{"title":"Nos vins d'Espagne Rioja","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins de la région de Rioja en Espagne sont considérés comme l'un des plus grands vins rouges du monde. Ils sont fabriqués à partir des cépages Tempranillo, Garnacha, Graciano et Mazuelo qui sont cultivés sur des sols de calcaire et d'argile. Les vins de Rioja sont élaborés selon des méthodes traditionnelles qui incluent une fermentation en fûts de chêne et un vieillissement prolongé. Les vins rouges de Rioja sont réputés pour leur complexité aromatique, leur longueur en bouche et leur expression de terroir. Les vins blancs de Rioja sont également de haute qualité, fabriqués principalement à partir des cépages Viura et Malvasia. Les vins de Rioja sont un incontournable pour les amateurs de vin passionnés à la recherche de vins de qualité supérieure et ils sont particulièrement appréciés pour leur élégance, leur finesse et leur expression de terroir.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-tobia-daimon-white-2018-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Blanco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUne cuvée originale qui n'est pas millésimée, à l'image des champagnes, et provenant de vins d'années différentes. L'intérêt est simplement de pouvoir travailler l'\u003cstrong\u003eéquilibre du vin\u003c\/strong\u003e. Il est issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e5 cépages blancs\u003c\/strong\u003e. Les vignes, âgées de 15 à 60 ans, sont situées  à des altitudes élevées, allant de 550 à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui  apporte une fraîcheur naturelle au vin. Une partie du vin est fermentée et élevée en barrique de chêne américain pendant 3 mois. L'autre partie est élevée en cuve inox avec ses lies fines pendant 3 mois également. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emandarine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruit de la passion\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d'oranger\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echèvrefeuille \u003c\/strong\u003eet de \u003cstrong\u003enotes vanillées\u003c\/strong\u003e. La bouche traduit fraîcheur et intensité aromatique. La finale se prolonge sur les agrumes et les épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275990212763,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275990245531,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeBlanco-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"bodegas-cenicero-viticola-finca-cienvacas-espagne","title":"Bodegas Cenicero Viticola - Finca Cienvacas - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSitué dans la zone fraîche du \u003cstrong\u003enord\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e, ce vin est réalisé à partir de vieux Tempranillo âgés de 60 ans. Le vignoble est réparti en 9 parcelles qui\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003epossèdent des sols et des \u003cstrong\u003emicro-climats\u003c\/strong\u003e différents. Cela assure une production non-uniforme qui permet au terroir de se révéler. Cette cuvée s'inscrit dans un profil de vin \u003cstrong\u003efacile à boire\u003c\/strong\u003e, léger, frais en bouche, velouté et équilibré. Il développe des arômes de fruits rouges, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e fraîchement cueillie. Une cuvée parfaite pour les apéros improvisés !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275968225435,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275968290971,"sku":"","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/finca-cienvacas-front.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eUne cuvée originale qui n'est \u003cstrong\u003epas millésimée\u003c\/strong\u003e, à l'image des champagnes, et provenant de plusieurs de vins de plusieurs années. L'intérêt est simplement de pouvoir travailler l'équilibre du vin. Il est composé en majorité de \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Les vignes, âgées de 20 à 60 ans, sont situées  à des altitudes élevées, allant de 520 à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui  apporte une fraîcheur naturelle au vin. Une fois les fermentations terminées, une partie du vin est élevée en fûts de chêne américain pendant 4 à 6 mois. En bouche, on ressent des arômes de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de fruits\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. C'est gourmand, onctueux, frais et très digeste. Un vin de partage et de convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"bodegas-tobia-daimon-white-seleccion-espagne","title":"Bodegas Tobia - Daimon White Seleccion - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCette cuvée issue d'un \u003cstrong\u003eassemblage complexe \u003c\/strong\u003ede 5 cépages, est une symphonie d'arômes fruités comme la \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, les agrumes, l'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ebanane,\u003c\/strong\u003e ainsi que de notes florales, \u003cstrong\u003emiellées\u003c\/strong\u003e et épicées telles que la vanille et la cannelle. Son léger passage en fût lui apporte des saveurs bien intégrées de bois grillé. En bouche, il est volumineux, \u003cstrong\u003evelouté\u003c\/strong\u003e, doux, rond et persistant avec une bonne acidité qui le rend rafraîchissant et très équilibré !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276008202395,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BodegaTobia-DaimonWhiteSeleccion-Espagne.jpg?v=1652168036"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, qui signifie \"la récolte\", représente le potentiel qualitatif d'un \"jóven\" espagnol qui sont des vins vieillis pendant moins de six mois en fûts de chêne. Élaboré par le célèbre vigneron espagnol Álvaro Palacios, le vin est issu d'une \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, entièrement vinifié par des levures naturelles et ensuite élevé 4 mois en fûts de chêne neutre (déjà utilisés pour d'autres élevages et dont l'apport aromatique du bois est moins marqué). Nous sommes sur un mélange des deux variétés vedettes de l'Espagne : le Tempranillo et la Garnacha (Grenache). Un vin de la Rioja souple et léger, aux belles notes de \u003cstrong\u003ecerises\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e fraises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseilles\u003c\/strong\u003e et de nuances florales. C'est juteux et sec avec des tanins fins et une acidité modérée. On ressent enfin une présence \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui nous emmène sur une finale rafraîchissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \"\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e\" Rioja Crianza doit son nom à un vignoble situé sur le versant nord-est de la montagne Yerga, dans l'est de la Rioja. Situées à une altitude de 550 mètres, les vignes sont cultivées sur certains des points les plus élevés de la \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e. Les raisins issus de vignes vieilles de 30 ans, sont récoltés à la main et cultivées \u003cstrong\u003ebiologiquement\u003c\/strong\u003e. En pratiquant l'agriculture sèche, c'est à dire en laissant tomber près de 40 % de leurs fruits, le domaine s'assure que seuls les fruits de la meilleure qualité sont cueillis pendant la récolte. Composé majoritairement de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, ce vin est vinifié à l'aide de levures naturellement présentes sur le raisin et ensuite élevé \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e et ne subit \u003cstrong\u003eaucune filtration\u003c\/strong\u003e à la mise en bouteille. La cuvée Montesa est incroyablement bien équilibrée avec des notes veloutées de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e comme la \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, la fraise, la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e fraîche et la \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e ainsi que des touches d'épices douces, d'\u003cstrong\u003eécorce d'orange\u003c\/strong\u003e, de nectarine jaune, et de nectar de fleurs. La bouche est toute en \u003cstrong\u003edélicatesse\u003c\/strong\u003e, pleine de vitalité, juteuse, onctueuse et réconfortante. Malgré ce profil très fruité, très rond, le vin fait tout de même preuve de fraîcheur que l'on retrouve en finale. Cela donne au vin un caractère digeste et friand. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins de Grenache et de Tempranillo sont issus de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de 35 et 50 ans et situées à une altitude moyenne de 600 mètres. Le Tempranillo apporte de la structure et le grenache donne une belle expression fruitée. L'influence de l'Atlantique dans ce climat aux hivers froids, aux étés chauds et aux automnes longs et doux permet une lente maturation des raisin. Cela permet d'obtenir un vin élégant et équilibré. Issu d'une vendange manuelle, le vin a ensuite été vieilli pendant \u003cstrong\u003e6 mois en barriques\u003c\/strong\u003e usagées de chêne américain. L'expression aromatique se distingue sur les \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche le vin est juteux, savoureux, équilibré et doté d'une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"palacios-remondo-placet-valtomelloso-espagne","title":"Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cstrong\u003ePlácet Valtomelloso\u003c\/strong\u003e est un vin blanc \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e originaire de la Rioja Baja et de production limitée, issu du cépage espagnol indigène \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e. Plácet, qui signifie «consentement», est le seul vin blanc élaboré par le célèbre vigneron espagnol \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Les vendanges sont manuelles et la fermentation est réalisée par des levures indigènes dans de grands fûts de bois ovales. Ensuite, le vin sera \u003cstrong\u003eélevé\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e11 mois\u003c\/strong\u003e sur lies fines dans des foudres de 2000 litres. Le vin démontre une belle couleur or paille et s'exprime avec des arômes attrayants de \u003cstrong\u003efleurs d'oranger\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoires juteuses\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epommes dorées au four\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e fraîchement cuite. Bien charpenté, avec une acidité parfaitement équilibrée, ce vin renferme également de belles saveurs de \u003cstrong\u003epêches blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel d'acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecamomille\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e ainsi que de subtiles notes minérales. Plácet est un vin exceptionnel qui, selon Álvaro Palacios, a une \"profondeur et une pureté merveilleuse''. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276503556251,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276503523483,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-PlacetValtomelloso-Esapgne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"valenciso-valenciso-blanco-espagne","title":"Valenciso - Valenciso Blanco - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIssu de la \u003cstrong\u003eRioja Alta\u003c\/strong\u003e, ce vin est assemblage des cépages \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGrenache Blanc\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003evieilles vignes de 80 ans\u003c\/strong\u003e plantées sur des sols argileux et pierreux dans le nord de la région. A 400-600 mètres d'altitude, le climat a une forte influence atlantique, et le vent qui souffle les soirs d'été rafraîchit les raisins pour rehausser l'acidité, la finesse et la complexité aromatique. Ces vignobles sont d'une qualité exceptionnelle. Le domaine suit les \u003cstrong\u003epratiques biodynamique\u003c\/strong\u003e pour la viticulture. Les raisins sont ramassés à la main. La fermentation se déroule en fûts de chêne en utilisant des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e puis le vin continuera son élevage pendant 9 mois. Ce vin dévoile des arômes complexes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron confit\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisettes grillées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits à noyaux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme cuite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire William\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecire d'abeille\u003c\/strong\u003e et des notes légèrement fumées. La bouche est intense et ample avec de la minéralité et une acidité fine et équilibrante en finale. Un vin magnifique.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41984133136630,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoBlanco-Espagne.jpg?v=1652170538"},{"product_id":"valenciso-valenciso-tinto-reserva-espagne","title":"Valenciso - Tinto Reserva - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eValenciso\u003c\/strong\u003e produit que 3 vins rouges au domaine mais tous les efforts sont concentré pour produite des vins élégants, raffinés et complexes. Les vignes sont cultivées en \u003cstrong\u003eviticulture biologique\u003c\/strong\u003e sur des sols argilo-calcaires, au nord de la Rioja Alta, bénéficiant de l'influence atlantique, caractéristique de la région. Le vin fermente en cuve inox puis sera vieilli \u003cstrong\u003e17 mois en fût de chêne français\u003c\/strong\u003e pour s'affiner doucement. Ce vin exhale des notes complexes de \u003cstrong\u003ecerise séchée\u003c\/strong\u003e, de petits fruits noirs, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e ainsi que quelques \u003cstrong\u003enotes balsamiques\u003c\/strong\u003e et de reglisse. Son attaque est élégante et savoureuse, et la bouche est soyeuse et volumineuse. L'acidité vive et les tanins de velours construit l'équilibre du vin. La finale est longue sur les fruits noirs et les épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42234410500342,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":42234410467574,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoTintoReserva-Espagne.png?v=1652170535"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-pena-el-gato-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Peña El Gato - 2022","description":"\u003cp\u003ePeña El Gato provient d’un ancien vignoble familial situé à Baños de Río Tobía, en Rioja Alta, au cœur de la vallée du Najerilla. Les ceps, conduits en gobelet et cultivés en agriculture biologique, occupent un coteau exposé plein sud, dessiné comme un amphithéâtre, à 650 mètres d’altitude. Le sol, pauvre et peu profond, associe argiles et calcaire, limitant naturellement les rendements et concentrant les raisins. Dans cette partie fraîche de la Rioja, sous influence atlantique, les hivers froids, les étés tempérés et les fortes amplitudes thermiques favorisent une maturation lente et préservent l’expression aromatique du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement en caissettes de 15 kg, puis égrappés. Ils sont encuvés directement dans des fûts de chêne français de Tronçais de 500 litres, où se déroulent la fermentation alcoolique et l’élevage. Le vin séjourne 11 mois dans ces mêmes contenants. Il ne réalise pas la fermentation malolactique complète, un choix qui participe au maintien de sa fraîcheur et de sa tension. Les rendements sont très faibles, autour de 2 500 kg par hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e. La bouche offre une matière structurée et complexe, portée par des tanins soyeux, une acidité équilibrée et une finale longue, fraîche et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53416818999644,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59302961119580,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pena-el-Gato-2020-239x750.jpg?v=1790605679"},{"product_id":"gomez-cruzado-vina-dorana-reserva-espagne","title":"Gómez Cruzado - Vina Dorana Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eIssu de la Rioja Alta, au nord de l’Espagne, Vina Dorana Reserva de Gómez Cruzado provient de vignobles situés autour de Haro, berceau historique des grands vins de la région. Les parcelles, implantées sur des sols majoritairement argilo-calcaires avec des influences alluviales, bénéficient d’un climat atlantique tempéré et de fortes amplitudes thermiques, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Cette mosaïque de terroirs apporte structure, fraîcheur et complexité au vin, reflet fidèle de la tradition riojana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Viña Dorana Reserva 2017 sont vendangés à la main sur les coteaux de la Rioja Alta, puis égrappés et triés avant une fermentation alcoolique en cuves inox avec contrôle des températures, suivie d’une macération destinée à extraire couleur et structure. La fermentation malolactique est réalisée en cuve avant un élevage prolongé en barriques de chêne, puis un affinage supplémentaire en bouteille afin d’harmoniser les tanins et de développer la complexité aromatique caractéristique du style classique de la maison Gómez Cruzado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e discrètes et une palette \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e rappelant la vanille et le clou de girofle. Des nuances \u003cstrong\u003eboisées\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etorréfaction\u003c\/strong\u003e issues de l’élevage en barrique apportent complexité et profondeur. En bouche, la matière est ample, aux \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e polis, soutenue par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e fraîche et une texture soyeuse, s’achevant sur une finale persistante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176403382620,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56176403415388,"sku":null,"price":109.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Vina-Dorana-Rioja-Reserva-2017.jpg?v=1765212343"},{"product_id":"gomez-cruzado-rioja-blanco-espagne","title":"Gómez Cruzado - Rioja Blanco - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alta, le domaine Gómez Cruzado puise l’essentiel de ses raisins blancs dans des vignobles implantés sur des coteaux d’altitude autour d’Haro, sur des sols majoritairement argilo-calcaires et alluviaux. Cette mosaïque de terroirs, influencée par la rencontre des climats atlantique et méditerranéen, permet d’obtenir des maturités lentes et équilibrées, tout en préservant la fraîcheur naturelle des cépages autochtones. La conduite traditionnelle de la vigne, associée à des rendements mesurés, contribue à exprimer avec précision l’identité géographique singulière de cette Rioja blanche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendange manuelle de vignes de Viura et Tempranillo Blanco situées sur des sols calcaires de la Rioja Alta, avec un tri minutieux à l’entrée de la cave. Après un pressurage doux, le moût est débourbé à froid puis fermente à basse température en cuves inox pour préserver la fraîcheur aromatique. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois en cuves inox, avec bâtonnages périodiques, afin de gagner en volume et en complexité tout en conservant un profil vif et équilibré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eagrumes frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et une subtile dimension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. Des nuances \u003cstrong\u003elactées\u003c\/strong\u003e et légèrement \u003cstrong\u003etoastées\u003c\/strong\u003e issues de l’élevage sur lies apportent de la complexité sans masquer le fruit. En bouche, la texture se montre à la fois \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecristalline\u003c\/strong\u003e, portée par une acidité fraîche et bien intégrée, avec une finale \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e et persistante qui prolonge la sensation de pureté aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176405938524,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56176405971292,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Rioja-Blanco-2022.jpg?v=1765212363"},{"product_id":"gomez-cruzado-cerro-las-cuevas-tempranillo-espagne","title":"Gómez Cruzado - Cerro Las Cuevas Tempranillo - 2018","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alta, le vignoble de Cerro Las Cuevas occupe des coteaux élevés sur la commune de Haro, au nord de l’Espagne. Les parcelles, plantées sur des sols pauvres mêlant argiles, graviers et affleurements calcaires, bénéficient de l’influence conjuguée du climat atlantique et méditerranéen. Cette mosaïque de terroirs, exposée aux vents frais et à de fortes amplitudes thermiques, favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. L’encépagement y est organisé en petits îlots de vieilles vignes, travaillées avec une attention particulière à l’expression du lieu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendange manuelle en caisses, avec tri des grappes à l’entrée de la cave. Fermentation alcoolique en cuves inox avec contrôle des températures et macération adaptée à l’extraction délicate du Tempranillo. La fermentation malolactique se déroule en barriques. L’élevage se poursuit ensuite en fûts de chêne (principalement français) pendant une période prolongée, avant un affinage complémentaire en bouteille afin d’harmoniser la structure tannique et de préserver l’expression du terroir de Cerro Las Cuevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, soutenues par des touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e. Des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et un boisé élégant aux accents de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e complètent le bouquet. En bouche, la matière se montre ample et précise, portée par une \u003cstrong\u003etrame tannique fine\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003efraîcheur équilibrée\u003c\/strong\u003e et une finale longue, légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e, qui apporte relief et tension.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176444113244,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56176444146012,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Cerro-Las-Cuevas-2014.jpg?v=1765212382"},{"product_id":"gomez-cruzado-honorable-espagne","title":"Gómez Cruzado - Honorable - 2016","description":"\u003cp\u003eÉlaboré par la bodega Gómez Cruzado, ce vin provient de vignobles situés au cœur de la Rioja Alta, dans le nord de l’Espagne. Les parcelles se trouvent autour de la ville historique de Haro, sur des sols principalement argilo-calcaires et alluvionnaires, à une altitude modérée qui favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. Le climat y est marqué par l’influence conjointe de l’Atlantique et de la Méditerranée, apportant fraîcheur nocturne et ensoleillement généreux. Cette combinaison de terroirs et de climat confère au vin finesse aromatique, équilibre et potentiel de complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendanges manuelles en petites caisses, avec sélection minutieuse des grappes issues de vieilles vignes. Fermentation alcoolique en cuves inox avec contrôle des températures, suivie d’une macération post-fermentaire pour extraire couleur et structure. La fermentation malolactique est réalisée en barriques. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chêne, principalement français, pendant une longue période afin d’affiner les tanins, développer la complexité aromatique et préserver l’élégance du fruit, avant une mise en bouteille et un repos supplémentaire en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, soutenues par des nuances \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et des touches \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e ainsi que de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e, avec un soupçon de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, se mêlent à une subtile dimension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, la texture est ample et soyeuse, portée par des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins mais présents, une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e équilibrée et une finale longue, harmonieuse, marquée par un retour des \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003efruit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176458858844,"sku":null,"price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56176458891612,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Honorable-2016.jpg?v=1765212403"},{"product_id":"gomez-cruzado-pancrudo-garnacha-espagne","title":"Gómez Cruzado - Pancrudo Garnacha - 2022","description":"\u003cp\u003ePancrudo Garnacha est issu de vieilles vignes de Grenache plantées sur les coteaux frais de Badarán, dans la partie haute de la Rioja Alta. Cette zone, située au nord de la vallée de l’Èbre, bénéficie de l’influence conjointe des climats atlantique et continental, apportant des nuits fraîches et une maturation lente des raisins. Les parcelles, implantées sur des sols argilo-calcaires et alluviaux bien drainés, offrent un environnement idéal pour exprimer la finesse et l’élégance de ce cépage historique de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Garnacha destinés à Pancrudo sont vendangés à la main sur des parcelles de haute altitude de Badarán, puis triés avant une fermentation en cuves inox à température contrôlée, avec macération visant à préserver le fruit et la finesse. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé principalement en fûts de chêne français de différents volumes, complétés par des contenants inertes (comme le béton ou l’inox), afin de conserver la pureté aromatique et la fraîcheur, tout en apportant une structure soyeuse et une complexité supplémentaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges croquants\u003c\/strong\u003e comme la framboise et la fraise, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e rappelant la violette et la pivoine, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e délicates de poivre blanc et de réglisse. On perçoit également une subtile dimension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui apporte tension et fraîcheur. En bouche, la matière se révèle juteuse et élancée, portée par une acidité vive, des tanins fins et soyeux, et une finale allongée d’une grande pureté aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176460005724,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56176460038492,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Pancrudo-2019.jpg?v=1765212422"},{"product_id":"gomez-cruzado-el-predilecto-espagne","title":"Gómez Cruzado - El Predilecto - 2022","description":"\u003cp\u003eIssu de la Rioja Alta, au nord de l’Espagne, ce vin provient de vignobles situés autour de Haro, berceau historique du domaine Gómez Cruzado. Les parcelles se trouvent sur des coteaux d’altitude modérée, reposant sur des sols mêlant argiles calcaires et éléments alluvionnaires, qui favorisent une bonne maturité tout en préservant la fraîcheur. Le climat y est d’influence à la fois atlantique et méditerranéenne, apportant des étés ensoleillés mais tempérés. Cette combinaison de terroirs et de conditions climatiques contribue à l’équilibre et à l’élégance caractéristiques de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la cuvée El Predilecto 2022 sont vendangés à la main sur des vignes anciennes de la Rioja Alta et Alavesa, puis égrappés et triés minutieusement avant une fermentation en cuves inox, avec macération visant à préserver le fruit et la fraîcheur. La fermentation malolactique est conduite en cuve, puis le vin est élevé en foudres et barriques de chêne, complété par un affinage en cuves béton, afin de conserver l’expression la plus pure du Tempranillo et du Garnacha tout en apportant structure et complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges croquants\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs délicates\u003c\/strong\u003e, relevées par des nuances de \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille subtile\u003c\/strong\u003e issues de l’élevage en fût. En bouche, la matière se montre \u003cstrong\u003esouple\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eéquilibrée\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003eacidité fraîche\u003c\/strong\u003e qui dynamise le fruit et des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e bien intégrés. La texture reste ample sans lourdeur, portée par une finale \u003cstrong\u003esavoureuse\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eharmonieuse\u003c\/strong\u003e qui prolonge les sensations aromatiques.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176473768284,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56176473801052,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-El-Predilecto-2022.jpg?v=1765212442"},{"product_id":"gomez-cruzado-crianza-espagne","title":"Gómez Cruzado - Crianza - 2021","description":"\u003cp\u003eIssu de la Rioja Alta, ce vin provient principalement de vignobles situés autour de Haro, sur des sols d’argiles calcaires, d’argiles ferrugineuses et d’alluvions, typiques des coteaux et terrasses de la région. Le climat y est fortement influencé par la rencontre des influences atlantiques et méditerranéennes, offrant des conditions de maturité lente et équilibrée. Les parcelles, réparties entre zones plus fraîches et secteurs légèrement plus chauds, permettent d’assembler des raisins exprimant à la fois fraîcheur, fruité et structure, dans un style fidèle à l’identité de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendanges manuelles en caisses, avec tri des raisins à l’entrée en cave. Fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, suivie de la fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne (principalement américain, avec une part de chêne français) pendant environ 12 mois, puis affiné en bouteille avant sa commercialisation afin de préserver le caractère fruité et l’équilibre typique du style Crianza de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de réglisse. L’élevage en fût apporte des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e de vanille, de cacao et de léger toasté, ainsi qu’une pointe \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e en finale. En bouche, la matière est ample, avec une texture souple, des tanins fins mais présents, une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur, et une finale persistante aux accents épicés et légèrement fumés.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176482648412,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56176482681180,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Rioja-Crianza-2017.jpg?v=1765212460"},{"product_id":"gomez-cruzado-montes-obarenes-espagne","title":"Gómez Cruzado - Montes Obarenes - 2021","description":"\u003cp\u003eIssu des coteaux frais de la Rioja Alta, Montes Obarenes tire son origine de parcelles situées autour d’Haro, au nord de l’appellation Rioja. Les vignes, plantées en altitude sur des sols principalement calcaires et argilo-calcaires, bénéficient de l’influence conjuguée de l’Atlantique et de la montagne. Ce terroir plus frais que la moyenne de la région offre des maturités lentes et une belle tension naturelle, permettant d’élaborer un blanc précis, structuré et marqué par une forte identité minérale propre à cette zone de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de viura (majoritaire) et tempranillo blanco proviennent de vieilles vignes de haute altitude de la zone de Montes Obarenes, vendangés manuellement en petites caisses. Après un pressurage doux, le moût fermente lentement en fûts de chêne français et en foudres, où le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant environ 5 à 6 mois, avec bâtonnages périodiques, avant un affinage complémentaire en bouteille afin de préserver la fraîcheur, la complexité aromatique et la texture soyeuse caractéristiques de cette cuvée blanche de terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits à noyau mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales délicates\u003c\/strong\u003e et des accents \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e issus de l’élevage. Des nuances \u003cstrong\u003efumées\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etoastées\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’une trame \u003cstrong\u003eminérale crayeuse\u003c\/strong\u003e, apportent complexité et profondeur. En bouche, la matière est ample et structurée, portée par une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e qui équilibre la richesse, avec une texture légèrement crémeuse et une finale longue, tendue et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176485728604,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56176485761372,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Montes-Obarenes-2021.jpg?v=1765212478"},{"product_id":"dominio-del-challao-angelita-espagne","title":"Dominio del Challao - Angelita - 2021","description":"\u003cp\u003eSitué dans la région viticole de Valence, le Dominio del Challao s’étend sur des coteaux méditerranéens influencés par la proximité de la mer et les brises fraîches venant de l’intérieur des terres. Les vignes d’Angelita sont plantées sur des sols mêlant argiles, sables et éléments calcaires, offrant un bon drainage et une maturité régulière des raisins. Le climat, marqué par des étés chauds et des nuits plus fraîches, favorise une belle concentration aromatique tout en préservant la fraîcheur naturelle du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de cette cuvée sont vendangés manuellement en petites caisses, puis triés avec soin avant d’être égrappés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée, avec des remontages doux pour extraire couleur et tanins sans excès. La macération est prolongée afin d’affiner la structure. Après décuvage et pressurage délicat, le vin est élevé en fûts de chêne et en cuves, ce qui permet de préserver le fruit tout en apportant complexité et équilibre à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e et de touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, relevées par des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et un léger caractère \u003cstrong\u003eboisé\u003c\/strong\u003e apportant complexité. La bouche présente une matière souple, avec des tanins fins, une acidité modérée qui apporte de l’équilibre et une texture veloutée. La finale est de longueur moyenne, marquée par le retour du fruit et des épices douces, laissant une impression harmonieuse et agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199680295260,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56199680328028,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DOMINIO-DEL-CHALLAO-Angelita-2021.jpg?v=1765381096"},{"product_id":"dominio-del-challao-virna-espagne","title":"Dominio del Challao - Virna - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué dans la région viticole du Levant espagnol, le Dominio del Challao s’étend sur des coteaux ensoleillés bénéficiant d’un climat méditerranéen marqué par de fortes amplitudes thermiques. Les vignes de la cuvée Virna sont implantées sur des sols mêlant argiles, calcaires et éboulis caillouteux, qui favorisent un enracinement profond et une bonne régulation hydrique. Proche de reliefs montagneux et influencé par des brises fraîches, le vignoble profite d’une maturation lente et régulière des raisins, permettant d’exprimer avec précision le caractère de ce terroir espagnol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge est issu de raisins récoltés à la main, soigneusement triés à la vigne puis au chai. La fermentation se déroule en cuves inox avec maîtrise des températures et remontages délicats afin d’extraire en finesse couleur, arômes et tanins. L’élevage se poursuit ensuite en barriques de chêne, où le vin gagne en complexité et en structure, avant un repos en bouteille permettant d’affiner la texture et d’harmoniser l’ensemble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e et de touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, relevées par des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et un léger caractère \u003cstrong\u003eboisé\u003c\/strong\u003e apportant complexité et profondeur. En bouche, la matière se montre ample et souple, portée par une acidité fraîche qui équilibre la richesse du fruit, des tanins fins et polis, et une finale persistante où reviennent les notes de \u003cstrong\u003ebaies sauvages\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199684587868,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56199684620636,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DominiodelChallao-Virna-2022.jpg?v=1790626375"},{"product_id":"la-rioja-alta-finca-san-martin-crianza-espagne","title":"La Rioja Alta - Finca San Martin Crianza - 2021","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alavesa, le vignoble de Finca San Martín appartient au domaine La Rioja Alta et s’étend sur les coteaux de Laguardia, au nord de l’Espagne. Plantées en altitude sur des sols argilo-calcaires bien drainés, les vignes profitent d’un climat mêlant influences atlantique et méditerranéenne, avec de fortes amplitudes thermiques favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Cette mosaïque de parcelles exposées majoritairement au sud et au sud-est permet d’obtenir des fruits d’une grande fraîcheur aromatique et d’une belle concentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de tempranillo sont vendangés à la main sur la finca San Martín, puis égrappés et soigneusement triés avant une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, suivie de la fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne américain, avec des soutirages périodiques pour favoriser la clarification naturelle et l’affinage des tanins, avant une mise en bouteille et un repos supplémentaire en cave afin d’harmoniser le profil aromatique et la structure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e et de touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, relevées par des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et un délicat boisé aux accents de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre souple et équilibrée, avec une texture \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive qui apporte de la tension, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins bien intégrés et une finale persistante, marquée par un retour de \u003cstrong\u003efruits\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enotes toastées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582520144220,"sku":null,"price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582520176988,"sku":null,"price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/finca-san-martin-crianza-torre-de-ona.png?v=1769589734"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-alberdi-reserva-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Alberdi Reserva - 2021","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alta, dans le nord de l’Espagne, le vignoble de Viña Alberdi s’étend autour des villages emblématiques de Haro et Labastida, sur des coteaux modérément élevés bénéficiant d’un climat atlantico-méditerranéen. Les vignes, plantées principalement sur des sols argilo-calcaires bien drainés, profitent d’amplitudes thermiques marquées qui favorisent une maturation lente et équilibrée du raisin. Ce terroir, historique pour la région, permet d’obtenir des Tempranillos à la fois aromatiques, frais et structurés, qui constituent la base du style classique de La Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main, puis égrappés et foulés avant une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, suivie d’une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne américain, renouvelées régulièrement, avec un passage prolongé permettant d’affiner les tanins et de développer les arômes typiques de la maison, avant un repos supplémentaire en bouteille afin d’atteindre l’équilibre et la complexité recherchés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches élégantes de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoco\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e issues de l’élevage en chêne américain. Des nuances plus subtiles de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e apportent une complexité supplémentaire. En bouche, la matière se montre souple et équilibrée, avec une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins et une finale persistante, marquée par un retour des notes \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eboisées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582521389404,"sku":null,"price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582521422172,"sku":null,"price":178.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Alberdi-2018-CE-216x750.jpg?v=1769589751"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-ardanza-reserva-assemblage-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Ardanza Reserva Assemblage - 2017","description":"\u003cp\u003eIssu des vignobles emblématiques de la Rioja Alta, ce vin provient principalement de parcelles situées autour de Haro et Cenicero, au cœur de la Rioja, dans le nord de l’Espagne. Les vignes, plantées en altitude sur des sols argilo-calcaires bien drainés, bénéficient de l’influence conjuguée du climat atlantique et méditerranéen, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Cette mosaïque de terroirs apporte finesse aromatique, fraîcheur et structure, caractéristiques majeures des vins de ce domaine historique fondé à la fin du XIXe siècle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main en petites caisses, puis égrappés et triés avec soin avant une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, suivie d’une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé séparément par origine en barriques de chêne américain de la tonnellerie du domaine, avec plusieurs soutirages traditionnels. Après l’assemblage final, il poursuit son affinage en bouteille dans les chais du domaine avant sa mise sur le marché, afin d’atteindre une harmonie optimale entre fruit, structure et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches épicées de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances boisées de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et soyeuse, portée par une acidité fraîche, des tanins fins et polis, et une finale longue et harmonieuse qui laisse persister les notes épicées et légèrement toastées.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582523355484,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56582523388252,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Ardanza-reserva-2016-226x750.jpg?v=1769589774"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-vina-arana-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva Viña Arana - 2016","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alta, dans le nord de l’Espagne, le vignoble de Viña Arana s’étend autour d’Haro et sur des parcelles sélectionnées des zones les plus fraîches de la région. Implantées en altitude sur des coteaux bien exposés, les vignes profitent d’un climat mêlant influences atlantique et méditerranéenne, favorable à une maturation lente et équilibrée des raisins. Les sols argilo-calcaires, pauvres et bien drainés, permettent de limiter naturellement les rendements et de concentrer la qualité, donnant naissance à un vin qui exprime avec précision le terroir classique de la Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, avec un tri minutieux à la vigne et en chai. Après un égrappage et un foulage doux, la fermentation alcoolique se déroule en cuves inox, suivie de la fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne américain fabriquées par la tonnellerie du domaine, avec soutirages périodiques tous les six mois, avant un long affinage en bouteille afin d’atteindre l’harmonie et la complexité caractéristiques de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e rappelant la vanille et le clou de girofle, ainsi que un boisé élégant aux accents de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et soyeuse, portée par une acidité fraîche, des tanins fins et polis, et une finale longue et harmonieuse qui laisse persister les notes de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois noble\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582524502364,"sku":null,"price":65.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56582524535132,"sku":null,"price":131.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Arana-2015-216x750.jpg?v=1769589797"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-904-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 904 - 2016","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alta, dans le nord de l’Espagne, le vignoble de Gran Reserva 904 s’étend principalement autour de Haro et des villages voisins, sur la rive droite de l’Èbre. Les parcelles sélectionnées bénéficient d’un climat atlantique tempéré, avec des influences continentales, et reposent sur des sols argilo-calcaires pauvres qui favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. Cette mosaïque de terroirs d’altitude modérée confère au vin son élégance, sa fraîcheur caractéristique et une grande capacité de vieillissement, emblématiques du style classique de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de tempranillo (majoritaires) et graciano sont vendangés à la main, soigneusement triés puis égrappés avant une fermentation contrôlée en cuves inox. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé longuement en barriques de chêne américain, avec soutirages périodiques pour favoriser l’oxygénation et la clarification naturelle. L’assemblage final repose ensuite en bouteille afin d’affiner encore sa texture, d’harmoniser les arômes tertiaires et de garantir la complexité aromatique caractéristique de cette cuvée de style classique de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e rappelant la vanille et le clou de girofle, ainsi qu’un boisé \u003cstrong\u003etoasté\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e issu de l’élevage en chêne. En bouche, la matière se montre ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e fraîche, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins et polis, et une finale longue, harmonieuse et persistante qui souligne le caractère classique et raffiné de ce Gran Reserva.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582525976924,"sku":null,"price":115.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-Reserva-904-2015-226x750.jpg?v=1769589813"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-890-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 890 - 2011","description":"\u003cp\u003eIssu des vignobles historiques de la Rioja Alta, ce vin provient principalement de parcelles situées dans la sous-région de la Rioja Alta, autour des villages de Briñas, Labastida et Villalba. Ces terroirs d’altitude, au climat atlantique modéré, reposent sur des sols argilo-calcaires pauvres qui favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. La proximité de l’Èbre et l’influence de la Sierra Cantabria apportent des contrastes thermiques marqués, garants d’une belle fraîcheur aromatique et d’une grande finesse de structure dans les vins du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendange est réalisée manuellement avec un tri rigoureux des grappes. Après un égrappage soigneux, la fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d’une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé longuement en barriques de chêne américain, avec soutirages périodiques pour favoriser la clarification naturelle et l’affinage aromatique. Enfin, un élevage prolongé en bouteille est pratiqué avant la mise sur le marché, afin d’assurer une parfaite intégration des tanins et une grande complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs confits\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances épicées de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e. Des accents boisés de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e se mêlent à une subtile dimension \u003cstrong\u003ebalsamique\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est soyeuse, portée par une acidité fraîche, des tanins fins et polis, et une finale longue, harmonieuse et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582527779164,"sku":null,"price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-reserva-890-2010-254x750.jpg?v=1769589830"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-ad-libitum-blanco-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Blanco - 2024","description":"\u003cp\u003eSitué dans la Rioja, au nord de l’Espagne, le domaine Juan Carlos Sancha cultive ses vignes sur les coteaux frais et ventilés de Baños de Río Tobía, dans la sous-région de Rioja Alta. Les parcelles dédiées à la cuvée Ad Libitum Blanco se trouvent en altitude, sur des sols pauvres mêlant argiles et calcaires, offrant un environnement idéal pour l’expression de cépages autochtones. Le climat atlantico-méditerranéen, marqué par des nuits fraîches et des journées ensoleillées, favorise une maturation lente qui préserve l’acidité naturelle et la pureté aromatique des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement puis pressés délicatement avant un débourbage soigné. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée afin de préserver la pureté aromatique du cépage et l’expression la plus précise du terroir. Le vin est ensuite élevé sur lies fines en cuves inox pendant plusieurs mois, avec des bâtonnages réguliers pour gagner en volume et en complexité, tout en conservant une grande fraîcheur et une tension marquée en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits blancs croquants\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e et d’agréables touches \u003cstrong\u003ed’agrumes\u003c\/strong\u003e, complétées par un registre \u003cstrong\u003efloral délicat\u003c\/strong\u003e et une dimension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui souligne son origine de coteaux. En bouche, la matière se montre \u003cstrong\u003efraîche\u003c\/strong\u003e, avec une acidité vive mais équilibrée, une texture \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e et une finale \u003cstrong\u003esaline et persistante\u003c\/strong\u003e qui appelle la table et met en valeur la finesse des cépages autochtones.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582532333916,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582532366684,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tempranillo-Blanco-2018-214x750.jpg?v=1769589848"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-ad-libitum-maturana-blanca-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Maturana Blanca - 2023","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja, dans la zone fraîche et vallonnée de la Rioja Alta, le domaine Juan Carlos Sancha cultive la Maturana Blanca sur des coteaux bien exposés autour du village de Baños de Río Tobía. Les vignes, plantées en altitude sur des sols pauvres mêlant argiles et calcaires, bénéficient d’un climat continental tempéré par l’influence atlantique. Cette combinaison de fraîcheur, de vents réguliers et de fortes amplitudes thermiques favorise une maturation lente des raisins et préserve l’acidité naturelle, donnant naissance à des vins précis, expressifs et marqués par leur terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Maturana Blanca sont vendangés à la main, puis égrappés et pressés délicatement avant un débourbage statique à froid. Le moût fermente ensuite à basse température en cuves inox afin de préserver l’expression aromatique du cépage autochtone. L’élevage se poursuit sur lies fines en cuves inox, avec bâtonnages réguliers pour apporter du volume et de la complexité, avant une mise en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits blancs\u003c\/strong\u003e et d’agréables touches \u003cstrong\u003ed’agrumes\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et une subtile dimension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui souligne son origine de coteaux calcaires. En bouche, la matière se montre ample mais tendue, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive et parfaitement intégrée, avec une texture soyeuse et une finale \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e et persistante qui laisse une impression de fraîcheur et d’équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582534201692,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582534234460,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ad-libitum-muturana-WEB-1.jpg?v=1769589866"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-blanco-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Cerro La Isa blanco - 2020","description":"\u003cp\u003eNiché sur les coteaux de la Rioja Oriental, le vignoble Cerro La Isa domine la vallée de la rivière Najerilla, à proximité du village de Baños de Río Tobía, dans la province de La Rioja, au nord de l’Espagne. Plantées en altitude sur des sols pauvres mêlant argiles, graviers et affleurements calcaires, les vieilles vignes bénéficient d’un climat continental tempéré par l’influence atlantique. Cette situation fraîche et ventilée permet une maturation lente et complète des raisins, tout en préservant une acidité naturelle élevée et une expression minérale marquée du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vieilles vignes de maturité lente, ce blanc est récolté manuellement en petites caisses afin de préserver l’intégrité des grappes. Après un pressurage doux, le moût est débourbé puis fermente à température contrôlée pour conserver la pureté aromatique et la minéralité du terroir. L’élevage se déroule ensuite sur lies fines, dans des contenants neutres soigneusement sélectionnés pour ne pas marquer le vin, avec des bâtonnages modérés visant à apporter volume et complexité tout en respectant la fraîcheur naturelle du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales blanches\u003c\/strong\u003e, des nuances \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et un léger caractère \u003cstrong\u003efumé et grillé\u003c\/strong\u003e issu de l’élevage. La trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e souligne la fraîcheur et apporte de la tension. En bouche, la matière se montre ample et précise, portée par une acidité vive, une texture légèrement crémeuse et une finale longue, saline et persistante qui met en valeur la pureté du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582536266076,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56582536298844,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerro-la-isa-vinedo-singular-blanco.jpg?v=1769589884"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-ad-libitum-maturana-tinta-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Maturana Tinta - 2024","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja, dans la zone fraîche et vallonnée de Baños de Río Tobía, le domaine Juan Carlos Sancha met en valeur des parcelles historiques plantées sur des coteaux bien ventilés. Les vignes de Maturana Tinta y trouvent un terroir de sols argilo-calcaires pauvres, à altitude modérée, qui favorise une maturation lente et complète des raisins. Ce secteur de la Rioja Alta, à influence continentale tempérée par la proximité de la Sierra de la Demanda, offre des contrastes thermiques marqués, garants d’une belle fraîcheur et d’une expression précise du cépage autochtone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Maturana Tinta sont vendangés à la main en petites caisses, puis égrappés avant une macération préfermentaire à froid. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées avec remontages doux pour extraire couleur et arômes sans excès. La fermentation malolactique est réalisée en barriques. L’élevage se poursuit ensuite en fûts de chêne français, sur lies fines, afin d’affiner la structure tannique et de préserver la fraîcheur du fruit, avant une mise en bouteille sans filtration agressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges croquants\u003c\/strong\u003e et de touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, relevées par des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et un léger boisé \u003cstrong\u003etoasté\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et structurée, portée par une \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e bien intégrée, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fermes mais polis et une finale \u003cstrong\u003epersistante\u003c\/strong\u003e qui met en avant la pureté du cépage et l’élégance du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582537675100,"sku":null,"price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582537707868,"sku":null,"price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ad-Libitum-Maturana-Tinta-2018-229x750.jpg?v=1769589902"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-ad-libitum-tinto-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Ad Libitum tinto - 2021","description":"\u003cp\u003eSitué dans la partie la plus fraîche de la Rioja, le vignoble de cette cuvée s’étend sur les coteaux de Baños de Río Tobía, au cœur de la Rioja Alta. Les parcelles, plantées en altitude sur des sols pauvres d’origine calcaire et argilo-ferreuse, bénéficient d’un climat continental tempéré par l’influence atlantique. Cette combinaison de nuits fraîches et de journées ensoleillées favorise une maturation lente des raisins et préserve une belle acidité naturelle, donnant naissance à des vins précis, équilibrés et marqués par l’expression du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main sur des coteaux d’altitude, puis triés avant une vinification soignée visant à préserver la fraîcheur du fruit. La fermentation se déroule en cuves avec une macération modérée pour extraire délicatement couleur et tanins, tout en respectant l’expression variétale. L’élevage se poursuit ensuite en cuves et en fûts, sur une durée limitée, afin de conserver le caractère juteux et la buvabilité du vin, sans marquer excessivement le profil aromatique par le bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs croquants\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et une subtile nuance \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre juteuse, avec une texture \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e qui apporte de l’élan et des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e parfaitement intégrés. La finale, de longueur moyenne à longue, reste fraîche et gourmande, portée par le fruit et une légère sensation \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e qui invite à reprendre une gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582538920284,"sku":null,"price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582538953052,"sku":null,"price":133.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vino-Tinto-JUAN-CARLOS-SANCHA-Ad-Libitum-2018.jpg?v=1769589922"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-tinto-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Cerro la Isa tinto - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans la haute vallée de l’Èbre, au cœur de la Rioja Oriental, le vignoble de Cerro la Isa domine le village de Baños de Río Tobía, sur les contreforts de la Sierra de la Demanda. Les parcelles, plantées en altitude sur des coteaux aux sols pauvres mêlant argiles, calcaires et éléments pierreux, bénéficient d’un climat continental tempéré par des influences atlantiques. Cette situation fraîche et ventilée permet une maturation lente et équilibrée des raisins, donnant naissance à des vins précis, élégants et profondément marqués par leur terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Cerro la Isa tinto sont récoltés à la main sur des vieilles vignes de coteaux, triés avec soin puis égrappés avant une fermentation en cuves avec levures indigènes, afin de préserver l’expression la plus pure du terroir. La macération est conduite en douceur par remontages modérés. L’élevage se déroule ensuite longuement en fûts de chêne, puis en bouteille, pour affiner les tanins et complexifier le bouquet tout en conservant la fraîcheur caractéristique des vins de Juan Carlos Sancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, ainsi que de délicats accents boisés de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins et une finale longue, précise et légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui souligne la fraîcheur du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582540296540,"sku":null,"price":75.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56582540329308,"sku":null,"price":150.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerro-la-isa-tinto-2018.png?v=1769589941"},{"product_id":"artadi-vinas-de-gain-blanco-espagne","title":"Artadi - Viñas de Gain Blanco - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alavesa, le domaine Artadi cultive les vignes de Viñas de Gain Blanco sur des coteaux d’altitude autour du village de Laguardia, au nord de l’Espagne. Les parcelles, implantées sur des sols majoritairement calcaires et argilo-calcaires, bénéficient d’un climat à la croisée des influences atlantique et méditerranéenne. Cette mosaïque de terroirs frais, bien ventilés, favorise une maturation lente des raisins et préserve une acidité naturelle, donnant naissance à un blanc précis, tendu et profondément marqué par l’expression minérale de son origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Viñas de Gain Blanco sont vendangés à la main, puis pressés délicatement avant une fermentation en barriques de chêne. Le vin est ensuite élevé sur lies fines en fûts, avec bâtonnages réguliers afin de préserver la fraîcheur tout en apportant du volume et de la complexité aromatique, puis mis en bouteille après un élevage prolongé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à chair blanche\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, des nuances \u003cstrong\u003eépicées douces\u003c\/strong\u003e et un léger registre \u003cstrong\u003eboisé grillé\u003c\/strong\u003e soutenu par une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre ample et précise, portée par une acidité vive qui étire la dégustation, une texture légèrement crémeuse apportée par l’élevage sur lies, et une finale longue, salivante et élégamment saline qui laisse une impression de grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370129826140,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":57370129858908,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ARTADI_Blanco_for_Ben.png?v=1776323294"},{"product_id":"artadi-el-carretil-espagne","title":"Artadi - El Carretil - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alavesa, le vignoble El Carretil du domaine Artadi s’étend autour du village de Laguardia, sur des coteaux à moyenne altitude dominant l’Èbre. Les parcelles reposent sur des sols argilo-calcaires pauvres, mêlant argiles fines, calcaires fissurés et graviers, qui favorisent un enracinement profond de la vigne. Bénéficiant d’un climat à la croisée des influences atlantique et méditerranéenne, ce terroir frais et ventilé permet une maturation lente et régulière des raisins, donnant naissance à des vins d’une grande précision et d’une forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu d’une parcelle unique, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des grappes. La fermentation se déroule en cuves avec macération adaptée pour extraire finesse et profondeur, en privilégiant un travail délicat d’infusion. L’élevage se fait ensuite en fûts de chêne afin de préserver l’expression du terroir tout en apportant structure et complexité, sur une durée permettant d’affiner les tanins et d’harmoniser le profil aromatique sans marquer excessivement le vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges croquants\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, ainsi que de subtils accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etorréfiés\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et concentrée, portée par une \u003cstrong\u003etrame tannique fine\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eacidité fraîche\u003c\/strong\u003e qui allongent la \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une texture soyeuse et équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370130448732,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-el-carretil-2015.jpg?v=1776323379"},{"product_id":"artadi-la-hoya-espagne","title":"Artadi - La Hoya - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alavesa, le vignoble d’Artadi s’étend autour du village de Laguardia, sur des coteaux calcaires à l’altitude modérée, bénéficiant d’un climat continental tempéré par l’influence atlantique. La cuvée La Hoya provient de parcelles sélectionnées reposant sur des sols pauvres, mêlant argiles et calcaires, qui favorisent une maturation lente et une grande concentration aromatique. L’exposition soignée des vignes et la viticulture précise du domaine permettent d’exprimer avec finesse l’identité de ce terroir emblématique du nord de l’Espagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e et de touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, relevées par des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et un boisé \u003cstrong\u003esubtil\u003c\/strong\u003e issu de l’élevage en fût. En bouche, la matière est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e, portée par une \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e bien intégrée et des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins qui structurent l’ensemble. La finale, \u003cstrong\u003epersistante\u003c\/strong\u003e et harmonieuse, laisse une impression d’équilibre entre fruit, épices et élégance du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370134675804,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57370134708572,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-hoya.jpg?v=1776323396"},{"product_id":"artadi-la-poza-de-ballesteros-espagne","title":"Artadi - La Poza de Ballesteros - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alavesa, le vignoble de La Poza de Ballesteros appartient au domaine Artadi, installé autour du village de Laguardia, au nord de l’Espagne. Cette parcelle unique, plantée sur des sols argilo-calcaires mêlés de graviers, bénéficie d’un climat continental tempéré par l’influence atlantique. Nichée sur des coteaux bien exposés, elle profite d’importants écarts de température entre le jour et la nuit, favorisant une maturation lente et complète des raisins, tout en préservant fraîcheur, finesse aromatique et équilibre naturel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de La Poza de Ballesteros sont récoltés manuellement sur une parcelle unique, avec un tri rigoureux à la vigne et au chai. La fermentation se déroule en cuves ouvertes avec des remontages et pigeages délicats afin d’extraire en douceur couleur et tanins. La macération est prolongée pour affiner la structure. Le vin est ensuite élevé longuement en barriques de chêne, où il gagne en complexité aromatique et en profondeur, tout en préservant la pureté du fruit et l’expression minérale du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges juteux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances boisées de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et concentrée, portée par une \u003cstrong\u003etrame tannique soyeuse\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efraîcheur équilibrante\u003c\/strong\u003e, avec une texture veloutée et une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e qui met en valeur la pureté du fruit et la minéralité du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370135265628,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-poza-de-ballesteros.jpg?v=1776323411"},{"product_id":"artadi-san-lazaro-espagne","title":"Artadi - San Lazaro - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué à Laguardia, au cœur de la Rioja Alavesa, le vignoble San Lázaro du domaine Artadi s’étend sur un terroir de coteaux calcaires à environ 600 mètres d’altitude. Enclavée entre la Sierra de Cantabria et l’Èbre, cette parcelle bénéficie d’un climat à la fois atlantique et méditerranéen, avec de fortes amplitudes thermiques qui favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. Les vignes, conduites en agriculture biologique et biodynamique, sont plantées sur des sols pauvres, bien drainés, qui confèrent au vin une grande pureté et une expression précise de son origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu d’une parcelle unique, ce vin rouge est élaboré à partir de vendanges manuelles avec un tri rigoureux à la vigne et au chai. Les raisins sont encuvés par gravité, puis fermentent avec levures indigènes, en cuves, afin de préserver l’expression la plus pure du terroir. La macération est conduite en douceur, avec des extractions modérées. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chêne, sur lies fines, pendant plusieurs mois, afin d’affiner la structure tannique, d’apporter complexité aromatique et d’assurer un équilibre harmonieux entre fruit, fraîcheur et boisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e rappelant le poivre et la réglisse, ainsi que de subtils accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e de cèdre et de vanille. La bouche se montre ample et structurée, portée par des tanins fins mais présents, une fraîcheur bien intégrée et une texture soyeuse, qui s’étire sur une finale longue, savoureuse et légèrement minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370136445276,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-de-san-lazaro.jpg?v=1776323428"},{"product_id":"artadi-valdegines-espagne","title":"Artadi - Valdegines - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alavesa, le vignoble de Valdegines appartient au domaine Artadi, installé à Laguardia, sur la rive nord de l’Èbre. Les vignes s’épanouissent sur des coteaux calcaires et argilo-calcaires à moyenne altitude, bénéficiant d’un climat continental tempéré par des influences atlantiques. Ce terroir frais, aux sols pauvres et bien drainés, favorise une maturation lente et régulière des raisins. Entourée de petites parcelles traditionnelles, la parcelle de Valdegines exprime avec précision l’identité minérale et la finesse caractéristiques de cette zone viticole emblématique d’Espagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins du vignoble Valdegines sont vendangés à la main, triés avec soin, puis égrappés avant une fermentation en cuves ouvertes, avec des extractions douces pour préserver la finesse du fruit. La fermentation malolactique se déroule en barriques. L’élevage se poursuit ensuite en fûts de chêne, afin d’affiner la texture et d’apporter une subtile complexité boisée tout en respectant l’expression du terroir de Laguardia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e et de touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, relevées par des accents \u003cstrong\u003eépicés\u003c\/strong\u003e et un fin boisé aux nuances de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003etrame tannique\u003c\/strong\u003e fine et une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e fraîche qui étire la dégustation. La finale, longue et précise, laisse une impression de \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e et de pureté de fruit, soulignant l’élégance et la profondeur de ce vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370138345820,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57370138378588,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-valdegines-2022_1_square_c4576629.png?v=1776323446"},{"product_id":"artadi-vina-el-pison-espagne","title":"Artadi - Viña El Pison - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alavesa, le vignoble Viña El Pisón appartient au domaine Artadi, près du village de Laguardia, dans le nord de l’Espagne. Nichée sur un plateau légèrement incliné, cette parcelle bénéficie d’un climat continental tempéré par l’influence atlantique et de sols argilo-calcaires profonds qui favorisent une maturation lente et régulière des raisins. Entourée de petites collines et protégée des vents les plus rudes, cette vigne ancienne exprime avec précision le caractère minéral et la finesse propres à ce terroir emblématique de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendange est réalisée manuellement sur la parcelle unique de Viña El Pisón, avec un tri minutieux des baies. La fermentation se déroule en cuves ouvertes avec levures indigènes, en privilégiant des extractions douces pour préserver la finesse du fruit et la pureté du terroir. L’élevage s’effectue ensuite en barriques de chêne français, où le vin mûrit sur lies fines afin de gagner en complexité, en texture soyeuse et en profondeur aromatique, avant une mise en bouteille sans filtration agressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois noble\u003c\/strong\u003e, ainsi que de subtiles nuances \u003cstrong\u003eminérales\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003etrame tannique fine\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eacidité équilibrée\u003c\/strong\u003e, offrant une texture veloutée et une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e qui met en valeur l’élégance du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372085387612,"sku":null,"price":492.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-vina-el-pison.jpg?v=1776341691"},{"product_id":"bodega-lanzaga-lanzaga-espagne","title":"Bodega Lanzaga - Lanzaga - 2021","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alavesa, le vignoble de cette cuvée s’étend autour du village de Lanciego, sur des coteaux à moyenne altitude exposés aux influences atlantiques. Les parcelles, majoritairement en gobelet, reposent sur des sols calcaires et argilo-calcaires pauvres qui favorisent des rendements modérés et une grande concentration aromatique. Ce terroir frais, balayé par les vents, permet une maturation lente et équilibrée des raisins, offrant des vins à la fois élégants, structurés et dotés d’une belle tension, emblématiques de cette zone septentrionale de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins issus de vieilles vignes sont vendangés manuellement, triés avec soin puis égrappés partiellement avant une fermentation spontanée en cuves ouvertes avec levures indigènes. Les macérations sont douces, avec remontages modérés afin de préserver l’élégance du fruit et l’expression du terroir. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé longuement en foudres et en barriques de chêne de différentes capacités, utilisées en grande partie déjà patinées, afin d’affiner la texture et d’apporter une intégration harmonieuse du bois sans masquer le caractère du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges croquants\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, ainsi que de délicats accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etorréfiés\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et précise, portée par une \u003cstrong\u003etrame acidulée\u003c\/strong\u003e qui allonge la dégustation, des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e mais présents, et une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e aux nuances légèrement \u003cstrong\u003eminérales\u003c\/strong\u003e et épicées.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372152856924,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":57372152889692,"sku":null,"price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lanzaga.jpg?v=1776342225"},{"product_id":"macan-macan-espagne","title":"Macán - Macán - 2020","description":"\u003cp\u003eLe vignoble de Macán se situe dans la DOCa Rioja, sur la rive nord de l’Èbre, au pied de la Sierra de Cantabria. Ses parcelles se répartissent autour de San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Elvillar et Navaridas, entre Rioja Alta et Rioja Alavesa. Cette mosaïque de coteaux et de terrasses bénéficie de l’abri naturel de la chaîne cantabrique, tout en recevant des influences atlantiques et continentales. Les sols majoritairement argilo-calcaires, pauvres et bien drainés, ainsi que l’altitude des vignes, favorisent une maturation lente du tempranillo, préservant fraîcheur, concentration et précision aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, puis rigoureusement sélectionnés. La fermentation alcoolique se déroule à température contrôlée en cuves de chêne français. Le vin est ensuite élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, rejointes par la \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. Des nuances de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erésine balsamique\u003c\/strong\u003e apportent de la complexité sans dominer l’ensemble. En bouche, la matière est ample, dense et soyeuse, soutenue par une acidité fraîche et des tanins mûrs, fins mais encore fermes. L’équilibre demeure précis et énergique, tandis que la finale, longue et persistante, conserve une agréable tension minérale et souligne l’élégance de l’élevage.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273317908828,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MACAN-2020.png?v=1790324256"},{"product_id":"macan-macan-clasico-espagne","title":"Macán - Macán Clásico - 2021","description":"\u003cp\u003eMacán Clásico provient de parcelles situées à San Vicente de la Sonsierra, au nord-ouest de l’appellation Rioja, sur les contreforts de la Sierra de Cantabria. Ce paysage viticole d’altitude bénéficie d’un climat à la fois atlantique et continental, marqué par des nuits fraîches et une maturation lente des raisins. Les vignes, implantées sur des sols argilo-calcaires et graveleux, puisent une expression fraîche et précise du tempranillo. La proximité de l’Èbre, la protection naturelle des montagnes et la diversité des expositions contribuent à façonner des vins à la fois profonds, équilibrés et fidèles à l’identité des grands terroirs de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement, puis fermentés en cuves inox. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, relevées par des nuances florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e. L’élevage apporte des touches raffinées de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, tandis qu’un fond de \u003cstrong\u003epierre chaude\u003c\/strong\u003e souligne son caractère de terroir. En bouche, la matière est ample et satinée, portée par une acidité fraîche et des tanins mûrs, finement dessinés. La finale, longue et harmonieuse, prolonge les saveurs fruitées, boisées et épicées avec une élégante sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273890890076,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59273890922844,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ab8fcadb-3f6b-4b64-a5fc-a1298fbcac11.jpg?v=1790329087"},{"product_id":"artadi-vinas-de-gain-espagne","title":"Artadi - Viñas de Gain - 2021","description":"\u003cp\u003eCette cuvée naît de l’assemblage de parcelles situées entre Laguardia et Elvillar de Álava, au cœur de la Rioja Alavesa, dans la région viticole de Rioja. Installés sur les paysages de la Sonsierra, au pied de la Sierra de Toloño, les vignobles d’altitude mêlent des sols argilo-calcaires, sableux et limoneux. Cette mosaïque de terroirs apporte au vin sa fraîcheur, sa finesse et sa profondeur fruitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins font l’objet d’une sélection soignée avant une vinification en cuves ouvertes de bois. Après une macération à froid de 24 à 48 heures, la fermentation dure 10 à 12 jours, avec pigeages quotidiens et légers remontages. Le vin poursuit son évolution en fûts de chêne français pendant 12 mois, une étape qui affine sa structure et souligne la précision du fruit sans en masquer l’éclat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois toasté\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eherbes fraîches\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enotes balsamiques\u003c\/strong\u003e. La bouche associe une matière ample et juteuse à une acidité fraîche, portée par des tanins fins, souples et persistants. La finale, élégamment épicée, prolonge la gourmandise des fruits rouges et noirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306165633372,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59306165666140,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-vinas-de-gain-tinto-2021_1_square_701329df.png?v=1790628864"},{"product_id":"dominio-del-challao-challao-espagne","title":"Dominio del Challao - Challao - 2021","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient des hauteurs de Labastida, en Rioja Alavesa, au nord-ouest de la DOCa Rioja. Les vignes, conduites en gobelet, occupent des coteaux orientés nord-est autour de 580 mètres d’altitude. Elles puisent leur caractère dans des sols mêlant sable, marnes calcaires et calcaire, sous l’influence rafraîchissante des reliefs cantabriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendange est travaillée pour partie en grappes entières foulées aux pieds (40 %), le solde étant éraflé sans foulage. La fermentation se déroule en cuves béton pendant une dizaine de jours, suivie d’environ trente jours de macération, puis de la fermentation malolactique. Le vin est élevé 24 mois en foudres de 500 litres avant de reposer 6 mois supplémentaires en bouteille, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eherbes sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre humide\u003c\/strong\u003e. La bouche conjugue une matière ample et savoureuse à une fraîcheur bien dessinée ; les tanins, fins mais présents, encadrent une finale longue, saline et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306268262748,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DOMINIO-DEL-CHALLAO-Challao-2021.jpg?v=1790665151"},{"product_id":"marques-de-murrieta-dalmau-espagne","title":"Marqués de Murrieta - Dalmau - 2020","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient du Pago Canajas, un vignoble de 9 hectares implanté à 465 mètres d’altitude dans la partie haute de la Finca Ygay, au sud de la Rioja Alta, en Espagne. Inscrit dans l’appellation DOCa Rioja, ce terroir de sols argilo-ferreux couverts de galets de surface favorise une maturation lente et complète des raisins. Les rendements y sont volontairement limités afin de privilégier la concentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement en petites caisses, égrappés puis rigoureusement triés. Chaque cépage est vinifié séparément et fermenté durant environ 10 jours à température contrôlée dans des cuves de chêne français d’Allier de 13 900 litres, avec remontages et délestages réguliers. Chaque lot est ensuite élevé 17 mois en barriques de chêne français d’Allier, avant assemblage et repos de 13 mois en cuves de béton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe fraîche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao amer\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices exotiques\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre ample, dense et veloutée, structurée par une acidité fraîche et ferme ainsi que des tanins soyeux et mûrs. La finale, longue et savoureuse, prolonge avec équilibre la profondeur fruitée et les nuances épicées du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59310884323676,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/105805.png?v=1791552833"},{"product_id":"marques-de-murrieta-gran-reserva-espagne","title":"Marqués de Murrieta - Gran Reserva - 2016","description":"\u003cp\u003eCette Gran Reserva provient de la Finca Ygay, vaste propriété de 300 hectares entourant la bodega, au sud de la Rioja Alta, dans l’appellation DOCa Rioja. Les vignes s’épanouissent entre 320 et 485 mètres d’altitude sur des sols majoritairement argilo-calcaires, qui favorisent fraîcheur, équilibre et précision dans l’expression du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, égrappés, puis chaque cépage est vinifié séparément en cuves inox thermorégulées. La cuvaison dure de 8 à 12 jours, rythmée par des remontages et pigeages réguliers afin d’extraire progressivement arômes, couleur et tanins. Les parties solides sont ensuite pressées doucement en pressoirs verticaux. Le vin est élevé durant 26 mois en barriques de chêne américain de 225 litres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise rouge mûre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eécorce d’orange sanguine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeuille morte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eherbes balsamiques\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviande fumée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e. La bouche, ample et charnue, conserve une belle souplesse grâce à une acidité discrète et bien intégrée. Les tanins, fins et mûrs, encadrent une matière profonde, fluide et élégante, prolongée par une finale longue aux nuances veloutées.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311080112476,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59311080145244,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Marques-de-Murrieta-Gran-Reserva-2015-6208-1709764830.png?v=1790690213"},{"product_id":"david-moreno-rioja-blanco-espagne","title":"David Moreno - Rioja Blanco - 2022","description":"\u003cp\u003eCe Rioja blanc provient de l'Alto Najerilla, en Rioja Alta, où la vallée du Najerilla descend des montagnes de la Demanda. Les vignes de viura, âgées de plus de trente-cinq ans, sont situées autour des villages de Badarán et de Cárdenas, à une altitude moyenne d'environ 600 mètres. Le climat d'influence atlantique, aux hivers froids et aux automnes longs et doux, permet une maturation lente, tandis que les sols argilo-calcaires et argilo-ferreux apportent fraîcheur et équilibre à ce blanc de la bodega David Moreno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main vers la mi-octobre, au terme d'un suivi attentif de la maturité. Après une légère macération, seul le jus de goutte est mis à fermenter à basse température pendant une dizaine de jours, afin de préserver l'intensité aromatique de la viura. Le vin est ensuite élevé quelques mois sur ses lies fines maintenues en suspension, ce qui lui confère davantage de complexité, de rondeur et une texture plus crémeuse, tout en conservant la vivacité recherchée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme reinette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d'acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efenouil\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eamande fraîche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Le nez, net et intense, marie fruits frais, agrumes et touches florales. La bouche est fraîche, fruitée et vivante, avec une texture légèrement crémeuse apportée par les lies et une acidité qui assure tout son équilibre. La finale est nette et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491435282780,"sku":null,"price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DAVID-MORENO-Blanco.png?v=1791907435"},{"product_id":"david-moreno-rioja-crianza-espagne","title":"David Moreno - Rioja Crianza - 2021","description":"\u003cp\u003eCe Crianza est né dans l'Alto Najerilla, en Rioja Alta, autour des villages de Badarán et de Cárdenas. Les vieilles vignes de tempranillo et de grenache, âgées de trente-cinq à cinquante ans, sont cultivées à une altitude moyenne de 600 mètres sur des sols argilo-calcaires et ferreux. Le climat d'influence atlantique, avec ses automnes longs et doux, assure une maturation lente, gage de finesse et d'harmonie. Le tempranillo apporte structure et élégance, tandis que la grenache l'enveloppe d'une généreuse expression fruitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main vers la mi-octobre, après un suivi minutieux de la maturité, puis entièrement éraflés. La fermentation alcoolique se déroule à température contrôlée, entre 25 et 28 °C, durant une dizaine de jours afin d'extraire au mieux le caractère des cépages et du terroir. Le vin est ensuite élevé douze mois en barriques de chêne américain dans les caves souterraines de la bodega, à température et humidité constantes, où il réalise naturellement sa fermentation malolactique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges compotés\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix de coco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Le nez, doux et enveloppant, évoque une compotée de fruits des bois rehaussée par le bois. La bouche offre une attaque fruitée, intense et juteuse, puis se montre soyeuse et équilibrée, le fruit s'unissant aux nuances subtiles de l'élevage. La finale est chaleureuse, longue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491435643228,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bodegas-david-moreno-rioja-crianza.pdf.png?v=1791907438"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/collections\/espagne-rioja.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}