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre ample et crémeuse, soutenue par une fraîcheur équilibrée ; sa finale aromatique associe les fruits mûrs, les fleurs blanches et une touche délicatement boisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429200953692,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59429200986460,"sku":null,"price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Couvent-Rouge-Racines-White.jpg?v=1791642307"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-cinsault-liban","title":"Domaine des Tourelles - Vieilles Vignes Cinsault - 2023","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de la Bekaa occidentale, au Liban, où le vignoble du Domaine des Tourelles s'étend à 1 050 mètres d'altitude. Cultivé dans la vallée depuis le milieu du XIXe siècle, le Cinsault y avait cédé la place aux cépages importés, avant que le domaine ne le remette à l'honneur en 2014 en sélectionnant de très vieilles vignes, âgées de plus de cinquante ans et plantées à faible densité. L'altitude tempère le soleil méditerranéen et préserve la fraîcheur du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés entièrement à la main, en petites caisses, avec un tri rigoureux à la vigne. La fermentation est menée avec les levures indigènes en cuves béton pendant une dizaine de jours, puis la fermentation malolactique démarre spontanément. Le vin est ensuite élevé huit mois en barriques de chêne français usagées et neutres, afin d'offrir l'expression la plus pure du cépage et du terroir de la Bekaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egriotte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epétale de rose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eterre sèche\u003c\/strong\u003e. Le fruit rouge, frais et juteux, s'accompagne de touches florales et d'herbes méditerranéennes. La bouche, souple et digeste, se montre fluide et élégante, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur, jusqu'à une finale gourmande et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628692472156,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59628692504924,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lrorwebBottleVVCinsault-DomainedesTourelles.jpg?v=1792761125"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-carignan-liban","title":"Domaine des Tourelles - Vieilles Vignes Carignan - 2023","description":"\u003cp\u003eCe Carignan provient de la Bekaa occidentale, au Liban, où le Domaine des Tourelles cultive ses vignes à 1 050 mètres d'altitude. Présent dans la vallée depuis plus de deux siècles, le cépage s'y montre en parfaite harmonie avec le terroir libanais. En 2018, le domaine l'a intégré à sa gamme de vieilles vignes, âgées de plus de cinquante ans, pour renouer avec son identité méditerranéenne. L'altitude et les nuits fraîches préservent l'acidité naturelle du raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés entièrement à la main, en caisses, avec une sélection rigoureuse à la vigne. La fermentation est conduite avec les levures indigènes en cuves béton, puis la fermentation malolactique démarre spontanément. Le vin est ensuite élevé deux ans en cuves béton, sans bois. L'ensemble du processus repose sur une intervention minimale, afin de refléter au plus près l'identité de ce terroir d'altitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e. Les fruits rouges acidulés dominent, rehaussés par une réglisse marquée et des épices méditerranéennes. La bouche, dotée d'une belle acidité, s'appuie sur des tanins équilibrés ; l'élevage en béton lui confère une buvabilité précoce et une finale fraîche et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628692799836,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59628692832604,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lr_for_web_Bottle_VV_Carignan_-_Domaine_des_Tourelles.jpg?v=1792761129"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-marquis-des-beys-liban","title":"Domaine des Tourelles - Marquis des Beys - 2020","description":"\u003cp\u003eMarquis des Beys est la cuvée de prestige du Domaine des Tourelles, dont les vignes s'étendent dans la Bekaa occidentale, au Liban, à 1 050 mètres d'altitude. Chaque année, les meilleures parcelles de Syrah et de Cabernet Sauvignon, âgées de vingt à vingt-cinq ans et plantées à 3 500 pieds par hectare, sont sélectionnées pour l'élaborer. Le climat méditerranéen d'altitude, ensoleillé mais rafraîchi par des nuits fraîches, assure une maturité complète et une belle tension.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés entièrement à la main, en caisses, avec un tri rigoureux à la vigne. La fermentation est conduite avec les levures indigènes en cuves béton pendant une dizaine de jours, puis la malolactique démarre spontanément. Après assemblage, le vin est élevé dix-huit mois en barriques de chêne français, pour un tiers neuves, un tiers d'un vin et un tiers de deux vins, ce qui affine ses tanins sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esantal\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Le fruit noir, mûr et éclatant, s'enrobe de notes boisées et épicées héritées de l'élevage. La bouche, ample et compacte, se montre puissante et polie, avec des tanins serrés mais soyeux, un bel équilibre et une finale longue qui gagnera encore à quelques années de cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628693848412,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59628693881180,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Marquis-des-Beys-2011-scaled.jpg?v=1792761135"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Liban.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/collections\/liban.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}